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Traité des sièges et de l'attaque des places. Nouvelle édition. entièrement conforme au manuscrit présenté par l'auteur au duc de Bourgogne

Extraits

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Littérature française (poches)

Jean Valjean. Un parcours autour des Misérables

Dans Folioplus classiques, le texte, enrichi d'une lecture d'image, écho pictural de l'œuvre, est suivi de sa mise en perspective organisée en six points.

10/2007

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Histoire de la médecine

Abrégé d'hyppiatrique, extrait des meilleurs auteurs

Abrégé d'hyppiatrique , extrait des meilleurs auteurs Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Sciences politiques

La diplomatie culturelle de la France au coeur des enjeux de coopération en Afrique. Le cas du Cameroun

La diplomatie culturelle de la France en Afrique nait des conventions que la France a signées avec les Etats africains. Pour le cas du Cameroun, la convention culturelle de 1960 a permis à la France de créer des établissements culturels (le CCF centre culturel français de Yaoundé créé en 1962). La France a mis sur pied cet établissement dans le but de promouvoir et de diffuser sa culture, à travers la pérennisation de sa langue. Depuis, cet établissement n'a cessé de pratiquer une politique qui obéit à l'ordre d'un triptyque : promouvoir la diversité dans un contexte de bilinguisme, soutenir la culture camerounaise et diffuser la culture française et francophone. Face à plusieurs enjeux sur la scène internationale, la France a repensé sa diplomatie culturelle par des réformes qui ont eu pour but d'unifier tout le réseau culturel extérieur sous l'autorité de l'ambassadeur. Le CCF de Yaoundé s'est vu attribuer de nouvelles missions, notamment l'enseignement du français et est devenu depuis le 1er janvier 2012, l'institut français du Cameroun (IFC). La fusion SCAC/EAF a permis le regroupement de ces deux structures au sein de mêmes locaux, faisant désormais de cet établissement une agence de la diplomatie publique ou d'influence de la France. A ce titre, cet établissement devient un territoire français au Cameroun.

10/2021

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Philosophie

Nouvelles pensées de l'Amazone

"Attendre, attendre en vain ton élan que déçoitUne rivale absurde, et jalouse, me taire ... Avoir besoin d'un être, espèce d'adultèreContre la majesté qui règne obscure en soi. Je ne danserai plus cette amoureuse danseDu couple, menacé par le plus vivant deuilMettre sa volupté par-delà son orgueil, Richesse ou pauvreté, l'humaine dépendance ? La vie des amoureuses se passe moins au lit qu'à la fenêtre". Publiées en 1939 au Mercure de France, les Nouvelles pensées de l'Amazone révèlent tout l'esprit de Natalie Barney, poétique et incisif. Ce bréviaire où poussent des fleurs viriles reflète l'expérience hors du commun d'une femme qui cultiva mieux que personne l'art d'aimer, de vivre, et qui continue d'étonner par sa vision originale du monde. Reine des amazones, célèbre par son salon littéraire de la rue Jacob, Barney permet une plus grande visibilité aux amours lesbiennes dans le Paris de la Belle Epoque et de l'entre-deux-guerres. Il serait erroné de ne conserver que l'image de la séductrice quand la lecture de ses écrits suffit à montrer l'acuité de sa pensée.

04/2021

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Littérature française

Quelques nouvelles de l'homme

Un homme gagne un aller simple pour le paradis terrestre, la seule condition est de s'y rendre seul. Nul ne sort du labyrinthe des coïncidences. Elle, peut-être ? Prendre une chambre d'hôtel avec vue plongeante sur sa vie. Un des mots les plus courants est porté disparu. Un horloger tue le temps la mort dans l'âme. En cas de vague à l'âme, soumettez-vous à une greffe de temps. Si vous échappez à cette agence de voyages, vous reviendrez de très loin. Dans le village global, certains collectionnent les frontières mortes. Dieu fait un rêve ahurissant : l'homme est devenu bon. Méfiez-vous des bijoux les plus innocents, ils ont une histoire.

10/2009

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Littérature française

Nouvelles de l'après-midi

L'après-midi est un moment de la journée propice à la rêverie, à une longue somnolence pendant laquelle on se raconte des histoires. Des histoires banales d'amour enfui, des histoires cruelles de folie meurtrière, des histoires drôles d'un quotidien pas si drôle... Avec Louise, Alexandre, Odette, Karim et les autres, on passe un bon après-midi !

07/2020

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Poches Littérature internation

Altynaï. Nouvelles de l'Altaï

La neige, en Altaï, une réserve naturelle, des sentiers de montagne escarpés, le visage impassible, des femmes sibériennes, des Altaïens nonchalants, des chevaux farouches, l'odeur du mouton sous la yourte... et un garde forestier moscovite en exil adepte de Castaneda

10/2016

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Science-fiction

Nouvelles de l'Anti-monde

Il y a le temps réel, celui que nous subissons ou exploitons et auquel nous sommes attachés, inquiets d'en perdre le fil. Et il y a le temps imaginaire, celui de tous les possibles mais aussi de toutes les craintes. George Langelaan a choisi de voyager dans celui-ci, d'en visiter les beautés, les vertiges ou les tourments. En treize nouvelles, dont une célébrissime, il s'est fait [explorateur de nos inquiétudes quand elles s'approchent de la terreur, transmuant en littérature ses angoisses les plus profondes. Car derrière notre monde, ne s'en cache-t-il pas un autre ? A côté de La Mouche, pseudo-enquête policière où le héros découvre trop tard et à ses dépens qu'on ne manipule pas la matière sans risque - avec une apothéose horrifique qui n'en finit pas d'impressionner - le d'autres textes, où l'ironie épouse le fantastique, viennent nous rappeler que si le temps s'est joué de la postérité de Langelaan, celui de le redécouvrir est sans doute venu, enfin.

02/2018

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Droit constitutionnel

Manuel de l'administration intérieure des compagnies, escadrons, batteries. et détachements des corps de troupes de toutes armes

Manuel de l'administration intérieure des compagnies, escadrons, batteries et détachements des corps de troupes de toutes armes,... / par MM. Gonvot et Blot Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

05/2021

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Tourisme France

Lieux insolites autour de Bordeaux et de l'estuaire de la Gironde

La Dordogne et la Garonne sont au coeur de notre histoire. Avant de mêler leurs eaux au Bec d'Ambès, elles ont façonné un Entre-deux-Mers dont le patrimoine est digne de ses paysages de petite Toscane. Enfin réunies, elles ont enfanté un monde unique, la Gironde. Un monde habité par nos ancêtres préhistoriques qui en appréciaient déjà les richesses. Un monde mouvant, fluctuant au gré des eaux partout présentes... Les hommes, en s'appropriant forêts et marais, ont façonné l'insolite d'aujourd'hui. Traces préhistoriques, vestiges gallo-romains, châteaux et abbayes racontent la conquête de ces territoires. Les pages de ce livre ne donnent qu'un aperçu des richesses patrimoniales à découvrir. La Dordogne, la Garonne et la Gironde, qui les marie, vous invitent sur leurs chemins... De la Préhistoire au XXe siècle, en passant par le Moyen Age, le siècle des Lumières et la Révolution, la découverte de nombreux sites étonnants, témoins de la riche histoire de Bordeaux et sa région.

02/2019

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Lycée

Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne. Suivi de Zamore et Mirza ou l'Esclavage des Noirs

Féministe avant la lettre, Olympe de Gouges (1748-1793) revendique l'égalité des sexes devant l'Assemblée. Jouant un rôle très actif pendant la Révolution française, elle devient une figure incontournable de l'émancipation féminine en adressant à Marie-Antoinette, en 1791, la déclaration de 1789 réécrite au féminin : la Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne. Le combat d'Olympe de Gouges pour l'égalité est sans limites, comme le montre la pièce de théâtre Zamore et Mirza, profondément anti-esclavagiste. · Objet d'étude : La littérature d'idées du XVI ? siècle au XVIII ? siècle· Dossier pédagogique spécial bac, parcours "Ecrire et combattre pour l'égalité"· Prolongement : L'égalité en question (corpus de textes).

06/2021

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Difficultés du français

Mission orthographe. Guide complet de la nouvelle orthographe. Préparation au Certificat Voltaire

Ce livre-cahier est un guide complet d'orthographe pour revisiter en 152 étapes toutes les règles dans un format à la fois ludique et sérieux : - accents, - accords, - conjugaisons, - homonymie, - bon usage des mots... Pour toutes les personnes souhaitant améliorer leur orthographe ou valider toutes les compétences nécessaires à l'obtention d'une certification, et en particulier du Certificat Voltaire ; les étudiants ; les enseignants et formateurs ; les apprenants en FLE.

09/2021

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Prière et spiritualité

Au souffle de la nouvelle évangélisation. Avec le directoire pour la catéchèse

Depuis Vatican II, l'Eglise se cherche une manière neuve d'être au monde. C'est Jean-Paul II qui a lancé l'expression "nouvelle évangélisation" , en 1979. A sa suite, Benoît XVI a créé un Conseil pontifical pour la promotion de la nouvelle évangélisation. En 2020, ce Conseil a publié le Directoire pour la catéchèse, un texte de 428 articles en trois parties : la catéchèse dans la mission évangélisatrice de l'Eglise ; le processus de la catéchèse ; la catéchèse dans l'Eglise particulière. Ce texte novateur nous exhorte à passer d'une ecclésiologie de la prescription à une ecclésiologie de l'inscription : évangéliser, c'est annoncer le salut dans l'aujourd'hui du monde ; il s'agit d'abord d'écouter battre le coeur du peuple de Dieu, de manière à entendre comment ses aspirations sont inscrites dans l'Evangile, et de révéler ce qui se vit du salut, en l'enracinant dans le Christ Sauveur. Soeur Emmanuelle Duez-Luchez est supérieure générale de la congrégation des Filles de l'Enfant-Jésus de Lille. Elle a été membre du service de catéchèse de ce diocèse pendant vingt ans. Elle est l'auteure de Prier 15 jours avec Natalie Doignies.

02/2024

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Gestion

DE LA MANIVELLE A L'ECRAN. L'évolution de l'expérience sensible des ouvriers lors des changements technologiques

L'astrologie décrite dans ce livre est apparue au siècle dernier en Allemagne, et était alors connue sous le nom de "astrologie de l'Ecole de Hambourg ". Elle a évolué au fil des années et est aujourd'hui principalement utilisée dans les pays anglo-saxons. Les principales particularités de cette astrologie sont l'utilisation des mi-points, des planètes transneptuniennes et des figures planétaires. Par ailleurs, elle ne représente pas un thème sous la forme du zodiaque classique mais utilise des " Roues", ainsi qu'un mandala. En France jusqu'à ces dernières années, l'astrologie uranienne n'a intéressé qu'une minorité de personnes. Cela était principalement dû au fait qu'elle nécessitait des calculs plus nombreux que l'astrologie traditionnelle. Ce inconvénient a néanmoins disparu grâce à la méthode des roues astrologiques, et il est désormais beaucoup plus facile d'établir un thème uranien. D'autre part, ceux qui ont un ordinateur, des logiciels permettent de simplifier encore plus le travail et d'obtenir toutes les informations nécessaires en quelques secondes. L'astrologie uranienne, depuis quelques années, séduit donc de plus en plus de personnes qui constatent chaque jour son efficacité et son originalité. Elle permet une interprétation très précise d'un thème astral, et peut être utilisée seule ou en complément d'une astrologie classique. Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, si les outils de l'astrologie traditionnelle ne vous suffisent plus, ou si vous voulez simplement élargir vos connaissances, ce livre est fait pour vous. Il vous présentera étape par étape, les différentes techniques pour monter et interpréter une carte uranienne : Les mi-points, base fondamentale ; Les planètes transneptuniennes : Cupidon, Hadès, Zeus, Kronos, Apollon, Admète, Vulcain et Poséidon ; Les Roues de 90° et 22°30 ; Les séquences planétaires ; Le mandala uranien de Ruth Brummund (interprétation psychologique) ; Les prévisions avec les directions d'arc solaire et les transits ; Les images ou figures planétaires. Pour terminer vous trouverez en fin d'ouvrage, des lexiques indiquant de nombreux exemples d'interprétation de diverses combinaisons planétaires.

07/1998

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Histoire ancienne

L'Edda. Récits de mythologie nordique

Rédigée au début du XIIIe siècle par l'éminent historien islandais Snorri Sturluson, l'Edda constitue le recueil de mythologie nordique le plus complet que nous ait légué le Moyen Âge scandinave. Au cours de récits souvent hauts en couleur, l'auteur retrace tout d'abord la création de l'univers à l'origine des temps, avec notamment l'épisode du démembrement d'Ymir, le géant primitif ; puis il présente les principaux dieux de l'antiquité païenne et raconte leurs exploits, leurs aventures et leurs querelles, tandis qu'à l'arrière-plan se profile de plus en plus nettement le drame du monde, le fameux Crépuscule des dieux, dont la description particulièrement saisissante constitue le point d'orgue de l'ouvrage.Bien qu'il ait été conçu plus de deux siècles après la conversion offcielle de l'Islande au christianisme, ce traité témoigne d'une intime connaissance des poèmes mythologiques composés à l'époque païenne tant en Norvège que dans l'île des sagas. À ce titre, l'Edda offre un intérêt capital pour l'étude de l'ancienne religion scandinave, de même que pour les enquêtes de mythologie comparée indo-européenne.Cette nouvelle traduction repose sur un examen approfondi de la tradition manuscrite de l'ouvre, en sorte qu'à la différence des traductions précédentes, elle tient largement compte des principales variantes fournies par les manuscrits de l'Edda.

06/2015

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Documentaires jeunesse

La vie au Moyen âge. Au château, à l'église, au village...

Oyez, oyez, lecteurs, la fabuleuse histoire de la vie au Moyen-Age! Entre croisades et grandes batailles, récits de chevalerie et miracles religieux, la France médiévale, du Ve au XVe siècle, c'est aussi le quotidien de 18 millions d'habitants dans une société régie par la féodalité, les cloches des églises, l'activité des villes et les travaux des champs. Epoque mystérieuse, contée par les tapisseries et les enluminures, période de progrès surprenants, toujours visibles aujourd'hui, le Moyen-Age n'a pas fini de nous surprendre!

05/2014

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Physique, chimie

Exercices et Problèmes de mécanique des solides et des structures

Cet ouvrage s’adresse aux élèves-ingénieurs ainsi qu’aux étudiants en Master de sciences de l’ingénieur. Les exercices et problèmes couvrent le domaine de la mécanique des solides et des structures. Ils permettent aux étudiants de valider leur connaissance de cette discipline et d’étudier un grand nombre d’applications concrètes, notamment en aéronautique et aérospatiale. Les exercices et problèmes sont classés par thèmes scientifiques et par niveau de difficulté. Tous les énoncés sont intégralement corrigés.

09/2011

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Imagiers, premiers dictionnair

Des goûts et des couleurs. Histoires de fruits et légumes

Sur le marché, j'ai trouvé : des citrons, des oranges, des pommes de terre, de l'ail, des oignons rouges, des carottes, des poireaux, des betteraves, du fenouil, des radis, des artichauts, des aubergines violettes, des haricots plats, des poivrons de toutes les couleurs, des courgettes et des tomates, un chou rouge, un chou-fleur, un chou romanesco, un chou pommé, un potimarron, un céleri-rave et un chou blanc, des salades, des navets, des fenouils, des haricots coco, des avocats, des brocolis violets et verts, des pommes, des kakis et des bananes, des grenades, des myrtilles, des fraises, des mûres, des groseilles, des framboises et des cerises, du raisin vert, des poires et des figues blanches, des noix, des châtaignes, des kiwis et des mangues, des melons, des pastèques...

08/2021

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Littérature étrangère

Catalogue de tapisseries gothiques et des Gobelins et des sculptures

Catalogue des tapisseries gothiques et des Gobelins et des sculptures en granit, en serpentin et en marbre... / [expert] Ch. Mannheim Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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Histoire internationale

Géographie de l'Europe. Etude générale de l'Europe. Description particulière des États moins la France. 4e édition

Géographie de l'Europe : comprenant 1° une étude générale de l'Europe ; 2° la description particulière des Etats (moins la France)... (4e édition revue...) / par Louis Grégoire Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Cuisine

Bûches, 20 créations de chefs expliquées pas à pas. A l'école des pâtissiers

Des recettes d'exception expliquées en pas à pas ! Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! 20 recettes de chefs : bûche roulée aux marrons par Sébastien Gaudard, bûche chocolat-café par Philippe Conticini, bûche vanille et noix de pécan par Yann Couvreur, bûche rose et marrons par Pierre Hermé, bûche façon rocher au chocolat au lait par Jérémy Del Val (Dalloyau), bûche mange-passion-coriandre par Nicolas Bacheyre, bûche chocolat à la gelée de shiso rouge par Masatoshi Takayanagi... Une réalisation en pas à pas photos très détaillée pour comprendre toutes les étapes Toutes les infos utiles sur le bon matériel et les ingrédients

11/2019

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Droit

Manuel de l'ingénieur mécanicien constructeur de machines à vapeur. Traduit de l'anglais. précédé d'une notice historique sur l'auteur et suivi de notes par le traducteur

Manuel de l'ingénieur mécanicien constructeur de machines à vapeur, par Oliver Evans,... traduit de l'anglais par L. Doolittle,... précédé d'une notice historique sur l'auteur et suivi de notes par le traducteur Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Pédagogie

LE TRAVAIL DES PROFESSIONNELS DE L’ÉDUCATION : DE L’ANALYSE AUX PERSPECTIVES (TRANS)FORMATIVES. Quelles méthodes de recherche ?

Normal021falsefalsefalseFRX-NONEX-NONE / Style Definitions / table. MsoNormalTable {mso-style-name : "Tableau Normal" ; mso-tstyle-rowband-size : 0 ; mso-tstyle-colband-size : 0 ; mso-style-noshow : yes ; mso-style-priority : 99 ; mso-style-parent : "" ; mso-padding-alt : 0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt ; mso-para-margin : 0cm ; mso-para-margin-bottom : . 0001pt ; mso-pagination : widow-orphan ; font-size : 12. 0pt ; font-family : "Calibri", sans-serif ; mso-ascii-font-family : Calibri ; mso-ascii-theme-font : minor-latin ; mso-hansi-font-family : Calibri ; mso-hansi-theme-font : minor-latin ; mso-bidi-font-family : "Times New Roman" ; mso-bidi-theme-font : minor-bidi ; mso-fareast-language : EN-US ; } Un ouvrage fondé sur l'analyse de situations de travail réelles dans diverses disciplines d'enseignement au moyen de méthodologies de recherche variées qui propose un regard nouveau sur le travail enseignant et le développement professionnel des professeurs. Cet ouvrage est consacré à la mise en regard des différentes modalités de recherche permettant d'étudier le travail des professionnels de l'éducation dans des contextes variés et selon des orientations théoriques différentes. Les approches méthodologiques présentées dans les différents chapitres s'inscrivent dans des ancrages scientifiques pluridisciplinaires, relevant d'approches didactiques, socio-didactique, ergonomiques et/ou en sciences du langage. Elles poursuivent des visées descriptive, compréhensive et/ou développementale. Toutes ces approches partagent la focalisation sur l'analyse de situations de travail réelles prenant en compte les acteurs : enseignants, élèves, formateurs, chefs d'établissement. Les différentes contributions mettent en discussion les modalités de recueil et d'analyse des données relatives à ces situations de travail ainsi que les possibilités offertes en termes de développement de la professionnalité des acteurs, voire des politiques éducatives. Cet ouvrage, particulièrement destiné à des étudiants de master, des doctorants ou des chercheurs en sciences de l'éducation et de la formation, peut également intéresser les professionnels de l'éducation et plus généralement des intervenants éducatifs.

01/2023

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Histoire des religions

Chansons de l'ordre de l'adoption ou la maconnerie des femmes - dediees aux soeurs de la fraternite

Chansons de l'ordre de l'adoption ou la Maçonnerie des femmes. Dédiées aux soeurs de la fraternité répandues sur la surface de la terre, par les Frères. Avec un discours préliminaire sur l'établissement de l'ordre, prononcé le jour de l'ouverture et de la constitution de la grande loge à la Haye Date de l'édition originale : 1751 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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Vins, alcools, boissons

A la rencontre des cépages modestes & oubliés. L'autre goût des vins, 2e édition

Nombreuses sont ces variétés de raisins délaissées et pourtant épatantes qui ont failli disparaître. Fort heureusement, des vignerons de valeur, partout en France, les remettent en culture et en bouteilles, non sans bataille mais avec un succès croissant. Quel tour de passe-passe ! Quel pied de nez à la mondialisation ! Découvrez tout un pan de notre héritage viticole à travers cet ouvrage délicieux consacré aux cépages modestes et oubliés, à la fois témoins d'un patrimoine riche d'histoires, de traditions et de savoir-faire, et garants d'un avenir oenologique novateur. Ce livre, plus qu'un simple guide, est une source d'aventures formidables destinée à tous les épicuriens amoureux du vin. Cette nouvelle édition voit l'arrivée de trois cépages oubliés : négret, folle blanche et chichaud.

05/2018

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Animaux, nature

Cueillette en famille. Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages au fil des saisons

Savez-vous reconnaître l'ail des ours ? Où trouver la salicorne ? Comment cuisiner la vesse-de-loup géante ? Ce livre destiné à toute la famille vous invite à une balade gourmande dans la nature, à la recherche des plantes sauvages comestibles. Saison par saison, il vous explique comment les reconnaître en toute sécurité et vous propose de réaliser de délicieuses recettes saines et nutritives. La cueillette devient une activité ludique idéale pour passer du temps en famille et découvrir les bienfaits de la nature.

04/2019

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Archéologie

L'abbaye cistercienne de Preuilly, une redécouverte. Actes de la journée d'étude du 26 septembre 2018 au Collège des Bernardins de Paris

L'abbaye cistercienne de Preuilly, en Champagne, aux portes du domaine royal, désormais reconnue quatrième fille de Cîteaux, n'avait jamais fait l'objet d'une véritable étude scientifique. L'idée d'une large enquête pluridisciplinaire est née il y a dix ans. Débutée modestement, en 2011, avec la mise en place de stages d'étudiants en histoire et histoire de l'art, elle a peu à peu gagné en ampleur et touché de nombreux domaines ? : l'histoire de l'abbaye à travers les archives, l'organisation spatiale mise en évidence par la microtopographie, l'analyse attentive des bâtis, l'expertise dendrochronologique des charpentes, les prospections géophysiques, la fonction des différents espaces éclairée par les fouilles archéologiques qui ont permis un réexamen du carré claustral et du domaine économique attenant, sans omettre les dépendances rurales ou urbaines. En 2018, à l'occasion du 900e anniversaire de la fondation de l'abbaye (selon la tradition) et pour marquer un point d'étape de la recherche, une journée d'études a été organisée au collège des Bernardins. Cet ouvrage constitue les actes de cette journée. Il réunit 21 contributions souvent collectives rédigées par 25 auteurs et organisées en quatre parties qui éclairent d'abord la constitution et le développement du monastère et de son domaine, puis l'évolution de ce domaine à l'époque moderne et contemporaine. Un réexamen des données anciennes permet ensuite de faire le point sur les fouilles du XIXe siècle et sur les objets de collection recueillis dont la qualité et l'importance sont ainsi totalement réévaluées. Enfin, les résultats des recherches archéologiques, tant extensives qu'intensives, sont présentés. Véritable laboratoire d'expérimentation des techniques géophysiques de dernière génération comme de l'étude lithographique poussée dans le plus infime détail, cet important monastère devient une nouvelle référence scientifique révélant l'organisation d'un domaine économique notamment par la présence d'un atelier métallurgique médiéval, ce qu'aucune autre abbaye cistercienne n'avait permis à ce jour.

07/2021

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Mathématiques (notions fondame

Applications de l'arithmétique aux opérations pratiques, solutions raisonnées. Nouvelle édition. Recueil de 1.000 questions modèles pour l'enseignement élémentaire

Applications de l'arithmétique aux opérations pratiques, recueil de 1. 000 questions modèles pour l'enseignement élémentaire : solutions raisonnées (Nouvelle édition) / par E. -A. Tarnier Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Philosophie

Le réparable et l'irréparable. L'humain au temps du vulnérable

Les sociétés occidentales connaissent un accroissement inédit des revendications en faveur des réparations. Les catastrophes historiques qui ont bouleversé le siècle dernier en sont l'origine immédiate et le paradigme fondateur. Le pari de cet ouvrage est de prendre à sa juste mesure l'historicité contemporaine de la réparation tout en la saisissant dans sa profondeur anthropologique. La réparation est un phénomène global qui ne se présente pas de manière unifiée : réparer un objet, réparer une lésion, réparer une offense, réparer un crime... Que révèle la réparation de l'être humain ? Sa vulnérabilité (naturelle), sa faillibilité (morale), son incomplétude (sociale), mais aussi l'ensemble des capacités qu'il met en oeuvre pour en conjurer les effets, jusqu'à une certaine limite. L'irréparable du temps et l'irréparable de la dette hantent toute politique de réparation. Autant de défis qui se posent à une philosophie de la réparation construite dans un dialogue renouvelé avec les sciences sociales.

01/2021

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Autres collections (6 à 9 ans)

Dinosaurex Tome 8 : L'Attaque du T-Rex

Un nouvel élève est arrivé à l'école de Dimitri, et il est fan de dinosaures lui aussi ! Pour l'aider lors d'un concours photo , il décide de l'emmener au temps du Crétacé, mais ce voyage risque d'être plus dangereux que prévu...

05/2023