Ces belles intelligences. Grands singes et dauphins
Extraits
Essais
L'image sans l'homme
De l'art des cavernes aux jeux vidéo, des paysages vierges à l'intelligence artificielle, nous assistons à un décentrement du regard humain. Images dépeuplées d'où les humains sont refoulés, images non-humaines, laissant place lentement à un nouveau régime d'images, que l'on pourrait qualifier d'anthropofuge. Et pourtant, ces images qui fuient les traces de la civilisation pour traquer toutes les modalités de la nature nous parlent bel et bien de nous-mêmes ; elles matérialisent des aspirations et des craintes politiques absolument cruciales. Elles donnent à voir les limites du culte progressiste, elles font éclôre d'autres manières d'être-au-monde, elles sont des vigies écologiques. L'avènement massif de l'image sans l'homme ne saurait être banalement le constat figé et réjoui d'un monde débarrassé de l'humain : c'est plutôt une nouvelle forme en cours d'invention, qui vient raconter le monde et dire les rapports incertains de notre espèce en son sein.
01/2022
Petits classiques parascolaire
La belle aux cheveux d'or. Suivi du Nain jaune et de L'oiseau bleu
La Belle aux Cheveux d'Or est si jolie que le roi de la contrée voisine veut la prendre pour femme. Il charge le bel Avenant de convaincre la princesse de l'épouser. Mais le coeur de la Belle est un royaume difficile à conquérir, et le jeune ambassadeur n'est pas au bout de ses peines : aidé de son petit chien Cabriole, d'une grosse carpe, d'un corbeau et d'un hibou, il devra retrouver une bague perdue, tuer le terrible géant Galifron, affronter deux dragons et descendre dans une fosse remplie de serpents... La Belle aux cheveux d'or est suivie du Nain jaune et de L'Oiseau bleu. Loin du merveilleux bon enfant, ces trois contes, choisis parmi les Nouveaux contes de fées, peignent des univers inquiétants, peuplés de monstres et de créatures malveillantes.
11/2017
Développement personnel - Orie
AGIR. 5 ans pour virer son patron, quitter son banquier et vivre la belle vie
"La liberté financière est une décision que l'on prend dans sa vie." Voilà la mise en garde franche que Thami Kabbaj fait à ses lecteurs dès les premières pages de ce livre qui peut devenir votre nouveau compagnon de motivation au quotidien. Car si vous êtes prêt à vous engager pleinement sur le chemin de la liberté financière, personne d'autre que Thami ne pourra mieux vous accompagner durant ce voyage, et aucun autre livre qu'AGIR ne saura vous apporter les fondations solides dont vous avez besoin pour atteindre votre liberté financière. Déjà auteur de deux best-sellers sur le trading, Thami vous dévoile dans ce livre les fondements de son système "AGIR". Vous découvrirez le processus efficace pour virer votre patron, quitter votre banquier et vivre la belle vie. Au sommaire d'AGIR : Votre initiation à la liberté financière ; A la découverte de la première étape : apprendre ; Les meilleures stratégies pour commencer à gagner plus d'argent ; Comment investir intelligemment pour devenir libre financièrement en moins de 10 ans ; Toutes les clés pour réussir et vivre une vie extraordinaire tout en restant soi-même. Plongez-vous pleinement dans ce livre pour en ressortir transformé !
03/2019
Beaux arts
Château de Versailles. Petit inventaire ludique et spectaculaire de "la plus belle maison du monde"
Des photographies grandioses, des archives aux couleurs éclatantes, des pages qui se déplient et se replient à l'infini pour mettre en lumière ce Versailles insolite si convoité. Ce livre d'exception en partenariat avec le Château de Versailles vous offre un "petit inventaire" du Château en 100 notices illustrées sans classement chronologique ni thématique. Ludiques ou insolites, spectaculaires ou méconnues, elles vous plongeront dans l'histoire (et les histoires) de ce lieu emblématique. Saviez-vous que Fred Astaire y a dansé pour les GI ? Qu'il existait une ménagerie peuplée d'animaux exotique ? Que les vestiges d'une terrasse se cachent sous la voûte de la galerie des Glaces ?
10/2019
Grands textes illustrés
La Belle et la Bête. Adapté de la version de Jeanne-Marie Leprince de Beaumont
Découvrir les contes et histoires les plus célèbres de la littérature jeunesse grâce à de superbes illustrations et un texte spécialement adapter aux jeunes lecteurs. Dans un petit village vivait un marchand et ses trois filles. De retour de voyage le marchand se perd en forêt et se réfugie dans un château. Mais le maître des lieux, une étrange bête, le jette dans un cachot. Belle, la plus jeune des filles du marchand part à sa recherche. Pour sauver son père, elle accepte d'être retenue à sa place. Belle et la bête vont alors apprendre à se connaître...
02/2022
Animaux de compagnie
Je comprends mon chat ! Décode le langage de ton chat et crée une belle relation
Un petit guide pour que les enfants comprennent vraiment leur chat, apprennent à décoder leur langage et leurs comportements.
03/2023
Littérature érotique et sentim
Rencontres ferroviaires
Depuis longtemps l'univers des trains nourrit l'imaginaire des romanciers et des poètes. Dans le bercement des wagons, en marge de la vie ordinaire, bien des songes peuvent naître, bien des rencontres avoir lieu. Dans ces récits - chacun inspiré par une gare parisienne - la romancière de La Bicyclette bleue se laisse aller à des rêveries plus audacieuses. Séduction instantanée, appels muets, fantasmes irrépressibles conduisent ses héroïnes à vivre de ces instants que l'on n'avoue pas à ses proches... Petits chefs-d'œuvre de littérature érotique, ces six contes sont aussi des évocations finement ciselées de la magie ferroviaire, du mouvement incessant, fascinant toujours renouvelé des grandes gares.
05/2001
Beaux arts
Catalogue de vingt-quatre tapisseries Renaissance, meuble de salon du temps de Louis XVI. sièges variés. Vente, 10 juin 1882
Catalogue de vingt-quatre belles tapisseries Renaissance, beau meuble de salon du temps de Louis XVI, sièges variés... vente... 10 juin 1882 / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Histoire de l'art
Femmes d'art. De Berthe Morisot à nos jours, ces femmes qui font l'histoire de l'art
Quel meilleur endroit pour découvrir des femmes artistes que le musée ? Cependant, en se promenant dans les allées de nos grands musées, on découvre que leurs noms sont très peu présents au bas des cartels qui accompagnent les oeuvres. Absentes en tant que créatrices, elles sont pourtant si présentes en tant que sujets, la plupart du temps nues. Les femmes n'ont-elles jamais créé ? N'ont-elles jamais été suffisamment talentueuses pour être retenues par l'histoire ? Evidemment, non. Les femmes ont tout simplement longtemps été invisibilisées. Heureusement, en l'espace de dix ans, et sous l'impulsion des femmes de tous horizons – commissaires d'expositions, galeristes, critiques, collectionneuses... —, les lignes bougent, permettant aux femmes de prendre enfin toute la place qu'elles méritent. Ce livre a vocation à mettre en lumière le travail de femmes artistes d'hier et d'aujourd'hui. Des portraits de celles qui ont ouvert la voie (Berthe Morisot, Louise Bourgeois, Georgia O'Keffe , Niki de Saint Phalle...), des conversations avec celles qui créent (Agnès Thurnauer, Prune Nourry, Inès Longevial, Joanna Vasconcelos...) et celles — actrices du monde de l'art — qui les soutiennent.
11/2021
Cinquième République
Les beaux jours retrouvés ! Magazine 1. BJR Mag nouvelle série numéro 1
Elles ont le sourire car voici le nouveau numéro du magazine Les seaux jours retrouvés ! Elles savent qu'elles vont y découvrir de jolis moments, de belles personnes et de / belles images !
11/2021
Réussite personnelle
Libérez les pouvoirs de votre subconscient
Réalisez vos désirs les plus chers ! Depuis sa publication en 1963, La Puissance de votre subconscient, du Dr Joseph Murphy, s'est vendu à plusieurs millions d'exemplaires dans le monde entier. Considéré comme l'un des meilleurs ouvrages de développement personnel, il fait partie des grands classiques et continue, aujourd'hui encore, d'attirer de nouvelles générations de lecteurs. Libérez les pouvoirs de votre subconscient associe, d'une manière inédite, la version originale et intégrale du livre du Dr Murphy aux commentaires et aux enseignements détaillés de C. James Jensen, coach et consultant en entreprise. Lui-même attribue en grande partie le succès de sa carrière et de sa vie aux principes exposés par le Dr Murphy. En utilisant la sagesse et les pouvoirs du subconscient, il a pu réaliser ses désirs les plus profonds. S'appuyant sur ces décennies d'expérience, C. James Jensen complète l'ouvrage du Dr Murphy par des enseignements remis au goût du jour et un ensemble de pratiques modernes telles que les affirmations, les visualisations, la méditation ou encore le leadership, pour vous aider à utiliser votre subconscient afin de mener la plus belle vie qui soit.
04/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les Aventuriers de la Sauvageonne Tome 1
"- Et maintenant qu'est-ce qu'on fait ? interrogea Janou qui, d'entrée, s'était auto proclamé chef de bande. - Si on faisait un pacte de sang ? proposa Tistou le rêveur, dont l'imagination ne cessait de s'abreuver des Jack London, Fennimore Cooper, Oliver Curwood, dont il empruntait les ouvrages à la bibliothèque de l'école communale. - Un pacte, un pacte ? Qu'es aquò ? (Qu'est-ce que c'est ? ), demanda Tonin, qui, s'il possédait l'intelligence de la nature dont il déchiffrait tous les signes, ne brillait pas dans celle des textes. " Et c'est ainsi que nos trois compères scellèrent leur destin. La plus extraordinaire des aventures ne faisait que commencer !
11/2022
Critique littéraire
L'enseignement des langues vernaculaires. Défis linguistiques, méthodologiques et socio-économiques
Les neuf chapitres de cet ouvrage dessinent une sorte de fresque planétaire (avec des études de cas européens, africains, océaniens et américains du nord et du sud) des grands défis auxquels se voit partout confronté l'enseignement de langues minoritaires et vernaculaires telles que le catalan, l'amazigh, le wolof, le kanak, l'inuit ou le mapunzugun du Chili. Mettant tantôt l'accent sur les aspects socio-économiques de ces défis, tantôt sur leurs facettes plus proprement linguistiques et méthodologiques, les auteurs (linguistes, pédagogues ou anthropologues) illustrent leur matière à l'aide de données détaillées et originales. La lecture des textes permet de constater qu'au-delà de la situation particulière de chacune d'entre elles, les langues vernaculaires participent toutes d'un même destin : continuer à transmettre l'identité d'un peuple malgré les assauts d'une globalisation langagière qui cherche à les étouffer.
06/2012
Esotérisme
Les Soleils de la Nuit. Et la nuit comme le jour illumine
La nuit n'est pas seulement l'autre versant du jour. Elle figure à la fois l'immensité et l'intimité. Elle déploie tout un monde fait de beauté, de silence, de douceur, mais aussi d'effroi et de maléfices. Tantôt elle procure la paix et le repos, tantôt elle suscite terreurs et délires et se fait annonciatrice de mort. La nuit veille sur l'amour, sur l'espace intérieur, sur la création artistique. Elle invite au recueillement et à la contemplation. Sans doute est-elle le manteau de l'invisible. Au royaume des nuits, on rencontre Schéhérazade, la conteuse de Bagdad, la Belle au bois dormant, Jacob, Joseph ou encore les Rois Mages visités de grands songes, on voit resurgir les amants du Cantique des Cantiques et, sous le ciel étoilé, Roméo et Juliette...
04/2008
Ecrits sur l'art
Dans les yeux de Van Gogh. L'empreinte des artistes belges sur Vincent Van Gogh, Edition bilingue français-néerlandais
Dès 1883, Van Gogh mentionne dans sa correspondance son intérêt pour les caricatures de Rops et son journal Uylenspiegel paru entre 1856 et 1863 : " In Belgium at one time, Félicien Rops and Degroux, among others, drew beautiful types in a magazine called Uylenspiegel which I once had and would dearly like to have again, but alas can no longer find. There were things in it, by Degroux especially, that were as beautiful as Israëls". Il évoquera également à son frère les paysages peints par Rops. Durant ses séjours en Belgique entre 1878 et 1885, Van Gogh va donc visiter les musées et les expositions, dressant des comptes rendus épistoliers à son frère. Charles Degroux, Henri De Braekeleer, Henri Leys, Constantin Meunier, Charles Mertens, Joseph Coosemans, autant de peintres qui auront un impact sur son oeil de peintre. Quels artistes belges ont été vus, appréciés ou critiqués par Van Gogh ? Quelle fut la réception critique du travail avant-gardiste de Van Gogh lors de son séjour en Belgique ? Comment fut acceptée sa modernité et fut-elle associée à des artistes belges ? " Dans les yeux de Van Gogh " tentera d'élucider ces questions en regroupant certains artistes mentionnés par Van Gogh.
04/2021
Littérature française
Puzzle portoricain
Quand le froid et la morosité de l'hiver s'installent en Provence, Robert prépare joyeusement sa petite valise ! En effet, depuis de nombreuses années à la même époque, il s'envole pour deux mois sur la petite île de Porto Rico. Accueilli chez son grand ami Guachi, les deux compères se retrouvent avec bonheur. A l'heure de l'incontournable apéritif, toujours pris sur la petite terrasse, les deux amis bavardent. Guachi partage avec Robert les évènements et les petits potins qui font la vie de l'île et ces derniers ne sont pas piqués des vers ! Des singes qui font banquet, des funérailles qui déraillent, une ressuscitée... Robert, conteur hors pair, partage dans ce livre toutes ces histoires avec beaucoup d'humour et de tendresse. Un agréablement moment de divertissement ! Elisabeth Carme Demontoy
04/2021
Romans historiques
Villa Eugénie ou les promenades d'une impératrice
Eté 1859 : l'apogée du Second Empire. Napoléon III vient de remporter à Solférino la guerre contre l'Autriche. L'Impératrice Eugénie a rempli avec coeur et intelligence son rôle de régente. Il est temps pour Leurs Majestés de prendre un peu de repos (tout relatif) dans leur résidence de Biarritz, dans cette maison, la villa Eugénie, que l'Empereur a fait construire pour l'Impératrice. Auparavant, tous deux iront prendre les eaux dans les Pyrénées, à Saint Sauveur, après s'être arrêtés à Tarbes chez M Achille Fould, ministre d'Etat. A Biarritz, de nombreuses personnalités se rendront à la Villa : Prosper Mérimée, ami intime de l'Impératrice, qui expérimentera un jour de pluie sa première dictée ; le roi des Belges, Léopold Ier, le prince de Monaco, l'ambassadeur d'Autriche, Richard de Metternich, et son excentrique épouse. Biarritz, où l'Empereur continue à mettre en place sa politique redonnant à la France sa position de grande puissance au sein de l'Europe et où l'Impératrice, entre deux bains de mer, évoque son enfance en Andalousie, son père, vaillant soldat de Napoléon, et son grand ami Stendhal.
06/2014
Littérature française
Istwèkout an nou koté Lagwiyann - Nouvelles du côté de chez nous la Guyane
Quel est le meilleur moyen de savoir ce que fait une amie (ou un ami) ou de connaitre ce qui se passe quelque part ? C'est d'avoir des nouvelles. Eh bien, des nouvelles en voici et en voilà. Ecrites en toute simplicité, elles vous permettront le plus souvent, avec une pointe d'humour ou un soupçon de nostalgie, de mieux connaitre ce département d'outre-mer si particulier qu'est notre Guyane. Il y a de bonnes et de mauvaises nouvelles. Dans ce recueil, en lisant ces récits, ces chroniques, ces fables, ces anecdotes, ces légendes, ces contes, en fonction de vos affinités, vous serez seul juge. Bienvenue dans ce lieu magique qu'est la Guyane Française ancienne France Equinoxiale où se côtoient en bonne intelligence, des êtres fabuleux, des animaux extraordinaires et des habitants généreux.
01/2018
Littérature française
Les conteurs de la pleine lune. Contes et récits des Comores
"Ces silhouettes si silencieuses, si frêles et si petites étaient celles des conteurs de la pleine lune, un groupe de jeunes garçons et filles qui avaient coutume de dire, aux soirs de pleine lune, des contes anciens. Et en ce soir propice, vers sept heures, chacun était venu perpétuer la tradition et gagner, dans le meilleur des cas, l'estime de ses camarades ou, au pire, en être la risée. Qui n'aurait donc voulu être un de ces jeunes conteurs pour pouvoir bomber le torse dans le village sous le regard admirateur de tant de gens ?? Car il faut bien le dire, la renommée de quelques-uns leur valait déjà, au-delà de la belle assemblée, de nombreux propos bien élogieux. La plupart des villages de l'archipel des Comores enviaient celui de Tsidje d'où étaient originaires les petits maîtres du verbe. Même si ces veillées n'étaient qu'une de ces trouvailles d'enfants, elles avaient fini par prendre une ampleur telle que dans tout le village, chaque mère nourrissait secrètement le souhait de voir un de ses rejetons accéder au prestigieux rang de conteur de la pleine lune".
01/2020
Science-fiction
Arthur et les secrets de l'Arche. L'initiation
Arthur, étudiant dans une grande école de commerce parisienne et fin navigateur, tombe éperdument amoureux tandis que ses parents se trouvent mêlés à l'enlèvement d'un jeune enfant. Au coeur d'un imbroglio géopolitique, un coffret contenant des manuscrits signés d'un Pierre Grand Pontife, va rythmer la vie d'Arthur, confronté à d'inquiétantes absences psychiques au cours desquelles il se retrouve désigné comme le gardien de l'Arche, dans la lignée de ses ancêtres. Projeté au coeur d'un affrontement d'un nouveau genre, il sera amené à faire usage de tous nouveaux et redoutables pouvoirs.
09/2018
Contes des 4 coins du monde
Le tour du monde des contes. Les plus incroyables versions de quatre grands contes : Les trois petits cochons, Les musiciens de Brême, Le lièvre et la tortue et Tom Pouce racontées à travers le monde
Les plus incroyables versions de quatre grands contes racontées à travers le monde. Nouvelle édition brochée de ce recueil de contes indispensable ! Voyagez à travers le monde avec 18 versions de 4 grands contes : Les trois petits cochons, Les musiciens de Brême, Le lièvre et la tortue et Tom Pouce, toutes différentes et toutes indispensables ! Ces personnages audacieux de tous les pays, plus rusés les uns que les autres, vous accompagneront pour la vie.
Espagne - Andalousie
Andalousie
Grandes plages, villages blancs, parcs nationaux, forteresses maures, bars à tapas... le guide Evasion Andalousie vous aide à construire facilement votre voyage selon vos envies, que ce soit dans les grandes cités ou dans la campagne andalouse ! Un guide pour vraiment " s'évader " en Andalousie et explorer les coins secrets de la région, accessibles facilement depuis Séville, Cordoue ou Grenade. Vous y trouverez : - Les meilleurs circuits d'une à deux semaines pour découvrir les sites incontournables de l'Andalousie. - Toutes les infos pour organiser votre roadtrip : location de voiture, étapes, hébergement. - Les meilleurs endroits pour dormir dans des appartements typiques et insolites, dans des refuges de montagne, dans les auberges de jeunesse les plus sympas... - Les balades secrètes et les randonnéesde notre auteur au fil des patios de Cordoue, au coeur des mines de Riotinto, dans la sierra Nevada... - Les dernières adresses branchées à Séville, Grenade, Cordoue, Cadix... - Et bien sûr, toutes les activités pour profiter de votre voyage : les meilleurs endroits pour la déguster de l'huile d'olive, observer des dauphins, s'initier au flamenco, faire du kitesurf...
03/2021
Policiers
Nos secrets jamais
Elona, jeune photographe, se découvre héritière d'une maison familiale où elle n'a jamais mis les pieds. Sa grand-mère maternelle, qu'elle n'a pas connue et qu'elle pensait disparue, vient d'y mourir, presque centenaire. Elona ne tarde pas à se rendre dans le village où se trouve cette maison, dans laquelle sa mère a grandi et dont elle fut littéralement chassée. Déterminée à obtenir les réponses aux questions qu'elle porte en elle depuis son enfance, elle s'y installe dès le premier soir. Il ne faudra pas plus de temps aux fantômes pour se manifester, tant au travers des signes troublants qu'Elona va relever entre ces murs que des témoignages qu'elle parviendra à recueillir dans le village. Mais comme dit l'adage : toute vérité n'est pas bonne à dire, et encore moins à entendre... Plongée en apnée dans un drame familial, Nos secrets jamais est un magnifique roman de femmes, sur la mémoire et les ravages du silence.
02/2020
Musique, danse
Petit dico de U2
De leur rencontre dans une petite cuisine de Dublin aux plus grands stades du monde, les quatre membres de U2 sont devenus en une trentaine d'années les acteurs du plus grand groupe de rock du monde. Concerts gigantesques, albums mythiques vendus à des millions d'exemplaires, U2 enchaîne les succès et les records sans jamais décevoir les fans. Un groupe désormais légendaire emmené par un Bono tout aussi capable de s'engager dans les plus grandes causes humanitaires. Quand le rock va à la rencontre de l'intelligence, quand la musique flirte avec l'engagement politique U2 n'est jamais très loin. De "Another Day" à "Zooropa" , en passant par "Bloody Sunday" , "Nelson Mandela" ou encore "Jean-Paul II" , sans oublier toutes les références à la France, revivez à travers plus de 100 mots, l'histoire incroyable et inattendue de quatre adolescents, bouleversés par une Irlande déchirée par la guerre civile, et devenus, depuis, quatre monstres du rock mondial. Hubert ALLIN est journaliste et auteur de plusieurs ouvrages sur la musique, notamment une biographie de Serge Gainsbourg et un dictionnaire sur les Rolling Stones.
08/2010
Musique, danse
Variations sur la musique
André Schaeffner, fondateur du département d'ethnomusicologie du musée de l'Homme, n'a cessé, sa vie durant, de déployer une curiosité pleine d'acuité pour toutes les aventures musicales du XXème siècle. Grand connaisseur des musiques africaines, auteur d'ouvrages érudits aussi bien sur l'origine des instruments que sur le clavecin, le jazz ou Stravinsky, passionné par la musique moderne qu'elle soit signée Poulenc ou Boulez, il a mené un cheminement tout à fait personnel qui témoigne d'une très large ouverture d'esprit.
On en trouve le parfait reflet dans ce recueil de dix-neuf essais, exemplaires par la qualité et la précision de la pensée ainsi que par l'intelligence et l'originalité du propos.
Fruit d'une longue réflexion, ces études sont ici regroupées autour de trois grands thèmes: Art et civilisation, Musiciens du XXème siècle (Stravinsky, Ravel et Poulenc), et enfin Debussy, dont sont mises en évidence certaines facettes moins connues mais néanmoins essentielles. Abordant ainsi des domaines extrêmement divers, ces Variations fascinent par les rapprochements inattendus que l'on y trouve qui invitent â dépasser les cloisonnements esthétiques.
03/1998
Physique, chimie
La chimie et l'alimentation. Pour le bien-être de l'homme
Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des " interventions humaines " qui ont pu venir altérer les " bons produits " d'origine. Cependant, observant les pratiques nouvelles, qualifiées d'industrielles, dans l'agriculture, le conditionnement, la distribution, nous savons bien qu'elles sont le résultat de nos genres de vie urbanisés, de l'accroissement des populations, de nos goûts de consommation. Ces fameuses " pratiques industrielles ", quand tout est dit, sont surtout à base de chimie : phytosanitaires pour l'agriculture, additifs alimentaires en tout genre pour la conservation, pour le goût, pour la qualité sanitaire... Nous voilà au coeur de l'ambiguïté : méfiants de la chimie mais vivant de la chimie, mais demandeurs " objectifs ", souvent même inconsciemment, de chimie. Ce livre met de l'ordre dans ces idées contradictoires. On y voit les contraintes que s'impose l'industrie agroalimentaire (ou qui lui sont imposées) : priorité absolue à l'innocuité des produits, mais aussi satisfaction du consommateur. On voit le soin de la démarche industrielle qui veut gagner sur tous les plans : séduction de l'aspect, perfection sanitaire, qualité du goût, qualité sensorielle par les textures, sophistication des préparations, conservation... et les progrès que la recherche scientifique lui permet de faire dans la poursuite de ces objectifs. De grands spécialistes du domaine, responsables de l'INRA, de l'Afssa (Agence française pour la sécurité sanitaires des aliments), chercheurs et responsables de l'industrie viennent nous dire pour les uns comment cerner les demandes profondes de nos concitoyens en matière d'alimentation (par la description des processus biologiques mais aussi, en éthologue, en ayant recours à l'étude du comportement de nos lointains parents, les grands singes), pour d'autres comment faire rentrer dans la pratique toutes les exigences de la démarche réglementaire, pour d'autres encore traitant de cas concrets : vous saurez tout sur les bienfaits du chocolat, sur la nature des additifs alimentaires des sauces et préparations, le contrôle et la préservation des couleurs. Avant tout, vous aurez compris que la recherche scientifique la plus avancée (chimie analytique, chimie-physique) est amplement sollicitée dans ce domaine et avec succès : nos assiettes n'en attendaient pas moins !
01/2011
Critique littéraire
Lettres atlantiques. Saint-John Perse, T.S. Eliot, Allen Tate, 1926-1970
Saint-John Perse entretint un abondant courrier avec un grand nombre de personnalités du monde littéraire international. Dans ce volume nous présentons sa correspondance avec deux des plus grands poètes américains du vingtième siècle : T. S. Eliot (1888-1965), lauréat du prix Nobel de littérature en 1948, et Allen Tate (1899-1979), critique et directeur de la Sewanee Review. Pendant un demi-siècle, les trois poètes s'écrivirent et se retrouvèrent. Leurs lettres, en anglais et en français, dispersées entre l'Amérique, l'Angleterre et la France et en grande partie inédites, se trouvent ici rassemblées et traduites pour la première fois. Cette correspondance à trois voix se prolonge et s'enrichit de pages où Eliot et Tate s'adressent à des tierces personnes et s'adonnent à des commentaires sur le "mélancolique Gaulois" qu'ils ne pourraient pas lui faire directement. Ces échanges offrent un contrepoint tour à tour touchant et amusant à la correspondance plus formelle entre hommes de lettres. Prises ensemble, ces lettres constituent une chronique de plusieurs vies qui s'enchevêtrent à l'horizon des courants littéraires, politiques et sociaux de leur époque. Elles révèlent les curieuses démarches qui menèrent au prix Nobel de 1960 et nous permettent d'entrer dans des amitiés d'une surprenante générosité, sans être exemptes de péripéties et de mystères. A travers ces échanges nous participons à la conversation entre trois grands poètes, avec tout ce qu'elle comprend d'ombres et de clartés, d'affections et de déceptions, de paroles et de silences.
03/2006
Littérature française
Le grand voyage. Mohawks et le peuple d'en haut Volume 2 [EDITION EN GROS CARACTERES
Une fois par génération, depuis des temps immémoriaux, un homme est chargé d'accomplir le Grand Voyage, un périple qui relie tous les villages indiens du Grand Nord. 48 lunes en solitaire à travers les montagnes, taïgas, banquises et toundras, sur plusieurs continents... Rares sont les Zuyis qui triomphent des dangers de ce Grand Voyage. Le propre père de Mounio n'en est jamais revenu... Mounio est si jeune, comment survivra-t-il à l'hiver et à la solitude ? Du même auteur à La Loupe : L'enfant des neiges, Solitudes blanches Né en 1962, Nicolas Vanier vit en Sologne avec sa femme et leurs trois enfants, lorsqu il ne voyage pas à travers le Grand Nord. Il a raconté ses aventures dans plusieurs ouvrages et films qui ont connu d immenses succès parmi lesquels Le Chant du Grand Nord, L Or sous la neige, L Odyssée sibérienne, Le Dernier Trappeur, Mémoires glacées et loup.
05/2012
Littérature française
Le grand voyage. Mohawks et le peuple d'en haut - Volume 1 [EDITION EN GROS CARACTERES
Une fois par génération, depuis des temps immémoriaux, un homme est chargé d'accomplir le Grand Voyage, un périple qui relie tous les villages indiens du Grand Nord. 48 lunes en solitaire à travers les montagnes, taïgas, banquises et toundras, sur plusieurs continents... Rares sont les Zuyis qui triomphent des dangers de ce Grand Voyage. Le propre père de Mounio n'en est jamais revenu... Mounio est si jeune, comment survivra-t-il à l'hiver et à la solitude ? Du même auteur à La Loupe : L'enfant des neiges, Solitudes blanches. Né en 1962, Nicolas Vanier vit en Sologne avec sa femme et leurs trois enfants, lorsqu'il ne voyage pas à travers le Grand Nord. Il a raconté ses aventures dans plusieurs ouvrages et films qui ont connu d'immenses succès parmi lesquels Le Chant du Grand Nord, L'Or sous la neige, L'Odyssée sibérienne, Le Dernier Trappeur, Mémoires glacées et Loup.
05/2012
Beaux arts
Catalogue d'un choix de livres, en grand papier, ornés de figures et reliés en maroquin
Catalogue d'un choix de livres rares et précieux, en grand papier, ornés de figures et reliés en maroquin... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
