livre numérique salons
Extraits
Pierres et cristaux
Mon grand guide de lithothérapie. Tout pour comprendre et utiliser les pierres au quotidien
Un livre illustré pour découvrir les caractéristiques des pierres, les bienfaits qui leur sont associés et leur utilisation quotidienne : quelles pierres pour quelles vertus ? Comment reconaitre les pierres ? Quel lien entrepierres et chakras ? Comment les recharger et en prendre soin ? Comment les utiliser au quotidien ?
02/2023
Ecologie
L'écologie profonde : un enjeu pour notre époque. Ecoféminisme, changement climatique, collapsologie, philosophie, littérature
Il fait le lien entre la situation politique et la pensée philosophique. Dans une société de plus en plus conditionnée et coercitive, il résonne comme un cri de liberté. Il montre les limites de l'écologisme classique relayé par les médias mainstream et la nécessité de retrouver nos racines dans la terre, de modifier nos croyances et de renouveler la pensée écologique. Il se réfère à l'étude sociologique des "créatifs culturels" ; il prône la réhabilitation des valeurs féminines et le respect des animaux et de tous les êtres vivants. Il explique comment la montée générale de la violence nécessite de désacraliser la Science et la Technique, et notamment la déplorable révolution numérique. Il alerte sur les dangers du "tout numérique" pour notre culture, nos liens sociaux, notre santé physique et mentale, le risque de coercition et de perte de libertés.
02/2021
Essais généraux
Pourquoi le smartphone fera échouer la transition écologique
Les impacts environnementaux et sociaux du numérique ne sont désormais plus à prouver mais restent pourtant encore largement méconnus, y compris des décideurs. La transition écologique devait, initialement, être fondée sur la remise en question de la société de consommation et du productivisme avec comme objectif, le bien-être commun. Or, une bonne partie des élites défendent désormais la vision d'une transition numérique et intelligente dans laquelle il serait possible d'orienter les comportements des individus grâce aux technologies. Véritable scénario ou simple nouvelle preuve d'une croyance quasi-religieuse que le progrès technique est notre salut ? Il s'agit en tout cas d'une redéfinition de ce que doit être la transition, une véritable déviation écologique en somme. Comment pourrions-nous réagir si nous apprenions que le smartphone était en grande partie responsable de ce phénomène ?
05/2023
Sociologie
L'homéopathie en débat. Public, monde médical et sphère médiatique
Cet ouvrage questionne l'homéopathie qui est en débat dans la société actuellement. Il s'intéresse au positionnement du public (scolaire et grand public), du monde médical (médecins et pharmaciens), et à celui de l'interface médiatique (médias de presse et numérique). L'enjeu est de comprendre, au travers de l'analyse des représentations sociales et de l'analyse des médias de presse et numérique, si des écarts de positionnements, face à l'homéopathie, sont identifiés entre chacun de ces acteurs. L'étude permet également de mieux cerner comment chacun alimente et participe à la controverse au sujet de l'homéopathie, dans la sphère sociétale. Cette analyse nous montre, in fine, que le monde médical, tout comme la sphère médiatique, ou encore le grand public, ont un positionnement sur l'homéopathie orienté par leurs représentations sociales.
03/2023
Photographie
L'art de photographier avec un bridge ou un compact. 2e édition
Vous avez opté pour un compact ou un bridge, appareil photo léger, maniable et performant. Vous êtes prêt à réaliser les prises de vue originales et créatives dont vous rêvez, mais ne savez pas comment vous y prendre ?Grâce aux mises en situation astucieuses et au savoir-faire de l’auteur, apprenez à photographier dans les règles de l’art en toutes occasions, en voyage comme au quotidien :Fonctions clés et réglages : mise au point, sensibilité ISO, balance des blancs, mesure de la lumière, flash, modes avancés.Composition et prise de vue : portrait, nu artistique, macrophotographie, photo animalière ou sportive, paysage, panoramique, photo de nuit, vidéo.Accessoires et traitement numérique : histogramme, retouches et filtres de correction, impression, sauvegarde, archivage.Ce guide pratique répond à toutes les questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur de votre appareil photo numérique.
04/2012
Enseignement primaire
Pour comprendre les mathématiques CP
Pour comprendre les mathématiques. Une pédagogie active qui implique l'enfant dans le processus d'apprentissage. Une démarche équilibrée qui alterne les activités de découverte, les manipulations, la conceptualisation et les exercices. Des outils clairs et séduisants pour l'élève, simples et faciles à utiliser pour l'enseignant. Une nouvelle édition avec : une progression revue pour être encore plus en phase avec le rythme des élèves ; des exercices entièrement nouveaux et différenciés avec le repérage facile des exercices plus complexes ; une place plus importante donnée aux problèmes ; une aide à l'évaluation des élèves ; une maquette et des illustrations nouvelles. Guide pédagogique téléchargeable gratuitement, à partir de l'été 2014 (offre réservée aux enseignants).Ce fichier est également disponible en version numérique. Pour le commander, rendez-vous sur le site du KNE, Kiosque Numérique des Editeurs.
02/2014
Enseignement primaire
Pour comprendre les mathématiques CE1
Pour comprendre les mathématiques. Une pédagogie active qui implique l'enfant dans le processus d'apprentissage. Une démarche équilibrée qui alterne les activités de découverte, les manipulations, la conceptualisation et les exercices. Des outils clairs et séduisants pour l'élève, simples et faciles à utiliser pour l'enseignant. Une nouvelle édition avec : une progression revue pour être encore plus en phase avec le rythme des élèves ; des exercices entièrement nouveaux et différenciés avec le repérage facile des exercices plus complexes ; une place plus importante donnée aux problèmes ; une aide à l'évaluation des élèves ; une maquette et des illustrations nouvelles. Guide pédagogique téléchargeable gratuitement, à partir de l'été 2014 (offre réservée aux enseignants).Ce fichier est également disponible en version numérique. Pour le commander, rendez-vous sur le site du KNE, Kiosque Numérique des Editeurs.
02/2014
Revues
Chut ! N° 11, automne 2022 : Temps, Suspends ton scroll ! Temps et Technologie
"Nous ne sommes pas des machines" , et pourtant, nous avons parfois tendance à l'oublier. Le temps de l'immédiateté et de l'instantanéité nous éloignent du temps de la réflexion, de l'introspection, du temps de l'être. Dans cette course folle du numérique, aurions-nous oublié que les algorithmes ne sont pas des êtres pensants ? Que nous ne pouvons pas être comme eux, disponibles 24h/24 et 7j/7 ? Comment ne pas perdre un peu plus de nous-même chaque jour face à ce tourbillon incessant de notifications, face à cette économie de l'attention qui nous happe et nous enferme bien souvent ? Dans ce rendez-vous du scroll infini, quel modèle économique et technologique tiendra compte de nos êtres aujourd'hui et demain ? C'est le nouveau rendez-vous numérique que nous vous proposons, ce mois-ci.
10/2022
Thrillers
Le Synack concil
Une dizaine de protagonistes, hackers, receleurs, déchétariens se livrent un match impitoyable pour retrouver les chiffres sacrés de M. Turners, le professeur de Spoom & Drack. Ils lutteront intuitivement chacun avec leurs armes, leurs drogues de prédilection de façon à relever le défi dont ils ne seront pas tous gagnants. Les receleurs privilégient les petits casses faciles, tandis que les déchétariens se battent pour survivre, encombrés dans leur acide. Des arrangeurs arrangés ne cessent de poursuivre une quête sans fin ni sans fond de façon flamboyante. Tous ne seront pas de la partie. Tous ne s'en sortiront pas aussi bien que Spoof ou Ping. Ils devront convaincre par les faits. Leur but est le numérique, leur but va par le numérique. Le grand Wired dirige tout. Il régit les actions de nos héros/antihéros. Mais le Synack veille...
01/2022
Economie (essai)
La société hyper-industrielle. Le nouveau capitalisme productif
La sortie du monde façonné par l'industrie de masse du XXe siècle ébranle toute la société française. Quel sera le nouveau monde de la globalisation et de la révolution numérique ? Prenant le contrepied des analyses les plus répandues — désindustrialisation, passage à une société de services —, Pierre Veltz décrit une situation où les services, l'industrie et le numérique convergent vers une configuration inédite : le capitalisme "hyper-industriel". Cette convergence se déploie à l'échelle mondiale, faisant émerger une nouvelle économie, mais aussi une nouvelle géographie. Un grand partage se dessine, entre un archipel de pôles ultra-connectés et des mondes périphériques résiduels. Grâce à l'intensité de la redistribution, l'Europe et la France échappent pour l'instant aux formes les plus brutales de cette dislocation. C'est un atout immense qu'il faut préserver et consolider.
02/2017
Enseignement secondaire 1er cy
Mathématiques 5e
Chaque chapitre comporte :• Un test d’entrée de chapitre, pour faire le point sur les connaissances antérieures des élèves, suivi d'activités courtes, centrées sur les objectifs et les savoirs fondamentaux ; l'utillisation des logiciels est un nouvel objectif de nombreux chapitres• Les connaissances et méthodes, conçues pour aider l’élève à mémoriser, enrichies d'exercices d'application immédiate.• De nombreux exercices variés et typés (exercices sur logiciels, calcul mental, suite logique, narrations de recherche...) classés en 2 rubriques : Pour s'entraîner sur les objectifs de chapitre, Pour approfondir. • Chaque chapitre se termine par des devoirs maison et un QCM "Je prépare le contrôle".• En début d'ouvrage, des fiches méthode logiciels ; en fin d'ouvrage, des rappels, un index et un formulaire.Manuel Interactif Triangle 5e pour tableau numérique interactif et videoprojecteur à découvrir sur http://www.numerique-hatier.com
05/2010
Gestion
Transformation digitale 2.0. 6 leviers pour parer aux disruptions, 2e édition
Etes-vous sûr que votre entreprise est prête pour affronter le monde digitalisé dans lequel nous vivons désormais ? Avez-vous tous les outils nécessaires pour anticiper une disruption ? Nous sommes au coeur de la quatrième révolution industrielle avec de nouveaux acteurs aux modèles innovants, une accélération du changement lié aux technologies et aux usages, un pouvoir croissant des internautes sur les réseaux sociaux. Dans ce contexte, la transformation digitale concerne toutes les organisations. A l'horizon 2020, il faut non seulement être digital ready mais aussi disruption ready, une entreprise apprenante, assez agile pour anticiper et s'adapter rapidement aux changements de son environnement, être en coopétition, tirer profit de ses données et faire primer l'expérience client. David Fayon et Michaël Tartar proposent un outil de mesure de la maturité numérique d'une organisation grâce à un modèle éprouvé et efficace. Dans cette nouvelle édition, le modèle comprend à présent six leviers : stratégie, organisation, personnel, offre, technologie/innovation et environnement, pour une approche à 360 degrés de la transformation digitale. Des retours d'expérience, de nombreux exemples et témoignages de praticiens du digital viennent enrichir l'ouvrage et invitent au débat. Cet ouvrage est le plus complet des guides pour connaître son niveau de maturité numérique, élaborer sa stratégie d'entreprise et vivre la transformation digitale comme un processus d'amélioration permanente.
06/2019
Développement personnel - Orie
Le bon moment. La science du parfait timing
Tout est affaire de timing. Notre vie est une succession de réponses à la question "quand" : à quel moment se réorienter professionnellement ? annoncer une mauvaise nouvelle ? aller courir ? se marier ? En réalité, nous n'en savons rien : la plupart de ces décisions sont le fruit d'intuitions et de conjectures nébuleuses... Or Daniel Pink démontre que le timing est bel et bien une science. Synthèse des dernières recherches en psychologie, en biologie et en neurosciences, ce livre est un guide pour faire du temps votre allié. Vous y apprendrez l'immense pouvoir des pauses bien maîtrisées : une récréation au bon moment produit l'équivalent de trois semaines de cours supplémentaires sur les résultats des élèves, tandis qu'un temps de bavardage avec un ami rechargera mieux vos batteries qu'un en-cas. Le fameux coup de mou de mi-parcours (qu'il s'agisse de la torpeur de l'après-midi ou de la crise de la quarantaine), enfin décrypté, ne sera plus un danger. Vous y découvrirez l'architecture cachée d'une journée pour construire votre emploi du temps idéal. Vous transformerez les débuts ratés en nouveaux départs. Avec son incomparable sens du récit, Daniel Pink livre études scientifiques, anecdotes et conseils pratiques pour qui veut apprendre, travailler et vivre mieux.
01/2019
Parascience
La route du temps. Edition revue et augmentée
Edition revue et augmentée. Ce livre aux conceptions révolutionnaires bouleverse tout ce que nous savons sur le grand mystère du temps. La théorie du temps qui nous y est révélée explique le mécanisme des synchronicités, ces coïncidences mystérieuses que nous attribuons souvent au hasard, faute d'en comprendre les causes. Elle nous fait également découvrir la magie de la vie, le cycle de l'Amour et le pouvoir extraordinaire du don de soi et du détachement. Elle nous ouvre à une nouvelle vision du monde qui nous dévoile le processus subtil de co-création de l'univers, en parfaite harmonie avec les résultats les plus récents de la physique moderne. La Théorie de la Double Causalité s'intéresse avant tout à la délicate question de notre libre arbitre dans un monde où notre futur serait déjà réalisé, mais perpétuellement en train de se modifier, sous l'influence de nos intentions et de nos observations. La réponse édifiante qu'elle nous apporte permet de lever le voile sur les phénomènes mystérieux qui traversent les siècles et qui défient la raison.
09/2021
Connaissance de soi
Les cinq invitations. Ce que la mort nous apprend pour vive pleinement
Pendant plus de trente ans, Frank Ostaseski, pionnier des soins en fin de vie, a accompagné au seuil de la mort plus de mille personnes venues de tous les horizons. Il a écouté leurs confessions, leurs doutes, mais aussi la façon dont elles ont -ou non -fait face. Ce livre nous rappelle ce que nous savons déjà, au fond de nous : la mort est bien plus qu'un événement médical, c'est un processus de transformation. Et nous ne pouvons vivre pleinement que si nous sommes conscients de notre fin. Par leur justesse et leur profondeur, ces Cinq Invitations composent un soutien précieux pour comprendre ce que signifie être en vie, clarifier nos valeurs, trouver du sens dans notre quotidien et générer des actes positifs. C'est aussi un guide pour les soignants et les aidants, souvent fragilisés dans leur quotidien : il les aide à accepter leur impuissance et à faire confiance à l'aptitude innée à l'amour, à la confiance, au pardon et à la paix qui vit en chacun de nous.
10/2021
Cinéma
Monty Python ! Petit précis d'iconoclasme
1969-1989 : vingt années durant, les Monty Python, John Cleese, Graham Chapman, Terry Gilliam, Eric Idle, Terry Jones et Michael Palin, ont déployé, dans leurs émissions télévisées, leurs disques, leurs livres et leurs films, un humour décapant, d’un style si unique, si caractéristique, que dans les pays anglo-saxons l’adjectif pythonesque est passé dans le langage courant, en bonne compagnie avec rabelaisien, shakespearien, proustien, kafkaïen ou bernard-henri-lévyen.
Bon. Peut-être pas le dernier. Il faudrait vérifier.
Bref.
Aussi brillant et singulier qu’il soit, le groupe n’est pas le fruit d’une génération spontanée : il s’inscrit clairement dans une transformation de l’humour après-guerre au Royaume-Uni, et plus encore dans le grand mouvement de contestation des années soixante. Ce livre examine les origines des Monty Python, leurs biographies, les circonstances de la création du groupe, sa carrière jalonnée de scandales, sa fin tragique et sa postérité.
Un ouvrage que nous nous permettons de juger indispensable.
(Nothombien, plutôt ? Angotesque ? Mussoïais ? Bogdanovoïde ?)
11/2011
Homme
Décider de son âge
Vous croyez que votre âge se calcule grâce à votre date de naissance, mais les scientifiques savent aujourd'hui évaluer votre âge véritable, celui de votre organisme. Et vous êtes probablement plus jeune, ou plus vieux que vous ne le pensez... Ce livre rend accessibles les dernières découvertes sur le vieillissement. Comprendre ses mécanismes pour en retarder les effets, voire pour les inverser, n'est plus un rêve de savant fou. C'est le quotidien de chercheurs comme Jean-Marc Lemaitre, qui, avec son équipe, démontre qu'il est possible de rajeunir. Il nous fait prendre conscience qu'une véritable révolution est en marche, celle de la longévité. Régime alimentaire, interactions sociales, exercice physique, absence de stress, connexion avec la nature : les scientifiques ont étudié les caractéristiques communes des "zones bleues", ces territoires où se concentrent les centenaires. Leurs secrets ont été percés, et peuvent donc être reproduits. Vivre plus de cent ans en bonne santé est à notre portée. Nous savons désormais comment influencer les aiguilles de notre horloge biologique. Nous pouvons décider de notre âge.
04/2024
Critique
Ce qui meurt en nous
C'est la plus grande découverte que j'ai faite au cours de cette pandémie : nous ne savons pas parler de la mort ; nous sommes incapables de nous la représenter, de comprendre ce qu'elle peut signifier ; de saisir ce qui avec elle d la fois finit et commence. Mourir, cela doit pourtant signifier quelque chose par-delà les livres de loi et les carnets médicaux, sans quoi ce qui meurt en nous est peut-être la mort elle-même en tant qu'épreuve et moment de révélation, fit-elle négative. Ce troisième livre de Mathieu Bélisle s'inscrit dans le sillage des précédents, qui prenaient la mesure du déficit de transcendance qui afflige notre époque. Mais à l'exercice critique s'ajoute une démarche créatrice qui permet à l'auteur de renouer avec la part tragique de sa sensibilité, de concilier la noirceur et la lumière, l'insignifiance et la beauté. Plus qu'un texte circonstanciel, et sans être un manifeste, cet essai a quelque chose de fondateur.
06/2022
Littérature française
Le dernier cerveau disponible
Sauvagement agressé en pleine rue, un homme atterrit dans la vitrine d'un salon de coiffure. Sous la violence des coups, il perd la mémoire et la parole. Impossible de savoir qui il est, d'autant plus que personne, étrangement, n'a signalé sa disparition. Mais alors : qui voudra bien s'occuper de ce grand blessé sans mémoire et sans famille ? C'est Harold, le propriétaire du salon de coiffure, qui finit par accepter de l'accueillir chez lui. Avec sa femme, Philomène, Daniel, un chauffeur de taxi, et le terrible professeur Strumstick, ils vont, chacun à leur manière, lui réapprendre à vivre, alors que le lieutenant Phorminx cherche inlassablement à percer le mystère de son identité. A travers des portraits hauts en couleur et une intrigue haletante, Alexandre Feraga pose un regard avisé et généreux sur le monde : à l'heure où bon nombre d'individus veulent devenir quelqu'un, à tout prix, notre inconnu, lui, sera un héros anonyme. Il sera le "cerveau disponible", la page blanche sur laquelle chacun projette et réécrit une part de son histoire, dans l'espoir de se révéler à soi-même.
03/2017
Littérature française
L'attentat poétique
En coordination avec Scotland Yard et le FBI, l'inspecteur Rahat tente de déjouer un attentat poétique qui doit cibler le Salon international du livre d'Alger. L'enquêteur qui avait une personnalité déjà hors norme se mue en César romain quand l'affaire suscite un retentissement mondial. Mabrouk, son éternel "apprenti " et souffre-douleur qui nous raconte cette histoire parle, pourtant, de lui avec tendresse et pleure sa disparition. Selon lui, son supérieur était un homme bon et droit. En parallèle, le déroutant Jâafar Bozahorone (alias Jeff Lachance) mène, pour sa part, une bataille contre une poisse qui l'affecte depuis l'enfance. Fragile, maladroit mais infatigable il déploie en vain un effort titanesque pour réaliser ses rêves et, entre temps, subsister. De petits métiers en misères, il finit par trouver un travail stable et commence aussitôt à montrer une ambition démesurée. Cependant, à la suite d'une série de malentendus, il tombe dans un traquenard tendu par un groupe de personnes malveillantes qui le confondent avec quelqu'un d'autre. Pris en tenaille, il déploie dès lors des trésors d'imagination pour se sortir d'affaire. Sous la menace, il décide de mentir pour gagner du temps et espérer rester en vie jusqu'à ce qu'un miracle se produise et le sauve de cette situation. Le jour de l'attaque du Salon du livre, les destins des trois hommes se croisent et Mabrouk découvre avec stupéfaction l'identité du scénariste qui a tissé la trame de l'attentat poétique.
10/2020
Albums 0-6 ans
Rue des voisins
Une rue, quatre voisins. Avec chacun une passion dévorante qui les enferme chez eux. Heureusement, un salon de thé nouvellement installé dans la rue va attirer leur curiositéâ-
10/2021
Lecture 6-9 ans
Les petits monstres Tome 5 : Bienvenue, Terrien !
Un Terrien a atterri chez les Petits Monstres. Pour l'aider à rentrer chez lui, ils se rendent tous au Salon des sciences. Mais attention aux mauvaises rencontres !
10/2013
Presse, audiovisuel
Droit des médias. Droit français, européen et international, 9e édition
Le droit des médias a vocation à s'appliquer à toutes les publications. Il vise ainsi : - toutes les formes d'expression : écrites, sonores, visuelles et audiovisuelles - toutes les techniques de communication publique (presse, radio, télévision, film, livre, affiche, supports numériques, communication au public en ligne...), de la presse à l'internet, de l'écrit à l'écran, des médias au multimédia - quel que soit le contenu : information d'actualité, documentation, fiction, divertissement, publicité Destiné aux étudiants en master droit et aux professionnels, cet ouvrage traite du droit des médias dans ses différentes composantes : droit économique (entreprises et activités), droit des professionnels (journalistes), droit de la responsabilité, droit d'auteur et droits voisins. Le droit européen et international des médias est également fortement présenté. Points forts - Nouveau : intègre des développements relatifs à l'incidence des techniques numériques tant de production que de diffusion (création de l'ARCOM, lutte contre la manipulation de l'information et les discours de haine, le harcèlement et la pornographie en ligne...) - A jour des derniers textes de droit national mais aussi de droit international et européen, notamment le Digital Services Act
12/2023
Littérature française
La Petite Barbare
On l'appelle la Barbare ; elle a vingt ans. L'irréparable, elle l'a commis en détournant les yeux . Belle, elle aime les talons aiguilles et les robes qui brillent, les shots de vodka et les livres. Avant, les hommes tombaient comme des mouches et elle avait de l'argent facile. En prison, elle écrit sa rage de survivre, et tente un pas de côté. Comment s'émanciper de la violence sans horizon ? Rêver d'autres rencontres ? Et si la littérature pouvait encore restaurer la dignité ? La Barbare est un bâton de dynamite rentré dans la peau d'une société du néant.
08/2015
Enseignement primaire
Maths CE2. Numéricartes
Cette valise contient une sélection de cartes numériques nécessaires à certaines activités proposées dans l'ouvrage de référence, Ermel CE2, pour l'entraînement au calcul mental et la mémorisation des répertoires additifs, soustractifs et multiplicatifs. Liste de 4 jeux : Les cartes recto verso Le loto Le jeu de bataille Le jeu de mariage Les jeux de cartes peuvent être mis en place pour l'ensemble de la classe, en groupes autonomes ou bien en libre-service.
03/1996
Enseignement primaire
Maths CE1. Numéricartes
Cette valise contient une sélection de cartes numériques nécessaires à certaines activités proposées dans l'ouvrage de référence, Ermel CE1, pour l'entraînement au calcul mental et la mémorisation des répertoires additifs, soustractifs et multiplicatifs. Liste de 4 jeux : Les cartes recto verso Le loto Le jeu de bataille Le jeu de mariage Les jeux de cartes peuvent être mis en place pour l'ensemble de la classe, en groupes autonomes ou bien en libre-service.
08/1996
BTS MUC
Animation et dynamisation de l'offre commerciale - BTS 1 et 2 MCO. Livre + licence élève, Edition 2023
Cet ouvrage Animation et dynamisation de l'offre commerciale pour la 1re et 2ème années couvre l'ensemble du bloc 2 de compétences et les savoirs associés du référentiel de BTS MCO. Il prépare à l'épreuve E42 et propose 5 nouvelles Fiches méthode. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Points forts : - Pour aider à la préparation du dossier support de l'épreuve, 5 nouvelles Fiches méthode, commentées oralement par les auteurs, reprennent la méthodologie des différentes activités. - Une immersion en milieu professionnel grâce à des contextes concrets d'unités commerciales, pour un apprentissage dynamique et professionnalisant. - Une approche pédagogique centrée sur des tâches commerciales professionnelles et actives qui mobilisent des compétences rédactionnelles, informatiques, et qui favorisent la réflexion et la prise d'initiative. Structure d'un chapitre Partie Cours - Une page d'ouverture décrit le contexte professionnel et le rôle de l'étudiant avec les compétences et les savoirs associés au chapitre. - Une partie " Vos objectifs " ou " Vos missions ", présente le questionnement en lien avec le contexte professionnel et renvoie aux annexes et aux fiches ressources concernées. - Une partie " Votre dossier " propose une série d'annexes variées en lien avec le contexte professionnel (documents d'entreprise, infographies, tableaux, etc.) sur lesquelles l'étudiant doit s'appuyer pour répondre au questionnement. - Des fiches ressources permettent de développer les notions de cours et aident l'étudiant à répondre au questionnement. - Les compétences Pix sont balisées dans chacun des chapitres. Partie Applications - Des applications variées permettent de réinvestir les notions du chapitre dans de nouveaux contextes, selon deux degrés de difficulté (afin de permettre la différenciation pédagogique). - L'utilisation de l'informatique ainsi que le travail de groupe sont matérialisés par un picto pour une animation active de la classe. Synthèse - A la fin de chaque chapitre, un schéma de synthèse, une liste de mots-clés et un quiz interactif permettent de récapituler l'essentiel à savoir.
04/2023
BTS MUC
Développement de la relation client et vente conseil - BTS 1 et 2 MCO. Livre + licence élève, Edition 2023
Cet ouvrage Développement de la relation client et vente conseil pour la 1re et 2ème années, couvre l'ensemble du bloc 1 de compétences et les savoirs associés au référentiel de BTS MCO. Il prépare à l'épreuve E41 et propose 8 nouvelles Fiches méthode. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Points forts : - Pour aider à la préparation du dossier support de l'épreuve, 8 nouvelles Fiches méthode, commentées oralement par les auteurs, reprennent la méthodologie des différentes activités. - Une immersion en milieu professionnel grâce à des contextes concrets d'unités commerciales, pour un apprentissage dynamique et professionnalisant. - Une approche pédagogique centrée sur des tâches commerciales professionnelles et actives qui mobilisent des compétences rédactionnelles, informatiques, et qui favorisent la réflexion et la prise d'initiative. Structure d'un chapitre Partie Cours - Une page d'ouverture décrit le contexte professionnel et le rôle de l'étudiant avec les compétences et les savoirs associés au chapitre. - Une partie " Vos objectifs " ou " Vos missions ", présente le questionnement en lien avec le contexte professionnel et renvoie aux annexes et aux fiches ressources concernées. - Une partie " Votre dossier " propose une série d'annexes variées en lien avec le contexte professionnel (documents d'entreprise, infographies, tableaux, etc.) sur lesquelles l'étudiant doit s'appuyer pour répondre au questionnement. - Des fiches ressources permettent de développer les notions de cours et aident l'étudiant à répondre au questionnement. - Les compétences Pix sont balisées dans chacun des chapitres. Partie Applications - Des applications variées permettent de réinvestir les notions du chapitre dans de nouveaux contextes, selon deux degrés de difficulté (afin de permettre la différenciation pédagogique). - L'utilisation de l'informatique ainsi que le travail de groupe sont matérialisés par un picto pour une animation active de la classe. Synthèse - A la fin de chaque chapitre, un schéma de synthèse, une liste de mots-clés et un quiz interactif permettent de récapituler l'essentiel à savoir.
04/2023
Travaux professionnels (Bac pr
Sciences appliquées 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement LesSaisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage - A la fin de chaque chapitre, des pistes de mise en pratique pour faire le lien avec les ateliers professionnels ; des applications pour revoir certaines compétences (certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention - Mathématiques ou Français). - En fin d'ouvrage : les tables de composition des aliments ; les repères nutritionnels correspondant aux objectifs actualisés du PNNS ; un lexique.
05/2021
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage A la fin de chaque chapitre, des applications pour revoir certaines compétences ou faire travailler les élèves sur poste informatique (traitement de texte ou tableur), avec des liens vers des compétences Pix. Certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention (Mathématiques ou Français).
05/2021
