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Guides gastronomiques

Top chef. 45 recettes à faire chez soi

45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine. Le livre est composé de 4 grandes parties : -Les plats végétariens -Les poissons -Les viandes -Les desserts

11/2021

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Littérature française

Relève-moi. L'amour après la vie - Récit

Quand le serment de coeur se mue en long serrement de coeur... Qu'il ne sert plus à rien de faire des bouquets parce qu'on est seule à les regarder... Quand l'un, des deux qui tant s'aimaient, s'en va... Quand on attend la nuit... Quand on attend le jour... Que l'autre ne vient plus... Et quand c'est celui-là, soudain, celui qui est parti, qui se met à parler, il ne faut pas dire que ce n'est pas possible, que les morts ne parlent pas, il faut au moins faire semblant d'y croire. Il faut juste écouter, ce qu'il raconte c'est une histoire d'amour. "Celui que vous cherchez n'est pas ici", celui que vous cherchez, que vous croyiez parti est là, au fond de votre coeur, parce que l'amour vrai, parce que l'amour fou, jamais ne s'efface.

11/2021

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Divers

S'il te plaît, dessine-moi un cachalot

Retrouver la poésie de leur monde. REZA l'hypnotiseur. L'eau résonne de ses staccatos, de clics sourds. Une nouvelle symphonie que vous ne connaissez pas. Les petits répondent, gravitent autour de lui, le caressent avec leurs têtes. Lui ne bouge pas. Il parle.

05/2023

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Jung

L'âme et le soi. Renaissance et individuation

Jung a établi une conception nouvelle d'une réalité de l'âme, puis d'un monde propre à cette âme. Une grande part de son travail a consisté à forger une psychologie pratique fondée sur la différenciation, en particulier l'individuation, processus par lequel l'âme se découvre dans son entièreté, c'est-à-dire dans sa vérité singulière, qui ne s'exprime que sous la puissance du symbole. Ce volume est centré sur l'accès que nous avons à la vie de cette âme, sur les étapes successives du processus d'individuation, qui garantit qu'elle organise les relations entre le moi et le soi, le conscient et l'inconscient. D'une certaine façon, tout homme est comme l'objet d'un autre sujet que lui-même. Il doit pouvoir le considérer dans sa pleine lumière et, en le reconnaissant, le mettre en rapport avec sa subjectivité initiale. L'inconscient, selon Jung, est en effet empli "d'étincelles", autant de conscience qui réclame à advenir.

11/2021

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Cuisine indienne

We are family. Recettes indiennes de chez moi

Un livre de recettes indiennes pour mettre de la joie dans sa cuisine, par le créateur de mode Manish Arora Retrouvez des recettes collectées dans la famille de Manish. Des recettes de cuisine à la maison avec des chapitres sur les moments de partage parce que la vie des familles indiennes est rythmée de moments de célébrations !

11/2021

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Autisme

Bienvenue dans mon monde. Moi, Paul, autiste Asperger

Moi, Paul, autiste Asperger " Le jour J arrive. Celui où l'on doit me signifier si je suis autiste, porteur du syndrome d'Asperger, ou pas. Ce 22 juin 2015 dont je me souviendrai toute ma vie. J'ai seize ans. " Malgré tous ses efforts pour s'adapter, Paul El Kharrat comprend en grandissant qu'il n'est pas comme les autres. Alors, quand le diagnostic tombe, il est soulagé. Il peut enfin mettre un mot sur sa différence. Ces résultats marquent le début d'une longue bataille. Celle de l'acceptation de soi, d'abord, puis celle de la norme, de la société qui le range dans la case " handicapé " . Car ce trouble neurologique ne rime pas seulement chez lui avec une mémoire extraordinaire et une passion pour les listes. Cela va de pair avec une hypersensibilité sensorielle et une souffrance psychologique. Avec une lucidité et une sincérité désarmantes, Paul nous ouvre les portes de son monde et nous dévoile ce que c'est qu'être autiste Asperger, avec ses affres et ses joies. A propos de l'auteur Paul El Kharrat s'est fait connaître du grand public grâce à son parcours exceptionnel dans l'émission Les Douze Coups de midi. De cette expérience, il a tiré son autobiographie à succès Ma 153e victoire. Passionné de culture générale et d'histoire, il est l'auteur de plusieurs livres dont les ventes ont dépassé les 100 000 exemplaires. Depuis 2020, il participe en tant que chroniqueur aux Grosses Têtes. " Ce livre est passionnant ! " Laurent Ruquier " Un livre très touchant, très impressionnant. " Alix Battard, RTL TVI "Paul El Kharrat, vous vous livrez vraiment corps et âmes dans votre ouvrage, c'est très touchant". Ségolène Alunni, France Bleu " Une introspection aussi franche que touchante. " Maëlle Brun, Public

09/2023

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Histoire internationale

Jacques Ier Stuart. Le roi de la paix

Entre le règne glorieux et quasi mythique d'Élisabeth et celui, tragique entre tous, du malheureux Charles Ier, les années du roi Jacques apparaissent un peu, vu de France, comme une transition sans éclat : ce n'est plus la grande époque de l'Armada et des corsaires d'Amérique ; ce n'est pas encore celle de Cromwell et des Têtes rondes. Et pourtant, que d'événements durant les vingt-deux ans qui séparent la mort d'Élisabeth du couronnement de Charles ! La conspiration des Poudres, l'exécution de Walter Raleigh, la fondation des premières colonies outre-Atlantique, l'expansion du commerce anglais aux extrémités de l'Asie, le drame de Prague et les débuts de la guerre de Trente Ans, tout cela appartient à ce règne injustement négligé par les historiens français. Ajoutons qu'avant de succéder à Elisabeth Jacques avait régné trente-six ans sur l'Ecosse, comme fils et héritier de Marie Stuart, dans une atmosphère de guerre civile et religieuse digne des meilleurs romans d'aventures. Ce sont donc cinquante-huit ans de l'histoire britannique et européenne, à la charnière du Moyen Age et des Temps modernes, que recouvre la carrière d'un homme que ses contemporains ont surnommé " le roi de la paix " et " le nouveau Salomon ", et qu'Henri IV, son " compère ", a considéré comme " le fol le plus sage de la chrétienté ". " Plût à Dieu que l'Angleterre n'eût jamais eu un meilleur roi, ni un pire ", écrivait, quelques années après sa mort, un homme qui n'avait pas été tendre pour lui. Tout compte fait, on peut difficilement imaginer, pour un souverain et pour tin homme, plus bel éloge, et plus mélancolique.

03/2003

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Milieux naturels

La nature à 200 m de chez moi

Le talentueux photographe Erwan Balança nous apprend à voir la richesse insoupçonnée de la nature qui nous entoure. Un beau livre qui fait du bien et qui ravira tous les amoureux de nature, de plus en plus nombreux. Un livre qui permet de s'évader alors que la conscience écologique pousse de plus en plus de Français à moins voyager. Inutile d'aller loin pour s'émerveiller devant la nature : elle juste là, à nos portes, il suffit de savoir regarder ! Erwan Balança, photographe animalier professionnel, nous fait découvrir la richesse insoupçonnée de la nature qui nous entoure en portant son objectif dans un rayon de 200 m autour de sa maison ; une maison certes proche d'un petit bois et de prés, mais située dans une commune relativement urbanisée de Loire-Atlantique, tout ce qu'il y a de plus classique. Ses photos, d'une grande poésie, révèlent la présence de toute une faune qui échappe le plus souvent à notre regard : renards, blaireaux, chevreuils, écureuils, mulots et nombreuses autres espèces d'oiseaux, d'insectes et de plantes, considérées comme communes, mais dont la rencontre nous émerveille à chaque fois. Il nous donne aussi une multitude d'informations sur leurs modes de vie ainsi que de précieux conseils pour les observer et les photographier.

10/2021

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Lecture 6-9 ans

Moi & ma super bande : La chasse au trésor

Toni a trouvé un vieux morceau de carte. Ni une ni deux, Ella et ses copains partent en quête du trésor ! A qui appartiennent les empreintes sur la carte ? Le coffre sera-t-il rempli de pierres précieuses ? Mais le maître porte un intérêt suspect à ce vieux bout de papier et surveille la bande de près... Ils ne sont pas seuls sur la piste du trésor !

04/2019

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Littérature française

Serre-moi fort car je suis ton trésor

"Le plus difficile n'est pas de rencontrer l'amour, c'est de savoir s'ouvrir à lui." Lors d'une soirée dansante, Anaïs, jeune professeure des écoles au caractère bien trempé, rencontre Clément, un jeune pharmacien aux origines italiennes. Aidé de son ami Anthony, ce dernier tente de la conquérir. Après plusieurs rencontres et une nuit envoûtante, Anaïs découvre que Clément joue un double jeu avec une autre femme prénommée Sarah. La réalité est-elle bien ce qu'elle semble être ?? Arrivera-t-elle à découvrir la réponse qui se cache derrière l'énigme de sa meilleure amie : "Quelles sont les deux choses que demande le vrai amour ??? " Découvrez le parcours d'une jeune femme dont le passé a enraciné la crainte de la souffrance. Elle devra faire ses propres choix pour découvrir et entreprendre un voyage intérieur à la recherche du véritable amour, de la confiance en soi et de la confiance en l'autre.

03/2021

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Littérature X

On dit de moi que je suis nymphomane

On dit souvent que le clitoris est la source essentielle du plaisir des femmes, qu'elles en soient conscientes ou pas. Rien ne préparait pourtant Florie à ce qu'elle le découvre un jour en jouant sexuellement avec sa meilleure amie. Sous l'effet d'une excitation intense, voilà que jaillit d'elle un petit bout de chair de dimensions excessives... Dès lors, ce phénomène intime va devenir le centre de ses préoccupations... Certes, il va lui procurer d'indicibles plaisirs, mais le sentiment d'être différente va souvent l'isoler. Que les lecteurs se rassurent : après moult péripéties plus chaudes les unes que les autres, elle finira par trouver des partenaires mâles et femelles, qu'elle entraînera dans de nombreux jeux où cette partie de son anatomie tiendra un rôle essentiel.

09/2023

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Mondes futuristes

Papy Maxwell et moi Tome 1 : Protocole 007

- Un duo de choc atypique réunit par l'aventure, les super-pouvoirs et un mystérieux ennemie . - Par l'autrice de L'Héritier des Draconis, série au plus de 21 000 ex. vendus et déjà 9 prix remportés pour le tome 1 et de la série Monstr'hôtel. Quand on vit

10/2021

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Albums 3 ans et +

Jade et Sohan T01 L'estime de soi

Synopsis : Bienvenue dans l'univers de Jade et Sohan. Une invitation à suivre ces deux jeunes personnages dans des situations de vies riches en couleur ! Estime de soi, patience, partage, situation de handicap, amour... et si quelques petites morales aux énergies positives venaient attiser ta curiosité sur le monde qui t'entoure et sur toi-même ?

11/2021

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Réussite personnelle

Les lois de la nature humaine (édition condensée)

Notre nature façonne notre vie plus que tout cadre social, éducation ou institution. Nos talents et capacités atteignent vite leurs limites, si nous ne comprenons pas les bases du comportement humain. Maîtrisez votre moi émotionnel Transformez votre narcissisme en empathie Découvrez ce qui se cache derrière le masque Déterminez la force du caractère des individus Soyez un objet de désir insaisissable Prenez de la hauteur Brisez les résistances d'autrui en l e confortant dans ses opinions Changez la situation en changeant votre façon de penser Affrontez votre côté obscur Méfiez - vous de l 'égo fragile Apprenez à connaître vos limites Reconnectez-vous au masculin/féminin qui est en vous Avancez en donnant du sens à votre vie Ne laissez pas le groupe vous tirer vers le bas Donnez - leur envie de vous suivre Débusquez l'hostilité derrière l'amabilité de façade Saisissez l'instant historique Méditons sur notre mortalité.

06/2021

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12 ans et +

L'apprentissage du sang Tome 1 : Pourquoi moi ?

A quatorze ans, ma vie ne pourrait être plus banale. Mais, lorsque je suis enlevée par une organisation criminelle qui souhaite exploiter mes "particularités", je me retrouve apprentie cambrioleuse à New York. Après un temps d'adaptation douloureux, je ne peux nier que cette nouvelle vie est trépidante et pleine de surprises, mais j'aimerais bien savoir comment je me suis retrouvée là. Et surtout, pourquoi moi ?

08/2018

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Comptines et chansons

Mes émois et moi. Avec 1 CD audio

Pour cet anniversaire Bouskidou s'offre un livre-disque. Onze chansons-histoires, pleines d'émois d'émotions et de sentiments avec un style inimitable fait de riffs et d'humour, de breaks et de tendresse. Une chanson par émotion pour raconter ce qui se passe et ce que l'on ressent dans son coeur et dans sa tête quand une émotion surgit au détour d'un événement. C'est plutôt gai, propre à donner le sourire qui est à l'origine de la joie, les musiques sont comme toujours chez Bouskidou des pieds de nez aux mélodies enfantines et un clin d'oeil au rock'n'roll... pour aller jusqu'à découvrir "le grand bazar des bons sentiments". Et tant qu'à se faire plaisir Bouskidou a donné carte blanche à huit dessinateurs Nantais pour illustrer leurs chansons. Le résultant est détonnant marrant et étonnant. Et puisque le bonheur est le temps que l'on accorde à sa joie, alors ils ont tout mis en oeuvre pour la faire durer le temps de ces onze chansons.

06/2021

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Seinen/Homme

Le Requiem du Roi des Roses Tome 15

Alors que Richard s'apprête à partir pour York en vue de son couronnement, le duc de Buckingham prend la surprenante décision de retourner dans son domaine. Hélas, le monarque n'est pas en grande forme, et l'examen effectué par Jane ne le rassure en rien... Bouleversé par ce qu'il vient d'apprendre, il court rejoindre son bras droit ! Mais leurs retrouvailles, loin de dissiper leurs doutes, ne font qu'accroître la faille qui s'est créée entre les deux amants : comprenant que l'avenir qu'il s'était imaginé n'est plus qu'une chimère, le faiseur de rois pose alors un ultimatum à son souverain, sous peine de nouveaux troubles dans le royaume ! Richard choisira-t-il l'amour ou la couronne ? York et Lancaster : deux familles, une haine ancestrale et un seul destin possible pour l'Angleterre déchirée ! Après le succès d'Otomen, Aya Kanno signe son grand retour en France avec Le Requiem du Roi des Roses, une réinterprétation brillante de la pièce de Shakespeare, Richard III !

08/2021

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Littérature française

Pour toi, pour moi et tous les autres

Il est grand temps de briser le silence, laisser la parole aux victimes et éveiller les consciences. Victime d'une agression sexuelle à l'âge de 14 ans, j'ai voulu témoigner et vous raconter mon histoire et ma course tumultueuse vers l'apaisement et la guérison. Cette agression m'a détruite, comme elle peut détruire toutes les victimes d'agressions en tout genre. Dans cet ouvrage, je vous partage ma vie et mon intimité. Un hymne à la résilience pour interpeller et briser les chaînes des victimes afin de les libérer de leur silence.

02/2023

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Imagiers, premiers dictionnair

Les images de Lou et Mouf : La mer

Comment Lou et Mouf s'occupent-ils à la mer ? Les petites aventures de Lou et son doudou, à se raconter au jour le jour. Un imagier sans texte mettant en scène les deux héros des tout-petits et leurs premières expériences de vie pour échanger joyeusement et librement avec bébé dans toutes les langues !

06/2022

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Tout-carton

Les images de Lou et Mouf : Le zoo

Quels animaux Lou et Mouf vont-ils rencontrer au zoo ? Les petites aventures de Lou et son doudou, à se raconter au jour le jour. Un imagier sans texte mettant en scène les deux héros des tout-petits et leurs premières expériences de vie pour échanger joyeusement et librement avec bébé dans toutes les langues !

06/2022

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Imagiers, premiers dictionnair

Les images de Lou et Mouf : Le voyage

Est-ce que Lou et Mouf aiment voyager ? Les petites aventures de Lou et son doudou, à se raconter au jour le jour. Un imagier sans texte mettant en scène les deux héros des tout-petits et leurs premières expériences de vie pour échanger joyeusement et librement avec bébé dans toutes les langues !

06/2022

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Méditation et spiritualité

Libre. Un mental en paix avec lui-même

Byron Katie à travers le commentaire du Sûtra du Diamant, texte fondamental du bouddhisme Zen, nous présente sa démarche appellée " Le Travail ", d'une simplicité enfantine en apparence, mais qui peut nous aider à totalement modifier notre façon d'appréhender la vie et le monde et à cesser de souffrir inutilement. Préface de Fabrice Midal. Nouveau format, nouvelle couverture.

08/2021

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Littérature française

J'habite un quartier gay de Los Angeles

Justine vient d'échanger son appartement pour deux mois avec un Américain vivant à West Hollywood. Plongée dans un quotidien étrange avec un colocataire, elle sera entraînée dans des événements inattendus, jusqu'à sa soudaine disparition... Son ami Français apprendra la vérité quelques années plus tard... Des personnages émouvants, dans un thriller où la réalité se mêle parfois à l'enfer...

05/2021

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Littérature française

Mon Fort à Moi. Fort National 1954-1963

Les petits-enfants ne pourraient jamais croire que j'avais eu leur âge, que je gambadais comme eux, avec mes joues rougies pas ce climat de haute montagne, aux neiges éternelles. Ils ne s'imagineront jamais que ce vieux-là, devant eux avait eu une enfance dans la guerre d'Algérie à l'intérieur d'une garnison. Fort National, petit bourg Français de Kabylie, où des jeunes, dans le vent, désarmaient les soldatsd'un coup de tête.

02/2023

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Autres collections (9 à 12 ans

Des jumeaux à Versailles. Roi-Soleil, nous voilà !

Depuis la disparition de leurs parents, les jumeaux Louise et Nicolas passent leurs journées à apprendre le chant et l'escrime. Lorsque Nicolas est appelé à la cour pour intégrer le choeur royal, et avoir l'immense honneur de chanter pour Louis XIV, Louise n'a pas le droit de l'accompagner ! C'est trop injuste... Mais la jeune fille a plus d'un tour dans son sac...

04/2021

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Fantasy

Moi, enfant lumière Tome 1 : Expérimentation des dons

Mixhel... Un prénom particulier, pour un être qui l'est tout autant. Mixhel fut conçu par une entité élevée en astral avec une mère humaine. Le résultat fut un enfant lumière possédant des pouvoirs extraordinaires, dont l'astral, les anges, les aura, le voyage dans le temps sont le quotidien. L'école sera le principal siège où se déroulera une prodigieuse aventure. Mais pour Mixhel, elle sera le lieu où l'enfer et la solitude deviendront réalité. Son antre sous la galerie restera l'abri où il expérimentera ses dons. Cette histoire est vraie, mais peu d'entre vous y accorderont du crédit... Vérité et imaginaire ? A vous d'y croire ou non !

10/2021

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Mondes fantastiques

Un pacte avec le roi elfe (édition reliée)

Les Elfes ne viennent que pour deux raisons : la guerre et les épouses. Dans les deux cas, leur apparition est synonyme de mort. Il y a trois mille ans, les humains étaient les proies de races puissantes pratiquant la magie sauvage. Heureusement, un traité fut signé et une barrière entre les mondes érigée. Afin d'honorer ce traité, les habitants humains du village de Capton sont forcés de fournir tous les cent ans une jeune fille, afin qu'elle devienne l'épouse du roi elfe et parte vivre avec lui. Etre choisie revient à quitter son peuple et sa famille pour toujours, une condamnation à laquelle Luella, âgée de dix-neuf ans, est heureuse d'avoir échappé. Elle a pu ainsi suivre des études d'herboristerie, afin de devenir la guérisseuse du village. Jusqu'au jour où le roi des Elfes vient pour elle... La voici désormais forcée d'épouser un roi froid, à la beauté surnaturelle, et de vivre au coeur d'un pays plein de magie sauvage, mais qui se meurt. Car Luella va vite découvrir que pèse sur ses épaules un lourd fardeau : elle seule peut sauver à la fois ce monde et celui dont elle vient, et où elle a laissé les siens...

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Ouvrages généraux et thématiqu

Le roi absolu. Une obsession française, 1515-1715

Un souverain puissant à la tête d'un gouvernement impérieux singularise l'histoire de France. Du premier Capétien au dernier des Bourbons, la tentation et l'affirmation "absolutistes" n'ont cessé d'être la marque de la monarchie des lys, son ADN en quelque sorte. Les XVIe et XVIIe siècles constituent un effervescent laboratoire politique qui expérimente des formes de gouvernements centrés sur la figure et l'autorité du roi. Entre le début du règne de François Ier (1515) et la fin de celui de Louis XIV (1715), le monarque, qu'il soit "fort" – François Ier, Henri II, Henri IV, Louis XIV –, ou "faible" – François II, Charles IX, Henri III, Louis XIII dans une certaine mesure –, est le moteur du pouvoir. Ainsi, les épisodes de contestations civiles ou religieuses sont contemporains d'un roi enfant, absent ou discrédité, à l'exemple des guerres de Religion ou de la Fronde. Cet ouvrage nous place au coeur de cette "obsession française" qui se cristallise sur la personne du souverain – tous régimes confondus –, jusqu'à notre quasi-monarque républicain. Des châteaux de la Loire à Versailles, de la Saint-Barthélemy à la Fronde, en passant par la formation militaire et intellectuelle des rois, Joël Cornette éclaire d'une manière riche et originale cette histoire renouvelée de la monarchie.

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Littérature française

Les conflits des lois maritimes en droit américain

Les conflits des lois maritimes en droit américain / par le baron Boris Nolde,... Date de l'édition originale : 1930 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Histoire du droit

Code général des lois françaises. Supplément de 1864

Code général des lois françaises Date de l'édition originale : 1863-1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021