Etre communiste en URSS sous Staline
Extraits
Actualité politique France
Refaire la France
Jean-Pierre Chevènement évoque les sujets d'actualité à la lumière de son engagement et de son expérience. Radicalisation et violence à tous les étages, surgissement face aux Etats-Unis d'un rival systémique - la Chine - plus puissant que ne le fut jamais l'URSS, l'Europe coincée entre les deux géants, invasion de l'Ukraine par la Russie, retour de l'arme nucléaire dans le calcul des stratèges. Jean- Pierre Chevènement nous donne sa lecture d'un monde fracturé sur lequel le sommeil de la Raison semble s'être installé. Après un magistral résumé des mutations du capitalisme contemporain, l'auteur montre comment l'Europe, subterfuge de la mondialisation libérale, ne s'est pas préparée aux épreuves qui l'attendent et se trouve précipitée, par une logique de pouvoir incontrôlée, vers une confrontation apparemment inévitable. Pour y parer, il n'y a pas qu'une seule réponse. Il faut à la fois relever l'Europe par la démocratie qui vit dans ses nations, réapprendre à produire à notre pays, redécouvrir l'Etat, remettre la citoyenneté et la puissance de l'éducation au coeur de la République, refaire enfin de la France la messagère de l'universel et des valeurs des Lumières.
05/2023
Histoire internationale
Klaus Barbie. Nom de code Adler
Capitaine SS et chef de la gestapo à Lyon pendant la Seconde Guerre mondiale, Klaus Barbie se rend célèbre par sa cruauté et son efficacité dans la lutte contre les résistants et la persécution des juifs. En 1943, il arrête Jean Moulin et démantèle la quasi-totalité de la résistance régionale. A la Libération, Barbie se met au service des Américains qui, dans l'Allemagne occupée, n'hésitent pas à recruter parmi les anciens nazis des spécialistes de la lutte anticommuniste. C'est le début de la guerre froide et l'ennemi d'hier devient un précieux allié contre l'URSS. En 1951, désormais compromettant, il est exfiltré en Bolivie sous le nom de Klaus Altmann. Une fois sa vie reconstruite, il conseille activement les dictateurs boliviens et travaille aussi pour la CIA, et même pour les services secrets allemands ! Traqué notamment par Serge et Beate Klarsfeld, il faudra attendre 1983 pour que ses protections le lâchent et qu'il soit enfin extradé en France afin d'y être jugé. Le 4 juillet 1987, la cour d'assises du Rhône reconnaît Klaus Barbie coupable de dix-sept crimes contre l'humanité et le condamne à la prison à perpétuité.
10/2016
Sciences politiques
L'énigme Roosevelt, faux naïf et vrai machaivel
Le 32e Président des Etats-unis d'Amérique, Franklin Delano Roosevelt, " FDR " ne fut pas ce démocrate de légende, ce sauveur de l'économie des USA grâce au New Deal, ni l'ange de la paix, contraint malgré lui à voler de façon désintéressée au secours de démocraties submergées par le " démon nazi " et le " militarisme japonais ", pas plus qu'il ne fut un homme trop confiant et de ce fait honteusement trompé par Staline. Déçu par la reprise de la crise économique en 1937, il veut lancer les USA à l'assaut des marchés de tous les continents. Chef d'une nation pacifiste et isolationniste, il construit le plus gros complexe militaro-industriel de son époque, à la fois pour résorber un chômage massif qu'il a été incapable de traiter autrement, mais aussi pour transformer les USA en gendarme du monde " libéral ", un monde qui sera dominé par l'industrie et le négoce des USA, surveillé par les forces armées et les services de renseignements des USA, un monde dont il veut unir les peuples et les rendre heureux par le don de l'american way of live, superbe machine à standardiser la consommation et l'opinion publique dans tous les continents. Voulant conquérir le marché chinois, il s'arrange pour amener les gouvernants du Japon à se lancer dans une guerre suicidaire. S'il pousse les " démocrates " à la guerre en Europe, en 1938-1939, c'est à la fois pour se débarrasser de la concurrence industrielle et commerciale fort puissante du IIIe Reich, mais aussi pour obliger les peuples européens, ruinés par une nouvelle guerre fratricide, à se débarrasser de leurs colonies et protectorats, offrant ainsi de nouveaux marchés, libérés de tout protectionnisme colonial, à l'industrie et au négoce des USA. La décolonisation offre aussi la possibilité d'implanter les industries grosses consommatrices de personnel dans des pays à populations peu exigeantes en matière de salaire et de protection sociale. En plus d'être le prophète de la mondialisation de la vie politique et (sous)-culturelle, FDR est le premier théoricien de " l'économie globale ". Dans son plan, l'Armée Rouge de Staline joue un rôle majeur. Elle doit terrifier les Etats européens que l'ogre soviétique n'a pas occupés en 1944-1945, et les forcer à concentrer leurs forces armées sur le territoire national, ce qui les oblige à libérer ces peuples exotiques dont FDR veut faire des clients de son Amérique, à la fois maître et modèle d'un nouveau monde à créer. La mort prématurée de FDR a simplement retardé d'un demi-siècle la réalisation de ce plan.
06/2011
Littérature étrangère
Mrs Reynolds
Un nouvel ouvrage de Gertrude Stein, encore inédit en français, préfacé par Jacques Roubaud. Composé de 1940 à 1943, "Mrs Reynolds" est le dernier roman de Gertrude Stein. Plus narratif que ses ouvrages initiaux, il se déroule en pleine Seconde guerre mondiale, dans une petite ville de France en zone libre. On y suit cette femme sans prénom, vaquant à ses occupations de villageoise soumise aux desseins de la météorologie, de l'astrologie et de la prophétie. Entre autres voisins, deux personnages, Angel Harper et Joseph Lane : derrière ces patronymes, on reconnaît facilement Adolf Hitler et Joseph Staline. Ceux-ci sont présentés tantôt comme deux personnages sans relief particulier, pris par un quotidien proche de celui des villageois qu'ils côtoient , tantôt comme des personnalités à part, dont le destin futur de dictateur plane comme une ombre sur l'Histoire et le destin des nations. Si le roman n'a en soi aucune volonté d'affirmer un positionnement idéologique précis, il laisse en revanche parfaitement percevoir le climat de profonde inquiétude qui marque cette époque. L'histoire y est introduite sous la forme d'un présent continu, qui fait la trame des vies, et en donne la tonalité.
09/2018
Poches Littérature internation
Les cloches d'Einstein
Nous sommes en Absurdistan, en Europe de l'Est, aux alentours de la chute du Mur. Le protagoniste, Ferkó Mészáros, est un mathématicien un peu naif, un intellectuel vulnérable, qui dérive, impuissant, dans l'enchevêtrement opaque des mensonges, de l'imprévisibilité et du manque de sens qui caractérisent le régime. Il aimerait mener une vie tranquille et vraie, mais comme sous le communisme on ne peut exister hors du système, le voici contraint de faire carrière à l'étrange "Institut de recherche de l'anabase". Sa rencontre avec Dóra et la vie joyeuse faite d'amour frais et de distribution de samizdats lors de la "révolution de velours" l'enchantent. Cet événement va-t-il véritablement changer les choses ? Sous la forme d'un récit à suspense, comique et surréaliste, l'écrivain nous livre son analyse des bouleversements politiques survenus dans son pays natal.
10/2018
Expression orale
L'incroyable pouvoir de l'éloquence au quotidien. Un outil en or pour être à l'aise avec tout le monde et en toute situation
Maîtrisez tous les leviers de l'éloquence pour vous faciliter la vie ! Votre enfant ne vous écoute pas lorsque vous lui demandez d'aller se brosser les dents ? Vous ne parvenez pas à convaincre votre supérieur de vous accorder une augmentation ? Vous êtes démuni à l'idée d'aborder quelqu'un qui vous plaît ? Vous avez du mal à exprimer votre choix au restaurant ? Vous êtes maladroit lorsque vous cherchez à répondre à une attaque personnelle de votre famille ? Vous n'arrivez jamais à convaincre votre moitié de vous aider ? Vous ne savez pas comment engager la conversation avec un inconnu pour lui demander votre chemin ? Comment aborder un sujet qui fâche ? ... Et si, dans toutes ces situations du quotidien aussi différentes les unes que les autres, l'éloquence pouvait être la solution ? ! Chaque jour nous sommes amenés à prendre la parole et à entrer en interaction avec notre entourage. Et nous imputons souvent l'échec ou la réussite de ces interactions au " naturel " : timide, gaffeur, ou au contraire très à l'aise et jovial de nature ! Or, rien n'est fixé : il y a des " compétences relationnelles " qui servent la vie de tous les jours et que chacun peut acquérir et travailler, à sa mesure et selon ses besoins. Il serait abusif de prétendre définir une " rhétorique du quotidien " comme il y a une rhétorique politique ou judiciaire. Néanmoins, il y a un usage familier de l'éloquence susceptible de rendre la vie plus douce et les échanges quotidiens plus fluides. Car savoir " bien parler " contribue assurément à " mieux vivre ". Et c'est justement à cette pratique de l'Eloquence au quotidien que ce livre convie. Décryptages, conseils et outils pratiques feront de ce petit guide votre meilleur allié au quotidien !
04/2022
Religion
Un Amour insoupçonné. Juive, Roumaine et chrétienne
Comme Abraham, Adina Candréa a su dire : "Me voici !" L'appel qu'elle a entendu l'a remise en route au moment où sa vie semblait enlisée dans l'échec : être juive dans la Roumanie communiste était plutôt un handicap qu'un avantage. Apatride à l'âge de 17 ans, elle a trouvé en France une terre accueillante, mais sa vie conjugale a sombré dans le divorce. C'est à l'âge mûr qu'Adina Candréa a découvert l'Amour inespéré de Dieu : le don suprême et gratuit de "Celui qui par la Croix visite l'immensité des stupidités humaines, apparentes ou cachées", écrit son parrain, le père dominicain Etienne Nodet. Dans cet ouvrage au ton authentique, où palpitent souvenirs de famille et confessions spirituelles, se révèle un témoignage exceptionnel : celui d'une femme à l'identité réconciliée, par la grâce de la Croix, entre ses trois composantes, juive, roumaine et chrétienne.
03/2016
Théâtre
Le chemin de Ncéli
"Le chemin de Ncéli conduit nécessairement à la révolution, car quand l'injustice devient trop flagrante, quand le contraste entre les bonnes conditions des patrons, des riches et la précarité des ouvriers atteint un tel pic, cela engendre des personnes comme Ncéli, Nanwandi, Transé et leurs camarades pour chercher à changer l'ordre des choses... Mais pour y arriver, souvent les chemins divergent : il y a ceux qui, comme Ncéli, préconisent le changement par une formation politique, et il y a ceux qui, comme Transé, optent pour le syndicalisme. Au final, ce sera peut-être au lecteur de choisir le chemin qui lui semble le meilleur pour réussir cette révolution... Quand on a fini de lire Le chemin de Ncéli, on retrouve le Charles Nokan qui ne change pas de fusil d'épaule, c'est-à-dire le Nokan communiste !" Charles Pemont, éditeur.
11/2015
Littérature Espagnole
Aube d’été et autres impressions et paysages
Par son écriture poétique, Federico García Lorca, tel un peintre, esquisse le paysage et brosse les couleurs d'Albayzin, le quartier arabe de Grenade. Cheminant le long des rues, il guide les lecteurs dans son univers, aussi lumineux et coloré qu'obscur et mystérieux. Premières pages écrites par le jeune Federico García Lorca, ce recueil d'impressions et de paysages renferme toute la sensibilité de la plume de l'auteur espagnol". Puis, lorsque nous nous sommes reposés, toutes les impressions réapparaissent, les unes splendides, les autres vagues et confuses, comme si les souvenirs avaient déjà pris des teintes de crépuscule expirant et recouvert d'une brume bleutée les choses que nous vîmes. . ".
05/2022
Développement personnel
Tout le monde mérite d'être riche. Ou tout ce que vous n'avez jamais appris à l'école à propos de votre argent, 3e édition
Ce livre a changé la vie de milliers de lecteurs ; il changera la vôtre. Dans ce livre vous découvrirez que tout le monde peut accéder à la liberté financière et qu'il suffit pour y parvenir de le vouloir et de savoir comment s'y prendre. Lisez cette nouvelle édition de Tout le monde mérite d'être riche et découvrez : le secret qui vous mettra définitivement à l'abri des problèmes d'argent ; les principes que les riches utilisent et que vous pourrez appliquer dès aujourd'hui (quels que soient vos revenus) ; comment acheter de l'immobilier sans avancer un centime ; comment investir en bourse simplement et sans risquer sa chemise ; un plan d'action simple et concret pour vous enrichir plus rapidement que vous ne l'aviez jamais imaginé.
01/2012
Histoire des idées politiques
Demain la révolution. Des images d'aujourd'hui pour les révolutions de demain
Pour les 100 ans du Parti communiste français, 100 images d'aujourd'hui pour les révolutions de demain.
09/2021
Révélations
L'évangile tel qu'il m'a été révélé simplifié. Tome 19, Les publicains vous précéderont dans le royaume
AVEC LES DIALOGUES AUTHENTIQUES, SANS LES LONGUES DESCRIPTIONS NI LES LONGS DISCOURS Voici une transcription dynamique et fidèle de l'Evangile tel qu'il m'a été révélé pour jeunes et adultes. Ce dix-neuvième volume réécrit par Valérie Arroyo en fait une chronique passionnante et spirituelle.
03/2022
Littérature française
S'il est minuit dans le siècle
Avant Koestler et Soljenitsyne, Victor Serge décrit, avec S'il est minuit dans le siècle, la Russie de Staline comme une machine à broyer les hommes, corps et âme. Les opposants au régime meurent dans l'anonymat. Serge, qui fut l'un d'eux, leur a redonné un visage et des noms. Son livre, dès 1940, était un avertissement.
Sociologie
Vies des enfants célèbres de tous les temps et de tous les pays. Panthéon de la jeunesse
" En écrivant la vie des enfants célèbres, en la proposant à l'admiration d'enfants comme eux, l'auteur n'a pas eu, Dieu merci, la folle pensée de faire naître dans le coeur de ses jeunes lecteurs l'amour d'une célébrité précoce. Il n'est pas cependant de ceux qui condamnent absolument la noble ambition de la gloire comme indigne de la véritable modestie et de l'humilité chrétienne. Mais il met le bonheur au-dessus de tous les biens, et il ne croit pas que la célébrité soit le bonheur. Nous vivons sous une forme de gouvernement qui excite et légitime toutes les ambitions ; nous vivons dans un siècle où chacun est entraîné par des désirs immodérés de fortune et de luxe. "
05/2023
Régionalisme
Et nous, nous ne l'embrasserons plus. Trois jeunes Lyonnais dans la tourmente de la Grande Guerre
Ils s'appelaient Mathilde, Auguste, Jean-Marie. Les deux premiers étaient frère et soeur. Le troisième devint l'ami de l'un, le fiancé de l'autre. Ils habitaient deux villages voisins en France au début du siècle dernier. Comme des millions de jeunes gens de l'époque, la guerre de 14 a balayé leur vie, leur jeunesse, leurs espoirs. A partir de leur correspondance échangée pendant le conflit avec leur famille, leurs amis, et retrouvée dans un grenier, l'auteur a retracé ce que fut quatre années de guerre dans ce petit village lyonnais : Irigny. L'angoisse, l'attente des lettres, la mort des jeunes du village mais aussi la vie quotidienne faite de travaux saisonniers, d'entraide, de fêtes, de rires, d'amitiés. Joies et peines mêlées sur le front comme à l'arrière : ce que vécurent des milliers de familles pendant cette guerre... L'un des jeunes gens reviendra, l'autre pas... A travers cette histoire vraie et poignante (rien n'a été ajouté à leur correspondance), ce livre se veut aussi un hommage à tous ceux qui, éprouvés durement, donnèrent pendant la guerre l'exemple d'un courage qui pour avoir été anonyme et discret n'en fut pas moins grand. Des documents photographiques familiaux de l'époque complètent ce récit.
08/2014
Littérature française
Nous nous aimons ou Comment vivre avec le langage, l'autre sexe et la nuit qui tombe
C'est la voix d'une femme d'aujourd'hui et parce que nous sommes tous faits des voix des autres, amies ou ennemies, anonymes ou célèbres, ce sont aussi les voix qui peuplent son existence. L'existence humaine n'est-elle pas cette conversation infinie qui mêle ce que nous pensons être des vérités et des hypothèses ? Elle s'appelle Louise. Elle découvre qu'il n'y a pas d'amour sans langage ni sans esprit. Qu'il n'y a rien de vraisemblable qui ne soit pas, d'une certaine façon, absurde. Toute vie humaine se passe en conjectures. Une vie c'est autant ce qui aurait pu être que ce qui a été. Tout ce qui nous arrive est double et incertain. Nous entendons des voix. Nous ne les écoutons pas toujours. C'est ce qu'on appelle la vie civilisée, traversée de sauvagerie, d'incompréhensible. Ces voix parlent depuis l'aube de la pensée et de la culture. Philosophes, poètes, penseurs. Elles accompagnent toute histoire. Ici elles apparaissent par bribes à mesure que Louise se perd dans l'histoire qu'elle ne reconnaît pas et qu'elle doit saluer comme étant la sienne. Ou la nôtre : une histoire faite de rencontres et de divorces, de présences et de fantômes.
09/2004
Actualité et médias
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur la France et qu'on vous a toujouts caché
Dans ce livre, l'auteur résout des énigmes que 200 ans d'historiographie et des centaines d'ouvrages n'ont jamais pu élucider, une cinquantaine au total... Les plus grands mystères de notre Histoire sont enfin dévoilés, tels les massacres de Septembre, la bataille de Valmy, les dessous du complot de Munich, des affaires Elf, Crédit Lyonnais, DSK, sans parler des procédés obliques qui furent employés pour inciter des régimes démocratiques à coloniser le monde. Nous découvrirons aussi les véritables origines du terrorisme et celles des guerres qui ensanglantent l'Europe depuis 200 ans. Comment l'antisémitisme et le racisme sont instrumentés pour nous diviser, et comment la construction européenne sert de rouage à la guerre économique que nous livrent certains pays dits alliés. L'auteur, docteur en sciences médicales, n'a pas la prétention d'être historien. L'appellation de critique historique lui convient mieux. Si son travail parvient à forcer les historiens à enquêter, il aura largement rempli sa mission. A présent, la balle est dans leur camp, nous leur cédons la place.
12/2015
Santé, diététique, beauté
Docteur, j'ai un ami qui... Les réponses aux questions insolites et inavouables que vous vous posez
Ca démange, ça brûle, ça sent mauvais ? Ca vous rend moche à vos yeux ? Votre corps fait des siennes, mais vous ne savez pas comment vaincre la gêne d'en parler ? Tous ces petits et gros tracas ont un point commun : il n'est pas aisé d'en parler à votre médecin. Trop anodin, trop loufoque, trop intime... Pourtant, aucune question n'est trop ridicule pour être posée. Et aucun désagrément n'a le droit de vous gâcher la vie, sous prétexte qu'il se niche sous vos aisselles ou dans votre intestin. Haleine, poux, gaz, sécrétions... Mélanie Morin, chroniqueuse au "Magazine de la santé", sur France 5, a mené l'enquête au fond de vos estomacs, à la racine de vos cheveux, sous vos draps et jusque dans votre culotte. Elle a sollicité des médecins chevronnés pour répondre aux questions les plus embarrassantes que vous vous posez. Sans tabou, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui, un jour, ont eu envie de commencer une phrase par : "Docteur, j'ai un ami qui...". Soyons honnêtes, des questions "délicates", on s'en pose tous ! Grâce à ce livre, apprenez à mieux connaître votre corps, à dédramatiser et à vous décider à parler de votre souci, aussi gênant soit-il !
03/2018
Sociologie
La perspective du possible. Comment penser ce qui peut nous arriver et ce que nous pouvons faire
Le rapport ambivalent que nous entretenons à l'égard du possible est révélateur des difficultés à transformer en profondeur la société. Exalté par le capitalisme sous la forme du potentiel, confondu avec le désirable par ceux qui lui opposent des alternatives, le " possible " n'est, pour la plupart, qu'une chimère, quand il n'est pas le paravent de la destinée. Face à la délimitation et à la préemption des possibles qu'opère tout pouvoir, nous ne pourrons rouvrir l'horizon qu'en portant un autre regard sur les possibilités latentes qu'enferme le réel. Ni prophétie, ni programme, prévision calculée ou utopie de papier, la perspective du possible proposée dans cet ouvrage entend dénaturaliser l'avenir en prenant au sérieux les potentialités du présent. Haud Guéguen et Laurent Jeanpierre renouvellent ainsi une tradition de pensée qui, puisant dans les oeuvres de Marx et de Weber, inspire la sociologie et la théorie critique depuis leurs origines. Ils montrent sa fécondité pour cartographier les possibles avec rigueur et penser stratégiquement la question de leur actualisation. Le dernier siècle a séparé et souvent opposé l'utopie, les sciences de la société, la critique sociale et l'émancipation, pourtant unies chez les socialistes révolutionnaires. Il s'agit de les rassembler à nouveau pour restaurer les conditions de l'espérance. Tel pourrait bien être, aujourd'hui, l'antidote à la fois savant et politique à l'impuissance de la critique et des gauches.
01/2022
Ennéagramme
Le guide pratique de l'ennéagramme. Découvrez vos motivations profondes pour mieux vous comprendre et vous libérer
Tout individu surutilise l'un de ses trois centres (émotionnel, instinctif, mental) dans une direction donnée (intérieure, extérieure, intérieure et extérieure). Cette préférence est toujours la même, quel que soit le contexte. Ceci crée un déséquilibre dans la perception de soi et du monde, biaise et filtre la réalité. Cette préférence génère un ego de la personnalité. L'ennéagramme est spécialisé dans l'étude de cet "ego" . Un ouvrage pour vous aider dans le cheminement de l'ennéagramme et comprendre votre ennéatype !
06/2023
12 ans et +
Mila Hunt. Et si vous aviez le pouvoir de manipuler la volonté de ceux qui vous entourent ?
Mila, 17 ans, vit dans le confort du Centre, loin de la misère et des dangers de la Périphérie. Pourtant, elle porte un lourd secret : elle possède un pouvoir qui lui permet d'imposer sa volonté à ceux qui l'entourent. Ce terrible don lui vaut d'être enlevée par les services secrets du Centre qui veulent exploiter ses capacités hors du commun. Le prix qu'ils exigent en échange de sa libération est colossal : elle doit infiltrer la Périphérie et en éliminer les chefs. Mila, contrainte, accepte, mais rapidement les doutes l'assaillent. Loin du sinistre ghetto qu'on lui a décrit, la Périphérie dissimule un monde fantastique et surprenant, où les adolescents ont pris le pouvoir. Qui sont ces chefs qui font si peur au gouvernement du Centre ? Pourquoi lui a-t-on menti ? Mila se lance dans une quête éperdue où elle va découvrir que sa réalité en renferme bien d'autres...
02/2019
Histoire internationale
Les discours-clés du vingtième siècle. Volume 3, Juillet 1941 - décembre 1941, Edition bilingue français-anglais
Découvrez en version bilingue anglais-français le troisième volume (Juillet 1941- Décembre 1941) d'une collection de cinq livres consacrés aux grands discours en langue anglaise prononcés entre 1933 et 1945. Ce troisième volume est consacré aux six derniers mois de l'année 1941, une période capitale qui englobe notamment l'invasion de l'URSS par les troupes allemandes et l'entrée en guerre des USA suite à l'attaque japonaise sur Pearl Harbor. Tous les discours en rapport avec ces événements vous sont proposés en version originale et accompagnés de leur traduction française. Et leur enregistrement sonore intégral est en écoute libre et gratuite sur notre site Internet " editions-vasseur.com ".
03/2018
Histoire internationale
Choix fatidiques. Dix décisions qui ont changé le monde, 1940-1941
Les années 1940 et 1941 ont été décisives dans l'histoire. En l'espace de dix-huit mois, la guerre devient mondiale et le XXe siècle tout entier bascule dans l'horreur. A Londres, Tokyo, Rome, Moscou, Berlin et Washington, politiques et militaires sont confrontés à des choix qui, pour fatidiques qu'ils aient été, n'étaient pas inéluctables. Ian Kershaw fait ici revivre dix décisions d'une portée sans précédent : de l'entrée en guerre de la Grande-Bretagne à l'alliance de Staline et Hitler, du choix de Roosevelt de s'engager dans une guerre non déclarée à l'entrée du Japon dans le conflit, de la volonté de l'Allemagne d'affronter les Etats-Unis à la mise en oeuvre par Hitler du génocide des Juifs. Avec un art consommé de la narration, l'auteur livre là une somme magistrale.
01/2014
Cuisine
La cuisine russe. Recettes pour tous les jours
Connaissez-vous la cuisine russe ? Que trouve-t-on sur les tables de cet immense pays, qui commence aux frontières de l'Europe et déroule ses forêts et ses steppes jusqu'à l'océan Pacifique ? Les saveurs varient, mais on retrouve partout le même goût pour les soupes, le poisson, la divine pomme de terre et les crêpes fourrées. Au fil des pages, pimentées d'anecdotes tirées de l'histoire russe ou de la vie quotidienne en URSS, Pavel Spiridonov nous fait découvrir les goûts de son enfance passée à Saint-Pétersbourg. Avec des produits faciles à obtenir dans nos régions, il dévoile 36 recettes épatantes, du borchtch au boeuf Stroganoff, de la salade de betteraves aux pâtisseries, en passant par les plats plus orientaux de Géorgie et d'Arménie. En complice averti, Nicolas Delaroche suit le cuisinier dans un reportage photographique qui détaille les étapes de préparation, depuis les achats au marché jusqu'au dîner entre amis.
10/2018
Développement personnel
Tous en forme avec la slow attitude du Pacifique à l'Himalaya
Des journées en " slow attitude " quel que soit son âge, jeune ou vieux, quel que soit son état, entraîné ou rouillé, vous procurent une forme exceptionnelle, vous retrouvez votre forme de 10 ans plus jeune. C'est à la portée de chacun. Je marche sur les crêtes de l'Himalaya, sur les crêtes des rizières au Viet Nam, au Yunnan, je marche dans un ruisseau au Laos pour arriver à un village, dans la jungle de Sumatra, à Sibérut chez les Hommes Fleurs. Pour notre année sabbatique dans le Pacifique, avec bébé Hugo, nous avons été touchés par les lettres de ceux qui, à travers nous, vivaient les rêves qu'ils n'avaient osé réaliser.
06/2019
Lecture 6-9 ans
Je commence à lire en BD - CE1 : Promenons-nous dans les bois
Aujourd'hui, les CE1 se promènent en forêt pour observer des empreintes d'animaux. Mais à force de suivre les traces d'une bête mystérieuse, Lune, Marine, Solal, Marco et Hugo se perdent... Comment vont-ils retrouver leur chemin ?
06/2018
Religion
Ils nous ont précédés en Galilée. Méditer avec les disciples de Jésus
Notre foi est apostolique. Nous vivons du témoignage de ceux qui, un jour en Palestine, ont rencontré Jésus sur leur route. Ce livre propose de retrouver une trentaine de ces personnages dont la vie a été bouleversée par cette rencontre : Pierre, Marie-Madeleine, Zachée, Pilate, Joseph et Marie, Paul... Tous nous donnent, chacun à sa mesure, la clef de Dieu, à travers le visage du Christ. Tous, ils nous invitent à devenir, à notre tour, un signe de la tendresse et de l'amour de Dieu.
03/2015
Littérature française
Et vous avez eu beau temps ? La perfidie ordinaire des petites phrases
Est-on sûr de la bienveillance apparente qui entoure la traditionnelle question de fin d'été : "Et... vous avez eu beau temps ?" Surtout quand notre teint pâlichon trahit sans nul doute quinze jours de pluie à Gérardmer... Aux malotrus qui nous prennent de court avec leur "On peut peut-être se tutoyer ?", qu'est-il permis de répondre vraiment ? A la ville comme au village, Philippe Delerm écoute et regarde la comédie humaine, pour glaner toutes ces petites phrases faussement ordinaires, et révéler ce qu'elles cachent de perfidie ou d'hypocrisie. Mais en y glissant également quelques-unes plus douces, Delerm laisse éclater son talent et sa drôlerie dans ce livre qui compte certainement parmi ses meilleurs.
01/2018
Cuisine
La cuisine zéro gâchis. Cuisinez avec ce que vous avez en stock
Si vous êtes éco-responsable, vous allez a-do-rer ce livre, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire. Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d'été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine ! Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d'y ajouter une bonne dose de créativité ! Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, boeuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
05/2019
Cuisine
Cuisinez comme vous le sentez ! 100 propositions pour s'exprimer en cuisine
87 600 : c'est le nombre de repas qu'une personne de 80 ans, mangeant trois fois par jour, aura consommés au cours de son existence. 87 600 occasions de se nourrir, donc de choisir : ce qu'elle mange, comment elle le prépare, avec quels ingrédients... Ce livre est une invitation à être connecté, attentif et intuitif. Connecté à soi dès le choix des aliments, attentif à en prendre soin, à les respecter pendant leur préparation et intuitif en les cuisinant selon son instinct et son envie du moment. Une centaine de belles recettes pour toute la famille : beaucoup de légumes et de fruits, quelques "graines" (céréales et légumineuses), des soupes, bouillons et sauces, des plats à emporter pour un repas sur le pouce, quelques viandes et poissons soigneusement choisis, des pains et des desserts... Chaque recette est présentée de façon classique (ingrédients, durée de préparation, variantes, conseils), mais elles sont à considérer comme des propositions plutôt qu'à suivre à la lettre, pour s'approprier des savoir-faire qui permettront rapidement de s'affranchir des indications de départ. Cet ouvrage ravira tout particulièrement celles et ceux qui raffolent des épices et des aromates, intimement liés à la cuisine des auteurs, haute en parfums et en saveurs. Un encouragement à écouter son intuition et à s'approprier ces propositions pour les décliner en toute liberté.
01/2019
