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Et toi comment tu riz ? 34 façons inédites et succulentes de le cuisiner

Extraits

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Histoire de l'art

Le nu et le drape en plein air, art photographique

Le nu & le drapé en plein air : art photographique / texte et illustrations de MM. Paul Bergon et René Le Bègue Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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Sciences humaines importation

Anthropologie et Politique 1&2

On parle aujourd'hui d'un réveil des consciences mais où trouver la lumière capable d'éclairer sans tromper ? Sur quelle vision de l'homme fonder la politique ? Jean-Paul II peut être choisi comme guide pour répondre à la question anthropologique fondamentale qui vise à comprendre l'homme, et pour agir dans une situation politique où il est si facile de se convaincre que le sens de l'histoire a déjà décidé notre avenir. Ce que Jean-Paul II a enseigné, il l'a lui-même vécu. A partir de son expérience et de ses textes (plus de 250 extraits) mis en perspective dans un même livre, le lecteur trouvera un guide pour découvrir le parcours qui l'a conduit dans la situation dramatique du monde à se passionner pour l'homme et inverser "avec une force de géant" une situation politique que l'on croyait irréversible. "Celui qui suit attentivement ce parcours en retirera au moins trois fruits : l'affermissement de son jugement sur ce qu'il vit et est appelé à vivre, condition indispensable de la liberté intérieure au milieu d'un monde où les aveugles guident les aveugles ; une meilleure perception de ce qu'il peut apporter à notre société et de ce qui mérite qu'on se dépense pour elle, à l'heure où l'on a moins besoin d'action que de déterminer quelles actions servent le bien commun et la justice ; enfin, une plus grande proximité avec le Christ rédempteur, et par voie de conséquence la découverte du chemin de l'espérance, cette espérance qui affranchit du marasme ambiant, qui restaure l'amour du prochain, qui fait désirer Dieu" . Fr. Emmanuel Perrier, o. p. , Préface

03/2016

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Vie chrétienne

Au secours, mon Dieu !

"Il me dit : "Je t'ai souvent enseigné mes préceptes. Je t'ai donné des exemples de foi, d'amour et d'espérance. Je t'ai commandé d'aimer les autres comme Je t'ai aimée. Je t'ai si souvent montré la voie et prouvé l'existence de Dieu. Qu'en fais-tu au quotidien ? Comment te comportes-tu ? Qu'en as-tu appris ? Je t'ai aussi si souvent fait comprendre que tu n'es pas de ce monde mais que tu es dans ce monde de la même manière que Je l'ai vécu. De quoi as-tu peur pour continuer à croire que les autres sont bien plus importants que moi ? Souviens-toi de la douleur que tu as ressentie lorsque tu m'as vu m'éteindre sur cette croix. ""

10/2021

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Agriculture

Le génie de l'agriculture et de l'horticulture du midi et du sud-ouest de la France. guide pratique indispensable aux proriétaires, cultivateur, horticulteurs et commerçants

Le génie de l'agriculture et de l'horticulture du midi et du sud-ouest de la France : guide pratique indispensable au xproriétaires, cultivateur, horticulteurs et commerçants / par M. Ferdinand Rouget,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Littérature française

Qu'as-tu fait à ton frère ?

Dans cet ouvrage, vous découvrirez comment l'image de certains religieux locaux a été entachée en dépit d'intentions louables. On a, en effet, conseillé à ces derniers de s'opposer à une association, dont le seul but était de sauver une église. "Si les meilleures solutions partent toujours d'une bonne intention, le contraire est également vrai. Dieu peut ainsi se retrouver relégué à la deuxième place ; après l'argent ! Dans le cas où cela s'avérerait vrai et qu'il ne s'agirait pas d'un simple ressenti, alors le monde courrait droit à sa perte ! Heureusement, d'autres sauront nous redonner l'envie de croire et d'évangéliser. Après tout, l'auriez-vous oublié, rien n'est impossible."

11/2014

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Documentaires jeunesse

Pourquoi a-t-on des poils sous les bras ? Et toutes les questions que tu te poses sur ton corps

A-t-on vraiment besoin de dormir ? Que se passe-t-il quand on rêve ? Pourquoi les garçons ont un zizi mais pas les filles ? Pourquoi ressemble-t-on plus ou moins à ses parents ? Pourquoi les ados ont-ils souvent des boutons ? Pourquoi pleure-t-on quand on est triste ? ... Illustré avec humour, ce livre répond aux questions que les pré-adolescents se posent sur leur corps.

01/2020

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Plat unique

Le grand livre pour cuisiner avec Juste un plat. 140 délicieuses recettes à cuisiner dans un seul plat

Votre nouveau livre préféré pour simplifier vos menus ! Vous ne pourrez plus jamais vous en passer... Découvrez plus de 140 délicieuses recettes " one pot ", faciles et originales à cuisiner dans un seul et unique plat. Cuisson au four, à la poêle ou à la vapeur... Retrouvez dans ce livre des apéros à partager, des entrées, des petits plats à base de viande ou de poisson, des recettes végétariennes et des desserts en tous genres ! Cuisinez en un tournemain et oubliez les piles de vaisselle !

09/2021

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Histoire de l'art

Prologue et intermèdes en musique ornez et entrées de ballet pour la représentation de l'Amphitryon

Prologue et intermèdes en musique ornez et entrées de ballet pour la représentation de l'Amphitryon Date de l'édition originale : 1681 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2021

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Littérature française

La bande joyeuse : choix de romances nouvelles et chansons de table et d'amour (Éd.1857)

Jeannic. Dialogue politiqueDate de l'édition originale : 1873Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

08/2014

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Sciences politiques

La transformation de l'Etat et de ses institutions en Afrique. Concepts, dynamiques, réalités et ambiguïtés

"L'action publique dans tous les sens en Afrique noire et dans le reste du monde", le présent ouvrage prolonge les réflexions entamées dans le tome 1, "L'action publique en Afrique subsaharienne sous le regard des sciences humaines". Réunissant historiens, géographes, philosophes, juristes, sociologues, psychologues et politologues, la présente composition s'organise autour de deux thèmes : les dynamiques de transformation de l'action publique en Afrique et l'Etat face aux défis du développement et de l'urbanisation. Il entend décrypter l'action publique à travers à la fois les institutions étatiques et leurs activités et actions quotidiennes. Pour ce faire, il interroge les conditions et les contraintes imposées par les nécessités de l'évolution des sociétés avides de modernité et de développement. Les auteurs y questionnent à l'occasion, les réponses étatiques aux attentes sans cesse croissantes des populations en matière de développement, d'organisation spatiale, de services publics de base, d'accès à la propriété immobilière, à la sécurité, etc., mais aussi les reformes publiques engagées en vue de la transformation de l'Etat et des sociétés.

02/2021

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Couple, famille

Je, tu, nous... Le couple, le sexe et l'amour

Julie, Pierre, Alex, Sylvie, Jean, Emilie, Hugo et Manon sont adolescents, adultes ou jeunes retraités, libraires, techniciens, profs de sport ou lycéens amoureux... 8 couples. 8 récits. L'amour sous toutes ses formes et à tous les âges. Comment évoluons-nous à deux ? Pourquoi certains mots blessent-ils ? Comment dépasser les crises ? Quelle est la place de la sexualité dans la vie du couple ? Experts de l'intimité, Gérard Ribes et Marie Veluire explorent les méandres du couple et peignent un tableau de la vie à deux bienveillant et plein de justesse : de la rencontre à la naissance du sentiment amoureux, des premiers rapports sexuels à l'arrivée d'un enfant, de la traversée de crises à l'embellie de l'amour retrouvé... Relation à distance, dispute, jalousie, incompréhension, séparation... Les auteurs se penchent sur la vie de ces couples pour comprendre Le point de vue des protagonistes. Ils nous donnent leurs conseils de manière accessible et ludique. Un livre qui donne des clés pour nourrir sa relation de couple et s'y épanouir en pleine conscience !

03/2019

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Histoire de la médecine

Histoire de la santé, et de l'art de la conserver. Traduit de l'anglois. Exposition de ce que les médecins et les philosophes anciens et modernes, ont enseigné

Histoire de la santé, et de l'art de la conserver ; ou Exposition de ce que les médecins & les philosophes anciens & modernes, ont enseigné de plus intéressant sur cette matiere . Par M. J. Mackenzie,... traduite de l'anglois Date de l'édition originale : 1761 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Histoire des religions

Le Prophète et la Prophétie. La part du vrai et du faux

A propos du livre Le Prophète et la Prophétie, il fait montre d'une spiritualité très profonde, en ce qu'il ressort tous les contours de ce sujet tant important. Ce livre devrait logiquement rentrer dans le programme des écoles bibliques, afin de préparer les nouveaux enseignants de la Parole sur la question de la Prophétie. Toute personne qui lirait ce livre d'un bout à l'autre, n'appellerait pas prophète, quiconque se le réclame. Les merveilleux chapitres de ce livre devraient être considérés comme étant un sérum anti-séduction.

10/2022

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Psychologie, psychanalyse

Impasse, handicap et traumatisme. Pratique de la thérapie relationnelle du traumatisme et du syndrome de répétition

Un livre essentiel pour comprendre le handicap et le traumatisme, leurs séquelles immédiates et médiates. Une première partie théorico-clinique aborde la manière actuelle de penser le traumatisme et ses effets et propose une autre modalité conceptuelle afin de définir une nouvelle méthodologie d'accompagnement des personnes en souffrance à la suite d'un traumatisme. La deuxième partie explore, toujours sur la base d'observations cliniques, la dimension sociale du traumatisme et la question difficile de la réinsertion professionnelle. Un des objectifs principaux de ces travaux est de montrer que le traumatisme et ses conséquences ne peuvent être pensés en dehors de la situation relationnelle à l'intérieur de laquelle ils vont s'inscrire. La personne entrant dans la catégorie du handicap doit affronter d'autres situations conflictuelles plus ou moins fermées, liées au contexte social et au parcours difficile d'une réinsertion professionnelle. Un ouvrage indispensable dans la collection "Recherche en psychosomatique" qui propose une nouvelle démarche d'aide aux personnes handicapées souffrant des troubles liés au traumatisme.

01/2009

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Sociologie

Genre, images et représentations dans les sphères de l'éducation, de la formation et du travail

Les images concourent à organiser un monde sexué qui va imprimer sa marque tout au long de la formation des individus. Cet ouvrage rend compte de diverses situations dans l'éducation scolaire et universitaire autant que dans les métiers. Il est ainsi possible de repérer les stéréotypes à l'oeuvre afin d'envisager les modalités de leur contrôle pour contribuer à une action publique progressiste. En effet, l'entreprise de dévoilement de la mécanique des rapports sociaux de sexe ouvre de nombreuses perspectives de décontraction des catégories de pensée qui autrement passent le plus souvent inaperçues tant le système de genre est intégré à la vie ordinaire. Participant ainsi à la dynamique sociale portée par les mouvements pour l'égalité entre les sexes, cet opus s'adresse notamment aux acteurs et actrices de l'éducation et de la formation. Ce volume traite des images et des représentations de genre dans leurs effets normatifs et coercitifs à travers les univers variés de l'éducation et du travail. Il y est question des projections de soi des élèves et des étudiants, des stéréotypes et contre-stéréotypes entourant le métier d'enseignant, de l'entrée dans les métiers, de l'apprentissage du monde professionnel par les élèves, et d'expériences de travail.

08/2019

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Littérature étrangère

Catalogue de livres rares et curieux, anciens et modernes du cabinet de M. le docteur B.

Catalogue des livres rares et curieux, anciens et modernes provenant du cabinet de M. le docteur B... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Critique littéraire

Les mots de l'enfermement. Clôtures et silences : Lexique et rhétorique de la douleur du néant

Pour Giorgio Agamben " le camp est l'espace qui s'ouvre quand l'état d'exception commence à devenir la règle " ; les camps quels qu'ils soient suscitent aussi les écritures de l'après. L'après n'est jamais facile, il continue, en quelque sorte, la souffrance intérieure qui est née de l'enfermement. Si le point de départ de ce travail était l'oeuvre mémorielle et littéraire du camp à travers le regard aigu et la conscience lucide de quatre écrivains français (Georges Hyvernaud, Henri Calet, Raymond Guérin et Alexandre Vialatte), soldats prisonniers durant la deuxième guerre mondiale, l'auteur n'a pu contourner l'horreur des autres camps, ceux dont la mémoire officialise, de temps en temps et distraitement, le souvenir. C'est de ces camps que surgit la douleur du néant et cet essai tente de décrire la façon dont le témoignage, à travers la poésie, la force des mots et la rhétorique, devient pure littérature. Dans la dernière partie, l'auteur a cherché à montrer comment les mécanismes de la langue du pouvoir et de l'indifférence peuvent générer, à nouveau, l'enfermement et la douleur. Ces clôtures paraissent différentes mais, ici également, la réduction de l'espace et l'intensité de la souffrance se rejoignent dans la perte de la dignité. Encore une fois, la connaissance et l'écriture, produisant la parole de chacun, peuvent offrir, une voie, sinon d'issue, d'espoir.

01/2012

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Sociologie

Le Seul et Vrai Paradis. Une histoire de l'idéologie du progrès et de ses critiques

Les fractions les plus modestes des classes moyennes européennes et américaines, grâce à leur culture du sens des limites, surent un temps se prémunir contre les mirages de la surabondance illimitée. La tradition de radicalisme plébéien qui fut celle de cette petite bourgeoisie donna lieu à la seule tentative sérieuse de poser l'une des grandes questions politiques refoulées des XIXe et XXe siècles : l'abandon de ce fondement matériel de la vertu civique qu'était la propriété des moyens de production annonçait-il vraiment des temps meilleurs? George Orwell, Walter Benjamin ou encore Hannah Arendt ont montré qu'il n'était pas nécessaire d'être progressiste pour être démocrate. Christopher Lasch montre que les mouvements démocratiques des trois derniers siècles, aussi bien en Europe qu'outre Atlantique, se constituèrent tous en opposition à un " mouvement de l'histoire " auquel ils ne croyaient pas. " L'Histoire n'a pas de sens unique et le progrès de la société passe parfois par le refus de certaines modernisations sociales. (...) La nostalgie politique est un désastre, mais pas la volonté de garder en mémoire certaines leçons du passé. L'optimisme est une sottise, mais l'espérance une valeur. La pensée critique a du mal à se faire entendre. En voici une voix puissamment articulée. " Michel Schneider, Le Point.

03/2006

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Autres langues

Langues de l'Inde en diasporas. Maintiens et transmissions, Textes en français et anglais

Les diasporas indiennes anciennes, issues de l'immigration des ouvriers agricoles sous contrat (indentured labourers) pendant la colonisation européenne, font l'objet de nombreuses études d'ordre historique, économique, anthropologique, social et politique, alors que le rôle et la place des langues d'origine au sein de ces diasporas indiennes ont suscité un intérêt moindre. Or, des études récentes montrent que la transmission et le maintien de la langue d'origine, parmi tous les éléments identitaires, sont des processus très complexes. Cette Conférence avait donc pour objectif de faire un état des lieux et d'offrir un espace d'échanges et de réflexion autour de ces langues. Les travaux de recherche effectués en Afrique du Sud, Guadeloupe, Guyane, Martinique, Maurice, La Réunion, Suriname et Trinidad et Tobago sont réunis dans ce recueil.

10/2019

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Technologies

Utilisation de QGIS en télédétection. Volume 4, QGIS et applications en eau et risques

Dans un contexte de changements globaux fortement liés (climatiques et anthropiques), la compréhension et la quantification de la dynamique des ressources en eau et des risques sont essentielles pour les gestionnaires. Ce quatrième volume de la série expose la présentation et la mise en pratique sous QGIS et ses librairies des applications traitant des problématiques eau et risques. Les outils de systèmes d'information géographique (SIG) sont très présents dans ces domaines, en raison de la forte utilisation des données de télédétection, de réseaux de mesures, et des produits à valeur ajoutée disponibles pour des utilisateurs finaux. AGIS et applications en eau et risques s'adresse aux équipes de recherche en géomatique, aux étudiants en 2e et 3e cycle universitaire, et aux ingénieurs impliqués dans la gestion des ressources en eau et du territoire. Cet ouvrage fournit les données et développements informatiques ainsi que toutes les captures d'écran relatives à l'application QGIS pour mener à bien les différentes étapes de chaque application.

01/2018

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Technologies

Utilisation de QGIS en télédétection. Volume 2, QGIS et applications en agriculture et forêt

L'agriculture et la foresterie sont des domaines fortement engagés dans l'utilisation des données spatiales, essentielles pour restituer la variabilité spatio-temporelle des états des surfaces. Une très bonne connaissance de ces milieux est fondamentale à la fois d'un point de vue économique et environnemental. Dans ce contexte, l'utilisation des outils SIG est depuis longtemps présente dans l'accompagnement de l'exploitation de l'imagerie spatiale. QGIS et applications en agriculture et forêt présente différents exemples en agriculture et en foresterie. Il est porté par des scientifiques de renommée internationale dans leurs domaines et est destiné aux équipes de recherche en géomatique, aux étudiants en 2e et 3e cycle universitaire et aux ingénieurs impliqués dans le suivi et la gestion des ressources agricoles ou forestières, et plus fondamentalement dans l'extraction des connaissances nécessaires à ces besoins. Cet ouvrage donne accès aux données et outils informatiques ainsi qu'aux copies d'écran de toutes les fenêtres qui illustrent les manipulations nécessaires à la réalisation de chaque application.

01/2018

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Loisirs

Instruments de musique en verre et plastique. 45 réalisations en bouteilles, bouchons et capsules

Une nouvelle vie artistique s'ouvre pour les bouteilles en verre et en plastique ainsi que pour leurs capsules et capuchons. Ne les jetez plus, recyclez-les en instruments de musique ! Max Vandervorst, le plus créatif des musiciens, propose dans ce nouvel ouvrage 45 créations écolo-poétiques très simples à réaliser : capsulophone, rhombe-sirène, spalafon, ocarispa et autres inventions toutes plus surprenantes les unes que les autres. Laissez-vous charmer parce concept de "lutherie sauvage" bien dans l'air du temps, qui ravira à coup sûr, petits et grands !

11/2019

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Paramédical

Communication professionnelle et travail en équipe pluridisciplinaire en ESSMS. 3e édition revue et augmentée

Cet aide-mémoire propose aux intervenants de l'action sociale et médico-sociale, à travers 29 thématiques, d'approfondir les liaisons possibles qui structurent le travail en équipe, en tenant compte de la communication professionnelle et de la coordination pluri-professionnelle. L'objet est ici de chercher à comprendre l'utilité d'une telle organisation : à quoi cela sert-il de se coordonner ? Pourquoi répartir des tâches dans une équipe ? Comment faire pour proposer un suivi cohérent et efficace autour du parcours de la personne accompagnée ? L'ensemble de ses réflexions est étayé par les apports actualisés des techniques de l'information et de la communication.

01/2020

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Psychologie du travail

Transitions en vie de travail et en formation. Processus psychosociaux et pratiques d'accompagnement

L'ouvrage présente des contributions scientifiques utiles à la compréhension de situations spécifiques de transitions psychosociales professionnelles "tout au long de la vie adulte" : en formation, lors des mobilités, pour l'intégration et le maintien en emploi, à l'égard du chômage, au passage en retraite. Le rapport psychologique au travail y est examiné plus particulièrement au prisme des interactions sociales qui le construisent et participent à son développement. Sur la base de ces éclairages, des préconisations, démarches et outillages sont proposés qui sont autant de pistes pour un accompagnement des personnes ainsi que des institutions et organisations engagées dans ces situations de transitions.

11/2021

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Mythologie

Monstres et monstruosités de l'Antiquité à nos jours. En Occident et en Orient

Ce volume aborde le vaste et stimulant sujet des formes très diverses de monstres et de monstruosités, dans la mythologie, l'art, la littérature, la culture, sur une large période (du jardin d'Eden à nos jours) et dans des zones géographiques variées (du Japon à l'Occident en passant par l'Iran, Byzance, le pays des Vepses et l'Islande). Le lecteur, promené du péché originel à Orange mécanique et Harry Potter, y rencontrera toutes sortes de monstres dans des sociétés et à des époques différentes. Ici l'idée directrice est en effet de montrer la diversité de la notion de monstre selon le temps et l'espace. L'ouvrage rassemble les communications prononcées au colloque "Monstres et monstruosités" qui s'est tenu à l'Université de Paris Nanterre et à l'Ecole Normale Supérieure de la rue d'Ulm les 11 et 12 mai 2018.

10/2022

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Droits de l'enfant

Justice & illusions toxiques. Les enfants, les magistrats, les psys, le tribunal et moi

"Ce dont je peux témoigner, c'est que malgré ma vivacité, mon optimisme, ma joie de vivre naturelle, mon énergie débordante, mes capacités intellectuelles, mes facultés d'adaptation, ma formation de psy, ma vie paisible à la campagne avec mes graines germées, vivre l'enfer de bouffer du tribunal incessamment pendant des années m'a fait flirter avec les zones rouges au compteur de mon équilibre. Je souhaite que ces épreuves soient épargnées à tout être humain demain."

10/2021

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Pédagogie

L'orientation des élèves. Comment concilier son caractère individuel et sa dimension sociale

L'orientation des élèves fait intervenir une multiplicité d'acteurs, élèves, enseignants, parents, responsables des établissements d'accueil ; l'attente des branches professionnelles, l'état du marché du travail en général, les perceptions, attentes et projections sociales en sont des paramètres plus ou moins explicites. Reste que les enseignants, dans ce contexte, jouent un rôle déterminant, en raison de leurs fonctions reconnues de " suivi et d'orientation ", et doivent assumer en conscience et de la manière la mieux informée possible une bien lourde responsabilité. Ils ne sont pas nécessairement préparés comme il le faudrait à cette tâche et ont souvent à construire leur propre expérience au fil du temps et dans le cadre de collectifs qui n'ont pas toujours toutes les cartes en main. D'où ce livre. Ses auteurs ont exercé des responsabilités dans le domaine. Ils nous livrent une approche à la fois globale et très analytique de cette " démarche orientation ", dont la prégnance, entre le projet personnel de l'élève et la réalité des faits économiques et sociaux, est assez spécifique à notre pays. Ils utilisent, pour ce faire, différents axes d'observation tels que l'histoire de la pratique d'orientation et ses effets persistants sur les dispositifs actuels, le partage des responsabilités entre l'Etat et les collectivités, la répartition des rôles entre acteurs du système éducatif et intervenants extérieurs à l'Ecole. Au-delà, en proposant une approche alternative de l'orientation, à la fois individualisée et compatible avec la gestion nécessairement collective de ses résultats, ils ouvrent une véritable perspective de résolution des difficultés et de prise en compte des avantages que recèle le fait d'avoir à " choisir " les voies de son insertion professionnelle, donc de sa future condition sociale.

10/2006

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Développement personnel

Comment se faire des amis à l'ère numérique et accroître son influence

Comment gagner la confiance d'autrui ? Quelle est la méthode pour accroître son influence ? Y-a-t-il des astuces pour faire changer d'avis un interlocuteur sans l'irriter ni le froisser ? Avec sa célèbre méthode de développement personnel présentée dans Comment se faire des amis ?, Dale Carnegie avait permis à des millions de lecteurs de s'épanouir dans leur vie personnelle et professionnelle. Depuis, le Dale Carnegie Training Institute a pratiqué et adapté l'enseignement de son fondateur à notre nouvelle manière de communiquer : l'ère du numérique. Voici donc une nouvelle édition de ce best-seller, entièrement revue et actualisée pour être en phase avec à notre époque, celle de la communication instantanée, des réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Linkedln...), des blogs, des smartphones et autres tablettes numériques.

09/2014

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Animaux, nature

Comment magnétiser son chat. Soulager et revitaliser son chat par les passes magnétiques

Le chat est bien connu des professionnels animaliers pour guérir le stress, l'insomnie ou la dépression grâce à son ronronnement. Il apaise aussi nos douleurs : rhumatismes, gastro, colites... en nous diffusant son énergie vibratoire là où ça fait mal. En retour, il est bien légitime de le soulager quand il souffre et vous en avez le pouvoir ! Magnétisme, acupressing, reiki, massages bioénergétiques... Toutes ces thérapies holistiques sont applicables à votre petit compagnon, et elles seront particulièrement bénéfiques si c'est vous qui lui prodiguez ces soins, attentifs et aimants. Votre fluide vital agira dans les domaines aussi divers que : -Les troubles inflammatoires, digestifs ou respiratoires. -Les problèmes de peau. -Les fractures, blessures, entorses ou brûlures. -La nervosité, le stress ou l'infertilité. -Et même les suites opératoires pour favoriser la cicatrisation. Ce livre vous donne les techniques et points précis pour magnétiser efficacement votre chat et l'aider à retrouver toute sa vitalité. Pour cela : faites confiance à vos mains et à l'amour que vous lui portez.

08/2015

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Professions médico-sociales

Comment rester infirmière ? Entretiens avec des professionnels sur leur métier et leurs motivations

Des infirmiers(ères) de tous âges et des étudiant(e)s en soins infirmiers s'expriment librement sur les raisons qui les ont poussés à suivre la formation professionnelle infirmière et à exercer ce métier. La crise sanitaire a davantage encore mis en lumière les difficultés de ces professionnels qui se disent souvent épuisés, nombre d'entre eux ayant fait part de leur souhait de quitter la profession. Les prises de paroles dans cet ouvrage sont essentielles à la fois pour comprendre les ressentis et déterminer quelles pistes explorer pour maintenir les motivations de personnes dont l'engagement premier est souvent fort, marqué par des idéaux venant se heurter à la réalité des conditions d'exercice. Tout professionnel en exercice, tout jeune désireux de suivre la formation infirmière pourra se projeter dans ces paroles vives, qui révèlent l'attachement au métier, aux patients, aux valeurs du soin. Ce sont des conseils sur les possibilités de rester infirmière qui sont livrés, les personnes interrogées portant également un regard lucide sur les perspectives pour la profession.

09/2021