Certain Lucas
Extraits
Cuisine
Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
04/2009
Médecine vétérinaire
Cahier de détente de l'ASV. Divertissement pour apprendre et réviser entre deux clients
Parce qu'il y a parfois un moment dans une journée de travail où l'on peut se poser quelques minutes. Pourquoi ne pas en profiter pour se tester, remplir des mots croisés, cocher des cases, faire des QCM, pour voir où l'on en est de ses connaissances autour des animaux et de leur médecine ? Une ou deux pages par jour, ou plus, ou moins, pour réviser connaissances,ses et a sans doute apprendre plein de petits détails, comprendre la signification de certains mots, la particularité d'une race de chat, les spécificités des parasites... Les solutions sont accessibles sur la mémo page pour que tout soit facile, rapide, ludique... A vos crayons !
01/2020
Littérature française
La mécanique du saut
Ils ont entre seize et vingt-cinq ans, s'appellent l.udo, Usa, Jennifer, Anthony... Ils vivent en ville, à la campagne ou entre les deux. Ils connaissent la débrouille et l'ennui. 'Ibus 1 tentent de tirer leur épingle du jeu. Ce sont les héros du livre de Nicolas Roiret. Ils ont des projets. Certains partent faire la fête en Espagne, d'autres dépouillent les passagers endormis dans le premier métro, sans parler de ceux qui s'improvisent dealer pour un job d'été ou décident d'organiser une corrida avec des trains. A chaque fois, leur destin peut basculer. La frontière entre l'insouciance et le drame est plus mince qu'ils ne le croient.
05/2015
Généralités médicales
Psychiatrie de liaison en milieu pénitentiaire
Nées dans le sillage de la révolution française, psychiatrie et prison ont connu des évolutions parallèles, souvent divergentes, qui ont longtemps fait du cloisonnement entre psychiatrie, justice et prison une caractéristique du fonctionnement médico-légal français. Depuis la loi du 18 janvier 1994, la santé est assurée en milieu pénitentiaire par les hôpitaux, et les équipes hopitalières de psychiatrie sont appelées à intervenir auprès des détenus dans une mission de repérage précoce et de prise en charge des troubles mentaux de la population pénale. Il s'agit là d'un véritable travail de liaison qui doit prendre en compte la spécificité des personnalités de certains détenus et la singularité des manifestations psychopathologiques rencontrées en détention.
05/1998
12 ans et +
Ce voyage
Valentin a quinze ans. Il aime le foot, les matchs de hockey, il est l'ami d'Antoine dont il envie la famille si unie. Depuis quelques temps, Antoine a changé, ils ne partagent plus la même complicité. Est-ce à cause de Sylvie qu'ils aiment tous les deux ? Le jour où Grégory Santerne, un garçon au passé inquiétant, arrive dans leur classe, tout bascule. Grégory effraie les élèves et même certains professeurs mais fascine Antoine. Antoine qui doute, se rebelle, entre en rage contre un avenir trop bien tracé. Antoine qui va disparaître, un soir, et partir en " voyage "... Une histoire pudique et bouleversante que l'on lit d'un souffle.
09/2005
Documentaires jeunesse
A-t-on besoin d'un père ?
A l'heure de la remise en cause du mariage, certains enfants sont éloignés de leur père, d'autres ont de " nouveaux pères " : on pourrait s'inquiéter de savoir si les pères ont encore un rôle à tenir dans une famille, et si leurs enfants ont réellement besoin d'eux. L'auteur répond à cette préoccupation légitime aussi bien avec des arguments puisés dans les théories psychologiques actuelles sur la paternité, qu'en analysant l'appareil juridique qui tente de protéger chacun des membres d'une famille. Elle s'interroge également, en se tournant vers notre histoire ou vers des civilisations différentes des nôtres, autant sur la définition du père que sur ce qu'on attend de lui.
01/2001
Littérature française (poches)
Cartes postales
" Une cinquantaine de cartes aujourd'hui déchiffrées, contemplées et classées. Suivant les caprices de généalogies fantaisistes. Par lieux : Gonesse, Charenton, Le Creusot, Boulogne, Chambly.... Quelques cartes inclassables déjà rejetées. Des feuilles de brouillon noircies d'indications familiales et géographiques. La liste des premiers protagonistes de l'intrigue, longue liste d'où certains noms vont être amenés à disparaître, d'autres en revanche à prendre de l'importance, à engendrer à leur tour une autre famille... Des cousins, des cousines, une jeune fille orpheline - adoptée, ou de parent divorcés ? Si jolie que beaucoup lui écrivent. Par affection. Il y a encore le grand cousin qui voyage. Et beaucoup de gens qui ne se connaissent pas. Et encore, peut-être. "
11/1993
Sociologie
La dérive sectaire
Nous avons souhaité nous démarquer de nombreux ouvrages concernant les " sectes " : témoignages, investigations, cris d'indignation de parents ou de proches, et tenter une analyse dépassionnée du phénomène, grâce à une nombreuse documentation et notre expérience de terrain. Nous avons voulu identifier et interpréter les mécanismes d'allégeance, la construction d'un univers-prothèse, les emprunts faits par les groupes au domaine thérapeutique, religieux, éthique, et le détournement de ces emprunts. Au terme de ce travail, nous avons trouvé des groupes " totalitaires " dans leurs discours, leurs structures, leur vision de l'humanité. Et une interrogation majeure : qu'est donc devenue notre société pour sécréter ces groupes où certains se trouvent temporairement mieux qu'à l'extérieur ?
02/1999
Littérature française
Épître à mon ami G. L'art de connaître sa destinée ou le Fatalisme organique,
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2017
Religion
La polémique chrétienne contre le judaïsme au Moyen âge
Gilbert Dahan, directeur de recherches au CNRS, auteur d'une importante thèse sur les relations entre juifs et chrétiens au Moyen Age, nous présente ici un aspect de ces relations : la polémique théologique ou disputatio, qui fleurit aux XIIe et XIIIe siècles. Celle-ci avait commencé de façon courtoise, voire exemplaire. L'auteur étudie la dégradation des relations au XIIIe siècle et développe les principaux thèmes autour desquels tourne la polémique tant orale qu'écrite. Qu'elle soit étude commune des textes sacrés ou discussion passionnée sur les thèses propres à chacune des deux religions, la "dispute" judéo-chrétienne est constante au Moyen Age et semble se perpétuer d'une certaine façon dans le dialogue judéo-chrétien actuel.
10/1991
Santé, diététique, beauté
Les chakras : ce qu'ils sont vraiment
Les Chakras, terme ésotérique pour certains,centres énergétiques pour d’autres, on ne sait pas toujours bien de quoi il s’agit. Ce livre tente de donner une explication très concrète sur l’origine, la signification et le fonctionnement des Chakras. Le traitement des Chakras, même s’il n’est pas le thème central,est aussi abordé à travers le Yoga. C’est en effet une philosophie de l’Inde, le Tantra qui est la plus grande source d’information sur ce sujet. Grâce aux apports de la biologie et de la psychologie, des thèmes connexes comme le traitement des traumatismes et des addictions sont également abordés puisque le second Chakra en est la clé...
01/2019
Littérature française
Tu crèveras comme les autres
Un matin, tu découvriras que la machine à café du bureau est cassée. Cela sera le premier des signes. A partir de cet incident, le monde (travail, couple, confort, consommation...) s'effritera, s'effondrera puis, tout simplement, disparaîtra. Tu devras alors quitter la ville moribonde et tout réapprendre, à commencer par la confiance que tu ressens ou inspire. Mi-prophétie, mi-road movie, Tu crèveras comme les autres décrit notre incapacité à vivre en dehors d'un confort que nous croyons éternel. Plus qu'une vision apocalyptique ou futuriste, il s'agit avant tout d'un roman réaliste : tout ce que tu liras dans ces pages est possible. D'une certaine façon, c'est même écrit d'avance.
10/2018
Littérature française
J'étais quelqu'un
Il m'a fallu un demi-siècle pour voir le bout du tunnel : cinquante années de malheur. J'aimerais vous dire qu'il y a eu beaucoup de moments heureux, mais je vous mentirais. Les beaux souvenirs de mon passé se comptent sur les doigts d'une main. Et pourtant, je peux affirmer aujourd'hui que j'ai découvert l'authenticité du bonheur... Je remercie mon coeur d'avoir survécu à toutes les tragédies. Ce livre est mon pur vécu, sans aucune fiction. J'ai voulu publier mon histoire afin de la partager avec les lecteurs. Certains se reconnaîtront dans mes écrits qui, je l'espère, pourront apporter des réponses à leurs questions.
07/2018
Littérature étrangère
Moi, Jeanne, reine de Naples. Comtesse de Provence et de Forcalquier
La belle Jeanne est pour nous autres Provençaux, ce que Marie Stuart est pour les Écossais : un mirage d'amours rétrospectives, un regret de jeunesse, de nationalité, de poésies enfouies. (E Mistral). Véritable héroïne de tragédie, Jeanne a tout vu, tout supporté : un mariage obligé à huit ans, le soupçon pour le crime de son mari, les coups, les humiliations, le viol, la trahison. Comment vécut-elle le grand schisme qui bouleversa le monde chrétien et dont elle fut, bien malgré elle, l'instigatrice ? Certains l'ont rabaissée au rang d'une femme frivole et stupide, incapable de régner. Mais qui était réellement celle que Boccace a encensée, et dont Pétrarque a fait sa " Reine douloureuse " ?
05/2004
Policiers
L'échiquier du Temple
Un meurtre est commis sur le chantier de fouilles archéologiques de Commarque, l’ancienne commanderie templière du Périgord. Pour l’archéologue Pierre Cavaignac, il n’y a pas de doute : le site recèle des secrets pour lesquels certains sont prêts à tout sacrifier. Aidé de Marjolaine Karadec, avec laquelle il partage une fraternité initiatique, Cavaignac découvre un mystérieux artefact remontant au Temple de Salomon. Un jeu de piste les mène de Jérusalem à New York, de Berlin à Rome, de l’Ordre du Temple aux heures noires du régime nazi. Le secret de Commarque pourrait-il permettre de percer le grand mystère des Templiers ? Mais, préservé pendant des siècles, sa révélation serait aussi synonyme de tous les dangers.
03/2016
Littérature étrangère
Nouvelles intégrales. Tome 2, (1840-1844)
Le deuxième tome de cette intégrale regroupe les nouvelles écrites entre 1840 et 1844, période particulièrement prolifique de la vie d'Edgar Allan Poe (1809-1849). Pendant ces années, il rencontre un succès grandissant et compose certains de ses chefs-d'oeuvre, dont "Les Crimes de la rue Morgue", "La Fosse et le pendule", "Le Scarabée d'or" ou encore "Le Chat noir". Présentée de manière chronologique, fruit d'un travail érudit et passionné, cette intégrale, traduite par Christian Garcin et Thierry Gillyboeuf, s'affirme comme l'une des grandes entreprises de retraduction d'aujourd'hui. Comme le premier, ce deuxième volume est augmenté de nombreuses notes et rythmé par des illustrations originales de Sophie Potié.
05/2019
Lecture 9-12 ans
Elisabeth, princesse à Versailles Tome 12 : Mystère au Louvre
Clotilde s'est mariée au prince de Piémont-Sardaigne et elle ne va pas tarder à le rejoindre. Mais Elisabeth n'est pas encore prête à voir sa soeur quitter le château de Versailles... Une visite au Salon de peinture du Louvre, semble donc être l'occasion parfaite pour passer du temps en famille avant la séparation. Là-bas, Elisabeth rencontre une jeune peintre qui lui fait visiter les coulisses du Louvre. Elles découvrent que certains marchands d'art jouent aux faussaires avec leurs clients fortunés... et notamment avec Mme de Marsan ! Sans plus attendre, Elisabeth et ses amis vont tout faire pour rendre justice à la gouvernante. A partir de 8 ans
01/2019
Livres 0-3 ans
Don Quichotte
Un gentilhomme a lu tellement de livres de chevalerie qu'il en perd l'esprit. Il se nomme maintenant Don Quichotte et part à l'aventure avec un laboureur, Sancho Panza. Ils rencontreront des géants, à moins que ce ne soient des moulins à vent, et des armées en bataille, sauf si ce n'étaient que des troupeaux de moutons… Certains tenteront de l'aider, d'autres se moqueront de lui, mais Don Quichotte finira par retrouver la raison, entouré de ses amis. D'après le célèbre roman de Miguel de Cervantes, les tout-petits suivront les aventures de Don Quichotte, de manière adaptée, simple, et en même temps les parents pourront aussi (re)découvrir ce classique intemporel.
11/2020
Psychologie, psychanalyse
Les peurs et l'anxiété chez l'enfant
D'où viennent les peurs des enfants ? Pourquoi certains enfants sont-ils plus anxieux que d'autres ? Les peurs et l'anxiété sont-elles normales chez l'enfant ? Que faire comme parent pour aider son enfant à surmonter ces difficultés ? Quand doit-on consulter un professionnel ? Ce sont là des questions que plusieurs parents se posent. Ce livre répond à ces questions grâce aux découvertes issues des recherches en psychologie clinique et en neurosciences. Enrichi de nombreux exemples cliniques issus de la pratique de l'auteure, il s'adresse aux parents qui veulent mieux comprendre les peurs et l'anxiété de leur enfant et propose des interventions concrètes et réalistes pour aider l'enfant à surmonter ces difficultés.
09/2019
Religion
Cessez de nous libérer ! Petit traité pour les femmes actuelles
Notre livre est né d'un constat : au siècle dernier, on a expulsé Dieu de la sphère publique pour l'enfermer dans la sphère privée, et l'on sort la femme du foyer pour la jeter dans la sphère publique. Etrange coïncidence ! Un foyer déserté par celle qui en est l'âme blesse la société tout entière. Certains voulant asservir notre société, il fallait commencer par en saper les fondations. Il fallait anéantir la fonction de transmission de la femme, sa fertilité, le don, la gratuité et l'amour. L'objectif est-il atteint ? Ce manuel analyse ce processus et propose une alternative pour une vraie refondation des rapports entre hommes et femmes aujourd'hui.
02/2014
Religion
L'inculturation à la lumière de l'exhortation apostolique. "Ecclesia in Africa"
L'homme à évangéliser est un être marqué par sa culture. Si bien que certains anthropologues s'accordent, non sans raison, à le définir comme étant un animal culturel. C'est bien là un présupposé missiologique fondamental à tenir présent à l'esprit. L'enjeu ici est de taille ; car il s'agit, d'une part, d'inculturer l'Evangile et, d'autre part, d'évangéliser la culture. Il y a entre l'Evangile et la culture des peuples à évangéliser, une interaction qui mérite qu'on s'y arrête ; l'Evangile devant s'enraciner dans la culture, et la culture à son tour, se purifier et grandir au contact de l'Evangile.
07/2014
Lecture 6-9 ans
L'été des mangeurs d'étoiles
Un village entre Nîmes et Montpellier au milieu des vignes. C'est l'été. Comme chaque année depuis l'enfance des amis s'y retrouvent. Certains sont restés au village et vont au lycée à la ville voisine, d'autres n'y viennent qu'en vacances, chez les grands-parents ou dans une résidence secondaire. Entre eux des amitiés, des amours, des jalousies. Cet été-là va être différent. Deux jeunes étrangers, deux adolescents turcs, frère et sueur, viennent de s'installer au village avec leur mère. Qui sont-ils ? Pourquoi sont-ils là ? Leur présence va semer le trouble, bousculer les habitudes.
Solitude amoureuse, conflit de cultures, les mangeurs d'étoiles vivront cela le temps d'un été.
02/2002
Récits de voyage
Aux confins de l'Eldorado. La Boudeuse en Amazonie
Après une traversée de l'Atlantique-Sud, le trois-mâts goélette La Boudeuse remonte l'Amazone sur trois mille kilomètres et, par ses affluents, rejoint la Colombie. Cinq des membres de l'expédition s'enfoncent en pirogue dans la jungle pour rejoindre un village d'Indiens, dont certains, les Yuhup, sont récemment sédentarisés. L'équipe séjourne un mois parmi ces Indiens et en partage la vie quotidienne, relatée dans ce livre. La longue remontée du fleuve ressemble à une remontée dans le temps. Gérard Chaliand évoque, à la faveur de cette aventure contemporaine, la prise de possession du Brésil et les premières descentes épiques de l'Amazone menées par les Espagnols Orellana et Aguirre.
06/2006
Policiers
Le Women Murder Club : 2e Chance
Leur extrême brutalité mise à part, rien ne semble relier les meurtres en série qui viennent secouer San Francisco. Mais l'inspecteur Lindsay Boxer subodore qu'il y a anguille sous roche... Appelant à la rescousse ses amies du Women Murder Club, elle décide d'y voir clair dans cet imbroglio. Certains indices ont sans doute échappé à la sagacité et à la vigilance de leurs patrons et collègues masculins. En unissant ses forces et sa détermination à celles de Cindy, journaliste au Chronicle, de Jill, adjointe du procureur, et de Claire, médecin légiste, Lindsay réussira-t-elle à percer le mystère qui entoure les crimes ? Une nouvelle réussite d'un grand maître du suspense.
12/2007
Littérature étrangère
Mondes, miroirs, magies
Mondes Miroirs Magies : trois parties de sept nouvelles chacune. " Mondes " se déplace en divers points du globe : France, Etats-Unis, Moyen-Orient... " Miroirs ", partant de souvenirs réels, parfois ténus, se métamorphose en histoires autonomes. Souvent les protagonistes s'y renvoient leur propre visage. " Magies " se sert du quotidien comme tremplin pour nous projeter dans le fantastique. Composé d'actualités, de mémoires, de faits divers, de rêves, ce livre tente aussi d'offrir une certaine unité. Celle qui fait que, partout, les hommes portent l'estampille de la mort ; que la tragédie se double de joies ; inversement, le rire de larmes. Qu'enfin le présent contient, toujours, quelque chose de durable et de partagé.
10/1995
Littérature française
Historiettes et contes à ma petite fille et à mon petit garçon
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2017
Littérature française
Cheval bleu. Dans les feuilles. Le Marchand de lis. Ménine, contes
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2017
Littérature française
La fille d'un ministre, sa naissance, son éducation, son mariage, son agonie, sa mort
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02/2016
Sports
L'éducation physique des jeunes filles ou Art de diriger leur santé et leur développement
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05/2017
Littérature française
Ouverture du cadavre de la fille Duval, âgée de trente-deux ans, morte avant l'accouchement
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06/2017
