Gen Paul. Un peintre maudit parmi les siens
Extraits
Littérature française
Souvenirs d'un pèlerin de Terre-Sainte en 1884
Les libres penseurs (troisième édition) / par Louis VeuillotDate de l'édition originale : 1860Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2013
Littérature française
La commercialisation Électronique via un paiement mobile en RDC
Actuellement les besoins des entreprises et leurs solutions doivent tabler sur l'infrastructure qui leur est offerte, à savoir les réseaux informatiques de communication, et aussi pour profiter de ses avantages, surtout qu'en plus cette infrastructure correspondrait le mieux possible à l'architecture des entreprises. Le développement du commerce électronique passe par une généralisation des paiements électroniques sécurisés alors qu'en République Démocratique du Congo, il est difficile d'obtenir des cartes de crédit ou de paiement accessible en ligne aussi bien pour le public que pour les commerçants, à cause d'un système bancaire qui a du mal à changer ses habitudes traditionnelles ; et d'une manière générale, le manque de généralisation des instruments modernes de paiement en ligne qui s'explique en partie par un manque d'agressivité commerciale des banques qui sont habituellement très sollicitées par la demande. Au regard des toutes les difficultés susmentionnées pour le e-commerce en RDC, une alternative s'offre par le "paiement mobile" (m-paiement).
06/2022
Réalistes, contemporains
Robinson à Pékin. Journal d'un reporter en Chine
En atterrissant à Pékin le 5 septembre 1987, le journaliste Eric Meyer n'aurait jamais imaginé rester sur place plus de quelques mois. Pourtant, plus de trente belles années séparent ce jeune homme curieux et débordant d'entrain de l'homme qui nous raconte aujourd'hui son histoire. Celle d'un coup de foudre pour une culture aux antipodes des codes occidentaux, d'une vie semée d'embûches mais d'autant d'émerveillements. Car décider de vivre en Chine, d'y travailler et d'y fonder une famille, c'est choisir de plonger dans l'inconnu, chercher à comprendre l'autre sans le juger, respecter sans pour autant adhérer. Et en effet, certains événements trouvent difficilement de justifications recevables. C'est à ce moment-là que la plume du reporter s'élève et prend le risque de dénoncer les agissements d'un régime froid, impitoyable et tout puissant en apparences. Dans ROBINSON A PEKIN, Eric Meyer revient sur ses deux premières années de vie en Chine, son acclimatation à la vie locale, mais aussi sur " le printemps de Pékin " qui vit se multiplier les manifestations d'étudiants, d'ouvriers et d'intellectuels chinois, jusqu'à leur répression, le 4 juin 1989, sur la place Tian'anmen. Un témoignage unique en son genre, foisonnant d'anecdotes et de situations à peine croyables. Une tranche de vie à nulle autre pareille.
06/2021
Calendriers adulte
Un conseil d'en*ulé par jour. Edition 2023
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Vous aimez l'humour noir, les astuces machiavéliques ou la petite blague qui fait mouche et épate tout le monde ? Cette éphéméride regroupant le meilleur du compte Twitter @ConseilDenc est pour vous : vous aurez un réservoir de punchlines à disposition toute l'année !
10/2022
Autres éditeurs (F à J)
Comment transformer un crocodile affamé en sac à main ?
Savez-vous comment transformer un crocodile en sac à main ? Non ? Parce que des fois, ça peut être très utile !
07/2021
Histoire régionale
Léon Blotière. Un destin de braconnier en pays normand
La vie de Léon Blotière n'aura été qu'une succession de fuites en avant. Braconnier dès son plus jeune âge, il se forge une réputation auprès de ses comparses comme auprès des tribunaux. Pour le "remettre dans le droit chemin", il est envoyé aux terribles bataillons d'Afrique. Puis il connait l'enfer des tranchées de la Première Guerre mondiale. De retour en Basse-Normandie, il commet l'irréparable : l'assassinat du garde Faure. Les toutes nouvelles Brigades du Tigre mènent l'enquête et l'arrêtent près d'Argentan. Il s'évade de la prison de Caen. On le croit en partance vers l'Extrême-Orient caché à bord de l'Aden. En fait, il est de retour dans les bois de son enfance où il se terre comme une bête traquée, jusqu'à sa fin tragique en 1936. Dans un récit passionnant, riche en anecdotes et très documenté, Nicolas Blanchard fait revivre tout un monde rural et retrace cette affaire judiciaire hors norme qui a tenu en haleine la Normandie de l'entre-deux-guerres.
11/2021
Poésie
Un chemin, deux vies. Récit de vie en poésie
Notre époque est elle menacé ? N'est elle pas simplement un cercle sans fin avec un éternel recommencement ? Avec cet ouvrage qui analyse la société a travers un texte qui nous ouvre les yeux sur la société actuelle . Des comparaisons des sociétés a travers les époques . Un ouvrage plein de délicatesses et de talents . Vous passerez un merveilleux moment.
01/2022
Littérature française
Le dey de l’hôpital. Un aventurier en Algérie
Samuel incarne le lieu de nombreuses rencontres, de la compréhension mutuelle et d'un respect partagé dans la souffrance des couloirs d'un hôpital et dans le désert d'Algérie. Onze mois de proximité et de promiscuité dans un univers de soin donnent chaque jour ce que la vague offre à l'océan, mouvement et continuel recommencement, vie et mort, cycle incontournable. Il faut avoir vécu dans la présence de ces hommes et de ces femmes immigrés pour ne plus en parler, mais tendre l'oreille et tenter de n'être plus que passeur de mots. Qui alors leur niera le droit d'aller plus loin et le choix d'une aventure vers l'existence ?
01/2022
Littérature étrangère
Papa tabou. Guérison en Afrique d'un souffre-douleur
Jürg von Ins, né en 1953, a fait des études d'ethnologie et de philosophie. Il est Privat-docent à l'Université de Berne et Chargé de cours à l'Université de Zurich. De 1979 à 1998, il a dirigé des projets de recherche portant sur des rituels de guérison au Ghana et au Sénégal. Ses résultats de recherche ont été publiés en 2001 sous le titre "Le rythme du rituel" aux Editions Reimer à Berlin. Papa tabou. Guérison en Afrique d'un souffre-douleur reprend le contenu de cette étude sous une forme romancée et le rend accessible à un public plus large. L'auteur présente avec une compétence ethnologique avérée et un style littéraire brillant ce monde étranger des traditions africaines en matière de guérison. Mais il invite, avant tout, le lecteur à découvrir, avec Ernesto de Anesta, ce qui lui appartient de fait dans ce monde dit étranger.
01/2015
Théâtre
Un magicien nommé Mozart. Evocation dramatique en 33 tableaux
27 mai 1787, Salzburg. Léopold Mozart. Le dernier jour de sa vie. Sa fille Nannerl est auprès de lui. Wolfgang Amadeus, le fils tant chéri, tant admiré, objet de toutes ses pensées, est loin, à Vienne. Une lettre, des visites, des propos échangés et c'est, à chaque fois, une anecdote, une image, une musique. Les souvenirs qui resurgissent. Wolfgang Amadeus, l'enfant prodige, le musicien de génie, l'homme à la folle ou feinte insouciance est là. En 33 tableaux, cette "évocation dramatique", ponctuée de musique, faite de scènes joyeuses ou émouvantes, tissée de dialogues ludiques, jouant avec la chronologie mais fondée sur des faits historiques, dessine un portrait du grand Mozart, homme de foi et d'esprit, franc-maçon, philosophe au coeur du Siècle des Lumières. La pièce a été créée à Bordeaux, le 5 décembre 1991, jour même du 200e anniversaire de la mort du compositeur. "Le Mozart de la joie, de l'élégance, de la fraîcheur et de la grâce" (Sud-Ouest).
07/2014
Littérature française
Un jour par la forêt [EDITION EN GROS CARACTERES
Avant de s'endormir, elle songe à ce qu'elle a découvert, aux poèmes, aux images. Et l'immense, l'étonnant bonheur d'exister envahit la petite. Ce matin-là, Sabine, onze ans, fait l'école buissonnière. Que fuit-elle vraiment ? Est-ce la perspective d'un rendez-vous fixé entre sa mère, dont elle a honte, et son professeur de français, excédée par son attitude en classe, ou l'idée plus confuse qu'elle n'a pas sa place au lycée ? Mais au cours de sa journée vagabonde, dans ce Paris qu'elle découvre, bien des choses vont changer. Le hasard d'une rencontre lui révélera le trésor qu'elle porte en elle. Avec Un jour par la forêt, Marie Sizun nous offre le magnifique portrait d'une enfant solitaire, qui ne demande qu'à s'épanouir au monde.
05/2014
Littérature française
Un chat devant sa porte [EDITION EN GROS CARACTERES
Paulette, romancière à ses heures, mène une vie tranquille auprès de son mari, entre écriture et jardinage. Mais l'apparition de Julietta, qui vient louer la maison voisine, apportera questions, incidents voire accidents. Qui est Julietta ? C'est une magnifique jeune femme qui se prétend l'incarnation d'un personnage inventé autrefois par Paulette. Est-elle amnésique, folle ou vraiment Julietta échappée des pages d'un livre ? Paulette navigue entre gentillesse, pitié, amitié naissante, recul et terreur. L'opposition entre le vrai personnage du roman et Julietta vivante étonne, inquiète, risque de déstabiliser son auteur. Le récit se construit sur l'attirance ou l'antagonisme entre deux femmes, entre réalité et imaginaire. Divers épisodes entraînent le lecteur dans un suspense psychologique, au travers de scènes drôles ou angoissantes, une sorte de violence libératrice parfois désamorcée par des mots, des attitudes ritualisées, une atmosphère qui évite le tragique, portée par une écriture inventive. C'est un divertissement.
11/2013
Beaux arts
Apprendre de Bamako. Un quartier urbain autoconstruit en terre
La crise environnementale nous pousse à chercher de nouvelles pistes pour refonder la discipline architecturale. Cet ouvrage tire un enseignement d'un modèle urbain frugal ; il pose la question de l'urbanité en terre, depuis un petit quartier de pêcheurs Bozos situé en plein coeur de la capitale de Bamako (Mali). Qu'est-ce qu'une ville en terre ? Comment est-elle construite et entretenue ? Dans quelle mesure le matériau terre engendre-t-il une citadinité spécifique ? Ce livre assume un nouveau point de vue extérieur sur "les Suds" : l'identification et la valorisation des phénomènes urbains informels leur révèlent une puissante ressource à la fois énergétique et culturelle. Pour "les Nords", il propose des transferts permettant de résoudre les paradoxes liés à la transition à amorcer, tels qu'économie et écologie, vernaculaire et réemploi, pérennité et résilience, interdépendance et autonomie.
10/2020
Littérature érotique et sentim
Un coeur en chantier. Au nord de mon bonheur
Une femme, un homme, Deux amours s’effleurant Vingt-cinq années durant : L’univers sans l’atome. Deux espérances rêvées Comme on rêve d’envol, Deux destins effarouchés Qui repoussent cette obole. Ne sont-ce que deux passerelles Qui s’effleurent et s’éloignent Ou les deux premières parallèles Qui se brisent et se rejoignent ?
09/2011
Histoire de France
1940-2020 De guerres en crises. Un parcours français
1940-2020. De guerres en crises, nous sommes passés en 80 ans d'un désastre national à une catastrophe planétaire. Vivre en direct les évènements est un impératif en politique et dans le journalisme. Mais je ne savais pas que je passerais ma vie dans la presse et la télévision quand ce réflexe de l'information m'est venu d'une enfance de guerre. Nous vivions avec mes parents et des millions de Français l'effondrement de la France en 1940 dans la panique de l'exode. Pour s'en sortir il fallait, même comme enfant, savoir aller en première ligne du chaos chercher l'information vitale. De guerres en crises, j'ai fait de cette expérience un système pour comprendre et aider à comprendre au fil des jours une actualité qui fait l'Histoire et relie chacun à son histoire personnelle. En entrant dans la crise planétaire de 2020, j'ai ainsi revu défiler notre histoire dans ce parcours français.
06/2020
Policiers
Un Noël plein d'espoir [EDITION EN GROS CARACTERES
Dans le dédale miséreux de l'East End londonien, Noël 1883 prépare ses miracles. Comment Gracie Phipps, treize ans, pourrait-elle refuser d'aider une fillette bouleversée à retrouver son âne ? D'un mystère à l'autre, les deux enfants doivent faire la vérité sur la mort d'Oncle Alf, un chiffonnier du quartier, et sortir vivantes de ce cauchemar de Noël... Par la reine du genre, un trépidant mystère de Noël au coeur du Londres victorien où plane l'ombre de Dickens. Biographie de l'auteur Née en 1938 à Londres, Anne Perry vit aujourd'hui en Ecosse. Depuis le succès international des enquêtes du couple Pitt et de celles de William Monk, elle s'est intéressée à d'autres périodes historiques telles que la Révolution française, la Première Guerre mondiale ou encore la Byzance du XIIIe siècle dans sa fresque épique Du sang sur la soie.
08/2012
Critique littéraire
Ali Bey, un voyageur espagnol en terre d'islam
L'homme était catalan. Dans le but d'explorer l'Afrique (un continent alors aussi inconnu , "que les déserts de la lune") et l'Orient (il fut, en 1807, l'un des premiers voyageurs européens à visiter La Mecque, cinquante ans avant le fameux Richard Burton), il se déguisa en musulman, s'inventant une noble généalogie arabe, se faisant appeler Ali Bey, prince abbaside. Sa notoriété au Maroc fut telle qu'il rêva un moment de devenir sultan à la place du sultan. Plus tard, se mettant au service de la France, il proposa à Napoléon la conquête, sous son égide, de l'entière Afrique du Nord, de Tanger à Alexandrie. Il suivit Joseph Bonaparte en Espagne lors de l'occupation de la péninsule ibérique par les troupes napoléoniennes et, après la chute de l'empereur, se fit de nouveau explorateur au service des ambitions colonialistes de Louis XVIII. Ce personnage haut en couleur, très cultivé, parlant plusieurs langues, féru d'histoire et d'astronomie (il subjugua les grands savants de l'époque, à Paris comme à Londres, et charma Chateaubriand lors de leur rencontre en Egypte), fut à l'évidence l'homme qu'on décrivit à l'époque comme " courageux, entreprenant, rusé, aventurier par goût ", celui dont les passions ardentes et la mobilité d'esprit le rendaient capable de tout, propre à tout ". Biographie ne s'écartant jamais de la vérité historique, le livre de Christian Feucher se lit, on le devine, comme un roman d'aventures : celui des exploits (et des mésaventures !) de cet homme hors du commun, curieusement méconnu.
05/2012
Histoire de France
Le dénouement. Jean Mabsou, un résistant en Quercy occupé
Jean Masbou, Figeacois miraculeusement épargné par la féroce division Das Reich, s'engagea à 18 ans dans la Résistance au moment du débarquement. Nous le suivons ici dans son apprentissage de la clandestinité, lors des sabotages de voies ferrées, ou à l'attaque d'un convoi allemand. Nous découvrons son quotidien de maquisard dans la région de Gabaudet, de Tulle, d'Oradour-sur-Glane, jusqu'à sa participation à la libération d'Egletons et de Toulouse.
05/2013
Littérature étrangère
Meurtre dans un jardin indien [EDITION EN GROS CARACTERES
Après le fabuleux succès de Slumdog millionaire, retrouvez tout le génie et l'humour de Vikas Swamp dans un roman encore plus original, encore plus foisonnant, encore plus palpitant. Une aventure pleine de suspense et d'émotion au coeur de l'Inde d'aujourd'hui. Playboy millionnaire, l'ignoble Vivek "Vicky" Rai est tué lors de sa propre garden-party. Six convives sont suspectés : un bureaucrate possédé par l'esprit de Gandhi ; l'actrice la plus glamour de Bollywood, fan de Nietzsche ; un tout petit aborigène très doué pour l'effraction ; un gamin des rues voleur de portables au physique de jeune premier ; un Monsieur catastrophe texan sous protection judiciaire ; et le must du politicien corrompu, le propre père de la victime. Des palaces de Delhi aux bidonvilles de Mehrauli, des berges du Gange aux tapis rouges des premières de Bombay, entre soif de justice, vengeances, manigances politiques, quête d'un totem perdu ou d'une fiancée par correspondance, tous les chemins semblent mener au jardin du crime. Mais qui a tué Vicky ?
01/2011
Littérature étrangère
Le combat d'un congolais en exil. Reveils douloureux
Réveils douloureux retrace l'itinéraire d'un intellectuel
congolais ballotté entre la France et son pays natal. Le lecteur,
à qui le narrateur s'adresse sur le ton de la confidence, traverse
une succession de rêves dans lesquels le héros revit et revoit
les moments les plus douloureux de son existence. Si son
enfance insouciante s'apparente à une romance pleine de
poésie, sa vie d'adulte, riche en péripéties aux dénouements
inattendus, qui le conduit de Kinshasa à Paris en revêtant
plusieurs tenues (celles d'enseignant, de journaliste pigiste, de
réfugié politique en France et d'un intellectuel rejeté par le
monde universitaire français qui l'a pourtant formé), est le
véritable combat d'un homme face à son destin. Au fil de la
lecture, ce qui était une simple narration romanesque devient
un discours à travers lequel le héros interpelle la diaspora et
l'intelligentsia africaines pour une prise de conscience quant à
l'avenir de leur continent.
10/2011
Histoire internationale
L'enseignement non gouvernemental en Chine. Un enjeu social
30 % des élèves du monde dans le secteur privé ! L'enseignement privé et le choix de l'école à la hausse... La Chine, dont le système scolaire est le plus important du monde actuel, voit réapparaître, depuis le début des années 1980, avec l'adoption de l'économie de marché, son enseignement privé, dit " non gouvernemental ". Un petit nombre d'écoles publiques primaires et secondaires se sont transformées, au cours des années 1990, par une modification des mécanismes de gestion, en établissements " non gouvernementaux " (" Zhuanzhi " payants). Grâce à des politiques spécifiques, elles se sont développées de façon spectaculaire. Quels parents font le choix d'envoyer leurs enfants dans ces écoles performantes ? Quelles sont leurs stratégies ? Quel rôle les capitaux familiaux (culturel, économique, social ou politique) jouent-ils dans l'accès à un enseignement de meilleure qualité ? Quel est l'impact de ces " Zhuanzhi " ? Parallèlement, d'autres écoles non gouvernementales, qu'elles soient des écoles pour les enfants des travailleurs migrants en ville ou des universités privées et des Instituts " indépendants ", aident au développement de l'enseignement à tous les niveaux.
02/2010
Littérature française
Manière d'entrer dans un cercle & d'en sortir
Un éclatement de formes où interviennent des lettres, des phrases d'enfant, des descriptions d'objets scientifiques et des listes d'inventions à faire. Le monde: d'étranges jardins, parfois familiers, parfois fantastiques. Il ne s'agit plus d'un homme, d'une femme, et du témoin de leur relation, mais les personnages deviennent roi, reine, coiffeur. Un univers qui fait de notre quotidien le palais de notre relation à l'autre. En quoi le monde d'aujourd'hui modifie le plus élémentaire de cette relation d'un être à un autre? Pascale Petit n'invente pas de roman, ne décrit pas le monde, ne se réfugie jamais dans l'allégorie: elle met à l'épreuve ce qui nous lie à nos proches, dans le contexte le plus actuel de ce qu'est vivre aujourd'hui.
05/2007
Sociologie
Rapatriés d'Indochine. Un village franco-indochinois en Bourbonnais
Rapatriement ou expatriation ? Quel nom donner à cette vague d'immigration indochinoise en France qui suivit la première guerre d'Indochine ? S'il s'est bien agi, pour les Français de France, d'un vrai "rapatriement", pouvait-il en être de même pour ceux — Eurasiens, viêtnamiens naturalisés, épouses vietnamiennes, chinoises, laotiennes ou cambodgiennes de citoyens français — dont seule la citoyenneté, du fait de la colonisation, était française, mais dont l'origine, la langue et la culture étaient asiatiques ? A travers l'étude d'un des "centres d'accueil", devenu au fil des années un lieu d'implantation permanente, Pierre-Jean Simon nous donne dans cet ouvrage une description attentive de cette collectivité transplantée, et analyse les relations interethniques que leur présence a suscitées.
12/1981
Théâtre
Le dérivatif, comédie en un acte, mêlée de couplets
Le dérivatif : comédie en un acte, mêlée de couplets / par M. Auguste Arnould Date de l'édition originale : 18. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Théâtre
Supplément au voyage de Cook. Pièce en un acte
En avril 1769, avant que son équipage ne débarque sur l'île d'Otahiti, le capitaine Cook délègue Mr. Banks, naturaliste de son expédition, auprès du chef des insulaires, afin de prévenir tout excès sensuel encouragé par l'accueillante population indigène. Un hilarant dialogue de sourds s'instaure entre le rigide émissaire anglais et le " notable " Outourou, partisan d'une joyeuse immoralité. L'entreprise de colonisation morale va tourner au fiasco. Le Giraudoux libertaire, le styliste du plaisir sauvage, triomphe dans cette comédie en drapant ses scènes de dialogues équivoques et mordants. C'est drôle, excitant, à chaque page.
01/2000
Livres 3 ans et +
Bienvenue à Filouville Tome 3 : Un printemps en hiver
L'hiver est tombé sur Filouville et les rues sont recouvertes de neige ! Mais pourquoi Madame Dino reste-t-elle assise dans le parc aux fleurs malgré ce froid glacial ? se demande Fannie. Vite, l'oursonne fait appel à ses copains les filous pour venir en aide à Madame Dino...
11/2019
Théâtre
La dent de sagesse, comédie-vaudeville en un acte
La dent de sagesse : comédie-vaudeville en un acte / par Lambert-Thiboust et Eugène Grangé Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Technique parascolaire
Tout-en-un 2de 1re Tle BAC Pro ASSP
Accompagnement, soins et services à la personne Pour une révision efficace du Bac ! Tout le programme de 2nde, 1re et Tle en 150 fiches ; Des résumés de cours pour mémoriser l'essentiel ; Des zooms sur les notions clés ; Tout le vocabulaire à connaître ; 200 schémas et des photos pour développer les aspects les plus pratiques et professionnels du cours.
01/2021
Cuisine
La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril
Pendant des siècles, l'art de la cuisine et du vin a été porté en France à un niveau d'excellence inouï. Mais la crise économique, politique et sociale que nous traversons depuis trente ans a fini par atteindre ce domaine clé de notre exception culturelle. Non seulement il faut désormais chercher en Espagne les chefs les plus inventifs, mais c'est l'ensemble de notre cuisine qui est aujourd'hui en péril : le nombre de cafés est passé de 200 000 en 1960 à 10000 aujourd'hui, certains fromages emblématiques de notre patrimoine, comme le camembert, sont menacés de disparition en raison des normes européennes et d'une pénurie de main-d'oeuvre qualifiée, la consommation de vin par habitant a chuté de moitié depuis la fin des années 1960... Eminent critique gastronomique outre-Atlantique, " grand gourmet et grand raconteur d'histoires " selon Jay McInerney, c'est en France que Michael Steinberger a appris à aimer le vin et la gastronomie. En amoureux transi et légitimement inquiet, il a décidé de mener l'enquête pendant plusieurs années afin de comprendre comment nous étions passés du premier rang de la gastronomie à celui de deuxième pays au monde le plus fourni en restaurants McDonald's. Interrogeant de nombreux chefs étoilés, tel Alain Ducasse, des producteurs de vins ou de fromages, brossant des portraits hauts en couleur ou nous dévoilant les arcanes du Guide Michelin, Michael Steinberger sonne l'alarme avec talent. Car il est impensable pour lui que la France ne soit bientôt plus le pays où l'on mange le mieux au monde.
03/2011
Théâtre
La femme à barbe, vaudeville-parade en un acte
La femme à barbe : vaudeville-parade en un acte / par Elie Frébault... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
