Histoire des polices en France. De l'ancien régime à nos jours
Extraits
Histoire de France
Le chevalier de Rivières. Histoire d'un officier de l'Ancien Régime (1755-1852)
Après l'épisode de Varennes, en 1791, de nombreux officiers refusent de prêter serment à la Constituante et choisissent d'émigrer. Georges de Rivières est l'un d'entre eux. Né en 1755, il est issu d'une famille albigeoise anoblie au début du XVIIIe siècle, dont la position sociale est ensuite consolidée par l'acquisition d'une terre noble, puis par des alliances et le métier des armes. Entré à quinze ans au régiment Dauphin-Infanterie comme cadet, Georges de Rivières prend part au premier combat naval de la guerre des Amériques, au large d'Ouessant, où il est grièvement blessé. Il est capitaine en premier quand survient la Révolution. Celle-ci bouleverse sa carrière. Il appartient successivement à trois armées d'émigrés et fait campagne avec chacune d'entre elles contre les armées de la République. Dans l'Emigration, il est admis dans l'ordre de Saint-Louis et devient alors le chevalier de Rivières. Sa vie d'errance le conduit jusqu'au Consulat. Radié de la liste des émigrés, il revient à Albi, se marie, fonde une famille nombreuse et participe à la vie publique. Il meurt à l'âge, fort avancé pour son temps, de quatre-vingt-dix-sept ans, au terme d'une vie bien remplie. Le chevalier de Rivières est un exemple de ces officiers dont l'existence s'est déroulée à une période charnière de l'histoire de France. Son histoire particulière reflète les bouleversements du XVIIIe siècle et leurs répercussions au siècle suivant.
06/2010
Naturothérapie
Vieux remèdes de nos grand-mères. Histoire et usages des plantes en France
Refonte en version integra de 9782737374586 Sous-titre : Histoire et usages des plantes en France Des plantes médicinales renommées (l'ail), aux espèces moins connues (le plantain badasson ou l'alchemille) dont les usages sont plus confidentiels ou spécifiques à une région, l'auteur a dressé une cartographie des remèdes populaires à base de plantes Chaque plante ou famille de plantes bénéficie d'une description détaillée. L'auteur spécifie où on peut la trouver, la resitue dans un contexte historique, donne les indications thérapeutiques ainsi que ses usages selon les régions.
02/2021
Généralités médicales
L'histoire de la chirurgie. Du silex à nos jours, 3e édition revue et augmentée
Comme en témoigne la découverte d'ossements et d'outils, la chirurgie a connu depuis la plus haute Antiquité, un cheminement fait de luttes, de hasards, parfois d'erreurs, mais aussi de magnifiques avancées qui ont construit son Histoire, jalonnée de tâtonnements, de progrès et parfois de reculs. De Galien avec ses importantes recherches en anatomie, à Ambroise Paré, en passant par Vésale, Léonard de Vinci ou des chercheurs persévérants tels qu'Harvey, Malpighi, et bien d'autres, tous ces hommes ont contribué à la construction de l'édifice qu'est la chirurgie d'aujourd'hui. Reconnus comme médecins à part entière au début du XVIIIe siècle seulement, en France, puis rapidement dans l'Europe entière grâce au rôle déterminant du roi Louis XIV, les chirurgiens verront leurs interventions limitées du fait de l'absence d'anesthésie, et de la mortalité par infection. Au XIXe siècle, deux découvertes essentielles verront le jour : l'anesthésie (Wells et Morton) et l'asepsie (Semmelweis, Pasteur et Lister). Au XXe siècle se développeront la lutte contre l'infection, la transfusion sanguine, l'imagerie médicale, le laser chirurgical et les greffes d'organes. Une autre révolution, celle de la chirurgie endoscopique s'imposera à partir des années 80, grâce aux progrès de la fibre optique, de la caméra et de l'informatique. Les dix premières années de ce XXIe siècle seront particulièrement riches en innovations - chirurgie robotique, téléchirurgie, nanotechnologies - et en découvertes spécifiques dans chacune des disciplines chirurgicales. La chirurgie de demain nous promet des révolutions que l'on ne soupçonnait pas il y a une trentaine d'années, avec la possibilité d'intervenir au sein même de la cellule, de son noyau et dans les chromosomes eux-mêmes ! L'auteur nous invite à un voyage à travers l'Histoire de la chirurgie, à la rencontre de ses grandes personnalités, connues ou moins connues, et de leurs découvertes décisives pour le progrès de l'Humanité.
03/2018
Religion
Le temps des congrès catholiques. Bibliographie raisonnée des actes de congrès tenus en France de 1870 à nos jours
Cet ouvrage rend compte de la pluralité des acteurs et de la prodigieuse multiplicité des " oeuvres " durant le grand siècle français des congrès catholiques (1870-1970). L'étude des congrès prolonge une réflexion plus générale sur la modernisation du catholicisme et sur ses effets induits, entre instrumentalisation tactique de la modernité et changements en profondeur, assumés ou subis. Les congrès constituent, en même temps, un territoire spécifique de l'histoire du mouvement catholique contemporain, notamment de l'apostolat des laïcs, acteurs majeurs de la vie de l'Eglise.Les congrès sont regroupés en cinq périodes distinctes, trois avant 1914 (les débuts, de 1870 à 1880 ; 1880-1900 ; 1900-1914), deux après 1918 (l'entre deux guerres et l'après seconde guerre mondiale). Une place à part est faite aux congrès diocésains qui explosent, en réaction à la Séparation. Une autre, aux congrès marials et surtout eucharistiques, pour lesquels on a voulu identifier les différents niveaux auxquels l'activité congressiste se manifeste, de l'international au local.Ce livre se présente comme un indispensable instrument de travail réunissant une " Bibliographie raisonnée des actes des congrès ". Il est l'aboutissement d'une enquête menée depuis une quinzaine d'années dans les bibliothèques françaises voire étrangères et particulièrement dans les fonds de la Bibliothèque nationale de France. La récente mise en ligne des fichiers de ces bibliothèques, qui a permis son achèvement, a rendu plus urgente encore cette publication qui s'accompagne d'un cd-rom pour en faciliter l'usage.Cet ouvrage tout à la fois permet de rendre compte d'une pratique sociale longtemps dominante et propose des pistes nouvelles d'enquête en révélant des secteurs d'activités jusque là peu connus ou mal explorées.Claude Langlois, directeur d'études émérite à l'Ecole pratique des Hautes études, a été élu sur la première chaire d'histoire et de sociologie du catholicisme contemporain. Il a présidé la section des Sciences religieuses et dirigé le GDR 1095 Histoire du Christianisme du CNRS.Christian Sorrel, professeur d'histoire contemporaine à l'Université de Lyon (Lyon 2), est spécialiste de l'histoire religieuse de la France. Il a travaillé en particulier sur les crises du début du XXe siècle (Congrégations, Séparation des Eglises et de l'Etat, Modernisme).
01/2012
Histoire des religions
L'Odyssée du sacré. La grande histoire des croyances et des spiritualités des origines à nos jours
Depuis son apparition, Homo sapiens ressent effroi et admiration devant la puissance de la Nature et s'interroge sur l'énigme de son existence. De ce sentiment du sacré sont nés tous les grands courants spirituels et religieux du monde. Pourquoi sapiens est-il aussi un Homo spiritus : le seul animal qui cherche à donner du sens à sa vie, pratique des rituels funéraires, invente de grands récits collectifs et croit bien souvent en des forces invisibles ? Frédéric Lenoir tente de répondre à ces questions essentielles et montre, au fil de ce voyage dans le temps, la corrélation entre les grandes révolutions spirituelles et les bouleversements des sociétés humaines : de la sédentarisation au monde connecté, en passant par la naissance des cités, des civilisations, des empires et de la modernité. Après le succès international de Sapiens de Yuval Noah Harari, ce livre de Frédéric Lenoir, fruit de plus de trente années de recherches, nous raconte, dans un langage simple et accessible, la prodigieuse histoire d'Homo spiritus et du sacré, de la Préhistoire à nos jours. Frédéric Lenoir est philosophe, sociologue et écrivain. Il a vendu plus de dix millions de livres et il est traduit dans vingt-cinq langues.
10/2023
Histoire du sport
Championnes. Ces femmes qui ont marqué l'histoire du sport, de l'Antiquité à nos jours
Ce livre évoque, avec quarante portraits de sportives, la manière dont les femmes ont progressivement réussi à investir un domaine historiquement et universellement considéré comme dévolu aux hommes : le sport. Ces portraits permettent d'aborder l'histoire du sport au féminin (à travers de nombreuses disciplines : athlétisme, tennis, football, alpinisme, lutte, cyclisme, voile, etc.), mais également les grands enjeux, obstacles et difficultés que les pionnières du sport ont pu rencontrer et rencontrent encore : réticences du corps médical et de la société, sexisme, racisme ou homophobie du milieu sportif, violences sexuelles, contrôle du corps des femmes par les tenues vestimentaires ou les tests de féminité, inégalités de moyens, difficultés d'accès à la maternité... C'est bien de l'histoire du sport au féminin, de l'Antiquité à nos jours, dont ce livre vous propose de vous emparer ! Passionnante aventure.
02/2024
BD tout public
Dieppe, du camp de César à nos jours. De 75 après J-C à nos jours
De la création du Camp de César à l'épopée Alpine, petites intrigues et grandes frasques de l'Histoire de Dieppe n'auront plus de secrets pour vous grâce à la lecture de ce passionnant Docu-BD ! Bandes dessinées et documentaires se complètent à merveille pour vous plonger dans les lieux et les destinées du riche passé historique de Dieppe et son symbole de toujours, la coquille Saint Jacques !
06/2018
Histoire de France
Le siècle des bouleversements. De 1914 à nos jours
En 1914-1918 et 1939-1945, la France est au coeur des deux guerres mondiales : la première, d'une brutalité inouïe, la saigne de ses forces vives ; la seconde la déchire de l'intérieur. Mais, à peine la reconstruction entamée, le pays voit son empire colonial disloqué et ses frontières réduites aux dimensions de l'Hexagone. Cette densité politique est redoublée par des crises économiques majeures, durant les années 1930 et à partir des chocs pétroliers des années 1970, qui font apparaître la période des Trente Glorieuses comme une heureuse exception. Si l'on ajoute à cela la construction européenne, qui vient compliquer le jeu politique national, la globalisation économique, qui accélère la désindustrialisation, et la mutation sociologique majeure d'une culture de masse fondée sur la prolifération de l'image, du son et de l'information, on peut en conclure que le XXe siècle est bien, pour la République française, celui de tous les bouleversements.
03/2014
Sciences politiques
Dictionnaire des relations internationales. De 1945 à nos jours
Depuis la chute du mur de Berlin, les cadres de l'analyse internationale ont volé en éclats. Mondialisation, terrorisme, affrontements ethniques ou religieux, évolution des rapports de force. Avec près de 2500 entrées, ce dictionnaire donne les clefs pour comprendre le présent. Du conflit israélo-palestinien à la guerre en Irak, de Bretton Woods à la crise économique mondiale, de Yalta au 11 septembre 2001, les grands bouleversements qui ont structuré et continuent à modifier le monde sont analysés avec précision. Institutions, grandes puissances, mouvements sociaux, intellectuels et hommes politiques, tout est ici réuni pour éclairer le débat d'idées et les données socioculturelles ou économiques qui sont au cœur des enjeux internationaux. Mêlant avec brio l'analyse politique à la réflexion historique, Frank Attar présente une vision magistrale des relations internationales. Enrichi par des cartes et des index, cet ouvrage destiné à un très large public s'impose déjà comme une référence.
01/2009
Beaux arts
Une histoire de la main. Artistes contre artisans de l'Antiquité à nos jours
Leonard, Picasso, Wharol, Koons, les artistes fascinent les foules et obsèdent les intellectuels. L'Art semble aujourd'hui se réduire à quelques figures de la peinture dans un marché mondialisé et conceptuel. Un art où le geste s'efface devant la pensée, où la "main", pourtant capitale, ne compte plus. Qui sait que Louis XIV, l'inventeur du luxe à la française, préférait son service de table en or massif aux grandes fresques du génial Lebrun ? Qui se souvient combien les enlumineurs, orfèvres et autres faiseurs d'images avaient les faveurs des princes du Moyen Age, adeptes des beaux objets ? Ivoiriers, tapissiers et autres artisans d'art sont les vaincus d'une longue et sourde guerre que les succès éphémères des arts décoratifs ou du design contemporain ne peuvent faire oublier. Stéphane Laurent revient sur cette histoire et dresse un subtil panorama critique de cette guerre entre l'"Art" et l'artisanat. Il démêle cette question de l'Antiquité jusqu'à nos jours sans omettre des rapprochements avec d'autres civilisations extra-européennes et revient sur les moments essentiels de notre histoire de l'art, relevant les coups de force - telle la naissance des arts libéraux en Italie et en France au XVIe siècle -, les moments d'hésitation ou de reflux, comme le XIXe siècle, avec les Arts and Crafts et l'échec des arts décoratifs. En choisissant le luxe comme fil conducteur, il nous révèle les rapports de l'art avec le pouvoir et l'élite intellectuelle d'un côté, et le rôle de la consommation de l'autre, deux pôles déterminants de la création.
01/2019
Histoire internationale
Histoire abrégée de Russie, depuis l'origine de la monarchie jusqu'à nos jours
Histoire abrégée de Russie, depuis l'origine de la monarchie jusqu'à nos jours, par M. de Marlès,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Histoire militaire
Le récit de guerre comme source d'histoire, de l'Antiquité à nos jours
Le récit de guerre, c'est-à-dire la relation orale, écrite, visuelle de l'histoire des hommes en guerre est sans conteste un révélateur de phénomènes culturels et sociaux d'ampleur. Le présent volume rassemble 37 contributions d'histoire issues de trois journées d'études organisées à Blois (2013), Rouen (2014) et Paris (2014) consacrées au récit de guerre. Conçu pour un dialogue entre les disciplines (histoire, archéologie, histoire de l'art, et littérature), ce livre envisage de façon thématique, le récit de guerre comme "source et genre", expression de la "violence des soldats" et de la "place des civils" dans les guerres, de l'Antiquité à nos jours.
03/2022
Sciences historiques
De la démocratie en Amérique ; Souvenirs ; L'Ancien Régime et la Révolution
Alexis de Tocqueville (1805-1859) reste l'indispensable passeur pour l'Amérique, le maître incontesté de ceux qui vont y étudier la démocratie libérale.
02/2015
Histoire internationale
Varsovie métropole. Histoire d'une capitale (1862 à nos jours)
Née de la rencontre d'un historien et d'une illustratrice ayant l'un et l'autre vécu à Varsovie, cette « histoire d'une métropole » vient combler un vide en même temps qu'elle invente une approche nouvelle, où l'image questionne, bouscule et parfois contredit la narration, en particulier sur les sujets de société les plus actuels. Cette histoire de Varsovie à l'époque moderne et contemporaine est racontée à travers dix chapitres transversaux, touchant no- tamment à l'habitat, au travail, à la culture, aux genres et aux minorités, aux déplacements, à la consommation, aux blessures de l'histoire, aux visions de l'avenir. Depuis l'ou- verture de la ligne ferroviaire qui la relia à Saint-Péters- bourg en 1862, Varsovie s'est trouvée au cœur des échanges économiques et culturels entre l'Europe et la Russie. Deve- nue métropole, elle fut un lieu unique d'expérimentation de toutes les idéologies modernes, des plus progressistes aux plus mortifères. En soulignant les cassures violentes de cette histoire, mais également les continuités, l'objectif de l'ouvrage est de dépasser certaines idées reçues sur une ville qui n'apparaît bien souvent qu'à travers le prisme de la guerre, de l'Holocauste et de la répression communiste. Varsovie Métropole permet de mieux comprendre les forces et les mouvements qui ont fait la ville d'aujourd'hui, passion- nante et paradoxale. En mêlant histoire et sciences sociales, critique de l'urbanisme et de l'architecture, le livre vient com- bler un manque pour tous les spécialistes de ces disciplines, mais aussi pour les voyageurs désireux d'en savoir un peu plus.
11/2016
Histoire de la gastronomie
Histoire du Paris gastronomique. Du Moyen Age à nos jours
Aujourd'hui. Paris est incontestablement la capitale de la gastronomie. Mais qui sait comment cette réputation s'est construite année après année ? Comment se sont progressivement créés les restaurants et les meilleures tables ? Pourquoi les plus grands chefs ont-ils été attirés par cette ville ? Dès le Moyen Age. la cité est un grand centre de consommation et un important marche alimentaire. Alors que les Halles centrales symbolisent le "ventre de Paris" un artisanat de bouche raffiné s'y développe progressivement. A l'orée de la Renaissance, la capitale est perçue comme un pays de Cocagne et donne le ton du bien manger et du bien boire. Elle devient vite le lieu des débats et des révolutions culinaires : on y intellectualise la cuisine, on y crée une nouvelle littérature gourmande, on y invente le restaurant. Petit a petit, l'art de la bonne chère est érigé en dogme et la Ville lumière devient la capitale mondiale des gourmets. Désormais cosmopolite et dotée d'un rayonnement international, elle est a la pointe de l'innovation : après avoir fait émerger la "nouvelle cuisine" dans les années 1970 et la bistronomie au cours des années 2000, elle réinvente et modernise la gastronomie depuis les années 2010 (grâce aux food trucks et autres "prêts-à-manger"). Des premiers petits pâtés à la parisienne achetés à des marchands ambulants à la création d'institutions iconiques (Le Dôme, La Coupole, La Closerie des Lilas...) en passant par l'invention des célèbres "bouillons parisiens", cet ouvrage fondé sur une recherche approfondie et inédite nous offre l'histoire riche et méconnue du Paris gourmand.
08/2023
Histoire internationale
Histoire du Moyen-Orient. Du XIXe siècle à nos jours
Forgée au début du XXe siècle et initialement liée aux intérêts britanniques dans le golfe Persique et au voisinage de l'Inde, l'expression "Moyen-Orient" a des définitions fluctuantes. Ce livre traite d'un espace allant de l'Egypte à l'Iran et de la mer Noire à l'océan Indien, et inclut occasionnellement le Maghreb. Il souligne l'unité de la région, qui tient à l'héritage des Empires ottoman et qâjâr et à l'ancienneté de la présence de l'islam. Son ambition est double : sortir des études sectorielles par aire linguistique ou Etat pour étudier le Moyen-Orient comme un ensemble ; dans un cadre chronologique dicté par la politique et les relations internationales, faire vivre les populations sur les plans culturel, religieux, social et économique.
09/2016
Histoire internationale
L'Empire d'Eurasie. Une histoire de l'Empire russe de 1552 à nos jours
" Tout empire est condamné à périr ! " Celui de Russie constitue une extraordinaire exception à cette règle. Dans toute l'histoire des empires il fut l'un des plus vastes. Des plus durables aussi, battu seulement par les empires romain, byzantin et ottoman. Il est le seul qui ait péri (1917) puis se soit reconstitué pour
reprendre ses conquêtes. Disparu encore une fois en 1992, il a laissé place à la Russie qui ressemble à maints égards à l'Empire tel qu'il naquit en 1552. Comme celui-ci, la Russie est étendue sur deux continents, l'Europe et l'Asie ; comme lui, elle
conserve dans ses frontières une multitude de civilisations et de peuples différents. Comme lui, elle est un État chrétien, mais aussi formé de musulmans et même de bouddhistes ; et comme lui encore, la Russie doit assurer la paix de ce monde si divers. Elle doit aussi décider si elle est un État européen ou si elle est d'Eurasie. L'histoire agitée de cet empire devenu Russie pose une question décisive pour l'avenir du continent appelé Europe et pour celui
de l'Union européenne qui s'interroge encore sur ses frontières. L'Eurasie est-elle une nouvelle entité des relations internationales au moment où tous les pays cherchent à rejoindre de grandes formations ? ou bien s'agit-il d'un ensemble déjà dépassé dont chaque composante s'en ira vers l'univers auquel elle appartient : l'Europe ou l'Asie ? Les questions posées par ce livre sont bien au cœur de l'actualité
géopolitique des prochaines décennies.
10/2005
Histoire internationale
Histoire du monde de la Révolution française à nos jours en 212 épisodes. Les clés de l'histoire contemporaine
Un événement par an, choisi dans l'histoire mondiale, qu'il appartienne au domaine politique, économique, militaire, technique, ou qu'il soit un " fait " de civilisation. La Révolution française de 1789, Trafalgar ou Austerlitz, la guerre de Sécession, le krach de 1929 ou celui de 1987, la bataille de Stalingrad, la fondation du Marché commun, la conquête de l'espace, la catastrophe de Tchernobyl ou la grande peur du Sida, la guerre du Golfe et les attentats du 11 septembre 2001 à New York font partie de l'Histoire. Ils doivent être racontés, analysés dans leurs origines et leurs implications si l'on veut comprendre comment fonctionne l'histoire contemporaine. Les événements choisis sont autant de clés qui permettent ainsi de saisir ce qui s'est passé d'essentiel, et pourquoi et comment, depuis 1789, cette grande fracture de l'histoire nationale, européenne et donc mondiale. Chaque événement est, par son importance même, exemplaire. Si on le démonte, si au-delà du récit concret de la manière dont il s'est déroulé, on dégage les principaux ressorts qui ont été à l'œuvre, alors on peut, à partir de chacun de ces événements, établir un modèle qui doit servir à comprendre d'autres situations. Ce livre peut donc se lire comme une histoire du monde contemporain depuis 1789, à travers les moments clés, les événements majeurs, les " tournants ". Il est aussi un dictionnaire chronologique raisonné des deux derniers siècles et une chronique, année après année, des années les plus riches de l'histoire mondiale dont nous sommes issus. Mais il peut aussi être lu comme un traité de science politique et historique établi à partir de l'étude de cas significatifs de l'histoire contemporaine, qui fournissent des clés pour la compréhension de cette période. M. G.
11/2001
Régionalisme
Les écoles élémentaires en Savoie. De l'Ancien Régime à la Première Guerre mondiale
L'enseignement élémentaire en Savoie, a connu une histoire originale, fruit notamment de sa situation entre France et Italie du nord, d'une part, entre Canton de Genève et Dauphiné, d'autre part, et de la configuration montagneuse de son territoire. L'ancien duché permet d'observer la mise en place de l'institution scolaire sous plusieurs angles, politique, religieux, géographique et ethnologique. S'appuyant sur une analyse fine des travaux antérieurs pour l'Ancien Régime, et des archives, pour le XIXe siècle, l'auteur présente le rôle des différents acteurs : Etat, Eglise, administrations territoriales, provinciales ou départementales et communales, les populations et leurs associations. L'ouvrage constitue une synthèse originale de l'enseignement élémentaire de l'ancien régime à la Première Guerre mondiale dans les pays de Savoie. Il permet de saisir les évolutions ou les ruptures, notamment l'organisation et les finalités de cet enseignement, passant des communautés villageoises avec le rôle majeur de l'église à l'état républicain à l'ambition nationale et laïque. Il apporte des éléments neufs sur les écoles de villages, l'alphabétisation des communautés de montagne et plus largement sur le fonctionnement de ces dernières au XIXe siècle.
01/2012
Sciences historiques
Hôtels & palaces Nice. Une histoire du tourisme à de 1780 à nos jours
A partir de la fin du XVIIIe siècle, Nice, de modestes dimensions, acquiert les faveurs d'une clientèle étrangère valétudinaire qui recherche son site principalement pour des questions climatiques. Après son rattachement à la France, la construction de nombreux hôtels et palaces, aussi vastes qu'élégants, lui permet d'accueillir têtes couronnées et chefs d'Etat venus de l'Europe entière en villégiature. De brillants architectes élèvent des demeures somptueuses où à l'ornementation magistrale des façades répond un désir de confort intérieur moderne que viennent parfaire des jardins et parcs privatifs, véritables paradis végétaux et rêves d'Orient. Las, la Première Guerre mondiale n'épargne personne et Nice doit s'adapter a la raréfaction d'une clientèle de luxe. Progressivement, le style Belle Epoque cède le pas à l'Art déco : la mode des appart-hôtels fait désormais fureur. A la fin des Tente Glorieuses, l'hôtellerie connaît un bouleversement sans précédent : chaînes et groupes deviennent les premiers investisseurs du tourisme. Depuis 1980, la mondialisation accroît le poids des voyagistes et conduit désormais à une nouvelle dimension de l'histoire de l'hôtellerie. Richement illustré et complété d'un atlas historique inédit, cet ouvrage mené par un groupe de spécialistes de renom est le récit fondateur d'un patrimoine hôtelier qui fait définitivement partie de l'âme de la cité.
11/2019
Sciences politiques
Les nettoyeurs. Truands et espions au service de la France, des années 1930 à nos jours
Ils ont été tueurs à gages parcourant les ruelles de Tanger, trafiquants de drogues et de diamants, résistants, tortionnaires, héros, patriotes et écorchés vifs d'un pays qui n'en finit plus de perdre ses repères depuis le début de la Deuxième Guerre mondiale. Voici l'histoire de France vue par ses agents secrets : militaires et voyous, aventuriers et policiers naviguant dans un monde au bord du chaos. Pas des hommes, mais des légendes au-delà du bien et du mal : d'Hans-Thilo Schmidt à Robert Blémant, de Jo Attia à Bob Maloubier, Marcel Le Roy-Finville, Gaston Boué-Lahorgue et tous les autres. Suivons-les, des rues de Londres à celles de Marseille, des mers du Sud au Golfe du Tonkin, des fumeries d'opium de Saigon aux confins du désert algérien. Oublions le politiquement correct, laissons les beaux livres d'histoire aux naïfs, aux enfants trop purs pour comprendre ce qu'il faut de cruauté pour tenir un pays. Ces êtres sombres ont tenté de protéger la France de l'ennemi : nazis, communistes et islamistes, l'hydre démoniaque à trois têtes enfantée par le XXe siècle. Ce combat de l'ombre ne connaît aucune autre loi que celle de la victoire contre la tyrannie, usant des méthodes les plus abjectes pour vaincre Hitler, Staline, Mao, Hô Chi Min, Abou Nidal, Carlos et Kadhafi. En lisant ce livre, soyez prêts à fouiller le vice et le cynisme, à côtoyer le mensonge et la trahison, le chantage et le crime. Pour la puissance de la France, à défaut de son honneur.
08/2013
Sciences politiques
Histoires politiques du syndicalisme Malien. De ses origines à nos Jours
Dans cet ouvrage Histoires politiques du syndicalisme malien, l'auteur donne sa vison sur les origines lointaines du syndicalisme en Afrique Occidentale française et au Mali. Il explique comment de l'Union Régionale des Syndicats du Soudan (URSS) créée en 1946 à l'Union Nationale des Travailleurs du Mali (UNTM) créée en 1963, le mouvement syndical malien a évolué dans le moule de la politique, qui lui a donné ses méthodes, ses programmes et ses stratégies. Le livre permettra aux futurs syndicalistes d'avoir une orientation plus conforme au contexte du pluralisme politique, du libéralisme, de la mondialisation, et de l'obligation de renforcement de la démocratie interne condition sine qua non du syndicalisme libre.
03/2019
Vins, alcools, boissons
L'oenologie à Bordeaux de Louis Pasteur à nos jours
Illustre gardien de l’histoire de l’oenologie à Bordeaux, Pascal Ribéreau-Gayon, oenologue de renommée mondiale, souhaite laisser un témoignage écrit de l’histoire de l’oenologie bordelaise. Il propose dans cet ouvrage de retracer la création, l’évolution et les résultats de la recherche et de l’enseignement de l’oenologie à Bordeaux depuis 1850. L’aspect historique est complété par une partie consacrée au rôle et aux mécanismes de la recherche oenologique et de ses applications dans l’amélioration de la qualité et de la typicité des vins. Prenant pour la toute dernière fois la plume, l’auteur souhaite laisser un document de référence sur son expérience.
05/2011
Etats-Unis (XXe et XXIe siècle
Histoire des Etats-Unis. Tome 2, De 1919 à nos jours, Edition revue et augmentée
A l'orée du XXe siècle, les Etats-Unis prennent place au sein des puissances mondiales pour, un demi-siècle plus tard, devenir la première d'entre elles. C'est le siècle américain. Le second volet de cette épopée revient sur le rôle joué par le pays durant les guerres mondiales et raconte l'assassinat de Kennedy, le Vietnam, le Watergate, les otages de l'ambassade américaine à Téhéran, le scandale Monica Lewinsky, la présidence Obama, le bilan de Trump et l'élection de Biden. Par une fine approche socioculturelle, Bertrand Van Ruymbeke relate plus de cinq siècles d'histoire d'un pays qui a connu certes des succès et des élans d'optimisme, de croissance et d'inventivité, mais aussi des échecs, des doutes et des malheurs.
09/2021
Linguistique
Les noms de lieux du Roussillon de la protohistoire à nos jours
Sous la plume de Renada Portet, les noms des villages, hameaux et lieux-dits prennent vie et chair. L'auteure est remontée à la plus haute mémoire _ basque _ pour déstuquer, gratter, raviver, l'entrecroisement vibrant des langues enfouies : le basque, donc, puis le roman, avec des apports wisigothiques et francs, marqueurs de l'organisation féodale, parfois des diphtongues occitanes, souvenirs de la langue autrefois commune. Un petit livre essentiel pour qui veut traverser les apparences ; pour qui veut retrouver, vivante, la mémoire de cette terre, encore battant sous l'apparente opacité des siècles ; et pour lire au fil des noms une histoire bien différente de celle que nous enseignent les poncifs des livres d'histoire. L'ouvrage invite le lecteur à partager une enquête palpitante et constitue aussi une mine indispensable pour les toponymistes et les linguistes, et au-delà, un encouragement lancé aux générations futures soucieuses d'approfondir la richesse d'une langue qui n'a pas livré encore tous ses secrets.
07/2021
Histoire de France
Berthier, Bertrand et Caulaincourt. Des fidèles de Napoléon issus de l'Ancien Régime
Louis-Alexandre Berthier, Henri-Gatien Bertrand et Armand de Caulaincourt illustrent à merveille ces vieilles familles françaises qui ont servi Napoléon après une carrière qui leur a fait connaître l'Ancien Régime et la Révolution. Militaires, ils ont également exercé des responsabilités civiles. Surtout, ils ont été proches de l'Empereur, qui s'est souvent confié à eux. Ils l'ont suivi dans les jours heureux et malheureux et même, pour l'un d'entre eux, dans ses deux exils. Ils incarnent la politique d'union nationale voulue dès le Consulat. Leurs racines les ont poussés à voir dans l'Empereur ce qui incarnait la continuité de la France. Lucides et désintéressés, ils l'ont servi avec fidélité et droiture. Ils appartiennent à l'épopée napoléonienne, à laquelle ils ont apporté leur compétence et leur expérience ainsi que cette touche du terroir français qui humanise ces pages d'histoire.
02/2020
Histoire de France
Polices des temps noirs. France 1939-1945
La première somme sur toutes les forces de polices et de gendarmeries durant la Collaboration. Un grand dictionnaire appelé à faire date. La "police" qui est au centre de ce travail est à comprendre au sens le plus large, soit les polices proprement dites – françaises, allemandes, officielles et officieuses, en uniforme ou en civil, de zone libre ou occupée –, mais aussi les organes d'une chaîne répressive que l'occupation allemande, les nazis et le caractère autoritaire de Vichy ont multipliée et à laquelle participent des catégories innombrables : douaniers, gardiens de camp et de prison, agents de la police économique... Enfin, comment oublier toutes ces "officines", ces "milices", ces "services", généralement officieux, travaillant au service des Allemands, des partis ou groupuscules collaborationnistes et responsables de tant de drames dans la Résistance ? Histoire, organisation, missions, effectifs, armements, répartition géographique, mais aussi concurrences, tout est ici remarquablement décrit et analysé. Néanmoins ce livre a l'ambition d'être aussi un outil de réflexion, de synthèse, n'évitant pas les questionnements gênants le plus souvent soigneusement contournés, les contradictions, les hypothèses iconoclastes ou politiquement incorrectes parce qu'elles dépassent le manichéisme attaché à cette période, au sujet d'acteurs qui ne sont réductibles à aucune opposition simpliste. Jean-Marc Berlière offre ainsi une somme exceptionnelle, appelée à faire date, sur toutes les forces de police durant la Collaboration.
09/2018
Sciences historiques
Histoire des émotions. Tome 3, De la fin du XIXe siècle à nos jours
Après le succès de l'Histoire du corps et de l'Histoire de la virilité, Alain Corbin, Jean-Jacques Courtine et Georges Vigarello dirigent cette très ambitieuse Histoire des émotions en trois volumes, héritière du programme des Annales, de l'histoire des mentalités et de celle des sensibilités, et portée par les renouvellements historiographiques les plus récents. Elle réunit pour la première fois les meilleurs spécialistes français et étrangers de l'histoire des émotions, toutes générations confondues. 1880... Le siècle qui s'achève a inventé l'homme sensible, il a entendu gronder des clameurs guerrières et retentir les élans révolutionnaires. S'ouvre alors une ère nouvelle : partout, sur les individus comme sur les masses, s'étend l'empire de l'émotion. Affects, sentiments, passions, voire perversions ou folies : d'obscurs mouvements de l'âme échappent au sujet, d'étranges contagions parcourent les foules, de nouveaux savoirs tentent de les déchiffrer. Ce troisième volume explore les régimes émotionnels qui, depuis lors, sont devenus les nôtres : traumas et violences psychologiques extrêmes d'un siècle de fer et de sang ; et aussi anxiétés flottantes, dépressions chroniques, humiliations diffuses ; mais encore compassions inédites, mutation des codes de l'amour, invention de nouveaux désirs. Une invitation à aller toujours plus loin dans l'histoire du continent noir de nos peurs et de nos peines, comme dans celle de la terre promise de nos joies et de nos plaisirs.
10/2017
Sciences politiques
Histoire politique des services secrets français. De la Seconde Guerre mondiale à nos jours
Voici un livre exceptionnel : il retrace l'épopée de la DGSE - le service de renseignement français à l'international - et des services qui font précédée. Cette centrale d'espionnage et de contre-espionnage est en effet l'héritière d'une longue histoire commencée dans la Résistance contre les nazis. S'appuyant sur des archives originales accumulées pendant près de quatre décennies, les trois meilleurs spécialistes du sujet, Roger Faligot, Jean Guisnel et Rémi Kauffer, brossent le portrait des hommes et des femmes des services, narrent leurs opérations clandestines sur tous les continents et livrent des dizaines de témoignages inédits. Nourrie de révélations, de récits spectaculaires, de mises en perspective novatrices, de détails techniques, cette somme retrace une aventure qui court sur sept décennies et constitue désormais une référence sans équivalent.
11/2013
Histoire de l'art
L'esprit curieux. Collectionner en Europe (de Vasari à nos jours)
La curiosité fut toujours aux origines des inventions. Le 16e siècle sera marqué par la découverte d'un nouveau monde et le progrès des sciences au sens large. On note la présence des premières grandes collections d'art. Elles sont destinées à collecter des objets précieux pour ennoblir l'image de son propriétaire ou promouvoir le prestige culturel d'une ville. Au XIXe siècle, face à la production industrielle de masse, le dictat du système des beaux-arts, l'institutionnalisation des musées et des collections privées, la notion de la collection évolue. Au XXe siècle ce sont les artistes contemporains qui questionnent l'acte de collectionner. "L'Esprit curieux" se compose d'une série d'articles interrogeant la notion de "collection", portant sur le choix de lieux des expositions et de leur organisation, sur la volonté émergeante de créer à partir de la collection privée ou d'un musée assurant l'accès aux "objets curieux"."
03/2024
