Beaux arts
10/2019
Littérature française
09/2019
Religion
07/2019
Histoire de France
05/2019
Théâtre
03/2012
12 ans et +
06/2018
Littérature étrangère
10/1998
Livres 3 ans et +
04/2005
Policiers
02/2013
Livres 3 ans et +
04/2015
Lecture 9-12 ans
11/2001
Littérature française (poches)
06/1999
Romans de terroir
06/2010
BD tout public
01/2020
Littérature française
04/2018
Romans de terroir
09/2011
Romans de terroir
01/2018
Romans de terroir
01/2020
Techniques artistiques
03/2019
Développement durable-Ecologie
PointsTerre – Quel pain voulons-nous ? Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule pourtant des filières diverses et mal connues. Depuis une vingtaine d'années se développe une industrialisation accélérée, sous la double pression des moulins et de la grande distribution, dans un contexte d'agro-industrie standardisée, où propreté et éthique passent après rapidité et rentabilité. Alors que les boulangers occupent une place de choix dans le quotidien des français et que les artisans tentent de remettre la qualité au centre du métier, l'écart entre bons et mauvais pains se creuse. Cette enquête au long cours invite à s'interroger sur un produit courant aux vices insoupçonnés et offre un panorama inattendu sur les techniques d'élaboration industrielles, les manipulations des farines et des levures, la question du gluten, mais aussi sur les modes de productions alternatifs. Marie Astier Née en 1987, formée à l'ESJ Lille, elle est l'un des piliers du quotidien en ligne Reporterre.
09/2020
12 ans et +
04/2019
Littérature française
11/1980
Poésie
09/2019
Littérature française
01/2009
Littérature française (poches)
01/1977
Livres 3 ans et +
10/2008
Littérature étrangère
01/2003
Littérature française
10/2022
Policiers
06/2010
Littérature étrangère
02/1994