Manuel pratique du crochet
Extraits
Généralités médicales
Mésothérapie pratique
De la mésothérapie manuelle à la mésoperfusion en passant par la mise au point du pistolet injecteur, ce traitement a amélioré ses techniques et ses méthodes tout en conservant son principe : l'injection de médicaments allopathiques par voie intradermique et sous-cutanée superficielle, locorégionale, polyvalente et minidosée. Elle s'est imposée comme ' une conception nouvelle visant à rapporter le lieu de la thérapeutique de celui de la pathologie pour une plus grande efficacité '. Fruit d'une riche expérience pratique, cet ouvrage fait le point sur les affections accessibles à la mésothérapie. Un classement alphabétique, en première partie, permet de retrouver facilement les pathologies à traiter. L'auteur y décrit les mélanges à utiliser, les modes d'injection efficaces, la fréquence et le nombre des séances nécessaires. Des schémas clairs et concis résument les points d'injection et leurs types. La deuxième partie aborde la mésothérapie sous l'angle de questions-réponses souvent posées à l'auteur en quarante-cinq ans de pratique.
07/1998
Couture, tricot
Poupées & amigurimis de la mer au crochet. 30 personnages et accessoires
Après le succès de Poupées et amigurumis de Noël au crochet, la joyeuse bande de créateurs déploie son inspiration pour créer d'adorables sujets autour des flots bleus. Jolies poupées à la plage avec parasol, bouée et serviette, marin d'eau douce et pêcheur scrutent l'horizon pour repérer quelques crustacés, animaux marins et autres flamants roses. L'été sera encore très créatif et fera le bonheur des crocheteu. rs. ses addicts.
05/2023
Couture, tricot
L'univers de Lou au crochet. 20 projets attendrissants pour bébé
Un univers tendre et tout doux pour cette marque de projets crochetés pour les bébés. Les petits personnages, les accessoires inspirés de coquillages, les premiers jouets de bébé conçus par Jennifer, alias Lou des Bois, sont crochetés en fils de coton alliant coloris crème, poudrés et ocres. Voilà sa marque de fabrique : un univers à part entière à crocheter pour le bonheur des enfants.
11/2022
Méditation et spiritualité
Et si on méditait vraiment !
Loin des poncifs et autres lieux communs qui circulent sur la méditation, cet ouvrage ouvre les portes de cette pratique millénaire et nous fournit les clés de ce que les bouddhistes appellent la culture de l'esprit-coeur. Pratiquée par des bouddhistes, mais aussi dorénavant par des non-bouddhistes, la méditation s'adresse à celles et à ceux qui souhaitent voir la réalité en face et gagner en sagesse. Après avoir expliqué ce qu'il faut exactement entendre par méditation et abordé les conditions matérielles de sa mise en oeuvre, ce manuel propose différents exercices mentaux. Méditations analytiques, pleine présence, méditation sur l'amour, pratique de l'échange, méditations ambulatoires, exercices tantriques et autres pratiques traditionnelles y sont exposés de façon détaillée et graduelle.
05/2021
Couture, tricot
Ma box crochet Le petit renne. Avec des petites pelottes, 1 ruban, 1 crochet, 1 paquet de rembourrage et 1 livre
3 petites pelotes + 1 aiguillée de fil noir + 1 ruban + 1 crochet + du rembourrage + 1 livre = Tout ce qu'il faut pour réaliser ce petit renne en crochet à offrir ou à garder pour soi, et pourquoi pas pour en faire une décoration de Noël à suspendre partout !
10/2021
Esotérisme
L'autodéfense psychique. Manuel pratique pour fortifier son aura et se protéger des attaques de toute nature
Tout être vivant est entouré par un champ de forces électromagnétiques. C'est ce champ de forces appelé "aura" qui va vous donner les moyens de pratiquer l'autodéfense psychique. Au fil des pages, vous découvrirez comment procéder, et surtout, pourquoi vous en avez besoin... Dans notre monde moderne, nous sommes constamment soumis à un "stress psychique" et à un "bombardement psychologique". Grâce à ce livre fascinant, vous découvrirez tout l'univers de la "guerre psychique", la nature des véritables attaques et la réalité du stress qu'elles entraînent. Les auteurs proposent des techniques efficaces pour renforcer son aura lorsqu'elle est affaiblie et la transformer en un puissant bouclier de défense psychique, qui vous protégera contre les violences physiques, les accidents, et même les maladies. Savez-vous que : des recherches scientifiques ont révélé que la vie des plantes est influencée par les sentiments et les pensées humaines ; des instruments peuvent mesurer la "détresse" d'une plante menacée par une action humaine ; lors de tests similaires, des crevettes se sont "évanouies". Comment pensez-vous que les êtres humains réagissent lorsqu'ils sont soumis à la haine, à la jalousie ou à des désirs de vengeance ? Un livre incontournable sur l'autodéfense psychique présentant une multitude de techniques et de rituels de protection, ainsi que des exercices pratiques et des instructions précises pour fortifier votre aura.
02/2019
Littérature française
Visions de Manuel Mendoza
La vie de Manuel Anatole Mendoza bascule le matin où il découvre le corps inanimé de sa femme, Gabriela, victime d'une défaillance du coeur. Sur un coup de tête, Manuel décide de quitter son poste de médecin à l'hôpital local pour tenter de sauver la maison d'édition fondée par Gabriela. Il reçoit alors un mystérieux manuscrit dont la lecture éveille en lui des soupçons relatifs à un moment trouble de son passé. Au volant de sa vieille Mercedes, Manuel devra rouler jusqu'aux Terres rouges, à l'autre bout du pays, pour trouver des réponses à ses questions et découvrir, au fil de ses errances, qu'on ne refait pas l'Histoire.
02/2020
Esotérisme
Hécate. Manuel de dévotion
Déesse des Sorcières, Reine des Ombres, Muse éternelle des sorcières... Hécate, Belle Reine des Terres des Ombres, hante les pages de ce manuel de dévotion poétique, enchantant ceux qui aiment cette Sombre Déesse par le charme qui n'appartient qu'à elle seule. Venez rencontrer Hécate, Reine de la Sorcellerie, dans le monde du Rêve et de l'Enchantement, elle qui tisse sa magie dans les mondes visibles et invisibles. Envolez-vous vers les Terres Eternelles avec ce livre, mi manuel de dévotion, mi grimoire, apprenez comment rendre hommage à cette Grande Déesse de l'Antiquité et à vous relier aux Esprits des Terres des Ombres...
11/2019
Autres médecines
Grand manuel de phytothérapie
Cet ouvrage fondamental aborde les bases de la phytothérapie clinique sur des bases médico-scientifiques à destination des professionnels de la santé et du public averti, dans l'esprit du DIU de phytothérapie. L'objectif est d'apporter au lecteur les éléments nécessaires, suffisants et pratiques pour pouvoir pratiquer la phytothérapie dans le cadre de la médecine basée sur des preuves tout en intégrant la notion de terrain, c'est-à-dire en tenant compte de l'interaction des systèmes de régulation de l'organisme.
09/2019
Religion
Manuel de théologie fondamentale
Ce traité de théologie fondamentale n'a pas d'équivalent en langue française. Sur la base d'une documentation remarquable aussi bien d'ordre philosophique qu'exégétique et théologique, il aborde les questions les plus centrales d'une théologie fondamentale classique, à savoir la connaissance de Dieu, la Révélation, le Jésus historique, le mystère de la Résurrection, la structure de l'Eglise, la Tradition... En même temps, conformément à la dimension apologétique de toute théologie fondamentale, il entend bien fournir une justification rationnelle de la foi chrétienne dans le contexte du monde actuel. Ce souci de contextualité (cf. le titre allemand : Kontextuelle Fundamentathelogie) donne sa note propre à tout l'ouvrage et explique l'importance accordée au dialogue œcuménique, à la nouveauté du dialogue judéo-chrétien, à la rencontre avec les grandes religions du monde (hindouisme, bouddhisme, Islam) ainsi qu'au dialogue avec les idéologies athées. Cette volonté d'écoute du monde d'ouverture avec " l'autre " du christianisme va de pair avec le maintien de l'axe central de la foi chrétienne : la révélation du Père et son Fils qui se communique à l'Eglise. On a donc affaire à une véritable somme de théologie divisée en trois parties : 1. Le donné de base : Dieu parle ; 2. La voie : Jésus-Christ ; 3. Le lieu : l'Eglise. La dernière partie, " La connaissance de foi à la lumière de l'Evangile " veut être une ultime synthèse de la structure même de la théologie fondamentale.
Il s'agit donc d'un ouvrage de base qui constitue un instrument de travail indispensable pour tous ceux qui veulent prendre conscience des derniers développements de la théologie chrétienne.
10/1990
Spécialités médicales
Manuel de chirurgie humanitaire
Le Manuel de chirurgie humanitaire est un ouvrage didactique rassemblant des techniques empruntées à diverses sub-spécialités chirurgicales, qui permettent de répondre aux principales urgences chirurgicales rencontrées dans l'environnement où travaillent les organisations humanitaires. Après deux chapitres posant les particularités du contexte - l'afflux massif de blessés et la chirurgie de guerre - l'ouvrage est organisé en 21 sections couvrant l'ensemble des traumatismes les plus fréquemment rencontrés en situation de conflit ou de catastrophe climatique ou naturelle. Ainsi sont traités le choc hypovolémique, le sepsis sévère et le choc septique, l'hématome rétropéritonéal, les traumatismes hépatiques, la hernie inguinale, la perforation typhoïde, etc. Sont également présentés les gestes chirurgicaux indispensables tels la laparostomie selon Bogota, la césarienne, la greffe de peau ou la suture des tendons de la main. Ce livre est destiné aux chirurgiens qui, souvent hautement spécialisés dans leur domaine, souhaitent mettre leurs compétences au service d'une action humanitaire. Il est également destiné aux médecins " à compétence chirurgicale " qui, dans la solitude d'un hôpital de district, doivent faire face aux urgences chirurgicales.
01/2013
Droit
Manuel de finances publiques
Ce "Manuel des Finances Publiques" qui est une synthèse des cours que l'auteur dispense dans certaines Universités, se propose de faciliter la compréhension des finances publiques et la maîtrise du processus de gestion budgétaire de l'Etat dans une économie de marché, et particulièrement dans l'espace UEMOA. Il aide à mieux cerner les aspects théoriques et pratiques de la gestion des finances publiques ainsi que les problématiques liées à l'Impôt, à la comptabilité publique, au Tableau des Opérations Financières de l'Etat (TOFE), à la gouvernance écono- mique et à l'endettement public.
09/2019
Gestion
Manuel de l'influenceur
Pourquoi pas vous ? Hier des joueurs de jeux vidéo, des comiques, des sportifs, aujourd'hui des experts en méditation, des bricoleurs, des as du maquillage ; demain, votre voisin horticulteur ou votre tante cinéphile ? Vous pouvez leur disputer à tous leurs quarts d'heure de célébrité, mais l'influence sur Internet est une affaire de goût, et parfois les belles histoires y ont la vie dure. Pourquoi pas vous donc ? Les influenceurs s'ancrent désormais profondément dans la vie digitale des français. A l'heure de la connections maximale, où la recommandation humaine fait de plus en plus loi, ils deviennent des relais de confiance et de fidélisation auprès de leurs audiences. Ainsi nombre d'entre nous suivons chaque jours les conseils d'au moins l'un(e) d'entre eux/elles. - Où commence l'influence ? - Qu'est ce qu'un influenceur ? - Qui peut prétendre à ce titre ? - Comment être visible sur Internet et développer une communauté ? - Comment enfin gagner sa vie ? Rassurez-vous, ce manuel se veut votre boussole. Il revient avec simplicité sur tous les concepts clés pour se lancer comme influenceur. Tout au long de votre lecture, vous découvrirez 100 réponses proposées par des experts, influenceurs confirmés et débutants. De quoi vous aider à devenir ce que vous êtes déjà, mais cette fois aux yeux du monde.
01/2021
Sciences historiques
Manuel de paléographie française
Quel lecteur de documents anciens n'a pas été confronté à des difficultés pour déchiffrer un texte ? Quel amateur d'archives n'a pas été rebuté par une écriture jugée illisible, désorienté par une orthographe erratique, perdu par un vocabulaire abscons ? Outil pratique et pédagogique, ce Manuel de paléographie française a été conçu pour que chacun, néophyte ou expert, puisse surmonter ces difficultés, à son rythme et en parfaite autonomie. C'est pourquoi il s'intéresse essentiellement aux écritures de la période postérieure à 1450, couvrant trois siècles d'un Ancien Régime riche en fonds d'archives patiemment reconstitués après les désastres de la guerre de Cent ans. Une nouvelle ère s'ouvre alors, avec le triomphe de la langue française et la généralisation des écritures liées, bientôt qualifiées de gothiques, auxquelles les greffiers et tabellions vont demeurer attachés jusqu'au XVIIIe siècle. Richement illustré, il se compose de deux parties distinctes : un exposé en six chapitres des principes et des méthodes de la paléographie, suivi de neuf parcours d'exercices, à la fois thématiques et progressifs, conçus par les auteurs à partir de leur expérience de professeurs. Cernant au mieux les attentes des lecteurs, cet apprentissage permet au paléographe débutant, mais aussi à celui plus confirmé, de se familiariser avec le dessin des lettres, de repérer les abréviations des mots, de comprendre des tournures de phrases aujourd'hui archaïques, en bref, d'exercer au quotidien son oeil paléographique !
05/2016
Autisme
Manuel de l'autiste
L'autisme est un trouble mystérieux, qui fascine autant qu'il effraie, notamment parce que les personnes qui en souffrent semblent isolées dans un monde intérieur. La diversité de ses manifestations, la difficulté à établir son origine font de ce trouble mentale un trouble à part. On parle désormais de troubles du spectre de l'autisme (TSA) pour désigner ce qui apparaît aujourd'hui comme une anomalie du neurodéveloppement très précoce. Les TSA sont très divers. Il peut s'agir d'altérations des interactions sociales, de problèmes de communication (langage et communication non verbale), de troubles du comportement correspondant à un répertoire d'intérêts et d'activités restreint, stéréotypé et répétitif, de réactions sensorielles inhabituelles... qui sont souvent à l'origine de difficultés d'apprentissage et d'insertion sociale. Et pour compliquer le tout, l'autisme ne correspond pas forcément à une déficience intellectuelle (qui ne concerne qu'un tiers des personnes diagnostiquées) : le syndrome Asperger est un TSA associé à un très bon développement intellectuel.
11/2022
Etudes historiques
Petit manuel de criminalistique
De ses origines à nos jours, la grande histoire de la criminalistique, des "sommiers" aux fichiers informatiques, en passant par les révélations de l'ADN, retrouvez dans ce petit manuel tout ce qui a fait que le crime parfait devient pratiquement impossible.
02/2022
Développement personnel - Orie
Manuel de curiosité générale
Pourquoi la tour Eiffel a-t-elle failli s'appeler la tour Bonickhausen ? Quand le bleu est-il devenu la couleur du ciel ? Y a-t-il des neurones dans nos intestins ? Quels sont les dessous érotiques de l'expression "l'affaire est dans le sac" ? Comment un berger aux chèvres insomniaques a-t-il découvert le café ? Jusqu'où la Montespan est-elle allée pour l'amour de Louis XIV ? Pourquoi Voltaire et Rousseau se détestaient-ils ? Qui a inventé la valse ? Qui était Lady Lovelace, la pionnière de l'informatique ? Quel est le lien entre Google et une faute de frappe ? Dalí était-il fou ? En 250 histoires étonnantes, Sidonie Bonnec et Thomas Hugues revisitent la culture générale à travers des détails méconnus et des anecdotes savoureuses. Un peu d'histoire, de sciences ou de nature, une dose de géographie ou d'économie, une rasade de sport ou une petite leçon de choses... A vous de les picorer au gré de vos envies !
Vie religieuse
Petit manuel de synodalité
Ce livre fait le point sur ce qui se développe aujourd'hui dans l´Eglise catholique afin de contribuer à l'apprentissage communautaire au fil du déploiement des pratiques synodales. Une synodalité qui concerne toute l'Eglise.
09/2021
Communication - Médias
Le manuel de journalisme
Un guide pratique pour connaître les mondes de l'information, les métiers du journalisme et se préparer aux épreuves des écoles de journalisme. Cet ouvrage se divise en 8 chapitres : - l'histoire et l'actualité de la recherche en journalisme ; - les étapes de la formation et de l'insertion professionnelle ; - l'économie des médias ; - l'éthique des journalistes et le décryptage de l'actualité ; - les écritures de l'information ; - le journalisme international ; - la présentation des écoles de journalisme ; - la constitution du dossier de candidature et la préparation aux concours. Il s'adresse aux étudiants en journalisme ou en information-communication et aux professionnels des médias.
07/2022
Techniques artistiques
Manuel de l'aquarelle
Ce manuel, très complet, vous propose une initiation aussi claire que précise des secrets de cet art, développant pas à pas, par le texte et par l'image, les points principaux de la théorie et de la pratique enrichis des conseils et des astuces de professionnels. Vous saurez tout sur les accessoires et matériaux utilisés par les aquarellistes. Vous apprendrez à préparer vos supports et à manier vos pinceaux. Vous découvrirez la théorie des couleurs. Vous pourrez vous perfectionner avec une série d'exercices et de sujets tels que ciels et nuages, végétaux, animaux et personnages, verre, métal, etc. Le Manuel de l'aquarelle est une mine d'informations indispensables et une référence pour les débutants comme pour les amateurs plus exigeants.
02/2020
Technologies
Manuel élémentaire de télégraphie
Manuel élémentaire de télégraphie... / par E. Cuche,... Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Résilience
Manuel de résilience personnelle
Ce manuel vous permettra d'auto évaluer votre niveau de résilience ainsi que trouver les solutions pour l'améliorer. L'approche se veut accessible pour le plus grand nombre sans entrer dans des théories complexes.
06/2021
Philosophie
Manuel de la volonté
Manuel de la volonté / Georges Polti Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Droit
Manuel de l'exploit
Manuel de l'exploit , par M. A. Chauveau,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
Manuel de l'innocent
"Je n'y suis pour rien. J'habite une petite surface dotée d'une très belle vue tout en haut d'un immeuble. L'inconvénient, c'est que tout le monde voit chez moi. Je connais peu mes voisins et encore moins leurs invités qui envahissent un soir mon appartement, leur fête débordant, se déversant chez moi. Heureusement que j'ai bon caractère. La même nuit, se glisse dans mon lit une jeune femme aperçue au cours de cette soirée improvisée. Situation presque rêvée. Nous ne nous posons aucune question, puis dormons. Au matin, nouvelle surprise, quelqu'un d'autre, encore, que je peine à reconnaître, que je n'ai pas vu depuis plus de quinze ans, dans ma cuisine, est ravi de me retrouver. Moi non. Il va falloir s'expliquer, éclaircir aussi cet enchaînement d'événements. Prendre le temps. Justement, on a le temps". Alain Sevestre.
01/2011
Santé, diététique, beauté
Manuel de l'autohypnose
L'hypnose est une approche thérapeutique de plus en plus utilisée dans les champs médical et thérapeutique. Tout le monde est sensibilisé à ses bienfaits sans pour autant savoir qu'il est possible d'y recourir sans l'aide d'un hypnothérapeute, ou bien pour prolonger et compléter des séances effectuées avec celui-ci. L'autohypnose est en effet indiquée dans de nombreux troubles : le stress, l'insomnie, l'anxiété, la dépression, les douleurs aiguës ou chroniques, les difficultés relationnelles, les addictions (tabac, alcool, écrans, etc.), les problèmes alimentaires, etc. Le Manuel de l'autohypnose permet à chacun de s'initier à cette technique, de comprendre son fonctionnement et de se l'approprier afin de conduire ses propres séances en toute autonomie. Grâce à des protocoles d'autohypnose guidés, vous serez en mesure de gérer les maux et les problématiques du quotidien et de reprendre le contrôle de votre vie.
04/2019
Culture générale
Manuel de curiosité générale
Pourquoi la tour Eiffel a-t-elle failli s'appeler la tour Bonickhausen ? Quand le bleu est-il devenu la couleur du ciel ? Y a-t-il des neurones dans nos intestins ? Quels sont les dessous érotiques de l'expression "l'affaire est dans le sac" ? Comment un berger aux chèvres insomniaques a-t-il découvert le café ? Jusqu'où la Montespan est-elle allée pour l'amour de Louis XIV ? Pourquoi Voltaire et Rousseau se détestaient-ils ? Qui a inventé la valse ? Qui était Lady Lovelace, la pionnière de l'informatique ? Quel est le lien entre Google et une faute de frappe ? Dalí était-il fou ? Sidonie Bonnec et Thomas Hugues sont journalistes. Ils ont animé ensemble pendant six saisons l'émission quotidienne La curiosité est un vilain défaut sur RTL. · 250 HISTOIRES ETONNANTES à picorer au gré de vos envies. · La culture générale revisitée à travers des DETAILS MECONNUS et des ANECDOTES SAVOUREUSES. · "Un ouvrage LUDIQUE à mettre entre toutes les mains". Télé 7 jours.
10/2022
Histoire de la médecine
Manuel de police sanitaire
Manuel de police sanitaire / par V. Galtier,... Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Thérapies diverses
Grand manuel de zoothérapie
La zoothérapie est un soin complémentaire non médicamenteux qui se pratique à l'aide d'un animal familier, consciencieusement sélectionné et éduqué, sous la responsabilité d'un intervenant, dans l'environnement immédiat de personnes chez qui l'on cherche à éveiller des réactions visant à maintenir ou à améliorer leur potentiel cognitif, physique, psychosocial ou affectif. L'animal n'est ni un médicament, ni un thérapeute, c'est un médiateur. Ce manuel de zoothérapie s'adresse aux professionnels des secteurs de la santé, de l'action sociale et médico-sociale ou du monde éducatif qui souhaitent se former à cette pratique. L'exercice de la médiation par l'animal en milieu institutionnel demande l'observation de règles élémentaires de prudence, d'éthique et de sécurité. En plus d'une introduction générale à la zoothérapie et à l'animal médiateur, il offre une synthèse des pratiques professionnelles validées au sein de l'Institut français de zoothérapie dans les secteurs de l'éducation spécialisée, de la gérontologie, de la santé mentale et du handicap. Sous la direction de François BEIGER ADINS Catherine : psychiatre. BRINDJONC Katia : aide-soignante. BUOT Véronique : zoothérapeute. DELAYAYE Isabelle : éducatrice spécialisée PJJ. DIBOU Gaëlle : psychologue. FAUCON Marine : ergothérapeute. IMBERT Corinne : orthophoniste. LANGLOIS Fanny : psychomotricienne. LESPINASSE Sophie : infirmière. LUTTIAU Stéphanie : infirmière en psychiatrie. MADRENNES Anaïs : psychomotricienne. MIGLIETTI Bernadette : enseignante spécialisée. NEUVILLE Candice : infirmière cadre
04/2022
Guides gastronomiques
Manuel de la truffe
Trois passionnés se sont associés pour nous présenter la truffe et répondre à toutes les questions qu'elle soulève : - Qu'est-ce qu'une truffe, quelles sont les différentes espèces ? - Quel est son cycle de vie ? - Dans quel milieu naturel la trouve-t-on ? - Pourquoi la truffe est-elle si rare ? - Quelle tranformation subit la truffe avant d'arriver dans nos assiettes ? - Quelle est la place de la truffe dans l'histoire de la cuisine française ? - Faut-il acheter la truffe fraîche ou en conserve ? - Comment conserver la truffe ? - Comment cuire la truffe ? - Les idées reçues de la truffe : la truffe est un aphrodisiaque, les truffes doivent être trouvées par les cochons, il est possible de cultiver la truffe, la truffe du Périgord est récoltée dans le Périgord... - Les recettes : brouillade à la truffe, beurre truffé, risotto à la truffe...
10/2022
