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Beaux arts

De main de maîtres. Eloge de la main en peinture

Les mains disent des hommes peut-être autant que leurs yeux. Elles parlent en silence un langage éloquent. Il n'est guère étonnant que les peintres, parce que s'ils d'abord des artisans, dont la main est le premier outil, y aient toujours accordé une grande importance. Qu'il s'agisse de scènes religieuses, de portraits officiels ou de tableaux historiques, les représentations des mains sont toujours riches de connotations, voire de discours secrets. En choisissant dans cet ouvrage de "détourer" et recomposer les mains d'une quarantaine de chefs-d'oeuvre du musée des Beaux-Arts de Strasbourg, cet ouvrage dévoile un vocabulaire gestuel très expressif. Mains douces, maternelles, délicates ou potelées, mains viriles, laborieuses ou combatives, mains sensuelles, cupides ou suppliantes, racontent autant de scènes intimes ou mythologiques. Le cahier central permet au lecteur de jouer à identifier les tableaux dont les détails sont extraits et fait de cette proposition originale un ouvrage à la fois ludique et poétique.

10/2015

Pain

Pain. Près de 150 recettes inratables sans machine à pain

Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour. L'auteure a simplifié la technique de confection pour la rendre plus accessible, plus rapide et tout aussi gratifiante. Grâce à cet ouvrage, vous allez bientôt préparer en un tournemain, sans pétrissage, des pains particulièrement savoureux, cuits dans un four conventionnel. Découvrez notamment : les 10 étapes à suivre pour réussir tous vos pains, de la préparation à la cuisson ; comment éviter les erreurs que commettent souvent les apprentis boulangers ; différentes techniques pour façonner toutes sortes de pains : boules, baguettes, naans, fougasses, bagels, etc. ; près de 150 recettes inratables de pains classiques, aux grains entiers, sans gluten, briochés, etc. : boule rustique, pain à l'avoine et au miel, bâtard aux fruits secs, baguettes à la bière, ciabatta, pains à hamburger, roulés briochés à la cannelle, croissants, etc. ; des recettes simples pour garnir ou accompagner le pain : noix de Grenoble au romarin, oignons caramélisés, beurres parfumés, etc.

03/2021

Historique

Au Nom du Pain. Époque 1 : Pain noir (1939-1944)

Une recette qui se transmet. 1940. Depuis le départ de son mari au front, Marguerite Martineau s'occupe de la boulangerie avec ses deux petits, Marcelin et Monique. L'établissement n'existe que depuis deux ans dans ce village occupé par les soldats allemands. Le travail y est rude et parfois, quand la boulangerie concurrente tenue par la famille Durand fait empirer les choses, la situation devient critique. Mais les Martineau veulent tenir bon. Et ils iront même jusqu'à lutter contre l'occupant allemand. Marguerite et Marcelin mettent en place un système insolite et ingénieux : pour faciliter le réseau de communication de la Résistance, ils cachent leurs messages dans le pain. Malgré les risques pour elle et pour sa famille, Marguerite fera tout pour faire fuir l'ennemi et venger son mari disparu au combat. Prenant et surprenant, Au nom du pain construit sa dramaturgie autour d'un aliment simple et essentiel. Le temps de deux cycles de deux albums, les auteurs racontent 30 années d'Histoire de France. Une saga familiale historique documentée qui amène un vent de fraîcheur au genre, notamment grâce à l'influence du cinéma de Tarantino, Hitchcock et De Palma.

04/2022

Autres films pour enfants

Adélise contre La Main Noire. Adélise contre La Main Noire

L'histoire de la Main Noire est une vieille légende aux Antilles. Elle aurait traversé le royaume d'Opéyi, où habitent Adélise et ses amis. Une aventure aux confins de la cour d'école.

03/2024

Policiers

La main de Dieu

Anonyme et ordinaire, un village agricole perd sa vie. Plus de travail, plus de commerce : une citée dortoir pour les employés de la ville voisine ou un havre ensoleillé pour les retraités et les étrangers. Dans ce cadre : profanations de cimetière et meurtres inexpliqués se succèdent avec pour seul point commun l'exhibition des mains des victimes sur les croix cardinales situées autour du village. Appuyé par Jepe Llense, José Trapero enquête dans un milieu où il a vécu mais qu'il ne reconnaît plus. Avec ce XVIII opus de sa saga, dans un thriller palpitant, Daniel Hernandez décrit le déclin de la civilisation viticole dans les villages du Languedoc Roussillon.

05/2020

Beaux arts

Eloge de la main

Au fil de son oeuvre, Henri Focillon s'est attaché avec une grande sensibilité à la connaissance des techniques et des formes de la création. Dans cet Eloge de la main, paru la première fois en 1939, l'historien se livre à une méditation intime sur le rôle, dans l'art, de la "compagne inlassable" de l'homme. Ainsi s'élabore une réflexion sur l'invention humaine, des anciens tailleurs de pierre à aujourd'hui...

10/2019

Littérature française

La main du destin

La main du destin est le récit d'une histoire d'amour entre Mbay, étudiant en France revenu passer quelque temps au Tchad, et Julie, une lycéenne de dix-neuf ans. Pour s'excuser de lui avoir volé sa virginité en ayant profité de son état d'ébriété, Mbay fait à Julie une promesse de mariage qu'il officialise le jour même. Après le retour de Mbay en France, ses parents organisent un mariage par procuration pour permettre à Julie de l'y rejoindre. Mais à la veille de son départ une guerre civile éclate au Tchad. Sans nouvelles de sa femme des mois durant, il ignore totalement qu'elle fait les frais des exactions commises dans ce contexte et lorsqu'elle parvient enfin à le retrouver à Paris, la main du destin n'aura de cesse de les accabler.

09/2019

Religion

Sain(t)es vacances !

Ami qui ouvrez ce livret, bonnes vacances ! Foin de la grisaille et de la morosité ! Ces quelques pages vous conduiront vers des loisirs joyeux et profitables, en toute liberté et gratuité. Que vous soyez à la montagne, à la campagne ou sur la plage, ne gâchez pas votre plaisir, et prenez quelques minutes pour découvrir ce que vous allez faire durant une semaine, un mois, ou toute votre vie. 16 pages pleines d'humour, pour tout public, pour vivre des vacances spirituellement enrichissantes.

07/2019

Théâtre

Quand la main lâche

J'ai voulu me tuer, après. J'ai voulu tout de suite le rejoindre, moi, voilà c'est quoi la vérité. Y avait le corps de mon petit garçon sur le carreau, alors j'ai pensé très vite il faut que j'aille travailler, je vais être en retard, j'ai pensé, et puis après, très vite : mais non, y a ton petit garçon tout assassiné, t'as le droit d'être désespérée et morte avec lui. Je suis la plus vieille de toutes les filles jeunes comme moi, y a qu'à regarder, de près, la plus vieille parmi toutes les jeunes, les autres caissières ou les filles dans la rue avec leurs hommes. Dans les cinémas pour les films américains.

03/2012

12 ans et +

Miss pain d'épices

Je m'appelle : Cannelle. Mon âge : 13 ans. Je suis : rousse. J'aime : Sam, un garçon décalé que ma meilleure amie déteste. Je rêve : d'assumer mes sentiments. Mon problème : j'ai peur de perdre mes amis et de redevenir celle dont tout le monde se moque...

06/2018

Littérature étrangère

Le nain de Mendel

Le docteur Benedict Lambert, généticien britannique, jouit d'une renommée internationale. Il reprend ainsi le flambeau de son arrière arrière-grand-oncle, Gregor Mendel, le moine autrichien qui, dans le calme de son monastère, inventa la génétique moderne. Par une cruelle bizarrerie de la nature, Benedict est aussi la victime d'une maladie génétique appelée achondroplasie. En d'autres termes, c'est un nain. Ben se voue entièrement à une vaste ambition : décoder la programmation de l'être humain et traquer en particulier le gène à l'origine du nanisme. Lucide, sarcastique, vulnérable, sensuel, il rencontre une jeune femme, Jean, dont il attend qu'elle partage son amour malgré sa difformité. Finalement repoussé après une liaison tumultueuse, il se verra confronté à la plus redoutable des tentations : se servir de la science pour se venger.

10/1998

Livres 3 ans et +

Cocolosso prend son bain

Il était une fois un ours appelé Cocolosso qui vivait dans une très grande forêt entouré de tous ses amis. Comme chaque matin, Cocolosso se rend à la plage pour prendre son bain. Une mauvaise surprise l'y attend : Quelle horreur, l'eau est pleine de taches noires ! Après réunion du conseil des animaux, Cocolosso accompagné de son fidèle ami Pipelette, le perroquet, ira à la ville découvrir quel est le responsable de ce désastre ! Qui est le responsable de cette pollution, et quels sont les petits gestes simples permettant de rendre la propreté à la plage de Cocolosso et de ses amis.

04/2005

Policiers

Luke la Main Froide

Envoyé au bagne pour avoir vandalisé des parcmètres, Luke Jackson s'y lie d'amitié avec un autre détenu, Dragline, et devient très populaire grâce à son flegme et sa joie de vivre contagieuse, mais aussi parce que c'est un homme insoumis. Son personnage, symbole de la cool attitude et emblématique de son époque, finit par incarner une sorte de mythe anticonformiste. Un mythe que les forces de l'ordre ne toléreront pas très longtemps... Porté à l'écran par Stuart Rosenberg, avec Paul Newman (1967).

02/2013

Livres 3 ans et +

La main de maman

La main de maman sent bon comme un câlin. Elle est ferme quand j'hésite. Elle me relève quand je trébuche. Elle remonte la couette quand je m'endors... Un album tendre et chaleureux à partager en famille !

04/2015

Lecture 9-12 ans

Bon bain les bambins

Je peux me faire couler un bain ? Je peux ajouter de l'eau froide ? Je peux ajouter de l'eau chaude ? Je peux sauter dans la baignoire 7 NOOOOON, GAFFE AU BOBO !

11/2001

Littérature française (poches)

La main gauche. [nouvelles

"Et je voyais que tous avaient été les bourreaux de leurs proches, haineux, déshonnêtes, hypocrites, menteurs, fourbes, calomniateurs, envieux, qu'ils avaient volé, trompé, accompli tous les actes honteux, tous les actes abominables, ces bons pères, ces épouses fidèles, ces fils dévoués, ces jeunes filles chastes, ces commerçants probes, ces hommes et ces femmes dits irréprochables. Ils écrivaient tous en même temps, sur le seuil de leur demeure éternelle, la cruelle, terrible et sainte vérité que tout le monde ignore ou feint d'ignorer sur la terre". (Extrait de La Morte).

06/1999

Romans de terroir

Le Pain de Lamirand

Jean Anglade est originaire de Lamirand, petit hameau proche de Thiers, fils d'une servante et d'un ouvrier maçon. La région de son enfance, quoique située en bordure de sa province, est complètement auvergnate dans son langage, ses traditions, son goût forcené pour le travail et la réussite. Mais elle est en même temps tout à fait différente par son aspect coutelier, c'est-à-dire avide de bonne chère, de bons boires et de bons rires... Un pied toujours à la campagne, auprès de la grand-mère gardeuse de chèvres, du grand-père violoneux et de l'oncle monteur de lames qui lui fournit les premières images de l'enfer et du paradis, il nous emmène avec sa plume dans un autre temps, " le temps où les miracles ne sont pas encore venus et où même les pleurs, pour salés qu'ils soient, laissent dans le souvenir un goût de sirop ".

06/2010

BD tout public

Django Main de feu

Avant la légende, avant l'homme, il y eut l'enfant Django Reinhardt. Pour passer du prodige du violon, habitant la Zone, dans la périphérie de Paris, au maître de la guitare jazz manouche qui en est arrivé à jouer avec Duke Ellington, Django a dû traverser une douloureuse expérience qui a marqué sa vie : l'accident dans lequel il s'est brûlé la main et qui a failli anéantir son avenir. Django Main de feu est le récit des années d'enfance et d'adolescence du mythe, un portrait de l'univers des Tziganes français du début du XXe siècle et une histoire inspiratrice de dépassement, de solidarité familiale et d'amour pour la musique.

01/2020

Littérature française

Prends ma main Donald

Prends ma main Donald raconte les tribulations de quelques esprits dérangés, membres d'un groupuscule crypto-religieux et complotiste qui croient en l'existence du Mal sous la forme de dinosaures nains et souterrains, et supérieurement intelligents, les Troodons... Y sont narrées, avec verve et ironie, les "révélations" de ces demeurés, leurs rivalités lamentables, leurs cuites et leurs baises, leurs minables entreprises de prosélytisme. Incongru, foisonnant, drôle, érudit, ce livre, en même temps très actuel, moque pas mal de manifestations de la crédulité contemporaine.

04/2018

Romans de terroir

Au Bonheur du pain

Marcel est boulanger dans un village du Berry, durant les années vingt. Tout en participant à de turbulentes équipées avec les gamins de son âge, son fils Paul est le témoin des métamorphoses du métier de son père. Au travers d'anecdotes souvent instructives, parfois pillardes, et de portraits hauts en couleur réapparaît un monde disparu sous les coups violents de l'histoire, où le temps et l'amour avaient un autre sens.

09/2011

Romans de terroir

Le pain de cendre

Bon travailleur, mais jaloux de sa liberté, Emile, le journalier, ne reste jamais longtemps dans la même ferme, sauf en hiver, pour se mettre à l'abri. Devant la porte de l'Aygletière, il est tenté de faire demi-tour... mais il laisse ses pas le mener vers son destin. L'Aygletière est une ferme grise, ses occupants n'ont en commun que le "joug du travail partagé" dans un monde hors du temps. Le grand-père s'éteint lentement dans l'indifférence totale. La famille attend que le vieux trépasse, que le fils se marie enfin et assure sa descendance. Drôle de famille. Chez ces gens-là, on ne cause pas, monsieur... Pour la première fois de sa vie, Emile ne songe plus à reprendre sa route.

01/2018

Romans de terroir

La main du maître

En épousant le doux et prévenant Gabriel, Louise ne pouvait imaginer le calvaire que lui ferait vivre sa belle-famille, sous le joug impitoyable de Clodion, le patriarche. Devant la couardise de son mari incapable de prendre sa défense, la tendre jeune fille ne peut qu'encaisser les coups. Mais la révolte gronde...

01/2020

Techniques artistiques

Coudre à la main

Voici un guide complet et pratique pour démarrer facilement la couture... à la main ! Connaître les points de couture, savoir réaliser des ourlets, des biais, et même des petits objets. Bref, un guide de survie, notamment quand votre machine est en panne ! Des travaux pratiques sont proposés pour tester vos connaissances. Un incontournable de votre bibliothèque couture !

03/2019

Développement durable-Ecologie

Quel pain voulons-nous ?

PointsTerre – Quel pain voulons-nous ? Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule pourtant des filières diverses et mal connues. Depuis une vingtaine d'années se développe une industrialisation accélérée, sous la double pression des moulins et de la grande distribution, dans un contexte d'agro-industrie standardisée, où propreté et éthique passent après rapidité et rentabilité. Alors que les boulangers occupent une place de choix dans le quotidien des français et que les artisans tentent de remettre la qualité au centre du métier, l'écart entre bons et mauvais pains se creuse. Cette enquête au long cours invite à s'interroger sur un produit courant aux vices insoupçonnés et offre un panorama inattendu sur les techniques d'élaboration industrielles, les manipulations des farines et des levures, la question du gluten, mais aussi sur les modes de productions alternatifs. Marie Astier Née en 1987, formée à l'ESJ Lille, elle est l'un des piliers du quotidien en ligne Reporterre.

09/2020

12 ans et +

The Rain Tome 1

Une pluie mortelle s'abat sur la Terre : l'humanité est menacée de disparition. Ruby, 15 ans, part à la recherche de son père. Je m'appelle Ruby Morris, et voici mon histoire. Si vous la lisez, vous avez énormément de chance d'être encore en vie. Question : quand faut-il abandonner tout espoir ? a) Maintenant. Immédiatement. On est foutus ; b) Dans deux semaines, environ ; c) Jamais ; d) J'imagine qu'il pourrait y avoir un d), mais s'il existe, je ne l'ai pas encore trouvé...

04/2019

Littérature française

Le Bain de Diane

Les digressions qui composent Le bain de Diane ont pour point de départ le maléfice d'une vision que résume l'exhortation d'Ovide : Nec videamus labra Dianae ! Ce qu'il en coûte d'avoir vu comme par hasard les lèvres "infernales" de la déesse, c'est ce qu'illustre la scène décrite et méditée dans cet opuscule, perpétuée, est-il besoin de le rappeler, par la peinture et la statuaire occidentales sous le titre de deux noms : Diane et Actéon. L'homme, un chasseur, au gré d'une poursuite de quelque fauve, surprenant fortuitement la nudité divine, du coup métamorphosé en cerf, d'un geste de pudeur de la déesse, et déchiqueté par sa propre meute. Mais dans le présent texte, loin de nous paraître, comme chez Ovide, l'innocente victime d'une fatalité aussi choquante, nous voyons Actéon projeter de façon prémonitoire sa propre légende comme une vocation, le prédestinant à dévoiler les mystères prétendus de Diane, quitte à divulguer, par son propre sacrifice, les secrets d'une divinité aussi contradictoire que provocante. La manière dont il s'y prépare, abandonnant l'exercice du chasseur pour celui spirituel de l'anachorète, nous le montre égaré, hors de l'espace du mythe, dans les antinomies de la conscience ratiocinante, déjà traqué par le dilemme du libre (ou du serf) arbitre. Coupable, non coupable ? Plaider coupable c'est expier le non-voulu fortuit pour se l'approprier comme voulu. Plaidant coupable, Actéon révèle du même coup le sens occulte du geste, apparemment punitif, de la déesse. S'il guette ce geste comme le moment propice d'une extase sacrilège, que signifie que l'homme soit châtié dans le Cerf, le fauve par excellence consacré à la déesse ? Si ce n'est que Diane, réduisant l'homme au silence de l'animal, lui accorde la possession bestiale de sa divinité. Exercice spirituel qui, à défaut de résoudre le dilemme du libre et du serf-arbitre, tourne à la délectation morose de la "cervitude volontaire".

11/1980

Poésie

Monde de seconde main

A la lecture de ces descriptions de peintures et de photographies, des images se projettent, se superposent, des formes et des couleurs se font écho. L'interprétation réduite au minimum, un langage semble émaner du regard promené sur l'image, creusant la notion d'ekphrasis. Mais que voit-on ? Le hors-champ interpelle, le sujet se perd parfois de vue. Lignes, volumes, plans, rythmes, ombres et lumières se déploient hors du livre et restituent un monde dans lequel l'incertitude s'immisce, bousculant la perception.

09/2019

Littérature française

Nuages dans la Main

Dans son avant-propos écrit lors de la réédition de Nuages dans la main, Alice Rivaz retrace le climat tempétueux de la guerre d'Espagne constituant le fond de son roman : " Durant toutes les années précédant le conflit mondial armé qui valut à l'humanité cinq millions de cadavres, j'avais suspendu à une des parois de mon bureau une immense carte de l'Europe où mes camarades et moi posions chaque matin un regard angoissé sur l'Espagne. " Avec ce texte engagé, ancré dans l'histoire, Alice Rivaz nous offre un roman passionnant au parfum de tragédie qui fera date dans l'histoire littéraire.

01/2009

Littérature française (poches)

Le Pain des rêves

Juste avant 1914, dans une petite ville bretonne, près de la cathédrale, vit l'infâme rue du Tonneau, avec ses taudis, ses maisons de prostitution, ses cafés douteux. Une écurie sert de logis aux Nédelec, la mère, les deux enfants et le grand-père, tailleur qui fait vivre tout le monde et travaille jusqu'à ce que mort s'ensuive. Puis arrive la cousine Zabella, personnage haut en couleur. La poésie, l'amour, la noblesse du cœur illumine ce récit, le plus beau peut-être qu'aient jamais inspiré l'enfance et la misère. " Je doute qu'aucun amour vaille celui des pauvres ", écrit Louis Guilloux dans Le Pain des rêves.

01/1977

Livres 3 ans et +

Pénélope prend son bain

C'est l'heure du bain. Pénélope et Doudou se sont tout barbouillés de chocolat ! Pénélope décide de laver Doudou. Elle s'amuse tellement bien avec la mousse qu'elle en oublie Doudou... Mais où est-il passé ?

10/2008

Iain Reid

Extraits

De main de maîtres. Eloge de la main en peinture

Pain. Près de 150 recettes inratables sans machine à pain

Au Nom du Pain. Époque 1 : Pain noir (1939-1944)

Adélise contre La Main Noire. Adélise contre La Main Noire

La main de Dieu

Eloge de la main

La main du destin

Sain(t)es vacances !

Quand la main lâche

Miss pain d'épices

Le nain de Mendel

Cocolosso prend son bain

Luke la Main Froide

La main de maman

Bon bain les bambins

La main gauche. [nouvelles

Le Pain de Lamirand

Django Main de feu

Prends ma main Donald

Au Bonheur du pain

Le pain de cendre

La main du maître

Coudre à la main

Quel pain voulons-nous ?

The Rain Tome 1

Le Bain de Diane

Monde de seconde main

Nuages dans la Main

Le Pain des rêves

Pénélope prend son bain