Fabrication additive, description et comparaison des principaux procédés de FA métallique et composite. Tome 2
Extraits
Matériaux de construction
Formulaire de la construction métallique. Eurocodes 0, 1 et 3 Annexes nationales associées, 5e édition
Les principes ainsi que les règles de conception et de calcul des structures en acier des bâtiments et des ouvrages de génie civil sont fixés par l'Eurocode 3. Ce Formulaire explicite l'ensemble des exigences et des formules de dimensionnement prévues par cette norme et par les annexes nationales associées qui en précisent les conditions d'utilisation dans le contexte français. Il intègre également les différentes recommandations d'application élaborées par la CNC2M (Commission française de normalisation de la construction métallique). Cette cinquième édition s'inscrit dans le contexte particulier où une expérience significative a été acquise dans l'application du corpus des Eurocodes et où des travaux ont été engagés à l'échelon européen pour en tirer les enseignements en vue d'une future révision. Ainsi, la mise à jour propre à cet ouvrage porte sur l'ensemble des chapitres : leur rédaction a été systématiquement revue, améliorée et précisée. Toutes les références normatives ont été actualisées. Des compléments ont également été apportés sur la justification de la sécurité des structures dans le cadre de l'Eurocode 0, la détermination des actions du vent, la prévention de la mise en vibration des planchers, le calcul des assemblages. Quelques développements ont été par ailleurs introduits sur la méthode d'analyse sismique, dite "en poussée progressive" , prévue par l'Eurocode 8 et sur la normalisation visant l'exécution des structures métalliques. Véritable guide de conception, le Formulaire de la construction métallique : - rassemble les données d'entrée nécessaires aux calculs de dimensionnement : évaluation des actions et des charges suivant l'Eurocode 1 et l'Eurocode 8, règles de formation des combinaisons suivant l'Eurocode 0, caractéristiques des aciers et des produits sidérurgiques ; - précise les modalités de mise en oeuvre de l'analyse des structures et les vérifications d'états-limites de service ; - décrit les critères de résistance et de stabilité auxquels les éléments doivent satisfaire ; - détaille les dispositions visant la conception et le calcul des assemblages ; - expose les principes fondamentaux d'organisation des structures et explique le fonctionnement de leurs principaux composants et les dispositions constructives des ossatures courantes. Des annexes pratiques fournissent les valeurs numériques les plus utiles au calcul courant des structures métalliques et présentent des canevas de synthèse permettant la vérification de la stabilité des barres. Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux ingénieurs et techniciens de bureaux d'études ou de sociétés d'ingénierie, responsables du dimensionnement de structures en acier, qu'aux projeteurs qui désirent approfondir leurs connaissances. Il permet aussi aux étudiants, ingénieurs et techniciens en formation de comprendre les bases du calcul des structures métalliques et les approches parfois complexes de la normalisation.
09/2022
Littérature française
Des sommets et des gouffres Tome 2
Dimitri, toujours en quête de beauté, trouvait l'émerveillement permanent dans les bivouacs sous les étoiles qui lui permettaient d'être en complète communion avec la nature. Là-haut, entre le ciel et la terre, dans un décor qui existait déjà bien avant l'avènement de l'être humain, il s'adonnait à la contemplation et à la méditation, et comprenait quelle était sa place dans l'immensité de l'univers... Chaque fin de semaine, Dimitri puisait ses forces dans cette nature sublime qui lui facilitait sa lutte face aux conditions de travail, devenues de plus en plus mauvaises jusqu'à se trouver privé d'emploi. Sa curiosité sans limite, lui permettait d'explorer des espaces de l'existence, situés au-delà des tabous de notre société, toujours puritaine. Porté par un formidable appétit de vie, il découvrit les charmes d'une autre face de la même nature dans les plages des mers tropicales, spécialement celles des Seychelles où il plongeait et replongeait dans la jouissance des sens. Plus tard, il affronta stoïquement les maladies et l'abandon des êtres parmi les plus proches... Vers la fin de sa vie, il luttait encore contre ce fascisme, version société de consommation qui laissait ses adeptes exsangues des valeurs morales parmi les plus élémentaires dont l'amitié, le respect et la dignité. Un jour, il prit son sac à dos, et partit vers des horizons mystérieux.
04/2014
Enseignement professionel
La cuisine de référence. Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Ce livre est la référence des examens et concours en France et à l'étranger. Il est conçu pour préparer les examens : les techniques sont simples et choisies pour que l'élève puisse réussir. Les recettes sont intemporelles et chacune permet la réalisation de nombreuses recettes dérivées. Parmi ces recettes figurent les 100 recettes préférées des Français. Avec environ 500 techniques de base, quelque 1000 fiches techniques et plus de 3000 photos à valeur pédagogique, ce livre est le plus complet dans son domaine. L'accès à 118 vidéos de techniques vers lesquelles l'élève ou le professionnel peut se diriger, complète l'ensemble.
01/2015
Cuisine, hôtellerie
La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication
Nouvelle édition 2021 Enrichie de 230 vidéos. Edition reliée incluant un an d'accès à la version numérique du livre. La Cuisine de Référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels. Cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie professionnelle. Pourquoi ? Car ce livre est le plus complet des ouvrages existants dans ce domaine. Composé de plus de 500 techniques de base détaillées pas à pas, de 1000 fiches techniques et d'un chapitre complet consacré à l'hygiène et à la sécurité, ce livre est illustré par plus de 3000 photos et 230 vidéos accessibles par QR codes ou URL. Ce livre est le seul ouvrage en un seul volume qui vous apporte toutes les bases de la cuisine française essentielles à la formation de tout bon cuisinier. .
06/2021
Littérature française
Histoire et description de l'église de Notre-Dame de Bonsecours 2e édition
Narrations d'Omaï, insulaire de la mer du Sud, ami et compagnon de voyage du capitaine Cook. Tome 3 / . Ouvrage traduit de l'O-Taïtien, par M. K***, & publié par le capitaine L. A. B.Date de l'édition originale : 1790Appartient à l'ensemble documentaire : HNormand1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
01/2017
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 2. Jurassiques, Algues, Equisétacées, Characées, Fougères. Atlas. Tome 1 Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 2, Jurassiques, Algues, Equisétacées, Characées, Fougères, Atlas Tome 1 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Généralités médicales
Traité d'anatomie vétérinaire. Tome 1. ou Histoire abrégée de l'anatomie et de la physiologie des principaux animaux domestiques
Traité d'anatomie vétérinaire, ou Histoire abrégée de l'anatomie et de la physiologie des principaux animaux domestiques. Tome 1 / par J. Girard,... Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
BD jeunesse
Tom-Tom et Nana Tome 31 : Ca roule !
Tom-Tom, c'est le grand frère, et Nana, sa petite soeur. Des idées géniales plein la tête et une énergie à tout casser. Ils sèment la pagaille, forcément. Leurs parents s'affolent leur grande soeur s'énerve, leur tante rouspète, mais à La Bonne Fourchette et dans le quartier on les adore : avec eux, la vie est tellement plus drôle !
03/2017
Théâtre - Pièces
Le Jeu du cressendo ou Le Piémontois
Le Jeu du cressendo, ou Le Piémontois ; par M. de B, des Ponts et chaussées Date de l'édition originale : 1774 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Informatique
L'Internet des objets. Les principaux protocoles M2M et leur évolution vers IP
On regroupe sous l'application "Internet des objets" un certain nombre d'applications automatisées à base de systèmes embarqués qui utilisent le réseau Internet comme support de transmission, par exemple pour le relevé de compteurs électriques à distance (smart grid), la gestion de stocks via des puces RFID, ou l'appel des secours en cas de déclenchement d'un airbag. On estime que d'ici 2020, 15 milliards de terminaux de ce type seront mis en ligne, et que ce marché pourrait représenter plus de 14 milliards de dollars de CA en prestations informatiques. Cet ouvrage offre un panorama complet des protocoles de communications qui sont utilisés dans les applications M2M (machine to machine). Il fait le point sur les technologies émergentes (6LowPan, Zigbee), et décrit quelques exemples de réalisation.
05/2014
Actualité politique France
Guide pour l'élection présidentielle 2022. Programmes des principaux candidats et fiches thématiques
Enfin un guide accessible, précis, rapide à lire et objectif ! Il contient les programmes des principaux candidats ainsi que des fiches thématiques illustrées pour comprendre les sujets incontournables de l'élection présidentielle 2022. Dans le chaos des constats qui se contredisent, des propositions reportées par des journalistes biaisés et des candidats calomniés par des opposants de mauvaise foi, difficile de s'y retrouver ! Finalement, trouve-t-on autre chose que de l'écologie dans le programme de Yannick Jadot ? Le programme de Valérie Pécresse prevoit-il des cadeaux pour les riches ? Eric Zemmour propose-t-il des solutions pour mettre en pratique ses propositions ? Nous avons cherché pour vous les réponses à ces questions. Le résultat de cette investigation, c'est le programme de tous les candidats principaux, lisible, compréhensible, sans langue de bois et sans idéologie. Vous trouverez également dans ce livre des fiches thématiques illustrées. Elles vous aideront à vous y retrouver, dans ce mélange confus de constats et de chiffres sur lesquels personne ne semble s'accorder. Les sources ont été choisies méticuleusement et sont toutes citées dans une section consacrée.
02/2022
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Crétacés, Mollusques. Tome 4. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Crétacés, Mollusques, Tome 4 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Jurassiques, Mollusques. Tome 1. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Jurassiques, Mollusques, Tome 1 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Crétacés, Echinides. Tome 7. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Crétacés, Echinides, Tome 7 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Aide humanitaire
Rennes des possibles. 12 aventures inspirantes pour imaginer les solutions de demain
Ce livre raconte une douzaine d'aventures et de rêves un peu fous qui font aujourd'hui la preuve de leur impact positif et parfois même depuis plusieurs décennies ! Ils sont nés à Rennes mais des projets similaires existent dans d'autres villes, petites ou grandes. Peut-être à coté de chez vous ! Car à Rennes, comme ailleurs, entrepreneurs, citoyens, acteurs du monde politique et associatif travaillent ensemble depuis parfois longtemps à l'émergence de nouvelles dynamiques de société.
09/2021
Jeux
Star Marx, jeu de rôle. Supplément écran
Un supplément pour accompagner Star Marx le jeu de rôle, pour le Secrétaire Général et ses Kamarades, désireux de poursuivre l'aventure : écrans pour complots et dissidence, races d'aliens complémentaires et scénarios. Approuvé et fortement recommandé par le Parti.
05/2021
BD jeunesse divers
Verte Tome 1 et 2 : Pack en 2 volumes : Verte ; Pome. Avec des autocollants
Verte a onze ans, elle est nulle en sorcellerie. Pas évident quand on appartient à une famille où les pouvoirs se transmettent de mère en fille. Ursule, sa maman est consternée. Elle décide de confier la formation de sorcière de Verte à sa grand-mère, Anastabotte. Mais voici que la jeune Pome vient tout juste d'emménager. Les deux filles se découvrent d'étranges ressemblances et deviennent inséparables, à l'école comme à la vie. Même chez les sorcières, il y a des histoires de famille et d'amitié !
10/2021
Poésie
Les Sonnets. Précédés de Vénus et Adonis, Le Viol de Lucrèce, Phénix et Colombe
Depuis de longues années, Yves Bonnefoy s'est persuadé que quelque chose de décisif a été expérimenté par Shakespeare dans l'assez brève période où l'auteur de Hamlet a écrit ses Sonnets. "Il a fait de ceux-ci, précise Yves Bonnefoy, une réflexion sur la poésie, de laquelle a résulté qu'il a choisi de cesser d'écrire des poèmes ; lesquels l'avaient rendu aussi notoire que son premier théâtre, pour se consacrer entièrement à la scène : choix qui, en profondeur, était en fait celui de la poésie en un sens plus moderne que celui que son époque plaçait dans les poèmes et leur prosodie régulière. C'est un choix qui est d'ailleurs reflété, médité et même explicité dans les pièces de très exactement ou juste après le moment où furent écrits les sonnets, notamment Roméo et As you like it. Je crois qu'il y a là une approche susceptible d'éclairer tout le théâtre de Shakespeare".
11/2007
Littérature anglo-saxonne
La proie des flammes. Coffret en 2 volumes : Tome 1 et Tome 2
Coffret de deux volumes vendus ensemble.
05/2021
Littérature française
Réparation des maisons endommagées par la guerre, moyens d'ensemble et procédés économiques
Nos bons amis les anglais / Paul-Hyacinthe LoysonDate de l'édition originale : 1918Sujet de l'ouvrage : Guerre mondiale (1914-1918) -- Histoire diplomatiqueLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
12/2016
Ingénierie
Séparations thermiques en génie des procédés. Distillation, air humide, séchage
L'ouvrage présente une introduction aux séparations thermiques en génie des procédés. Sont abordés la distillation, les opérations de l'air humide et les procédés de séchage. Des exercices corrigés illustrent les concepts et facilitent leur appropriation. Le livre s'adresse aux étudiants en IUT, licence, master et formation ingénieur de génie chimique et génie des procédés, ainsi qu'aux cadres en activité, techniciens supérieurs et ingénieurs. La première partie est dédiée à la distillation. Sont traités des éléments thermodynamiques, des approches de modélisation, des méthodes d'analyse graphique et l'intégration de la distillation dans le procédé. La deuxième partie est consacrée à l'air humide et au séchage. Sont abordés les diagrammes de l'air humide, les opérations industrielles associées, les concepts liés au séchage et enfin l'analyse de sécheurs convectifs.
09/2021
Droit
Dictionnaire des contrats et obligations en matière civile et commerciale. Tome 2
Dictionnaire des contrats et obligations en matière civile et commerciale... . Tome 2 / par J. Bousquet,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Thermodynamique appliquée
Modèles thermodynamiques pour le génie des procédés
La sélection d'un modèle thermodynamique pertinent est un préalable impérieux à la simulation et la conception des procédés de l'industrie chimique et de production énergétique. En pratique, ce choix est souvent un véritable dilemme pour l'ingénieur ou le chercheur non spécialiste de thermodynamique. Modèles thermodynamiques pour le génie des procédés donne au lecteur les clefs méthodologiques gouvernant au choix d'un modèle thermodynamique adapté à ses besoins. Volontairement concis, cet ouvrage offre néanmoins plusieurs niveaux de lecture : au-delà des algorithmes complets de sélection de modèles, il permet au lecteur de prendre du recul sur les différentes approches de modélisations thermodynamiques et de comprendre en substance comment calculer des propriétés thermodynamiques et des diagrammes de phases selon l'approche choisie. Il met également en exergue les points forts et faibles de la plupart des modèles présents dans les simulateurs de procédés.
09/2021
Chimie
Recueil de procédés chimiques pour les liquides en général
Recueil de procédés chimiques pour les liquides en général / par M. le comte de G. Lazoski,... Date de l'édition originale : 1833 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire de l'art
Nouveau manuel complet de la peinture sur verre, sur porcelaine et sur émail. des émaillages industriels et de la fabrication des émaux et des couleurs vitrifiables
Nouveau manuel complet de la peinture sur verre, sur porcelaine et sur émail, des émaillages industriels et de la fabrication des émaux et des couleurs vitrifiables... (Nouvelle édition entièrement refondue et considérablement augmentée) / par M. Reboulleau,... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Physique, chimie
Procédés de séparation. Techniques, sélection, dimensionnement
Le besoin de séparer des mélanges est de plus en plus important dans les industries de procédés. Avec les nouvelles préoccupations environnementales (lutte contre la pollution, recyclage), la diversité des types de séparation à mettre en œuvre s'est encore considérablement accrue. Cet ouvrage, rédigé par des experts du domaine, décrit les techniques de séparation en insistant sur le choix et le dimensionnement des procédés pour permettre d'augmenter les capacités, d'améliorer la qualité et de réduire les coûts. Il permet ainsi de répondre aux questions suivantes : Quel procédé utiliser ? Distillation, extraction, adsorption et membranes, tous les procédés sont décrits et comparés. Quelle doit être la configuration du procédé ? Pour chacun, les méthodes de conception et de dimensionnement sont explicitées. Les auteurs se sont également attachés à donner des détails pratiques (performances, fournisseurs, références) permettant d'exploiter à fond les données. Cet ouvrage sera un outil précieux pour tous les ingénieurs, chercheurs et responsables dans les laboratoires et les industries de procédés qui souhaitent mettre en place et optimiser leurs techniques de séparation.
05/2001
Techniques artistiques
Fabrication et emploi des filets de pêche, éperviers, verveux, échiquiers, senne, trouble. montage, entretien, réparation
Fabrication et emploi des filets de pêche : éperviers, verveux, échiquiers, senne, trouble, etc. , montage, entretien, réparation / par le commandant L. Vannetelle ; avec 65 figures par Rivemale et Calvet Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
La terre : description des phénomènes de la vie du globe. [Volume 2 (Éd.1868-1869)
La théologie de saint Thomas ou Exposition de la Somme théologique" en français. Tome 1 / par l'abbé Georges MaléDate de l'édition originale : 1857Sujet de l'ouvrage : Thomas d'Aquin (saint ; 1225?-1274). Somme théologiqueLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr"
05/2012
Sciences de la terre et de la
Recueil de memoires et d'observations sur la formation et sur la fabrication du salpêtre
Recueil de memoires et d'observations sur la formation & sur la fabrication du salpêtre . Par les commissaires nommés par l'Académie pour le jugement du prix du salpêtre. Date de l'édition originale : 1776 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Bière, cidre
Traité de brasserie. Tome 1, La bière et ses matières premières
Mêlant rigueur scientifique et passion pour l'art de la bière, le Cours de brasserie de Jean De Clerck s'est imposé comme un ouvrage de référence. Mais, depuis soixante ans, paysage et science brassicoles ont évolué et innové de manière significative. . . Sous la direction de Sonia Collin, les successeurs de Jean De Clerck à l'université de Louvain réunissent aujourd'hui l'ensemble des connaissances sur la bière et sa fabrication dans deux tomes entièrement refondus et actualisés.
Alliant les sciences fondamentales et leurs applications, tout en présentant un panorama vivant du paysage brassicole contemporain, ce Traité de brasserie se révélera un outil précieux pour les professionnels du secteur désireux d'approfondir ou de mettre à jour leurs connaissances scientifiques et techniques.
Ce premier tome, consacré à la bière et à ses matières premières, s'articule autour de trois grandes parties : matières premières (orge, grain cru et sucre, houblon, eau) ; maltage (préparation, trempage et germination de l'orge, touraillage, appréciation du malt et malt spéciaux) et bière finie (paysage brassicole mondial, principaux types de bière, qualités et défauts, débit de la bière).
Ce volume est complété par un second tome intitulé Traité de brasserie - Étapes du procédé brassicole qui se consacre, dans un même esprit, aux différentes étapes de production de la bière (brassage, fermentation, filtration, etc. ).
06/2022
