Instruction sur la culture et les usages des pommes de terre

Antoine augustin Parmentier

Instruction sur la culture & les usages des pommes de terre Date de l'édition originale : 1793-1794 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

Par Antoine augustin Parmentier
Chez Hachette/BnF

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Genre

Sciences de la terre et de la

01/03/2021 24 pages 7,20 €
Scannez le code barre 9782329589077
9782329589077
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