#Beaux livres

Le tour de France des AOC Fromagères. Tome 1

Virginie Lanouguère-Bruneau

Ce petit bout de France que représente chaque fromage s'exporte et est regardé avec gourmandise au-delà de nos frontières. Qu'ils soient au lait de vache, de chèvre ou de brebis, qu'ils soient au lait cru ou pasteurisé, la production française de fromages présente de nombreuses opportunités de se régaler, avec des mariages gustatifs originaux à découvrir absolument. C'est à cette découverte surprenante, imaginative, identitaire, historique et géographique que nous vous invitons à travers ce tour de France de 23 AOC fromagères.

Par Virginie Lanouguère-Bruneau
Chez DEFG éditions

0 Réactions |

Genre

Cuisine

31/03/2014 99 pages 18,90 €
Scannez le code barre 9782357870123
9782357870123
© Notice établie par ORB
plus d'informations
Retrouver tous les articles sur Le tour de France des AOC Fromagères. Tome 1 par Virginie Lanouguère-Bruneau

Commenter ce livre