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Citron

Eric Fénot, 180° C

Savez-vous que tout ce qui s'appelle citron n'est pas forcément un citron ? Qu'on peut en cuisiner les feuilles ? Que dans les tableaux nordiques, un citron pelé symbolise la résurrection de l'âme ? Qu'au-delà du triste quartier trop souvent accolé à découvrir et à cuisiner ? Découvrez tout cela et bien plus encore dans ces nouvelles miscellanées consacrées au citron.

Par Eric Fénot, 180° C
Chez 180 ° C - Thermostat 6

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Genre

Guides gastronomiques

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09/11/2023 80 pages 20,00 €
Scannez le code barre 9791092254990
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