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Nos recettes alsaciennes

Les Etoiles d'Alsace

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"Nos recettes alsaciennes" se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par Edouard Baumann (Auberge de l'Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Etoiles d'Alsace et soutenu par la CEA.

Par Les Etoiles d'Alsace
Chez Editions des Lacs

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Auteur

Les Etoiles d'Alsace

Editeur

Editions des Lacs

Genre

Cuisine de l'est

2

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09/03/2023 352 pages 35,00 €

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9782491404338

© Notice établie par ORB
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Extraits

Développement durable-Ecologie

J'aimerais tant me tromper

Pierre Rabhi

Aventure

Astérix Tome 39 : Astérix et le Griffon

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Policier-Espionnage

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Pour rien au monde

Ken Follett

Romans graphiques

Le jeune acteur Tome 1 : Aventures de Vincent Lacoste au cinéma

Riad Sattouf

Littérature française

S'adapter

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Mortelle Adèle : Show Bizarre ! Avec 1 CD audio

Mr Tan, Diane Le Feyer

Autres collections (6 à 9 ans)

Jack et la grande aventure du cochon de Noël

J.K. Rowling

Littérature française

Premier sang

Amélie Nothomb

Actualité et médias

Souvenirs, souvenirs... Tome 2 : Tu le sais bien, le temps passe

Catherine Nay

Actualité politique France

L'Avenir en commun. Le programme pour l'Union populaire, Edition 2022

Jean-Luc Mélenchon

Science-fiction

Goldorak

Xavier Dorison, Denis Bajram, Brice Cossu

Aventure

Largo Winch Tome 23 : La frontière de la nuit

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Réalistes, contemporains

Je m'appelle Kylian

Faro, Kylian Mbappé

Réalistes, contemporains

Le monde sans fin

Jean-Marc Jancovici, Christophe Blain

Science-fiction

Après

Stephen King

Shonen/garçon

Dragon Ball Super Tome 15 : Moro l'astrophage

Akira Toriyama, Toyotaro

Sociologie

La France sous nos yeux. Economie, paysages, nouveaux modes de vie

Jérôme Fourquet, Jean-Laurent Cassely

Shonen/garçon

Spy X Family Tome 6

Tatsuya Endo

CD K7 Littérature

L'Inconnu de la forêt

Harlan Coben

Réalistes, contemporains

Les Strates

Pénélope Bagieu

Gestion des émotions

La clé de votre énergie. 22 protocoles pour vous libérer émotionnellement

Natacha Calestrémé

Shonen/garçon

Demon Slayer : Spin-off

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