Sélection bovine. Des taureaux et des hommes
Thierry Simon
La grande histoire de l'amélioration génétique bovine et des taureaux d'insémination artificielle de ces trente dernières années racontée et illustrée par la petite histoire de quelques taureaux reproducteurs : les grandes évolutions technologiques dans les deux aspects techniques de la reproduction et de l'amélioration génétique seront expliquées. Le point d'orgue en sera la rupture technologique de l'avènement de la "génomique" à savoir le décryptage des génomes et la lecture de l'ADN ; les interactions entre nos cinq régions, Bretagne, Pays de la Loire, Normandie, Centre et Poitou, et le reste de la France et les pays majeurs de l'élevage bovin, Etats-Unis, Canada, Allemagne, Pays-Bas, Angleterre ou dans une moindre mesure la Belgique, la Colombie ou l'Irlande ; quelques-unes des principales races bovines françaises ; l'organisation générale de l'élevage en France, en allant de la recherche scientifique avec l'INRA et l'ITEB (puis Idele), à l'administration (Ministère et directions régionales), aux organismes d'éleveurs...
Par
Thierry Simon
Chez
Editions France Agricole
Editeur
Genre
Sciences de la terre et de la
01/04/2019
236
pages
45,00
€
Extraits
Commenter ce livre