La guerre des vins

Mantoux, Aymeric; Simmat, Benoist

ActuaLitté
Le monde a soif de vin. Jamais dans l’histoire « l’or rouge » n’a été aussi recherché et disputé à travers la planète. Instrument de puissance méconnu, le vin contribue au prestige des nations qui le maîtrisent depuis des siècles. Il représente même le dernier domaine d’excellence français. Mais la concurrence est rude. Après les Américains qui dominent aujourd’hui le marché, de nouvelles puissances conquérantes – la Chine, l’Inde ou le Brésil – apparaissent. Elles achètent et créent des domaines, s’emparent des stocks, et cherchent à prendre le contrôle des cours et du commerce viticoles. Les deux auteurs de ce livre sont partis sur les nouvelles routes du vin. Entre Napa Valley et Hong Kong, Espagne, Japon et Chine, émerge une étonnante histoire de la globalisation. Et dans cette véritable guerre économique « liquide », la France n’a pas dit son dernier mot. Illustration originale d’après une photo de verre © Ultra. F / Getty Images

Par Mantoux, Aymeric; Simmat, Benoist
Chez Flammarion

Editeur

Flammarion

Genre

vins et boissons

0

Partages

Grand format

ISBN : 9782081270381
290 pages - 09/2012 - 21,00 €