Tourisme et métropoles : compétences et enjeux. Le cas de la région Sud PACA
Extraits
Economie
Tourisme et métropoles : compétences et enjeux. Le cas de la région Sud PACA
Au-delà de l'attrait que le statut de métropole semble avoir suscité, ainsi qu'en témoigne l'engouement pour ces nouvelles structures, la question des apports de ce "label" pour le développement d'un territoire méritait d'être posée. Tel est l'objet du présent ouvrage qui a plus précisément pour intérêt de mettre l'accent sur la problématique du tourisme compte tenu de l'importance de ce secteur d'activité au plan local. Le fil conducteur qui a guidé ce travail a consisté à s'interroger sur les enjeux de la compétence tourisme pour une métropole et sur les moyens dont elle dispose pour l'exercice de celle-ci. Pour apporter un éclairage à la question des enjeux, deux interrogations plus précises ont été posées : pourquoi chercher à accroître l'activité touristique (quel est son impact sur l'attractivité à court et à moyen terme du territoire) ? Et selon quel modèle peut-on développer le tourisme (existe-t-il un modèle métropolitain du tourisme et quelle doit être la place du tourisme durable) ? Mais à la question des enjeux succède celle des moyens, et notamment des instruments juridiques qui permettent à la métropole de développer sa propre politique touristique. Et, de façon sous-jacente, l'étude permet d'interroger les atouts du statut de métropole par rapport à celui de communauté d'agglomération en mettant en exergue l'étendue des compétences de ce nouvel EPCI, étendue qui reste toutefois relative compte tenu des attributions confiées aux autres niveaux territoriaux. Le tourisme est en effet un secteur d'activité partagé entre différents acteurs publics et privés ; cela justifiait donc une analyse visant à mieux comprendre l'étendue de la marge de manoeuvre dont dispose une métropole en ce domaine. Un ouvrage essentiel aussi bien sur le tourisme que sur les compétences des métropoles.
12/2019
Marketing
Innovation et marketing de la culture et du tourisme. Cas pédagogiques et corrigés
A travers des études de cas, l'ouvrage propose d'interroger la place et le rôle de l'innovation dans le cadre des stratégies marketing de ces organisations culturelles, créatives et touristiques. La méthode des cas repose sur une démarche pédagogique de plus en plus reconnue pour ses vertus en termes d'apprentissage. L'ouvrage est articulé autour de 12 études de cas d'entreprises et d'institutions culturelles, créatives et touristiques regroupées autour de trois problématiques marketing : (1) l'optimisation de l'expérience des consommateurs, (2) la digitalisation des offres et (3) l'amélioration de l'image et de l'attractivité territoriales.
06/2022
Histoire internationale
Histoire et Archives de Djibouti et de sa région. Perspectives et enjeux
En avril 2011, le Docteur Adawa Hassan Ali a organisé à Djibouti un colloque réunissant des spécialistes d'histoire de la Corne de l'Afrique, venus d'Ethiopie, du Yémen et de France, pour réfléchir avec leurs collègues djiboutiens sur le problème urgent de la conservation du patrimoine. En effet, à Djibouti, il n'existe pas encore d'Archives nationales ni de Bibliothèque nationale ni de dépôt légal. On voit disparaître dans les familles, dans les établissements privés et dans les institutions publiques toutes sortes de documents écrits, d'objets anciens et de constructions, témoins du passé. On en dira autant de la mémoire orale, si cruciale, pour des sociétés dont l'ancrage reste profondément lié à l'oralité : on fait peu ou pas de cas de ceux qui peuvent déployer les richesses orales du pays. Délaissant l'oralité et ne tenant pas compte des archives écrites, on déambule vers un état d'amnésie collective. D'où le cri d'alerte !
03/2016
Gestion
Management des compétences. Enjeux, modèles et perspecives, 3e édition
Le management des compétences permet d'envisager les effets des relations des individus au travail sur la conduite des organisations. Cette 3e édition, entièrement remaniée, offre une synthèse des connaissances théoriques et pratiques dans ce domaine. Elle fait le bilan des connaissances produites durant les 25 dernières années, depuis l'apparition du thème de la compétence, afin d'en retirer un "socle d'acquis" utile à la compréhension des démarches compétence et à leur mise en oeuvre dans les organisations.
04/2010
Géographie du tourisme
Le tourisme marocain au crible de la gouvernance - la region de souss mass
Ce livre part du constat qualifié de "paradoxe de la gouvernance" pour décrire le caractère paradoxal et contradictoire, entre une volonté affichée par les pouvoirs publics de consacrer les principes d'une "gouvernance renforcée" et la réalité sur le terrain infirmant cette volonté. Le tourisme marocain se trouve tiraillé et confiné entre une gouvernance "de forme" caractérisée par son aspect institutionnellement "parfait" et "utopique" et une gouvernance "de fait" dont les règles du jeu sont prescrites et maintenues par des groupes d'intérêt.
12/2021
Théâtre
Le théâtre appliqué. Enjeux épistémologiques et études de cas
Dans un pays - la France - où le champ du théâtre a culturellement une vraie structuration et ce depuis des décennies, le théâtre appliqué est une notion qui apparaît souvent comme ancillaire, face à un art institutionnalisé, voire mythifié. Il y aurait d'un côté le Théâtre, pur, noble, authentique et de l'autre ses avatars que seraient le théâtre d'entreprise, le théâtre pour le développement personnel, le théâtre pour des pathologies, etc. S'ils sont issus de la même mère, leur consanguinité effraie. Des artistes qui créent loin de toute contrainte pourraient-ils appartenir à la même famille que des comédiens ou des metteurs en scène obligés de s'adapter à une commande, un contexte, un public souvent participatif, à un environnement marchand… et donc prisonniers, en quelque sorte, d'un art instrumentalisé ? A cette problématique de base, cet ouvrage bilingue français et espagnol tente d'apporter, par des exemples concrets, un début de réponses.
09/2017
Aviation
Compétences non techniques et TEM. Explications et cas concrets
Il y a maintenant quelques années que la formation aéronautique a été reformatée pour être dispensée au sein d'ATO (Approved Training Organisation) et DTO (Declared Training Organisation). Cette mise aux normes s'est accompagnée d'un remaniement des programmes PPL(A) et LAPL(A) qui reposent sur l'enseignement et l'évaluation de compétences techniques et non techniques. S'il est assez facile d'appréhender les compétences techniques telles que le pilotage ou les procédures, il n'en est pas de même avec les compétences non techniques. Celles-ci décrivent les bons comportements nécessaires pour gérer le vol avec son lot de menaces et d'erreurs possibles. Ce sont notamment la conscience de la situation, la prise de décision, l'affirmation de soi, ainsi que la gestion des ressources, de la charge de travail, et du stress. Parallèlement est arrivé le concept TEM (Threat and Error Management). Il s'agit d'une évolution de la manière d'intégrer le Facteur Humain dans la sécurité des vols. Plus précisément, c'est une manière de raisonner pour anticiper d'éventuelles menaces en tenant compte du contexte dynamique composé à la fois du pilote, de l'avion, et de l'environnement de vol. Les notions de compétences non techniques et de TEM sont quelque peu abordées chez les pilotes privés. Nombreux sont ceux qui les trouvent théoriques et peu concrètes, quand ils n'en ignorent pas l'existence... Cet ouvrage propose d'apporter un éclairage avec des cas concrets adaptés aux avions de loisir et ULM. Invitant à la réflexion, les notions enrichies de nombreux conseils s'adressent aux pilotes, ainsi qu'aux élèves et instructeurs. Table des matières PREAMBULE 1 - COMPETENCES NON TECHNIQUES 2 - CAPACITES EN LIEN AVEC LES CNT 3 - GESTION DES MENACES ET DES ERREURS (TEM) 4 - CAS CONCRETS ET REFLEXIONS "TEM" ANNEXE 1. TRAITEMENT DE L'INFORMATION ANNEXE 2. PROCESSUS ET STRATEGIES DE PENSEES ANNEXE 3. BIAIS COGNITIFS
03/2022
Géographie
Tourisme et littoral : un enjeu du monde
Principal espace touristique au monde, le littoral concentre la majorité des pratiques touristiques. L'invention du séjour, des notions de station et de "Côte" y a largement contribué. Si la mer et l'air marin sont des outils thérapeutiques, et les bords de mer les premiers lieux de villégiature, on assiste néanmoins aujourd'hui à un renouvellement incessant des pratiques. Les politiques de l'aménagement, partagées entre une stratégie de protection, relayée par les institutions, et le développement, essaient également d'envoyer les touristes "vers l'intérieur". La littoralisation des activités et du peuplement mondial se développe, de nos jours, en dehors de l'espace occidental qui a vu naître le tourisme littoral, avec des mégapoles touristiques comme Dubaï, des lieux comme l'île de Hainan, ou le Nord-Est du Brésil. Cet ouvrage dessine ici un panorama complet des lieux touristiques littoraux et des acteurs en jeu, qu'ils soient touristes ou locaux, dans une approche historique, descriptive et contemporaine, marquant notamment la spécificité du littoral par rapport à la montagne en tant qu'espace touristique.
10/2009
Géographie
Les stratégies des grandes métroploles. Enjeux, pouvoirs et aménagement
Les grandes métropoles constituent chaque jour un peu plus un sujet d'actualité : panne géante d'électricité à New York, pollution à Mexico, embouteillages sans fin à Pékin, attentats à Madrid... mais aussi péage urbain à Londres, méga-projets pour déplacer Séoul ou Tokyo, candidatures serrées pour organiser les Jeux Olympiques et course à la construction de la plus haute tour. Plus de 900 millions de personnes sont concernées quotidiennement par le fonctionnement et l'environnement des quelques 180 villes de plus de deux millions d'habitants existant dans le monde. Mais de qui cela dépend-il ? Qui fait quoi, où et comment pour y améliorer les transports, fournir l'eau, lutter contre la pollution, prévenir les risques, favoriser l'accès au logement, organiser et promouvoir le développement des grandes métropoles ? Du Nord au Sud, tous leurs responsables cherchent aujourd'hui des solutions et tentent de multiples expériences. Ce livre en présente pour la première fois une synthèse d'ensemble, à partir de très nombreuses données récentes et d'exemples concrets recueillis dans plus de cent métropoles développées et en développement. Au-delà de la variété de leurs contextes, il permet ainsi de comprendre pourquoi ces actions pourraient répondre à des tensions qui leur sont de plus en plus communes. Que ce soit dans ce qu'elles font, dans ce qui les rapproche ou dans ce qui les sépare au regard des multiples enjeux d'aménagement ou d'environnement, l'enjeu est partout considérable, c'est à l'évidence une nouvelle " gouvernance métropolitaine " qui se dessine aujourd'hui.
07/2005
Géographie
Parlons tourismes. Avec le Club France Terre de Tourisme
Plus de 6 % du PIB français, près d'un million d'emplois directs non délocalisables, un solde excédentaire de 7, 8 milliards d'euros dans la balance des paiements ! Des chiffres qui feraient rêver n'importe quel secteur d'activité français. Ces chiffres sont ceux du tourisme, pourtant grand oublié des débats politiques en cette période de campagne. C'est pourquoi le Club France Terre de Tourisme a souhaité qu'enfin on parle tourismes, dans toutes leurs richesses et leurs variétés. En donnant la parole à des professionnels et à des parlementaires de droite et de gauche, ce livre rappelle que le secteur touristique, au-delà des clivages politiques, revêt un exceptionnel potentiel de croissance pour la France. Il avance des propositions concrètes et opérationnelles pour que la France retrouve enfin une politique touristique ambitieuse.
03/2012
Qualité
Manager vraiment par la qualité. Enjeux, méthodes et études de cas
A force de confusions et de contresens, la démarche qualité a fini par acquérir une mauvaise réputation... Confusion entre démarche qualité et certification, excès de méthode aboutissant à des "usines à gaz" , coûts engendrés... Autant de reproches récurrents auxquels Michel Bellaïche répond point par point, démontrant que bien souvent, ces freins sont dus à une formation insuffisante et à une mauvaise interprétation des textes. Une fois la compétence acquise, les résultats positifs ne tardent pas à se faire sentir, surtout si l'on considère qu'après tout, la fameuse démarche "processus" est essentiellement une question de bon sens. Dans cette nouvelle édition, Michel Bellaïche fait une large place aux modèles qui ont émergé ces dernières années, principalement la démarche Lean et la responsabilité sociétale, et démontre clairement la complémentarité entre qualité, Lean et RSE, aboutissant ainsi à une véritable harmonie profitable à l'entreprise, à ses collaborateurs et à ses clients. Il prend pleinement en compte la nouvelle version 2015 de l'ISO 9001, et en particulier les aspects "partie prenante" et "gestion des risques" . Manager par la qualité, qu'est-ce-que c'est ? Essentiellement s'approprier outils et méthodes de la démarche, la comprendre vraiment et la mettre au service de l'entreprise. Ce livre, riche en retours d'expérience, aidera managers et décideurs à réconcilier qualité et "vraie vie" de l'entreprise. En tant que consultant en management par la qualité et dirigeant du cabinet Solution Industries et Services, Michel Bellaïche accompagne dirigeants et cadres d'entreprise sur le terrain pour concrétiser toutes leurs pratiques mises en oeuvre dans le cadre d'une démarche qualité.
10/2022
Sociologie
Enjeux environnementaux et tourisme au Brésil. Le rôle de l'artisanat en forêt atlantique
A l'interface entre sciences de la nature et sciences sociales, cet ouvrage est le fruit d'une recherche menée dans la région du Litoral Norte de l'Etat de Bahia (Brésil), où subsistent des vestiges secondaires de Forêt atlantique. Il éclaire l'organisation sociale des communautés rurales en faisant une large place à l'artisanat lié à la collecte et à l'extractivisme forestier mais aussi à bien d'autres activités : agriculture, pêche, salariat dans le bâtiment, agroforesterie. Appuyé sur des enquêtes de terrain, ce livre questionne les enjeux environnementaux de l'industrie touristique et intéressera tout lecteur concerné par le développement durable et une meilleure conservation des ressources.
10/2019
Sciences politiques
Conflits identitaires et enjeux économiques internationaux dans la région des Grands Lacs
Comment peut-on interpréter les conflits armés dans la région des Grands Lacs africains ? Pourquoi des guerres non spécifiées peuvent-elles engendrer des Missions internationales de maintien de la paix durant éternellement au sein des Etats et voir s'installer l'exploitation des richesses d'un Etat sans reconnaître l'intérêt du peuple ? Cet ouvrage permet une approche précise des enjeux culturels, politiques et géostratégiques dans la région des Grands Lacs.
10/2014
Tourisme
Gestion de la relation clientèle touristique BTS tourisme 1re et 2e années. Bloc de compétences 1, Edition 2022
Cette nouvelle édition, composée de 17 chapitres, couvre le bloc de compétences 1 de manière transversale. Une nouvelle partie est dédiée à la préparation de l'épreuve E4. Chaque chapitre est ouvert par "Un contexte" , une mise en situation professionnelle issue du monde du tourisme, qui pourrait constituer un cas d'examen. Puis, la partie "Cours" propose trois séries de fiches ressources (notion, outil et méthode) permettant de faire le point sur les concepts, les techniques et les démarches essentielles à la maîtrise des compétences professionnelles. La partie "Applications" propose des activités de formes variées pour éviter la monotonie. Les "approches métiers" sont intégrées dans les activités, permettant d'engager le dialogue sur les expériences des étudiants et ainsi de susciter ou éveiller leur intérêt. L'enseignant peut aisément animer les séances grâce à des ressources numériques présentes dans le logiguide (diaporamas, enregistrements audios, capsules vidéo...). Points forts : Dans la nouvelle édition 2022 - Des contenus actualisés (notamment les éléments juridiques) - Des propositions de sujets variés (scénarios + GDS) et testés auprès des étudiants pour s'entraîner à l'épreuve ponctuelle E4 - Des capsules vidéo de situation d'examen blanc avec des pistes de correction - De nouvelles applications contenant des situations vécues et/ou validées par des professionnels du tourisme - Les ressources vidéos/sites/fichiers à consulter sont accessibles via des QR Codes dans le livre élève - Des applications complémentaires seront également disponibles en QR Codes (ainsi que dans le logiguide) - Des didacticiels pour le GDS. Des fiches pédagogiques et une progression pédagogique type pour les enseignants.
04/2022
Tourisme étranger
Le zaouïa au Maghreb. Entre le religieux et le tourisme rituel. Le cas de la zaouïa de Sidi El Kantaoui (Tunisie)
La zaouïa, au Maghreb, constitue un lieu de culte partagé, parfois syncrétique entre paganisme, islam et tourisme religieux. La question de la sauvegarde de ce petit patrimoine architectural, traditionnel, diachronique, souvent d'origine berbère, se pose différemment selon les pays. Le mausolée, surmonté d'un dôme, abrite le tombeau d'une personne collectivement vénérée ou saint (sidi). Attaché à ce sanctuaire, le marabout, descendant d'un saint soufi ou d'un sage, doté ou non de pouvoirs spirituels, contribue à perpétuer une religion populaire ou culte des saints. La zaouïa s'organise en un petit complexe religieux et social, associant le mausolée du saint, un patio, une salle de prière, une pièce pour l'étude, une bibliothèque, des hébergements, un réfectoire. A travers les siècles, le culte des morts enveloppe le sanctuaire de phénomènes mystérieux et irrationnels (génies, miracles). En Afrique du Nord, certaines zaouïas (Maroc) drainent chaque année des milliers de visiteurs et de fidèles. En Tunisie, cultes et pèlerinages attachés à ces lieux sacrés font à nouveau débat, divisent les esprits, dans la société contemporaine secouée par le printemps arabe tunisien ou "révolution du jasmin". Les usages de la zaouïa Sidi El Kantaoui, établie dans la zone touristique d'El Kantaoui, au nord de la ville de Sousse, importante destination touristique, associent recueillement, méditation, hommage au saint et convivialité (hébergement, repas) en relation avec la fréquentation récréative de la station touristique voisine.
09/2016
Littérature française
Profil épidémio-clinique et étiologique des opérés de la cataracte. Cas de la région Souss Massa - Maroc
La cataracte est la première cause de cécité réversible dans le monde. Il s'agit d'une étude prospective portant sur 200 cas de cataracte, colligés pendant un mois entre Octobre et Décembre 2017, au service d'ophtalmologie du Centre Hospitalier Régional Souss Massa au Maroc. La présente série qui constitue la première au niveau de la région, a mis en exergue que la moyenne d'âge était de 61, 02 ans avec une prédominance féminine (66%), La majorité des patients (53%) provenait de zones urbaines de la région Souss Massa. L'étude met en évidence la prédominance de la cataracte sénile (62%) suivie par la cataracte diabétique (20%), la cataracte traumatique (15%) et la cataracte congénitale dans (3%) des cas. La forme la plus fréquente était unilatérale (73%). Le diabète (37%), l'HTA (20%), les cardiopathies (10, 5%), restent les trois comorbidités associées les plus fréquentes. L'anesthésie locale est pratiquée dans 94% des patients. L'extraction extra capsulaire manuelle est réalisée chez la totalité des cas. La cataracte reste une pathologie oculaire très répandue et multifactorielle.
06/2022
Lecture 9-12 ans
Papa est en bas
Ca s'est fait petit à petit et à présent voilà, papa est en bas. Sans trop d'espoir que ça s'arrange. S'il ne peut plus monter les escaliers de la maison, c'est à cause de la tartiflette, sa maladie. On a décidé de l'appeler comme ça car dans la famille on adore manger ! Tout notre quotidien se réorganise autour de lui, et, malgré les larmes au milieu des rires, je veux profiter du fait qu'on soit encore tous ensemble : notre chat, maman, moi et surtout papa.
09/2018
Urbanisme
Métropoles mobiles. Défis institutionnels et politiques de la mobilité dans les métropoles françaises
Sous l'effet récent d'un coup de baguette magique législatif, la plupart des grandes agglomérations françaises sont devenues des métropoles reconnaissant ainsi une réalité à l'oeuvre depuis plusieurs décennies. Mais le changement de vocabulaire n'est qu'une étape vers une gestion plus intégrée de territoires aux tensions très fortes du fait des pratiques de mobilité, en leur sein, comme à leur périphérie. Comment peuvent se faire écho les nouvelles échelles de gestion politique de ces mobilités et les pratiques sociales ? A l'écart des controverses et avec recul historique, cet ouvrage fait le choix d'observer plusieurs territoires français confrontés à ces questions. Il se fonde sur des cas diversifiés, de l'incontournable exception parisienne à des situations plus courantes, comme celle de Brest ou de territoires ruraux polarisés par des centres urbains pourtant distants, pour lesquels l'automobilisme joue toujours un role majeur.
04/2021
Littérature française
La place de la compEtence interculturelle en classe de FLE. Une Etude de cas en Colombie
L'enseignement du français en tant que langue étrangère est un enseignement ayant pour objectif la communication en langue cible. Dans le contexte colombien, les apprenants de FLE ne sont pas toujours en contact direct avec la langue et la culture cibles, ce qui peut entraîner des inconvénients à l'heure d'interagir avec des locuteurs appartenant à des communautés culturellement différentes. Interagir avec des locuteurs natifs demande aux apprenants la maîtrise d'une compétence culturelle et de sa composante interculturelle. Le but de cette étude de cas a été d'approfondir nos connaissances quant à la mise en oeuvre de la démarche interculturelle proposée par Mangiante, pour ainsi souligner les atouts et les inconvénients qu'elle comporte. L'analyse typologique (Hatch, 2002) a montré que la seule explication de contenus de civilisation ne permet pas le développement d'une compétence interculturelle en classe de FLE ; que le fait de ne pas avoir séjourné dans un pays francophone n'empêche pas l'enseignant de travailler l'interculturel en classe de FLE et que les étapes proposées par Mangiante permettent de mieux articuler les contenus linguistiques et culturels en classe de FLE.
01/2022
Sociologie urbaine
Métabolisme et métropole. La métropole lilloise, entre mondialisation et interterritorialité
Alors que le contexte actuel montre une raréfaction des ressources, une dégradation des milieux de vie et un dérèglement climatique, les métropoles mobilisent des ressources abondantes, d'origines proches ou lointaines, flux physiques de matières et d'énergie qui donnent à voir le métabolisme métropolitain. Leur analyse, en s'appuyant sur l'exemple de la Métropole européenne de Lille, conduit à révéler les interdépendances systémiques des métropoles, traversant les échelles et les périmètres institutionnels, entre voisinages et mondialisation. Elle questionne la capacité des politiques publiques interterritoriales à agir sur ce métabolisme. Les cahiers POPSU rassemblent les connaissances produites au fil des travaux de recherche-action menés par la Plateforme d'observation des projets et stratégies urbaines (POPSU) dans le cadre du programme " Métropoles ".
04/2021
Religion
Enjeux sociologiques et théologiques de la sécularisation. Une étude de cas à N’Djaména en Républiqu
La société moderne a une perception nouvelle de la religion. Les indicateurs manifestes sont, entre autres, le changement dans les sphères économiques, sociales et politiques ; le déclin de la religion avec l'émancipation personnelle, collective et du monde vis-à-vis de Dieu en raison de la montée de rationalité technico-scientifique ; et la perte par l'Eglise de son autorité dans les institutions et dans la vie des individus. Ceci dénote le glissement d'un état religieux à l'état séculier, la séparation de l'Eglise d'avec l'Etat, la différentiation fonctionnelle et la concentration de l'effort de l'homme sur son auto-épanouissement. Fort de tout ce qui précède, l'Eglise est appelée à s'impliquer dans le séculier à l'instar du Dieu trinitaire afin de lui redonner une orientation positive et à proposer au séculier le modèle de vie qui replace Dieu au centre de tous les secteurs de la société et dans tous les aspects de la vie. Ce travail aborde un sujet d'actualité en Théologie Systématique et en interaction avec les autres sciences bibliques, mais en particulier en Missiologie. C'est un sujet d'actualité surtout pour l'Afrique qui parfois accepte sans discernement la sécularisation de la société comme héritée de l'Occident. L'étude contextuelle par des interviews des membres de différentes confessions religieuses ont aidé à proposer des pistes du vécu chrétien dans la société africaine en pleine mutation aujourd'hui.
02/2016
Critique littéraire
Tourisme et littérature
L'explosion de la littérature touristique est visible dès le XIXe siècle. Elle est le fruit de la facilité de la diffusion des écrits et de l'exploration de l'Ailleurs par les Européens. De ce fait, beaucoup d'écrivains rendent compte à partir de leurs voyages ou sur la base des récits d'explorateurs des représentations touristiques guidés par l'exotisme. Dans cette activité, le genre privilégié est le roman, plus particulièrement le roman d'escale. Le roman d'escale décrit l'arrêt marqué par un voyageur qui n'a pas de destination fixe au cours de son périple. Aussi, l'étude du thème Tourisme et littérature : l'étape du Cameroun dans le roman d'escale français renvoie-t-elle à l'imaginaire touristique du Cameroun. Le tourisme est certes une activité subsidiaire dans le voyage des écrivains. Mais, il prend une telle importance dans le récit qu'il semble en constituer la motivation principale. Ce qui fait de l'écriture touristique, la pierre angulaire qui rapproche l'écriture des cinq écrivains. Cet essai met en valeur les représentations touristiques de quelques écrivains français durant leur voyage au Cameroun, sous le prisme du roman d'escale. De ce fait, la trame narrative de leurs récits catalyse le tourisme. Elle fait ressortir le Cameroun aux yeux des écrivains comme un espace d'aventures, de plaisir et d'évasion qui dévoilent une multitude de clichés et stéréotypes. Le comparatisme multiculturel de ses trajectoires critiques ouvre le débat de l'escale touristique sur l'interconnexion des industries culturelles au gré de l'esthétique de la relation. L'intérêt de cet ouvrage pionnier se double d'une représentation riche de symboles des marqueurs de mémoire africaine à valence touristique circulaire à partir du Cameroun.
10/2019
Littérature française
Amours et tourisme
Le mariage de l'amour et du tourisme, voilà une évidence qui saute aux yeux et qui pourtant n'a jamais été sérieusement traitée : cela va de la drague occasionnelle au voyage de noce dûment programmée. Tour-opérateurs et professionnels de l'accueil des amants, responsables de destinations romantiques, animateurs de sites de rencontres numériques, qui se concrétisent invariablement dans un lieu touristique, observateurs des vacances gays, philosophes, chercheurs, consultants participent à l'exploration du tourisme à motivation amoureuse.
01/2013
Poésie
Le bruit de l'avion
Texte de prose poétique présentant des souvenirs liés au bruit de l'avion et rappelant l'oeuvre d'Antoine de Saint-Exupéry.
06/2022
Géographie
Le développement touristique en Afrique centrale. Une région aux marges du tourisme
Cet ouvrage traite du caractère inégal et paradoxal du développement du tourisme perçu, d'une part, comme un véritable instrument de développement, par un grand nombre d'institutions internationales qui ne cessent de mettre le secteur en évidence, à travers de nombreuses études. D'autre part, le potentiel du tourisme est très peu exploré par plusieurs pays africains, notamment ceux de l'Afrique centrale, qui ont plutôt misé sur d'immenses ressources naturelles à l'origine d'une économie rentière excluant une population constituée, majoritairement, des jeunes et des femmes. Le changement de paradigme à travers le choix de la diversification des économies africaines, une urgence pour ces pays, donnera-t-il une place au tourisme ? L'analyse de ce paradoxe et la mise en évidence des différentes problématiques du développement touristique, dans des pays situés aux marges du tourisme, constituent la principale trame de l'ouvrage. Des problématiques qui s'entremêlent : déficit d'image lié à l'insécurité, dont les représentations cartographiques donnent "une réalité à des situations, qui sans cela, resteraient virtuelles", faible participation des populations locales, ambiguïtés politiques liées au processus de mise en patrimoine des biens naturels et culturels, absence des politiques et stratégies de développement touristique, etc. Bien que le Tchad soit au centre de l'analyse, le diagnostic ainsi que les préconisations intéressent l'Afrique, du moins les pays qui restent encore dubitatifs sur le potentiel inclusif du tourisme.
10/2017
Guides gastronomiques
Le goût de Paris... et de la région Ile-de-France
Vous pensiez que les food-trucks, les microbrasseries et les circuits courts sont juste des tendances bonnes à faire le buzz ? Ces inventions ont, en réalité, plusieurs siècles d'histoire à leur actif ! Manger et boire local a été le quotidien d'innombrables Parisiens et Franciliens depuis l'an mil. Au menu, petits pois de Clamart, asperges d'Argenteuil, cresson de Méréville, pêches de Montreuil, cerises de Montmorency, poire de Groslay, beurre de Vanves, pain de Gonesse, volaille de Houdon, jambon de Paris... le tout, arrosé de vin de Suresnes, de bière de Sèvres et d'une larme de liqueur de Poissy ! Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est doté d'un terroir et d'un patrimoine gourmand à part entière. Sandrine Audegond et Nathalie Helal, l'une, spécialiste du vin, l'autre, de la gastronomie, ressuscitent pour nous ce passé riche de saveurs et d'anecdotes : les fondations du Grand Paris, capitale mondiale du goût. Avec plus de 100 recettes.
11/2021
Politiques sociales
Mobilité et accès à l'emploi. La région Hauts de France : une illustration des enjeux nationaux
Afin d'accompagner les chômeurs vers le retour à l'emploi, des aides à la mobilité sont déployées dans les territoires par une multitude d'acteurs publics et privés, sous des formes variées : prise en charge de frais de déplacement, location à prix réduit d'un véhicule, etc. L'enquête conduite par les juridictions financières en région Hauts de-France a montré que les acteurs institutionnels et associatifs ont pris la mesure des enjeux de mobilité des demandeurs d'emploi. Cependant, alors que les questions de mobilité prennent un relief inédit dans le contexte de la crise sanitaire, le foisonnement d'initiatives n'est pas suffisant pour forger une véritable politique publique. Plusieurs leviers demanderaient à être renforcés pour améliorer l'adéquation entre l'offre et la demande d'emploi et organiser cette politique sur l'ensemble du territoire des Hauts-de-France. Une meilleure coordination des aides, dont la région pourrait être la cheville ouvrière, apparaît souhaitable. Mieux évaluer l'efficacité des aides permettrait d'ajuster les dispositifs aux besoins. Les entreprises pourraient être encouragées à davantage se saisir des questions de mobilité dans leurs stratégies de recrutement. Les aides à la mobilité gagneraient aussi en efficacité à être mieux intégrées à l'accompagnement personnalisé des demandeurs d'emploi. Enfin, l'offre de mobilité internationale mériterait d'être étoffée. Ces observations, formulées à l'occasion de l'enquête menée dans la région Hauts-de-France, sont susceptibles d'avoir une portée nationale en lien avec la mise en oeuvre de la loi d'orientation des mobilités du 24 décembre 2019 et de permettre le développement de politiques régionales structurées en matière de mobilité et d'accès à l'emploi.
03/2021
Régionalisme
Nouvelle histoire de Lyon et de la métropole
La Nouvelle Histoire de Lyon et de la métropole, dans la lignée de la collection "Histoire des villes et des régions", rend accessible au grand public les dernières avancées des travaux de recherche en histoire et en archéologie, de l'Antiquité jusqu'à nos jours. Ce livre, nouvelle référence sur l'histoire de Lyon, propose de suivre, selon un déroulé chronologique classique, les étapes de la construction de l'espace urbain lyonnais, en croisant les échelles locale, nationale et internationale. Le temps long n'est cependant pas oublié, par le moyen de chapitres transversaux sur le poids des héritages historiques dans la construction de l'identité politique et sociale de Lyon. Complétés par des encarts biographiques et thématiques, ils constituent les points forts de cette nouvelle histoire de la ville et de ses habitants, de Lugdunum, l'ancienne capitale des Gaules, à l'actuelle métropole de rang européen.
08/2019
Géographie
Tourisme et insularité. La littoralité en question(s)
L'essor du tourisme moderne tient en grande partie à sa composante ludique, et à la nature comme à la qualité des produits qu'il est en mesure de proposer aux touristes occasionnels et aux vacanciers avides de dépaysements divers, en période estivale en particulier. Le tourisme balnéaire a depuis lors occupé une place essentielle dans la demande comme dans l'offre y afférentes. En témoigne la surfréquentation saisonnière des littoraux les plus attractifs ou accessibles, caractérisée à la fois par les gratifications qu'en attendent ceux qui les visitent ou y résident, autant que par les inconvénients qui en résultent pour les territoires ainsi mis en tourisme. Les îles offrent pour leur part, outre le dépaysement évoqué et l'opportunité de découverte de modes de vie et de cultures plus endogamiques, spécifiques ou préservées, un rapport superficie-littoralité d'autant plus exceptionnel et attractif qu'elles sont de dimensions modestes et constituent des espaces sans équivalents. Les caractéristiques de l'insularité doivent dès alors être rapprochées de la problématique d'occupation du littoral, à des fins touristiques en particulier. Au moment où l'on s'interroge, face au tourisme "classique", sur l'intérêt et les avantages de tourismes "alternatifs", et où l'activité touristique ne saurait échapper à la prise en compte des problématiques de développement local, appréhendées en termes d'intégration et de durabilité, de gestion participative et communautaire, la question de la relation de l'insularité à la littoralité ne peut être esquivée. C'est là l'objet de ce nouvel ouvrage, qui propose des contributions d'auteurs de différentes origines, à l'endroit de territoires insulaires eux-mêmes divers. Il aborde successivement, à cet effet, la présentation des pratiques touristiques dont ceux-ci sont les cadres ; puis celle des conditions et modalités de leur gestion touristique durable. Jean-Marie Breton est professeur émérite de droit public à l'Université des Antilles et de la Guyane, consultant international, fondateur et ancien directeur du Centre de recherches et d'études juridiques sur l'environnement, le tourisme et l'aménagement (CREJETA), président de la Section Caraïbes de la Société Française pour le Droit de l'Environnement (SFDE), membre de l'Académie des sciences d'Outre Mer (Paris). Ses travaux et expertises et ceux des équipes qu'il dirige portent principalement, dans la Caraïbe comme en Afrique, dans l'Océan Indien, les Amériques et l'Asie, sur la gestion participative des ressources naturelles, dans les aires protégées notamment, sur le cadre légal et institutionnel des parcs nationaux et des réserves naturelles, sur l'élaboration et l'harmonisation des législations et réglementations environnementales ; et sur la mise en cohérence des activités touristiques avec les contraintes environnementales, à travers les problématiques complexes du tourisme alternatif et du développement durable.
03/2014
Littérature française
ÉPIDÉMIOLOGIE DES CANCERS DIGESTIFS EN ALGÉRIE. RÉGION EST ET SUD-EST 2014 - 2018
Les cancers digestifs, constituent un problème majeur et mondial de santé publique, de par leur fréquence et leur gravité. Il s'agit d'une étude épidémiologique descriptive multicentrique du 2014 au 2018 portant sur tous les cas des cancers digestifs diagnostiqués dans la région Est et le Sud- Est algérien. La répartition par sexe des cancers digestifs montre que : Chez l'homme, le cancer colorectal occupe la première place avec un taux brut et standardisé de 14, 6 et 19, 3 pour 100 000 habitants suivi du cancer de l'estomac avec un taux moyen brut et standardisé respectivement de 5, 9 et de 8, 2 pour 100 000, puis vient le cancer du pancréas qui représente 9, 8% de l'ensemble des cancers digestifs. Chez la femme, la même répartition, cependant c'est le cancer de la vésicule biliaire et des voies biliaires extrahépatiques qui occupe la troisième place avec un taux brut et standardisé de 3, 2 et 4, 6 pour 100 000 habitants. Les cancers de l'oesophage et de l'intestin grêle sont rares, ils représentent moins de 3% des cancers digestifs. Leur fréquence ne va pas cesser de croître dans cette région si aucune mesure de prévention n'est prise.
03/2022
