Filles bouchères & garçons bouchers
Extraits
Littérature française
Filles bouchères & garcons bouchers
Filles bouchères & garçons bouchers est un titre qui aurait dû paraître en clin d'œil à l'occasion des 5 ans de la maison d'édition en 2020. Sur le thème de la boucherie, en référence à ce que les éditions ont mis en œuvre depuis leur création en janvier 2015. Malgré les difficultés engendrées lors de l'année anniversaire, ce titre verra tout de même le jour en 2022. Nous fêtons nos 8 ans d'existence et nos 7 de publications.
03/2024
Littérature française
Bouchère
" Bouchère, oui, mais avec panache, avec cette précision, cette correction, cette sagesse et ces scrupules. Avec beauté et vérité. Comme avec révérence. J'aimais ce métier, je n'aurais pas su dire pourquoi. C'était confus, cela l'avait toujours été. le n'avais jamais cherché à comprendre trop précisément, je craignais d'éclaircir, de tomber sur des désirs énormes, sur des pulsions trop noires, j'évitais d'y penser. " La narratrice de ce roman n'existe que par et pour sa profession : elle est bouchère et regarde passer la vie derrière son comptoir aux côtés de son jeune apprenti, Patrice. La boutique tourne si bien qu'un jour il devient nécessaire de faire appel à une troisième recrue. Arrive Myriam, qui s'installe dans la boucherie. Avec elle, l'histoire change de rythme, les tensions s'exacerbent. Après la visite d'un abattoir, les langues se délieront, libérant une parole qui précipitera le drame.
08/2006
Livres 3 ans et +
En deux bouchées
Qui n'a jamais cauchemardé ? Tout le monde a déjà rêvé d'être mangé, englouti ou dévoré. Connaître ce frisson puis se réveiller indemne, en sécurité, entier... mais aussi un peu chamboulé. Le héros nous livre ses peurs et ses doutes mais aussi ses envies et ses rêves. Un personnage simple et attendrissant auquel, enfant comme adulte, peut s'identifier.
10/2019
Littérature érotique et sentim
Bouchées de plaisir
Une voisine observée à son insu, un massage des plus érotiques, une virée émoustillante entre collègues, les retrouvailles d'un couple au restaurant : des histoires étonnantes, amusantes et excitantes qui peuvent survenir dans la vie de tous les jours. Une volupté à faire rêver !
11/2014
Littérature française
Attale, la tante bouchère
A la charnière des mondes ancien et moderne, à la croisée des pays et des religions, l'héroïne, orpheline de mère, réformée dans une campagne très catholique à la frontière allemande, doit faire face à un père alcoolique, aux drames qu'apporte la Seconde Guerre mondiale, et à la défiance des villageois suspicieux de cette femme célibataire portant le pantalon et exerçant un métier d'homme. Rien ne sera épargné à cette femme extraordinaire, farouchement attachée à sa liberté.
03/2019
Cuisine
Bouchées, gnamagnamas, Tapas et Cie
Rien n'est plus délectable que de préparer des merveilles pour apéritifs, goûters, impromptus amicaux... Toutes les surprises sont les bienvenues et les servir comme des petites œuvres d'art, joyeuses, colorées et goûteuses font partie de nos bonheurs gourmands. Nous vous proposons des roulades froides et chaudes, des feuilletés, des crèmes à tartiner, des beignets, des tapas, des petites gourmandises de légumes farcis... Nous aimons particulièrement le mot " gnamagnama " qui qualifie en Afrique de l'Ouest, " les petites choses ". Voici donc des " petites fantaisies " pour partager moments chaleureux en famille et entre amis.
10/2007
Poésie
Table des bouchers
Premier pas les plaies sont ouvertes sur le côté les fleurs sont autour : septembre 2005 je regarde le bassin les morceaux de verre dans le noir quelqu'un porte des entrailles à pleine main je repars en arrière
01/2008
Littérature érotique et sentim
La Fiancée des bouchers
" On ne possède jamais une femme, c'est elle qui vous possède, elle qui vous utilise ". La jeune épouse frustrée sexuellement d'un homme effacé se retrouve obligée de travailler à Rungis, dans un restaurant que fréquentent des bouchers. Et voilà qu'à leur contact ressuscitent les ogres de ses souvenirs d'enfance... Va-t-elle se laisser dévorer par eux, sera-t-elle la proie docile qu'ils partageront ? Et si c'était elle l'ogresse, et eux qu'elle allait dévorer ? Dans ce roman sulfureux vous allez découvrir qu'en matière de sexe, il ne faut jamais se fier aux apparences...
03/2011
Cuisine
Apéro entre amis. Petites bouchées, mezze, tapas & cocktails
L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris... Afterwork, week-end... il y a des termes anglais qui ouvrent l'appétit quand ils cachent un mot bien français : apéritif. Ou apéro, pour faire simple, car c'est le moment typique de la détente. Petit avant-goût d'un dîner ou véritable infini banquet, l'art de boire, picorer et bavarder est toujours une délicieuse promesse. Dans ce livre, on trinque à ce rendez-vous convivial avec 60 recettes pour satisfaire tous les gourmands. Les pressés (fondue minute ou club sandwich), les cosmopolites (empanadas ou borekas), les gourmets (brochettes de gambas ou mini-cordons-bleus), les végétariens (tartelettes de légumes, koftas végétariens), ou encore les assoiffés (cocktail margarita aux herbes, cocktail groseille sans alcool)... Un livre plein d'idées pour ne plus résumer la simplicité au trio charcuterie-fromage-crudités ou au tout-prêt.
06/2019
Littérature étrangère
La chorale des maîtres bouchers
1918. De retour du front, Fidelis Waldvogel, un jeune soldat allemand, décide de prendre un nouveau départ et de tenter sa chance en Amérique. Avec une valise de couteaux de boucherie héritée de son père pour seul bagage, il s'arrête à Argus, dans le Dakota du Nord, où sa femme et leur petit garçon le rejoignent. Fidelis découvre le Nouveau Monde en travaillant comme un forcené et en chantant le soir dans un choeur d'hommes : "la chorale des maîtres bouchers" . Mais l'aventure des Waldvogel ne va vraiment débuter qu'après la rencontre d'un couple improbable et lui aussi émigré... Ainsi commence l'extraordinaire destin d'une famille germano-américaine, des années vingt aux années cinquante, entre l'Europe et l'Amérique. A la frontière du réalisme et de la magie, Louise Erdrich nous plonge dans son puissant univers imaginaire pour nous raconter le "rêve américain" de sa voix de poète. Et nous prouver, avec cette magnifique histoire d'amour, de mort et de rédemption, qu'elle est un des meilleurs écrivains américains, aujourd'hui au sommet de son talent. "Un roman d'une richesse presque inimaginable : l'exploration d'un monde où les bouchers chantent comme des anges". Kirkus Reviews
01/2005
Littérature française
Le Rue des Quatre-Bouchers
En passant par la mythique petite rue des Quatre-Bouchers, Chris Koufrine vous fait découvrir l'âge d'or de la diversité religieuse. Hélas, celui-ci ne pouvait durer ! Passionnée d'histoire des religions, l'auteure vous invite à suivre les aventures de Bellita, la fille de Dieu, et de ses compagnons. Avec humour, elle en profite pour montrer du doigt les dérives de notre société de consommation. Toute ressemblance avec des personnages ayant vécu autour de l'an un de notre ère n'est absolument pas fortuite.
09/2010
BD tout public
Rio Tome 1 : Les bouchers
Rio est un hors-la-loi qui souhaite redonner un sens à sa vie... En échange d'une grâce présidentielle, il devra mettre tout en oeuvre pour faire la lumière sur une macabre chasse aux bisons qui risque de déclencher une nouvelle guerre contre les indiens !
02/2018
Divers
Bouchées Doubles. Les nourritures du futur en bande dessinée
14 binômes uniques et inédits d'auteurs. es (Aurélia Aurita, Mathieu Bablet, Jim Bishop, Coco, André Derainne, Emilie Gleason, Donatien Mary, Léa Murawiec, Sole Otero, Maëlle Réat, Mathieu Sapin, Anne Simon, Jean-Louis Tripp, Quentin Zuttion) et de chefs. fes (Cyril Bordarier, Chloé Charles, Mickaël Clautour, Mauro Colagreco, Jérôme Ferrer, Manon Fleury, Alexandre Gauthier, Bertrand Grébaut, Alix Lacloche, Tatiana Levha, Céline Pham, Julia Sammut, Claire Vallée, Jessica Yang) nous racontent le futur de notre alimentation. L'ouvrage accompagne la grande exposition à la Cité internationale de la BD d'Angoulême, consacrée en 2024 aux liens qui unissent nourriture et bande dessinée.
11/2023
Littérature française
Les bouchers bleus, grand roman historique
Les bouchers bleus : grand roman historique / par Fernand-Hue ; nombreuses gravures sur bois et illustrations dans et hors texte par Gil Baer Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2018
Littérature française
Sang de boeuf (bouchers et acteurs)
Le 24 février 1922, la troupe du Théâtre du Grand-Guignol prépare son spectacle d’épouvante de la soirée. Les comédiens craignent les velléités de censure d’un fonctionnaire de la préfecture de police, et s’inquiètent des menaces d’un chevillard de la Villette qui leur vendait du sang de bœuf en douce, pour leurs drames gores, et dont ils veulent se détacher. Ils ne se doutent pas que la soirée va dégénérer au point de plonger Paris dans un carnage effroyable. Pourront-ils arrêter la force de destruction lâchée, en partie par leur faute, sur les habitants de la capitale ? Fresque horrifique où se croisent le Grand-Guignol, les bouchers de la Villette, les Brigades du Tigre et la diplomatie autrichienne, où se mêlent théâtre, Histoire de l’horreur, prostitution et trafic de drogue montmartrois, meurtres en série, traque policière et traumatismes de la Première Guerre mondiale, Sang de boeuf (Bouchers et acteurs) vous fait explorer la face sombre du vieux Paris.
11/2019
Littérature française
Filles et garçons
Charente, fantaisies poétiquesDate de l'édition originale : 1881Appartient à l'ensemble documentaire : PoitouCh1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2016
Livres 3 ans et +
Filles et garçons
Mine de rien, c'est aussi bien d'être une fille que d'être un garçon.
05/2020
Littérature française
Filles ou garcons
La majorité des individus naissent et grandissent avec la certitude de savoir qui il sont au fond d'eux mêmes. Pour ma part, je crois que ma personnalité est assez large, faites d'éléments parfois opposés. Pour mon métier de comédiens, c'est une chance, je dispose d'une palette de sentiments naturellement assez vaste. Pour la sexualité, la sensualité, cela a été source de nombreuses interrogations et souvent pris le chemin d'une longue quête.
Pascal Joly nous parles de son parcours de vie, ses questionnements sur sa sexualité, sa passion du théâtre et du cinéma, mais aussi les coups dur de la vie (suicides, maladies) et surtout des rencontres. Le livre est entremêlé de poèmes. C'est drôle et émouvant.
Pascal Joly nous parles de son parcours de vie, ses questionnements sur sa sexualité, sa passion du théâtre et du cinéma, mais aussi les coups dur de la vie (suicides, maladies) et surtout des rencontres. Le livre est entremêlé de poèmes. C'est drôle et émouvant.
12/2020
Sociologie
Filles-garçons. Socialisation différenciée ?
A l'aube du XXIe siècle, y a-t-il encore des différences dans la manière d'élever, d'éduquer, de socialiser, de se représenter les filles et les garçons dans le monde occidental? Comment la manière de considérer les enfants des deux sexes a-t-elle évolué au cours du temps ? Afin d'apporter une réponse à ces interrogations, ce livre réunit des contributions de plusieurs auteurs portant sur différents domaines: la famille, les espaces de vie enfantine, l'univers scolaire, les institutions pour jeunes délinquants, la médecine, les soins et la psychanalyse, les habits, les jouets, les sports, les livres pour enfants, la publicité, l'art. Un chapitre de synthèse permettra de mettre en lumière les implications et les paradoxes engendrés par cette socialisation différenciée grâce à une approche tant historique qu'interdisciplinaire.
05/2006
La vie quotidienne
Les stéréotypes filles-garçons
Des histoires pour identifier et mettre fin aux stéréotypes filles-garçons. - 1 histoire autour des clichés sexistes dans le sport - 1 histoire autour des hobbies A chaque fin d'histoire, un éclairage psy simple pour décrypter la situation. Des outils pour apprendre à exprimer ses besoins et éviter les crises. Un livre pour les enfants dès 4 ans.
09/2022
Littérature étrangère
Gentilles filles, braves garçons
Dans le Pendjab des années 1940, quatre frères et soeurs sont soumis à une mère manipulatrice qui voulait juste faire d'eux "de gentilles filles et de braves garçons". Si les frères pourront fuir, faire des études de médecine et vivre leur vie à Londres ou New York, qu'en sera-t-il des soeurs, promises à la perspective d'un mariage forcé ? A l'heure où l'on enterre ses morts, tous quatre, devenus adultes, retournent au pays et reviennent sur ce que furent leurs choix ou la façon dont ils s'accommodèrent de leur condition. Entre multiculturalisme, fratrie soudée et secrets de famille, un hommage aux immigrants d'Asie du Sud.
02/2017
Cuisine
Le manuel du garçon boucher
Un livre qui réjouit l'amateur de viande. Parce que la viande c'est d'abord un animal et que sous le terme "poulet" se cachent en fait des races, des espèces, des modes d'élevages, des terroirs... Arthur Le Caisne présente et décrit les animaux (le boeuf, le veau, le cochon, l'agneau, les volailles, le gibier), s'attache à la noblesse du produit, et explique sur un ton simple et facile les grands principes de préparation et de cuisson des viandes. Ce livre est une mine d'informations pour curieux ET gourmets. Qu'est ce que la maturation ? On sale et on poivre quand ? Les marinades ça sert vraiment à quelque chose ? Près de 200 conseils de cuisine et recettes.
10/2017
Littérature française
Le sot-ly-laisse. Bouchées gourmandes pour un esprit éclectique et gourmet
Ce titre inattendu se réfère, vous l'aviez deviné, à l'anatomie du gallinacé, en clair le poulet dans votre assiette, dont bien empruntés sont ceux qui ignorent où se loge en secret ce petit muscle de chair tendre et parfumée à souhait, le sot-l'y-laisse connu des gastronomes pointus. Sous le titre Le Sot-L'y-Laisse, j'ai assemblé des notes délaissées au fil des ans, abandonnées dans quelque tiroir obscur. Honni soit le sot qui les y laisse ! Très affecté par cet abandon, j'ai réagi en m'attelant à réunir ces matériaux au sein d'un recueil composé de 5 cahiers indépendants où le sérieux et le burlesque, l'imaginaire et l'ésotérique, s'offrent à vos yeux. Quatre sujets dominent, le premier met l'accent sur la place du sacré dans notre monde profane, le second donne une approche compréhensive, quelque peu ésotérique, des cycles zodiacaux de La Grande Année Cosmique d'environ 26000 ans, chère à Platon, le troisième aborde la vision existentielle du Temps linéaire perçue par l'Homme et le dernier disserte sur le thème de la Conscience. L'auteur aimerait vous faire partager sa quête dont l'aboutissement montre une fois de plus que l'esprit et la matière ne peuvent être dissociés au sein du vivant, et par extension dans l'Univers, malgré leur nature antinomique. Chacun de nous est unique et vit pour réaliser cette union " sacrée " qui se réalise grâce à l'amour de l'esprit pour la chair et à sa réciproque, au sein de cette merveilleuse créature qui s'appelle L'HOMME tout simplement. Un dernier mot pour vous laisser picorer en toute liberté, un morceau de votre choix, à votre guise : j'aime rappeler l'image du poulet découpé en filets par ma faute ! Le choix du morceau que vous choisirez de lire, ne dépend que de vous, selon votre humeur ou vos goûts du moment, selon votre quête personnelle en quête de merveilleux. Lecteur, Lectrice, ne conclus pas hâtivement que ce livre est un vade-mecum de recettes de cuisine. On le garde auprès de soi, posé sur sa table de chevet pour le consulter et méditer, non pour s'endormir ni cuisiner pour ne pas attrister son auteur.
05/2014
Cuisine bio, diététique, équil
Mon jardin m'offre l'apéro. 50 recettes, verrines, tartinades, boissons, cupcakes, bouchées
50 recettes très gourmandes et vitaminées, à base de produits du jardin, pour des apéros dînatoires aux saveurs étonnantes, qui épateront vos amis et votre famille. Plaisir, santé et éco-gestes : le trio gagnant !
05/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Des filles, des filles, des filles et deux garçons
"Le spectacle reprend, la magie avec. Une heure et demie ou une seconde plus tard, la vague des chanteurs et musiciens ondule sous eux, face au public. - Merci Anis, murmure Léno. C'était une soirée incroyable, il faudra s'en souvenir toujours. Elle a les yeux à marée haute et Anis la gorge plus sèche que le désert. " Amitié, rire, amour, confiance, tendresse, c'est ce qui lie ces filles, ces filles, ces filles et ces deux garçons à leur retour au lycée après les vacances de Noël ! Tout ça mais pas seulement : l'engagement, le combat et la solidarité.
06/2021
Autres éditeurs (P à T)
Fille Garçon
Fille ou garçon, j'ai le droit de rêver de princesses et de châteaux mais aussi d'aventures à grand galop. Fille ou garçon, j'ai le droit de pleurer, de crier, d'avoir peur ou de me mettre en colère. Fille ou garçon, j'ai le droit de dire NON ! Dans ce livre coup de poing, fort et bienveillant, l'auteure/illustratrice Hélène Druvert, avec son talent incontournable, aborde un sujet essentiel : l'importance de se sentir bien dans sa vie sans accorder trop d'importance au regard des autres et aux stéréotypes. Avec une économie et sobriété de mots et une simplicité d'approche, ce livre peut s'adresser aux jeunes comme aux plus âgés, car il n'y a pas d'âge pour aborder ces nombreux thèmes qui nous concernent tous et qui évoluent à une époque de libération de la parole : - La famille - Le rapport au corps - L'acceptation de la différence - L'amour - Les émotions - Et même les rêves Le ton est juste, ni moralisateur, ni provoquant. Les textes, écrits à la première personne, sont à hauteur d'enfant, chacun se sentira concerné et pourquoi pas aidé ? Et comme il n'existe pas de voix unique quand on grandit, Hélène Druvert a imaginé des animations multiples pour montrer justement cette diversité : spirale, découpes, flaps, pop-up, grand rabat. Toutes au service d'un propos.
10/2021
Documentaires jeunesse
La parité. Filles et garçons
"Un petit pas pour l'homme", "le pays des droits de l'homme", "l'homme est un loup pour l'homme"... Et les femmes, alors ? Bien qu'elles représentent environ la moitié de la population mondiale, les femmes restent souvent invisibles dans les récits historiques. Elles ont pourtant toujours été au coeur de la société et des activités humaines en travaillant la terre, en faisant du commerce et des découvertes ou en explorant le monde... Ce livre retrace le long chemin des femmes des siècles précédents, et les combats de celles d'aujourd'hui pour atteindre la parité, c'est-à-dire une égale représentation des hommes et des femmes dans tous les aspects de la société et dans tous les pays du monde. Des combats qui sont loin d'être terminés... !
08/2020
12 ans et +
Quatre filles et quatre garçons
Une journal écrit à huit mains où les voix féminines et masculines s'entremêlent pour former une image de l'adolescence et de ses questions. Ils sont huit, quatre filles et quatre garçons, amis depuis le début du collège. Pour ne rien oublier de ce qui les unit, ils décident de tenir à tour de rôle le carnet de bord de leurs quinze ans. En vidéo, audio, ou par écrit dans un journal intime, ils vont faire le récit d'une tranche de leur vie, partageant leurs doutes, leurs drames et leurs petites victoires, jusqu'à esquisser ensemble le portrait de leur adolescence.
05/2019
Documentaires jeunesse
Filles garçons que de questions !
Vous avez les neurones en bataille, les phéromones en ébullition, une prolifération de poils totalement anarchique, et vous aimeriez vivre au mieux cette période ultra-galère, plus connue sous le nom d'"adolescence"? Grâce à ces 200 réponses, vous pourrez y voir plus clair dans ce tunnel où sexe, puberté et bouleversements corporels semblent s'être donné rendez-vous. Enfin une manière simple et gaie d'aborder les sujets les plus intimes, sans tabou ni idée reçue.
02/2010
Lecture 9-12 ans
Les garçons et les filles
Didi la souris passe son temps à manger des bonbons
et du chocolat. Elle déteste les robes, elle porte donc
des jeans, les mêmes que Zouzou, sa cousine. Zouzou
est une gentille louve espiègle, avec un cœur énorme
parfois, et des colères terribles souvent. Plus tard, quand il aura l'âge de travailler, Alexis le corbeau ne veut pas avoir d'ennuis, juste un restaurant. Justine, elle, veut des enfants. Il lui faudrait rencontrer un chien, un loup ou un éléphant avant ses trente ans,
aimer quelqu'un. Goliath le cochon ne connaîtra jamais ce bonheur, tout le monde fuit son odeur, ses mauvais coups et sa saleté. Au milieu de cette classe de trente-six garçons et filles, il y a toujours quelqu'un pour être la meilleure amie, le pire ennemi, le plus discret, le plus drôle, le plus rêveur. Toujours quelqu'un qui donne envie de rebondir sur les histoires des autres.
11/2005
