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Littérature française

Cuisine de maman. Mouton d'Aïd

" C'est la voix d'une prêtresse kabyle qui déclame des valeurs à préserver comme la prunelle de ses yeux. Cette matriarche ne baisse pas les bras face à l'adversité et poursuit son labeur en faisant feu de tout bois. Elle écrit, elle peint, elle cuisine, elle jardine, elle dissèque les corps et les âmes pour en extirper le mal. Elle est la fille de son père, l'épouse de tel, petite soeur de ses frères, mère de sa progéniture, elle est la sentinelle qui veille, qui surveille pour tirer la sonnette d'alarme si le partage des parts n'est pas équitable. Elle vous nourrit, vous soigne, vous aime et vous protège contre tout danger potentiel. Ne soyez pas surpris de découvrir que son quartier général pourrait bien être sa cuisine ou son jardin. Elle mijotera des petits plats épicés pour vous servir, vous séduire à la fois. Vous ne visiterez ses jardins paradisiaques que si elle vous estime à la hauteur de ce prestige donc tenez vous bien à table ! Cette divine Athéna travaille à l'insu de tous en tragédienne grecque féroce pour vous garder, pour vous guider ! C'est cette mère berbère investie de la noble mission d'accepter ses nombreux enfants si différents parfois et les rassembler pour cet empire rêvé que devraient être toutes les familles du monde. Elle est cette révolutionnaire imbattable qui marche inlassablement dans sa tête avec le sourire. Ce généreux sourire, prélude de paix, de bonne santé, d'amour et de prospérité n'en doutez pas ! Elle songe et nous dit encore : " Elle fut bien gourmande ma mère berbère, Dehvia Nait Cheikh cuisinait dans de grandes marmites ou chaudrons pour tout le monde. Elle se souvient que jadis chez son ancêtre Jedi Azzouz Bahmil étaient préparés quotidiennement de grands plats de couscous en offrande expiatoire pour les plus démunis et pèlerins de passage. Il y a encore ce plan de travail en bois des femmes qui s'essuyaient les mains enduites d'huile d'olive et de beurre dont elles arrosaient le couscous avant de le servir. Ce plan de travail a perduré jusqu'à ce jour dans le mausolée et a gardé son lustre brillant bien des siècles après. Inlassablement, la mère berbère dodelinant de la tête contait la saga qui n'en finissait pas devant cette petite fille innocente qui se nourrissait de ces nourritures célestes que sont les mots magiques transmis de génération en génération par la tradition orale. Est venu enfin ce moment de les écrire afin qu'ils ne tombent pas sous le sceau de l'oubli ... " Bon appétit !

09/2019

Cuisine

La cuisine d'une maman

En panne d'inspiration ? 20 recettes à partager avec toute la famille et les amis. La cuisine d'une maman créative qui cuisine au gré de ses fantaisies. Simple et délicieuses, une cuisine de partage et de plaisir pour les papilles. Cette cuisine s'adresse à tous ! A vous de savourer...

10/2013

Littérature française

Mouton

" La semaine dernière le Président a déjà supprimé la quatrième semaine de congé et la dictée. Le mois prochain ça sera peut-être l'accent circonflexe et les cancers dits de confort, on verra. En attendant c'est bien le soir chez soi. On se repose des tracas de la journée tout en étant connecté avec le monde et la grande question du moment : les mangeurs compulsifs de frites qui demandent aux pouvoirs publics l'interdiction des frites, à cause de la surcharge pondérale. C'est épineux, pas facile d'avoir son opinion. "

01/2010

BD tout public

Mouton noir

Les Van Mergaerts sont à la tête d'une lainerie florissante depuis plusieurs générations. Toute la famille vit dans le luxe grâce aux profits dégagés par la manufacture. Mais lorsque la modernité fait son apparition avec l'arrivée d'une nouvelle machine, les problèmes s'accumulent, annonçant le déclin de la prospérité familiale. C'est en découvrant les cassettes autobiographiques de son grand-père qu'Aart Taminiau décide d'écrire l'histoire de l'entreprise familiale déboussolée par la révolution industrielle.

06/2019

Livres 3 ans et +

Le mouton de Tabaski

Fadie, huit ans accompagne son oncle au marché pour acheter le mouton, futur festin de la fête de Tabaski (nom donné à la fête de l'Aïd al-Adha dans les pays d'Afrique de l'Ouest). Hélas, rien ne se passe comme prévu, voilà le mouton qui s'échappe...

11/2014

Animaux, nature

Le mouton d'Ouessant

Un livre pour tous ceux qui sont attachés au patrimoine vivant de la Bretagne, à son histoire et à son avenir. C'est le plus petit mouton du monde et l'une des races les plus primitives que l'on connaisse. Le mouton d'Ouessant était traditionnellement élevé pour produire la laine filée sur l'île. La présence d'un troupeau de 6 000 moutons a joué un rôle important dans la vie sociale et le façonnage du paysage ouessantin. La race a été progressivement "améliorée" dans l'île à partir de la fin du XIXe siècle. Cependant, des troupeaux plus ou moins importants avaient été constitués sur le continent, en particulier dans quelques grandes propriétés. Ils auraient toutefois probablement disparu si, à partir des années 1970, quelques personnes lucides n'avaient contribué à préserver cette race exceptionnelle. Depuis cette époque, le Groupement des éleveurs de moutons d'Ouessant (GEMO), en lien avec le Parc naturel régional d'Armorique et l'Ecomusée du pays de Rennes, a pris en mains l'avenir de la race. Aujourd'hui, le mouton d'Ouessant est sauvé. Il ne fréquente plus guère les landes battues par les vents, mais les pelouses et les prairies des centaines de passionnés qui se sont lancés dans son élevage. De nouveaux défis apparaissent et sont évoqués dans ce livre qui propose de multiples documents inédits et qui apporte des conseils à ceux qui veulent se lancer dans l'élevage.

11/2015

Livres 3 ans et +

Mini-Lapin aide sa maman

Mini-Lapin adore aider sa maman. Une lettre TRES importante à poster ? Mini-Lapin prépare ses affaires et se met en route ! Il ne doit surtout pas être en retard...

09/2020

Cuisine familiale

Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !

Découvrez 40 recettes inspirées par le jeu vidéo le plus vendu du monde ! Entrées, plats, desserts, boissons... des recettes pour des joueurs et cuisiniers de tout niveau d'expérience. Apportez une petite touche de Minecraft dans votre cuisine. Il est temps de se rassembler, de cuisiner et de déguster !

09/2023

Réalistes, contemporains

Maman, maman, maman

La maman que vous demandez n'est pas disponible, veuillez laisser un message après le bip sonore ! Après la naissance de son premier enfant, Maddie ne se reconnaît plus. Loin d'être la mère qu'elle rêvait d'être, elle perd patience et hurle sur ses enfants. Elle culpabilise, et la honte la pousse à s'isoler. Elle est seule face à ses difficultés puisque ses proches ne semblent pas saisir l'ampleur du problème. L'histoire de Maddie, c'est l'histoire de beaucoup de mères de notre époque, qui sont épuisées et qui perdent les pédales. Une BD sensible, drôle et puissante qui permet de mieux comprendre le mécanisme de l'épuisement maternel, de l'éviter ou de s'en sortir, car, oui, on peut s'en sortir !

02/2022

Lecture 6-9 ans

J'ai rétréci Maman !

Aujourd'hui, Etienne et sa maman vont se promener dans le Jardin des Souhaits. Mais lorsque le petit garçon jette une pièce dans la fontaine qui exauce les voeux, ce n'est pas le sien qui se réalise, c'est celui de sa maman. Catastrophe : la voilà redevenue enfant !

08/2019

Josei/femme

J'ai décidé d'être maman !

"Si une maman pleurait à côté de moi, j'aimerais la prendre dans mes bras et pleurer avec elle. C'est ce que j'ai voulu faire à travers ce manga. Si cet ouvrage peut consoler ne serait-ce qu'une personne, alors ça aura valu la peine que je le dessine".

09/2022

Livres 3 ans et +

Le vilain mouton

Cette collection de charmantes petites histoires a été spécialement écrite pour les jeunes enfants qui apprennent à lire. Avec l'aide d'un adulte, ils découvriront le plaisir de lire seuls tout un livre.

07/2019

Littérature française

Le mouton enragé

Dans un monde partagé entre lions et moutons, ce roman raconte l'histoire d'un garçon en train de se «démoutonner» et qui fera une carrière dans la politique, dans les affaires et avec les femmes...

04/1974

Littérature française

Aire du mouton

Un représentant en parfums accro à Radio Nostalgie, une jeune héritière qui entend des cris, une station balnéaire. Bientôt un couple ? Les ingrédients de base sont là, la recette est connue mais la lutte des classes (ça existe encore? ) peut prendre la forme d'une croquette aux crevettes et l'humour apparaître comme le seul recours face à la tranquille férocité des déterminismes.

05/2011

Poésie

Le mouton ventriloque

Ce bestiaire poétique, évoquant Jules Renard ou Robert Desnos, arpente les lisières de l'enfance courant de 3 à 103 ans. On le sent écrit pour être lu à haute voix par un papy ou une mamie en compagnie de son petit-fils ou de sa petite fille ; on le devine destiné aux parents pour accompagner un sommeil qui tarde à venir ; on l'entend dans la bouche d'une maitresse de maternelle. Le cochon qui crie, le merle qui skie, la méduse en tutu... autant d'échappatoires qui conduisent les petits et les grands vers le pays des rêves éveillés.

01/2020

Autres éditeurs (A à E)

Ninon, sacré mouton !

Ninon est un mouton, et elle ressemble à tous les autres moutons de son troupeau... Ah ça non, alors ! Elle va trouver comment se démarquer des autres ! Suis Ninon dans ses tentatives désespérées pour prouver qu'elle est unique en son genre. Mais prudence, un animal avec de grandes dents rôde...

09/2023

Livres tissu

Mon petit mouton

Matériaux doux parfaits pour les nouveau-nés. Illustrations adorables et couleurs douces. Stimule le développement sensoriel (regarder, toucher). Cette collection fera la joie des tout-petits ! Un livre-doudou adorable que les jeunes enfants chériront dès le premier jour. La douceur des matériaux et des couleurs invitera les nouveau-nés à faire leurs plus belles siestes. Le petit livre gardera aussi les bébés occupés lorsqu'ils sont éveillés.

01/2023

Folio Cadet

Le dernier mouton

Quelle étrange lumière ! Elle est si vive qu'elle réveille le troupeau de moutons en pleine nuit. Mais où sont passés leurs bergers ? Ont-ils été kidnappés par des OVNIS ou cela a-t-il quelque chose à voir avec la petite fille qui, paraît-il, est née dans une étable voisine ? Pour en avoir le coeur net, les moutons décident de suivre la lumière et se lancent dans une expédition nocturne plus que mouvementée...

10/2022

Cuisine familiale

Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement

450 recettes gourmandes et originales à cuisiner tous les jours. Des variantes de recettes pour vous faire plaisir. Des techniques mises en images pour apprendre à cuisiner simplement.

09/2021

Policiers

Le mouton noir de Roscoff

Rose, l'ex-compagne d'un policier véreux, Franck Koob, un énigmatique cuisinier, Ben, et une pyromane, Zoé, mais aussi Léa Mattei, technicienne en identification criminelle de la BR de Brest, en congé de maternité, séjournent à Roscoff. Coïncidence ? Léa occupe la maison d'une journaliste assassinée l'année précédente à New York. Curieux hasard, c'est Rose qui l'avait découverte mourante alors qu'elle était venue lui parler de l'affaire Koob, et qui, ayant fait la connaissance de Léa, tombe sur une photo de la victime chez l'enquêtrice. Celle-ci, pour s'occuper, se penche sur l'affaire, mais la situation se complique rapidement car un meurtre est perpétré. De tests ADN en confessions posthumes, Léa peine à remonter le fil de cette histoire ancienne, tandis qu'un mouton noir tente d'éliminer les témoins de ses forfaits...

03/2015

Autres éditeurs (K à O)

Où est passé le numéro 22 ?

Le soir Noémie a sa technique pour s'endormir : elle compte les moutons : "Mouton 1, mouton 2, mouton 3, mouton 4... mouton 21... " elle répète d'une petite voix presque endormie "mouton vingt, mouton vingt et un... " - Mais où est passé le mouton 22 ?

03/2023

Santé, diététique, beauté

Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur

Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...

01/2011

Calendriers adulte

Calendrier des Mamans. La Meilleure Maman du monde, Edition 2023

Un calendrier aux allures de bestiaire pour passer l'année en compagnie de douze mamans du règne animal, qui, chacune à leur manière, sont les meilleures mamans du monde. Les fantastiques illustrations de Benjamin Lacombe sont tirées de son album La Meilleure Maman du monde, écrit par Sébastien Perez.

10/2022

Tous pays

La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !

Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.

04/2024

Cuisine

Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique

A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre. Le Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5 000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats. Publié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XXe siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie : la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.

10/2009

Sciences de la terre et de la

Comment dessiner un mouton ?

La découverte du génome est une aventure du 21e siècle initiée par le séquençage du génome humain en 2001. Sur cette base, les données accumulées ces dernières années sont considérables et ont permis de découvrir de très nombreux gènes de susceptibilité aux maladies humaines. Malgré cela, la compréhension de ces maladies n'a que peu progressé. Partant du constat que le génome humain ne peut à lui seul programmer le vivant, le livre explore l'hypothèse d'un lien probabiliste entre l'organisme et son génome. En renouvelant la relation entre le génotype et le phénotype, cette démarche amène à reconsidérer de multiples concepts de la biologie tels que l'instinct, la fonction, l'hérédité et l'évolution biologique.

05/2015

Littérature française

La révolte du mouton

Suite à une catastrophe nucléaire qui a ravagé le monde, la France est revenue au système féodal. Simon et sa famille travaillent pour la concession Du Guesclin, une dictature à huis clos. Lassé de l'esclavage, des persécutions et des humiliations, Simon se rebelle, jusqu'à être envoyé en travaux forcés. A sa libération, il n'a de cesse de chercher des indices prouvant qu'il existe d'autres territoires au-dehors, riches et libres. Sa décision est prise : il faut trouver cette terre promise. Aidé par sa femme et ses enfants, il prépare minutieusement leur évasion, conscient que cette entreprise pourrait leur coûter la vie. Autour de questions capitales pour l'avenir de l'homme et de la planète, Léon Delcourt brode un roman d'anticipation aussi pertinent que captivant, portant haut les couleurs de l'humanisme et de la liberté.

12/2015

Enseignement agricole

L'élevage du mouton

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage. Au long de ses cinq séquences, vous serez amené à organiser la reproduction des moutons, gérer leur alimentation, opérer la sélection du troupeau, reconnaître et prévenir les principales pathologies des ovins, concevoir et aménager une bergerie et enfin choisir et éduquer votre chien de troupeau. Cet ouvrage est particulièrement adapté pour préparer le brevet professionnel responsable d'entreprise agricole (BPREA).

06/2021

Histoire internationale

Louis Mouton, 1834-1890

Louis Mouton : 1834-1890 Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

Littérature francophone

Petit éloge du mouton

Dans ce "Petit éloge du mouton", l'écrivain-voyageur Thierry Pardo raconte son expérience de berger dans un parc urbain de Montréal (Québec). Projet agropastoral à vocation écologique, sociale et humaniste, la présence des moutons en milieu urbain intrigue le visiteur, émeut l'aîné, émerveille l'enfant. Dans ce court texte-ovni, l'auteur nous invite à méditer sur notre relation à l'animal, aux autres, et finalement, au monde.

04/2022

Cuisine de maman. Mouton d'Aïd

Extraits

Cuisine de maman. Mouton d'Aïd

La cuisine d'une maman

Mouton

Mouton noir

Le mouton de Tabaski

Le mouton d'Ouessant

Mini-Lapin aide sa maman

Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !

Maman, maman, maman

J'ai rétréci Maman !

J'ai décidé d'être maman !

Le vilain mouton

Le mouton enragé

Aire du mouton

Le mouton ventriloque

Ninon, sacré mouton !

Mon petit mouton

Le dernier mouton

Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement

Le mouton noir de Roscoff

Où est passé le numéro 22 ?

Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur

Calendrier des Mamans. La Meilleure Maman du monde, Edition 2023

La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !

Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique

Comment dessiner un mouton ?

La révolte du mouton

L'élevage du mouton

Louis Mouton, 1834-1890

Petit éloge du mouton