Christophe Chanoine, Jean-louis Laplanche
Extraits
Psychologie, psychanalyse
Vie et mort en psychanalyse
Vie et mort : deux références présentes dans la théorie psychanalytique, de façon éclatante parfois (qu'on songe au grand dualisme mythique des pulsions de vie et des pulsions de mort), mais beaucoup plus occultées dans la clinique et la pratique. L'ordre vital (vie et mort) ne saurait se définir uniquement en fonction de la frontière épistémologique qui le sépare du domaine spécifique de la psychanalyse : il est présent également au sein même de celui-ci, en ce sens qu'il s'y fait représenter. Le problème est alors celui d'une transposition, d'une dérivation à la fois conceptuelle et réelle, de certaines entités psychanalytiques - la sexualité, le moi, le sadomasochisme à partir de l'ordre vital. Les développements proposés sur ces trois thèmes sont des jalons d'une recherche - questionnement conjoint de l'œuvre freudienne et de l'expérience clinique - sur la problématique de la psychanalyse.
04/2001
Essais
Psychanalyse et théorie du sens. Un dialogue entre la pensée de Jean Laplanche et la sémiotique
Cet ouvrage ouvre le débat sur les frontières communes, les complémentarités, ainsi que sur les points de rencontre et de désaccord, entre la pensée de Laplanche et la sémiotique, plus particulièrement avec la théorie du sens, telle que présentée par François Rastier. La sémiotique constitue une trame de fond essentielle à la pensée de Laplanche. Certains concepts fondamentaux de la théorie de la séduction généralisée, tels que le message, le signe, l'énigme, la traduction, les messages intraduisibles font directement référence à ses objets d'études. L'ouvrage s'articule autour d'un entretien avec François Rastier qui, à partir d'extraits tirés de l'oeuvre de Laplanche, répond à des questions sur des éléments fondamentaux de sa pensée. L'ouvrage comporte ensuite des textes de psychanalystes spécialistes de la pensée de Laplanche, qui répondent aux positions exposées par François Rastier ou qui abordent des aspects philosophiques ou épistémologiques soulevés par son entretien.
11/2021
Religion
Jean-Christophe Blum-Hardt. Un ministère de délivrance au 19e siècle
Le pasteur Blumhardt était de ces hommes pour lesquels la Bible ne se discutait pas. Son but était de proclamer la Parole de Dieu et de la vivre. Préoccupé par le problème d'une de ses paroissiennes, possédée, le Saint-Esprit le conduisit à relever le défi : baisser les bras ou croire à la puissance libératrice de Jésus-Christ. Il choisit la seconde solution et vit le doigt de Dieu intervenir, conduisant les croyants vers la guérison et la délivrance. Ce fut un ministère fécond et béni dont il ne nous a pas été tout dit mais qui, en raison de ses bons conseils, servira à l'Eglise de Jésus-Christ encore aujourd'hui.
11/1982
Littérature française
Jean-Christophe - Tome I - L'Aube. Un roman de Romain Rolland
Publié de 1904 à 1912, ce roman fleuve en 10 volumes est un courageux message d'amour, d'espoir d'une humanité réconciliée, une quête de sagesse en une époque particulièrement troublée qui allait aboutir à la guerre de 1418. Romain Rolland reçut le prix Nobel de littérature en 1915 pour ce roman. Il nous conte l'histoire de JeanChristophe Krafft, musicien allemand, héros romantique, qui devra passer par une série d'épreuves avant de dominer sa vie et trouver l'équilibre de la plénitude. Christophe est l'aîné de Melchior, violoniste qui s'enlise dans l'alcool, et de Louisa, mère courage qui se bat contre la misère. Grandpère était aussi musicien. Il offre un vieux piano à la famille et apprend la musique à Christophe. Cet instrument va permettre de révéler le talent de l'enfant qui, à six ans, se voue à la musique, commence à donner des concerts et à composer...
02/2023
Littérature française
Jean-Christophe - Tome III - L'Adolescent. Un roman de Romain Rolland
Après la mort de Melchior et le départ de ses deux frères cadets, Christophe se retrouve seul avec sa mère et ils déménagent vers un appartement plus petit. Christophe fait de nouvelles rencontres et vit de nouvelles déceptions amoureuses...
03/2023
Littérature française
Jean-Christophe - Tome II - Le Matin. Un roman de Romain Rolland
Le contexte familial, déjà difficile, ne s'arrange pas avec la mort de grandpère. Melchior, qui n'est plus retenu par l'autorité paternelle, sombre dans la débauche et l'alcool. Christophe doit aider sa mère à assurer la subsistance familiale. Les difficultés matérielles le confinent dans une atmosphère routinière qui bride son inspiration. La médiocrité de son père et l'ingratitude de ses deux frères accroissent sa solitude. Parallèlement, il vit ses premiers émois amoureux... Vaste roman cyclique, ce roman fleuve est un signe d'amour et d'espoir adressé à la génération suivante. Le héros, un musicien de génie, doit lutter contre la médiocrité du monde. Mêlant réalisme et lyrisme, cette fresque est le tableau du monde de la fin du XIXème siècle au début du vingtième.
02/2023
Littérature française
Jean-Christophe - Tome VIII - Les Amies. Un roman de Romain Rolland
Olivier se marie avec une riche héritière, Jacqueline. Très vite, leur union les laisse insatisfaits. Jacqueline abandonne son mari et son enfant pour fuir avec son amant. Quant à JeanChristophe, il trouve son inspiration dans les textes anciens, expression franche et directe de l'amour pour l'humanité. Il retrouve Grazia, qui, devenue comtesse, s'emploie à le protéger. Se noue entre eux une amitié sublime.
02/2023
Parfum
Jean-Louis Fargeon, parfumeur de Marie-Antoinette
D'abord les notes de tête. Puis celles de coeur. Enfin les notes de fond. Jean-Louis Fargeon a mené sa vie comme on compose un parfum, tout en équilibre, tout en subtilité. D'abord c'est la lavande de Montpellier - où il naît, en 1748. Puis c'est l'égout parisien - où il fait ses classes, séduit les élégantes par ses lotions et poudres, parmi lesquelles la comtesse Du Barry, qui s'entiche de ses talents. On dit de la Dauphine, la future Marie-Antoinette, qu'elle est fort coquette : Fargeon, Républicain dans l'âme, en servira malgré tout la beauté naturelle - avant que tout ne s'évapore, dans l'odeur métallique du sang...
05/2021
Casterman
Jean-Louis veut une mouche de compagnie
Dans sa chambre, Jean-Louis, 4 ans, est contrarié : il s'ennuie. Et même quand ses jouets lui proposent de jouer, rien n'y fait : Jean-Louis s'ennuie. C'est sans compter sur une arrivée soudaine dans sa vie : celle de Momo, sa future mouche de compagnie ! En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, Jean-Louis et Momo deviennent inséparables... peut-être même un peu trop !
01/2024
BD tout public
Louise et les loups
Que reste-t-il de Louise Brooks aujourd’hui ? Tout un chacun connaît ce visage à la beauté diabolique et inoubliable mais que sait-on de cette star du cinéma muet qui en quelques années est passée du statut d’actrice éphémère à celui d’icône ? Louise Brooks, femme des années 20, reste encore aujourd’hui l’incarnation de la beauté fatale. Un être libre, qui tenait à profiter de sa vie, au-delà d’une morale sexiste et hypocrite qui la réduisait à son simple rôle de femme. Dans la veine de Seth et D.Clowes, Marion Mousse nous livre "une biographie" sous forme de témoignages par lesquels on découvre le combat de l’actrice. Un récit fort et plein d’humour au style graphique très élégant.
11/2012
Histoire des religions
Dieu de la Bible, Dieu du Coran. Entretiens avec Jean-Louis Schlegel. Entretiens avec Jean-Louis Schlegel
Dieu de la Bible, Dieu du Coran Les "monothéistes" - juifs, chrétiens et musulmans - croient en un Dieu unique, révélé dans la Bible et le Coran. Les croyants de bonne volonté parmi eux insistent à bon droit sur ce qui les unit. Il existe pourtant de grandes différences entre ces religions, en particulier à propos des origines de ce Dieu. Comme le montrent Thomas Römer et Jacqueline Chabbi, la "naissance" de Yahvé et celle d'Allah ont eu lieu dans des contextes anthropologiques et sociopolitiques très contrastés, presque opposés. Ces conditions historiques ont forcément marqué l'identité et le devenir du Dieu de chaque tradition. Un dialogue en vérité entre le judaïsme, le christianisme et l'islam ne saurait masquer ces différences. Ce livre bouscule aussi les certitudes de tous les fanatiques d'une lecture littérale de la Bible et du Coran. Jacqueline Chabbi Spécialiste des origines de l'islam à partir de l'anthropologie historique, elle est professeure honoraire des universités. Thomas Römer Spécialiste mondialement reconnu de l'Ancien Testament, il est professeur à la Faculté de théologie et de sciences des religions de l'université de Lausanne.
09/2022
Littérature française
Un ami du peuple ou Vie de Saint-Jean-Baptiste de Rossi, chanoine
Le roman d'un berger ; Les frères serbes, épisode de la guerre d'émancipation en Serbie (1815) ; Sans-Peur / Jules MaryDate de l'édition originale : 1919Collection : Auteurs célèbres ; 495Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
02/2018
Littérature française
Jean-Christophe - Tome X - La Nouvelle Journée. Un roman de Romain Rolland
De retour à Paris, JeanChristophe connaît le succès. Il retrouve Grazia, veuve. Elle refuse encore le mariage et sacrifie leur bonheur à son fils, malade. L'enfant meurt au terme d'une longue lutte et la mère, épuisée, le suit dans la tombe. JeanChristophe marie Georges, le fils d'Olivier, à la fille de Grazia. Ayant dépassé toute contingence humaine, il s'éteint dans la paix.
01/2023
Littérature française
Jean-Christophe - Tome VII - Dans la maison. Un roman de Romain Rolland
Christophe s'installe dans un appartement avec Olivier. Petit à petit ils apprennent à connaître leurs voisins, l'occasion pour Christophe de se livrer à une petite étude de caractère des français. La guerre menace entre la France et l'Allemagne, et tous ces personnages changent de comportement les uns par rapport aux autres et par rapport à Christophe...
02/2023
Religion
Jean-Louis Tauran, le courage et la liberté
Le lecteur trouvera dans ce petit livre, sous les plumes de Jean-Marc Aveline, Pierre Morel, Jean-Jacques Pérennès, Christophe Roucou et, pour la postface, Philippe Capelle-Dumont, une riche évocation de la vie si intense du grand serviteur de Dieu que fut le cardinal Jean-Louis Tauran. Que ce soit dans le cadre général de la diplomatie du Saint-Siège ou dans la recherche plus particulière des chemins de dialogue entre croyants de diverses religions, il n'a cessé d'oeuvrer en disciple du Christ, en serviteur de l'Eglise et en artisan de paix. Les récents voyages apostoliques du pape François à Abu-Dhabi (février 2019) puis à Rabat (mars 2019) permettent de mesurer l'étonnante fécondité posthume de l'oeuvre du cardinal Tauran. Jean-Louis Tauran (5 avril 1943 - 5 juillet 2018) a été ordonné prêtre en 1969. Responsable de la diplomatie du Saint-Siège de 1991 à 2003, il fut créé cardinal en 2003 et devint président du Conseil pontifical pour le dialogue interreligieux en 2007.
07/2019
Théâtre
Jean Louis Barrault, une vie pour le théâtre
Dès son premier spectacle, Autour d'une mère (1935), adapté de Faulkner. le jeune Barrault fait sensation et devient " l'ange noir " de l'avant-garde, l'ami d'Artaud, de Desnos et de Prévert. En 1943, à la Comédie-Française, il met en scène Le Soulier de satin, de Claudel, l'un des spectacles les plus importants du siècle. Uni à Madeleine Renaud, la partenaire et l'inspiratrice, il crée sa compagnie au théâtre Marigny, puis l'entraîne de théâtre en théâtre, au Palais-Royal, à l'Odéon, au Rond-Point, et s'attache, dans une programmation éclectique, à défendre les grands auteurs contemporains Anouilh, Ionesco, Beckett, Duras, Genet, Sarraute... Une " vie pour le théâtre ", volcanique et féconde, racontée par Joël Huthwohl mise en images par Noëlle Giret, à l'occasion du " Centenaire " de Baptiste, le mime lumineux, l'enfant du Paradis, qui pratique en virtuose le langage du corps.
12/2010
Histoire ancienne
Hommage à Jean-Louis Ferrary. Philorhômaios kai philhellèn
Membre de l'Académie des inscriptions et belles-lettres depuis 2005, titulaire de la direction d'étude "Histoire des institutions et des idées politiques du monde romain" de l'Ecole pratique des hautes études (section des Sciences historiques et philologiques) de 1989 à 2015, Jean-Louis Ferrary s'est illustré dans de très nombreux domaines des Humanités classiques. En s'inspirant de ses recherches sur les rapports entre Rome et le monde grec, sur la législation et les institutions de Rome, sur les écoles philosophiques et la littérature latine, ou encore sur la place de l'héritage classique dans la tradition humaniste, ses collègues, ses amis et ses élèves ont souhaité lui témoigner leur admiration et leur amitié. Ce volume d'hommage, destiné à honorer un savant à la fois philorhômaios et philhellèn, réunit 32 contributions consacrées à ses thèmes de prédilection, réparties en quatre sections : "Droit et pouvoir à Rome" ; "L'Orient et le monde des cités" ; "Imperium Romanum" ; "Sources latines". Il fait dialoguer de nombreuses disciplines des études classiques, histoire, langues anciennes, épigraphie grecque et latine, droit romain et numismatique.
06/2019
BD tout public
Erasmo Orticoni : Le chanoine révolutionnaire
L'histoire en BD d'une haute figure de la révolution corse.
01/2009
Critique littéraire
Discours de réception à l'Académie francaise et réponse de Jean-Christophe Rufin
"Mesdames et Messieurs de l'Académie, Quand on a le privilège d'être reçu au sein d'une famille comme la vôtre, on n'arrive pas les mains vides. Et si on est l'invité levantin que je suis, on arrive même les bras chargés. Par gratitude envers la France comme envers le Liban, j'apporterai avec moi tout ce que mes deux patries m'ont donné : mes origines, mes langues, mon accent, mes convictions, mes doutes, et plus que tout peut-être mes rêves d'harmonie, de progrès et de coexistence. Ces rêves sont aujourd'hui malmenés. Un mur s'élève en Méditerranée entre les univers culturels dont je me réclame. Ce mur, je n'ai pas l'intention de l'enjamber pour passer d'une rive à l'autre. Ce mur de la détestation entre Européens et Africains, entre Occident et Islam, entre Juifs et Arabes, mon ambition est de le saper, et de contribuer à le démolir. Telle a toujours été ma raison de vivre, ma raison d'écrire, et je la poursuivrai au sein de votre Compagnie. Sous l'ombre protectrice de nos aînés. Sous le regard lucide de Claude Lévi-Strauss". Ce volume reprend le discours de réception à l'Académie française d'Amin Maalouf, prononcé le 14 juin 2012, suivi de la réponse de Monsieur Jean-Christophe Rufin. Comme le veut la tradition, ces deux textes sont suivis du discours de remise de l'épée, prononcé par Jean d'Ormesson.
10/2014
Littérature française
Jean-Christophe - Tome V - La Foire sur place. Un roman de Romain Rolland
A Paris, dans la misère la plus noire, Christophe commence par demander à deux compatriotes de lui trouver des leçons de piano. Parallèlement, il est introduit dans les milieux intellectuels, mélange de bourgeoisie et d'artistes. Il ne tarde pas à s'apercevoir que rien n'est bien différent en France, de l'Allemagne, que le conformisme règne également en maître...
02/2023
Critique
Bulletin de la société paul claudel 2007 - 3, n 187 - hommage à jean-louis barr. HOMMAGE À JEAN-LOUIS BARRAULT
Le Bulletin de la Société Paul Claudel existe depuis 1958 et paraît tous les quatre mois. Il publie des inédits et des études et rend fidèlement compte de l'actualité éditoriale et théâtrale claudélienne.
07/2023
BD tout public
Les inventions à la con de Jean-Louis Connard
Jean-Louis Connard est un homme méconnu : il a inventé la plupart de ces petits objets du quotidien, comme la brique de lait qui ne veut pas s'ouvrir ou te distributeur de papier qui refuse de distribuer du papier ou l'opercule... non, ne me lancez pas sur l'opercule... Et pour cela, tout le monde hait Jean-Louis Connard et ses inventions à la con...
07/2018
Critique littéraire
Littératures, langues et didactique. Hommages à Jean-Louis Dumortier
Tour à tour professeur de français au secondaire (inférieur et supérieur), professeur en haute école (alors "école normale"), responsable de la formation continue des enseignants de français au Centre d'Autoformation et de Formation continue du réseau officiel (CAF), professeur de didactique du français à l'université, Jean-Louis Dumortier a consacré l'essentiel de sa carrière professionnelle à servir la cause de l'enseignement et de l'apprentissage de la discipline "français". De Lire le récit de fiction (1980) à Devenir un professionnel de l'enseignement du français sans perdre le goût de l'enseigner (2011), il a élargi l'objet de ses recherches en prenant souvent en considération, au cours de la dernière décennie, la discipline dans son ensemble. Certes, la majorité de ses publications ont trait à l'enseignement-apprentissage de la littérature au secondaire supérieur, mais on constate qu'il a également porté une grande attention, d'une part, aux "savoirs langagiers" (2013) et, d'autre part, à l'enseignement du français au primaire et au secondaire inférieur. Il s'est par ailleurs forgé une solide réputation de spécialiste de l'ouvre de Georges Simenon. On ne s'étonnera dès lors pas que le présent volume soit constitué de deux parties : l'une est intitulée "Didactique du français" ; l'autre, "Simenon et son temps". En offrant ces contributions à Jean-Louis Dumortier, ses collègues et amis ont souhaité rendre hommage à un romaniste amoureux de la langue, curieux de ses usages et soucieux de son enseignement-apprentissage.
02/2015
Cinéma
Le cinéma de Jean-Louis Comolli : parole et utopie
Parallèlement à une intense activité de critique et théoricien du cinéma, Jean-Louis Comolli (1941-2022) a réalisé une cinquantaine de films entre 1967 et 2019. Courts ou longs, de fiction ou documentaires, pour le cinéma ou pour la télévision, ses films révèlent tous une grande attention au monde, qu'ils traitent de politique, d'histoire ou d'art. Des cinéastes québécois rencontrés en 1967 pour son premier film à Nicolas Philibert interrogé en 2019 pour son dernier, Jean-Louis Comolli n'aura eu de cesse de donner la parole à ses interlocuteurs, de les écouter, de leur donner la réplique. C'est ce qu'universitaires, cinéastes et amis de Jean-Louis Comolli explorent dans les textes et entretiens ici réunis, avec la volonté d'éclairer une filmographie essentielle, encore trop peu diffusée. Sous la direction d'Isabelle Le Corff et Antony Fiant. Avec les textes de Jacques Bontemps, Camille Bui, Amélie Bussy, Gérald Collas, Jean-Louis Comolli, Vincent Dieutre, Antony Fiant, Rémi Fontanel, Ginette Lavigne, Isabelle Le Corff, Sylvie Lindeperg, Emmanuel Mouret, Jean Narboni, Claudio Pazienza, Giusy Pisano, Laurent Roth, Michel Samson.
03/2024
Histoire de la philosophie
Louis-jean levesque de pouilly, theorie des sentiments agreables
De l'Académie des inscriptions et belles-lettres à la lieutenance des habitants de la ville de Reims, le parcours intellectuel et social de Levesque de Pouilly (1691-1750) fut accompagné d'échanges avec nombre de personnages célèbres : philosophes, écrivains, scientifiques et hommes politiques. Sa Théorie des sentiments agréables, dont on donne ici la première édition critique en se fondant sur la dernière version remaniée par l'auteur, est le fruit d'une assez longue réflexion encouragée par ses plus proches amis. Largement diffusée et rééditée encore de manière posthume en 1774, cette couvre qui associe l'analyse du sentiment moral à une réflexion sur les arts et la rhétorique ne se réduit pas à un simple hédonisme : enracinée, dans une excellente connaissance de la culture gréco-latine, la Théorie des sentiments agréables combat les idées de Bayle tout en prolongeant les réflexions engagées par les philosophes anglais ; dans son théisme, elle demeure notamment marquée par la méthode newtonienne et par les choix des Modernes. L'Encyclopédie reprendra plusieurs de ses analyses, montrant ainsi que l'ouvrage s'inscrit dans le mouvement des Lumières.
01/2022
Littérature étrangère
Christophe et son oeuf
Le récit se passe entre le 6 janvier et le 12 octobre 1992. C'est-à-dire entre la conception et la naissance de l'enfant Christophe Palomar. Et c'est Christophe, embryon-foetus, qui raconte l'histoire du fond du ventre de sa mère. Pendant les neuf mois de sa gestation, Christophe va suivre les extravagantes tribulations de ses parents Ángel et Ángeles, leurs copains, oncles, tantes, grands-parents, etc. , dans le Mexique de 1992. Pays de tous les malheurs : capitale surpeuplée, pollution catastrophique, tremblements de terre, corruption généralisée, folie et incurie des gouvernants, intrigues politiques, faillite économique. Bref, un pays "foutu" où n'importe quoi peut arriver : invasion étrangère, dépeçage du territoire, soulèvement millénariste. En attendant, le peuple s'amuse avec des jeux télévisés, des concours, des créations mythiques telles que l'inoubliable Mamadoc, mère et guérisseuses des Mexicains... Tout en rêvant d'un nouveau Nouveau Monde. Roman iconoclaste, donc, farce, satire féroce de la société mexicaine, Christophe et son oeuf est écrit avec une verve langagière débridée, touffue, étourdissante, brassant les cultures et les langues, l'histoire et les mythes.
01/1991
Chanson française
Christophe, mon père inconnu
" Je voulais juste lui dire mon amour. " Ce sont d'abord des années d'indifférence, d'hésitations ; peut-être aussi de regrets, entre un homme et son fils. Puis des premiers pas feutrés l'un vers l'autre. Pour qu'enfin se dise, au bout du chemin, le seul " Je t'aime " de toute une vie. Aujourd'hui, Romain Vidal a 56 ans, et la disparition de son père des suites du Covid reste entourée de mystère. On découvre que le chanteur est mort seul, dans des conditions précaires. Que, depuis dix ans, Romain tissait un lien de plus en plus intime avec lui, et qu'il a pourtant été tenu à l'écart lors des derniers moments, de même que d'autres proches. Représente-t-il une menace, lui qui n'a jamais rien réclamé ? Dévasté, il se lance dans une quête éperdue de son histoire. Le voilà qui remonte tous les fils secrets de la personnalité de Christophe et part à la rencontre de ses fêlures, de son effrayante solitude. Si près de ses propres blessures. Tel père, tel fils. Et si c'était la morale de cette histoire violente et tendre ?
08/2023
12 ans et +
L'énigme Christophe Colomb
Voilà sept ans que Christophe Colomb tente de convaincre les Rois d'Espagne de la faisabilité de son projet : atteindre les Indes, qui se trouvent à l'est, en passant par l'ouest. Mais pour cela, il lui faut franchir cette Mer Ténébreuse qu'aucun homme n'a jamais empruntée. Or, il n'a ni renom, ni argent, ni navires... Diego, qui le guette et le suit sur le port, va lui proposer un bien étrange marché... Vous pensiez connaître Christophe Colomb ? L'explorateur le plus célèbre au monde reste pourtant une énigme... Qui était-il vraiment ? Qui se cachait derrière cet homme aux multiples facettes ?
01/2019
Poésie
ORADOUR - Christophe Lamiot Enos
Accompagner en mots une visite datant de 2011 sur le site du mémorial d'Oradour-sur-Glane, à partir de photographies prises alors, c'est tout d'abord se remémorer les histoires familiales, autant du côté maternel que du côté paternel et leurs Images afférentes ; une fois la gravité et la solennité du lieu reconnues ; ensuite, se positionner avec le plus d'honnêteté possible vis-à-vis d'une véritable terreur que les lettres ou la tradition culturelle entretiennent quant à la fin d'un premier XXe siècle en France et dans le monde plus généralement ; enfin et surtout, c'est tenter d'élaborer, de construire pour l'avenir, à travers un dialogue plus ou moins dans l'évidence avec sa fille Elisa, notamment, une sorte de viatique où le lieu de la mémoire ne soit pas seulement motif pour rester bouche bée et muet, mais plutôt élan vers un corps-à-corps entre soi et le monde alentour, sans cesse renouvelé, où l'Imagination, de se trouver en difficultés, fait valoir - malgré tout - son indéracinable, notre liberté.
02/2023
Guides gastronomiques
Petits secrets de grands chefs. Portraits & recettes familiales des grands de la gastronomie
A travers une galerie de 65 portraits, pénétrez dans les cuisines personnelles des chefs et découvrez les recettes qu'ils cuisinent à la maison, en famille ou entre amis. Laissez-vous guider et suivez les chefs dans leur intimité, vous apprendrez ainsi qu'Anne-Sophie Pic a toujours dans son placard une boîte de sardines à l'huile, que Pierre Gagnaire cuisine très peu à la maison, que le péché mignon de Nina Métayer sont les olives farcies aux anchois ou que celui de Kei Kobayashi est le steak frites ! Les chefs présents dans le livre : Yannick Alléno Frédéric Anton John Argaud Armand Arnal Christophe Bacquié Cédric Béchade Georges Blanc Alexandre Bourdas Mauro Colagreco Clémentine Cousseau Christopher Coutenceau Hélène Darroze Julien Dumas Christian Etchebest Pierre Gagnaire Julien Gatillon Alexandre Gauthier Béatrice Gonzalès Gille Goujon Michel Guérard Christopher Hache Jean Edern Hurstel Xavier Izabal Ronan Kervarrec Jean George Klein Kei Kobayashi Arnaud Lallement Aurélien Largeau Stéphanie Le Quellec Christian Le Squer Edouard Loubet Régis et Jacques Marcon Guy Martin Thierry Marx Nicolas Masse Xavier Mathieu Alexandre Mazzia Romain Meder René et Max Meilleur Nina Métayer Christophe Moret Olivier Nasti Jean-Louis Nomicos Bernard Pacaud Alain Passard Gérald Passédat Laurent Petit Anne-Sophie Pic Jean-François Piège Jacques-Laurent Pourcel Eric Pras Fanny Rey Hugo Rohlinger Michel Roth Julien Roucheteau Nicolas Sale Michel Sarran Guy Savoy Christian Sinicropi Jean Sulpice David Toutain César Troisgros Sébastien Vauxion Glen Viel Jean-Pierre Vigato
09/2021
