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Loretto

La terrible bataille de Notre-Dame-de-Lorette vue du côté allemand. Pour les Allemands comme pour les Français, les combats y revêtent une intensité rarement vue ailleurs sur le front et peuvent s'apparenter à ceux des Eparges, dans les hauts de Meuse. La reprise de la colline, perdue dès septembre 1914, est essentielle pour les Français qui lancent attaque sur attaque pendant tout l'hiver 1914-1915. Les Allemands contre-attaquent systématiquement et les pertes sont terribles de part et d'autre pour un champ de bataille aussi étroit. Un livre publié par les Reichsarchiv en 1928 et traduit pour la première fois en France pour Ysec Editions.

02/2022

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Cuisine bio, diététique, équil

La cuisine des temps barbares

Médecin byzantin, Anthime, ou Anthimus est considéré à la fois comme fauteur du premier traité de diététique de notre ère, et aussi du seul livre de cuisine mérovingien. Il s'agit en fait d'un seul et même livre, De l'Observance des aliments. Ce traité culinaire et diététique est publié pour la première fois en français par Ysec Editions. Anthime a une vision assez radicale de la diététique, qui fait abstraction de tous les facteurs avancés dès cette époque (et plus encore aujourd'hui) pour vivre une vie saine, comme l'équilibre alimentaire, l'exercice physique, mais aussi la nature humaine, l'âge, les lieux et le climat, l'influence des astres, des saisons et des vents. Pour lui, la seule chose qui compte, ce sont les aliments et leur cuisson. Il est particulièrement vigilant sur une bonne cuisson, car d'elle dépend la digestion, qui seule permet une bonne santé.

05/2019

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Histoire de l'architecture

Lire, construire et transmettre

La lignée des Dupont, maçons, voyers-fontainiers, architectes, se poursuivit pendant neuf générations, du début du XVIIIe siècle à nos jours, ce qui est exceptionnel. De plus, ils prirent soin de transmettre à leurs fils les livres dont ils s'étaient servis, ce qui nous donne des informations très précieuses et inédites sur leur façon d'exercer leur métier. Hervé Dupont, auteur de cet ouvrage, est le neuvième et dernier de la lignée à embrasser la profession. Après une enquête approfondie il raconte cette histoire peu commune, la vie et l'oeuvre de ces maçons, voyers-fontainiers, architectes, les ouvrages que chacun a acquis avant de les transmettre à ses successeurs. Dans un style clair et vivant, il nous livre leurs réussites et leurs difficultés, les traces qu'ils ont laissées à Dieppe et ses environs, à Evreux, dans l'Eure, et dans d'autre lieux. Il fait le lien avec l'histoire mouvementée de ces trois siècles, qui est pour beaucoup dans la carrière de chacun d'entre eux. Ce parcours est aussi le témoin de l'évolution considérable des métiers de la construction, de l'architecture et de l'aménagement des villes. Ce livre très documenté s'adresse aux praticiens de l'art de bâtir, aux passionnés du patrimoine normand, aux chercheurs, historiens et sociologues, à ceux qui de près ou de loin ont connu ces bâtisseurs ou habité leurs oeuvres et à tous les curieux d'histoires insolites. L'ouvrage est richement illustré par les oeuvres de certains membres de la lignée Dupont et les livres dont ils se servirent. Auteur : Hervé Dupont, polytechnicien, ingénieur des ponts et chaussées et architecte, est un spécialiste de l'urbanisme et de la conduite de grands projets urbains. Il fut directeur de l'Agence d'urbanisme pour l'agglomération strasbourgeoise puis travailla à l'aménagement de la ville nouvelle de Cergy-Pontoise, à celui du quartier de la Défense et à la reconstruction du centre-ville de Beyrouth après la guerre civile de 1975-1991. Puis il s'impliqua dans l'aménagement et le développement de plusieurs quartiers de la banlieue parisienne. Il enseigna à l'Ecole nationale des Ponts et Chaussées puis au sein de la Chaire d'économie urbaine de l'ESSEC. Hervé Dupont est l'auteur de : - Pierre Dupont, architecte de la Reconstruction et des Trente Glorieuses. Ysec éditions, 2016. - Reconstruction, une question d'actualité, Ateliers de maîtrise d'oeuvre urbaine de Cergy-Pontoise, 2023. - De l'autre côté des étoiles, éd. Renaissens 2021, conte poétique, inspiré par la déficience visuelle dont il est atteint depuis 2016.

10/2024