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Soupes et bouillons les plus faciles du monde

Rédacteurs

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

Contact@actualitte.com

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Lettres du Monde : promouvoir les littératures et les cultures du monde

A l'approche de son vingtième anniversaire, Lettres du Monde poursuit sa mission de rayonnement culturel en Nouvelle-Aquitaine en invitant des auteurs et autrices du monde entier à rencontrer des lecteurs, lectrices et futurs passionnés de littérature.

Dossier

Des lectures pour les enfants, des plus jeunes au plus grands

L’association Lire et Faire Lire propose depuis plusieurs années d’apporter la lecture aux plus jeunes, où qu’ils se trouvent. Des bénévoles, spécialement formés, interviennent ainsi dans les différentes structures d’accueil pour lire des histoires. Pour les accompagner, l’association propose une liste d’ouvrages, sélectionnés par son comité de lecture national.

Dossier

KILÉMA Éditions : Pionnier du Facile à Lire et à Comprendre

Fondée en 2021, KILÉMA Éditions est la première maison d'édition francophone axée sur le Facile à Lire et à Comprendre (FALC). Elle vise principalement les personnes atteintes de maladies de l’intelligence, leur offrant l'opportunité d'accéder à la littérature de manière adaptée.

Dossier

Le Manque : chansons et plus si affinités

Le groupe Le Manque se compose de deux vaillants troubadours – ou trouvères, en regard de leur position géographique. Christophe Esnault dans le rôle principal et Lionel Fondeville derrière la caméra, arrosent internet de leurs vidéos, depuis Charte. Avec humour option 40e degré, voir gratte-ciel ou prosaïsme déconcertant.

Dossier

Représenter, exprimer et comprendre le monde

Qu’il s’agisse de fictions par lesquelles le réel se revisite, d’approches analytiques explorant les détails et aspects de notre société humaine ou encore d’instantanés saisissant la lumière – et faisant jour ! – sur notre monde, nous demeurons pris dans notre environnement. Humains, trop humains, certainement, avec pour prisme premier notre regard sur cette Terre et ce que nous en avons fait, ce que nous en faisons… et ce que nous en ferons.

Dossier

Essai littéraire : interroger le monde, en écrivain et écrivant

Il n’y a – fort heureusement – pas que la littérature dans la vie : on trouve des essais aussi. Des ouvrages qui pensent la société, s'appuyant sur les théories de la sociologie, de la philosophie, sur l'Histoire, l'ethnologie ou encore la psychanalyse, ils explorent un sujet avec une approche bien spécifique. Que serait Don Quichotte sans Lydie Salvayre pour redonner une énième vie à l'Hidalgo ?

Extraits

Cuisine

Soupes et bouillons les plus faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !

10/2016

Potages, soupes

Soupes et bouillons repas les + faciles du monde. Avec 1 magnet

09/2021

Vins, alcools, boissons

Les cocktails les plus faciles du monde

Retrouvez la collection à succès dans ce livre Simplissime Les Cocktails les + faciles du monde. Dans cet ouvrage, on vous propose 100 cocktails simplissimes à réaliser sans matériel de pro. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement ; temps de préparation réduit ; une recette très courte, simple claire et précise ; une belle photo du cocktail, explicite et gourmande. Super beau, super bon, en 5 min maximum.

09/2017

Cuisine

Les cocottes les plus faciles du monde

Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes en cocotte. Une préparation en un clin d'oeil (de 5 à 10 min) et hop, on laisse cuire et mijoter pour certaines (de 20 min à 2 h). Pour des repas conviviaux à servir à même la cocotte. Comme pour chaque ouvrage de cette collection, il y en aura pour tous les goûts : des cocottes light, des cocottes veggie, des cocottes traditionnelles mais toujours avec un petit twist de l'auteur, des cocottes complètes à base de viande ou de poisson.

02/2017

Cuisine

Les pâtes les plus faciles du monde

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes, sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…). Un ouvrage pour changer des pâtes bolo et des spaghettis carbo…

04/2017

Potages, soupes

Soupes, bouillons & Cie. 40 repas complets

Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets. Avec l'arrivée des jours de pluie et de froid, en semaine comme le week-end, rien de tel qu'une soupe qui redonne de l'élan, de la vigueur, qui favorise le regain rapide de l'énergie. Des recettes simples que l'on peut préparer à l'avance et faire réchauffer avant de passer à table. Qu'elles soient du quotidien ou pour recevoir, ces recettes très gouteuses raviront les convives. Qu'elles soient du terroir ou venues du monde entier, ces " soupes complètes " sont synonymes de convivialité.

09/2021

Tous les articles

Insolite

Un éditeur verse dans le bouillon avec des soupes en bocal

L'éditeur à succès Chicken Soup for the Soul a annoncé la commercialisation prochaine d'une ligne de soupes variées. Après avoir nourri d'émotions les âmes de leurs lecteurs, avec leur série littéraire contant les histoires extraordinaires de gens bien ordinaires, la maison s'associe désormais avec la chaîne Daymon Worldwide. L'idée est de s'occuper également des estomacs du public. Nous connaîtrons bientôt le véritable goût de la littérature à l'eau de rose.

28/08/2012 - 17:32

Technophiles et coupés du monde : jPod connexion, de Coupland

01/02/2010 - 10:00

Lectura Plus : patrimoine et territoire dans un bouillon numérique

Tous les formats, pour explorer le patrimoine

04/02/2019 - 15:48

Des consignes plus souples sur les appareils électroniques dans les avions

Les compagnies aériennes, toujours soucieuses du bien-être de leurs clients, particulièrement ceux en Business, devraient prochainement recevoir de nouvelles recommandations de la Federal Aviation Administration. Et ce, concernant l'usage d'appareils électronique à l'intérieur des appareils. Pas encore question d'accepter qu'on reçoive des appels en plein vol, mais la législation va progresser.

21/06/2013 - 14:57

Les statuts Facebook, plus faciles à retenir qu'un extrait de livre

La mémoire, c'est ce qui reste quand on a tout oublié, pourrait-on dire. Dans Fahrenheit 451, c'est d'ailleurs par la mémoire que les femmes et hommes livres parviennent à perpétuer la vie des ouvrages, condamnés aux flammes par la société. Pour dire que, la mémoire, c'est tout de même assez important. Les chercheurs des universités de Warwick et California, à San Diego se sont d'ailleurs creusé la tête sur ces affaires de mémoire...

16/01/2013 - 09:37

Le Clézio : “Lire sur une tablette est aussi bien, et plus facile”

Une relation étroite avec le milieu littéraire chinois

14/03/2019 - 10:39

Le Plus Petit et Plus Informel Festival de Bandes Dessinées du Monde...

22/12/2009 - 11:44

Ces bibliothèques sont les plus écologiques du monde

Depuis l'année dernière, l'IFLA, International Federation of Library Associations and Institutions ou Fédération internationale des associations et institutions de bibliothèques, élit les bibliothèques les plus vertes de l'année. Comprendre, les plus écologiques et soucieuses de l'environnement, à travers les bâtiments et leur utilisation, bien sûr, mais aussi les activités mises en place avec ou pour les usagers.

20/07/2017 - 12:08

La Bible, Harry Potter et Anne Frank : les livres les plus lus au monde

En s'appuyant sur le nombre de livres imprimés et leurs ventes depuis une cinquantaine d'années, Jared Fanning vient de réaliser l'infographie la plus simple et en même temps la plus indispensable à la littérature mondiale. Il est ainsi arrivé à la liste suprême des livres les plus lus dans le monde.

27/12/2012 - 09:16

Des soupes qui nous font du bien : étonnement et gourmandise

Si vous êtes peu expert en soupe, avez quelques difficultés à convaincre vos enfants de l'intérêt d'en manger, si vous utilisez plutôt et avec une certaine monotonie les légumes de base du potage sans jamais varier, ce livre de et de (auteures régulières des éditions La Plage) va vous convenir ; mieux, il va vous donner l'envie et l'énergie de cuisiner des soupes à tous les repas, à toutes les saisons, en toutes occasions et avec un plaisir affiché.

Bref, un précieux et bel ouvrage pour mettre de l'étonnement dans votre cuisine. Plus de 200 soupes gourmandes et surprenantes, plutôt globalement simples à préparer.

Répertoriées par légume principal (très pratique), regroupées sous l'appellation "partage" (celles qui plaisent à tous et prévues comme plat unique) ou notifiées "santé" pour leurs vertus énergisantes, antioxydantes ou détoxifiantes, elles sont également complétées par des recettes de soupes crues et des bouillons.

Enfin un chapitre nec plus ultra propose des accompagnements originaux pour agrémenter plus sainement que les banals croûtons sous vide. Crackers, gressins, granolas salés, cubes sans gluten, parmesans végétaux ou toppings variés risquent bien de créer la surprise et l'engouement de vos convives. Consultable également un tableau des légumes de saison mois par mois, pour ne pas se tromper et consommer local.

Plus la soupe est réalisée à basse cuisson, plus les saveurs sont exhalées et les légumes fondants aussi la cocotte-minute est-elle à bannir. Lui préférer le faitout en inox, hygiénique er durable. Enfin le blender offre souvent une texture plus veloutée que le mixeur.

Après tous ces conseils, impossible de ne pas être attiré par le velouté de brocoli au pesto et à la pistache ou celui de carottes, pommes et gingembre ou encore plus gourmand, le velouté de chou-fleur et cacahuète (un délice, vraiment !).

Les recettes associent aussi certains fruits aux légumes pour un résultat inattendu et savoureux. Velouté de butternut à la clémentine, panais à la poire, à l'orange et aux noisettes, etc. Difficile de choisir tant chaque soupe met en appétit.

De ce livre naissent rapidement l'impatience de réaliser la plupart des recettes et la difficulté de choisir. Toutes attractives, elles devraient vous permettre de passer l'hiver sereinement et sans tristesse dans vos assiettes. Succès garanti.

Index par ingrédients très utile en fin de volume.

Les photographies de Linda Louis et Emillie Gaillet offrent à l'ouvrage un caractère authentique et naturel, chaleureux et convivial, une mise en appétit immédiate. Ou quand la soupe devient une gourmandise…

11/11/2016 - 08:30

Insolite

Les livres les plus populaires au monde : Homère, le Coran et Shakespeare

L'outil de prescription pour trouver de nouveaux livres LoveReading vient d'établir une liste relativement intéressante des livres les plus populaires de tous les temps. Le genre d'infographie qui amuse deux minutes, et renvoie peu après à quelques doutes avisés sur la justesse du calcul.

02/12/2014 - 15:29

Les livres les plus prêtés de la plus grande bibliothèque du monde, en 2018

La fin de l'année appelle son lot de bilans en tous genres. La New York Public Library, plus grande bibliothèque du monde, ne déroge pas à la tradition depuis plusieurs années, et révèle aujourd'hui son classement des 10 ouvrages les plus empruntés de l'année 2018. Au total, plus de 20 millions de prêts ont été enregistrés sur les 12 derniers mois.

18/12/2018 - 10:06

Les brouillons et manuscrits de Howl d'Allen Ginsberg entièrement numérisés

Il s'agit sans aucun doute d'un des textes les plus célèbres de la Beat Generation, avec La route de Kerouac et les romans de William Burroughs : le poème épique Howl, écrit par Allen Ginsberg dès le mois d'août 2015, a été numérisé, dans ses différentes versions, par les bibliothèques de l'université Stanford. Une ressource très précieuse pour réaliser l'immense travail derrière ce texte.

07/06/2017 - 11:05

Les plus belles estampes du monde rassemblées

Scènes érotiques frisant le scandale, paysages grandioses, démons mythologiques et créatures maléfiques, courtisans, lutteurs de sumo, acteurs de kabuki : l’estampe japonaise occupe une place de choix dans l’imaginaire occidental, depuis le XIXe siècle. Les éditions Taschen proposent un ouvrage au format XXL qui met en scène et replace en contexte cet art apprécié et méconnu, autour de 200 estampes du XVIIe au XXe siècle.

12/11/2019 - 14:18

Les plus belles bibliothèques du monde, dessinées

L'artiste Jane Mount, créatrice du site Ideal Bookshelf, qui propose toutes sortes d'accessoires pour les plus grands lecteurs, a prolongé son expérience de la lecture avec un livre, Bibliophile, publié chez Chronicle Books. Tests de connaissances, recettes de cuisine littéraires, lieux de travail des écrivains, mais aussi illustrations des plus belles bibliothèques du monde sont inclus dans le livre.

12/09/2018 - 11:17

Insolite

Fréquentez les plus fascinantes librairies du monde

20/03/2009 - 00:07

Les 20 plus belles cartes du monde

Noël approche à grands pas et si vous connaissez des fans d’histoire(s), de voyages, d’aventures et/ou de beaux objets, voici LE livre à offrir : Les 20 plus belles cartes du monde, du XVIe siècle à nos jours, publié chez Autrement.

Des cartes célèbres ou rares qui vous seront expliquées, ça c’est pour l’histoire.

#[pub-1]

Des voyages insolites à travers les rêves de certains visionnaires (ou pas), ça c’est pour les voyages et l’aventure à la Jules Verne.

Les beaux objets ? Les cartes de ce livre se détachent et seront du plus bel effet dans de beaux cadres.
1 livre, 20 cartes autant de possibilités de cadeaux.

04/12/2023 - 14:46

Découvrez les plus belles bibliothèques du monde en 2019

A l'occasion de la deuxième liste annuelle des plus beaux lieux du monde construits cette année, le magazine américain Time a repertorié près de 100 nouvelles destinations extraordinaires à découvrir. Parmi elles, trois bibliothèques...

05/12/2019 - 17:20

Insolite

'Mourir c'est pas facile' mais écrire non plus.

Dans la précipitation d'annoncer et communiquer, suite au décès de Madame Danielle Mitterrand, il semblerait que la Présidence de la République se soit emmêlé les touches du clavier. À la réception du communiqué de presse émanant de l'Élysées, nos confrères de l'Express, ont eu des hoquets de rire...

23/11/2011 - 16:16

Les livres les plus rares du monde ne sont pas les plus précieux

« Preserving the world’s rarest books » (« Conserver les livres les plus rares du monde ») est un programme financé par la fondation Andrew W. Mellon, qui a pour objectif de permettre aux bibliothèques du monde entier d’obtenir gratuitement une liste de leurs anciennes collections, avec un classement de leurs titres selon leur rareté. Le projet a été présenté lors d'une conférence qui s'est déroulée pendant le congrès annuel SHARP, rassemblant les historiens du livre.

20/07/2016 - 15:12

Darwin : Les précieux brouillons de L'Origine des espèces réunis

Trois nouvelles pages du brouillon de L'Origine des espèces ont été retrouvées, ce qui monte à 59 les feuillets préliminaires réunis de l'un des grands ouvrages de la science universelle. Des trésors historiques accessibles en ligne. Le 24 novembre dernier, on célébrait les 164 ans de l'ouvrage.

12/12/2023 - 16:44

1 million $ pour les brouillons de Kazuo Ishiguro

Brouillons, notes, chapitre inédit, et même un essai de chanson, écrits de la plume de l’auteur britannique Kazuo Ishiguro, sont désormais la propriété de l’Université du Texas. Et pour se faire, l’établissement n’a pas lésiné sur les moyens : l’université a acheté le tout pour la somme de 1 million $.

25/08/2015 - 09:11

Audubon, Shakespeare : Les livres les plus chers du monde en vente

Deux ouvrages vont partir aux enchères, chez la maison Sotheby's, et si vous aimez les oiseaux, il est temps de casser votre tirelire : la collection de feu Lord Hesketh s'offre à vous... Enfin, s'offre...

09/09/2010 - 16:17

Numérique

Les Américains les plus férus de Bible au monde

Les Américains seraient donc les plus Biblialphabètisés du monde, alors que les Espagnols, les Français et les Italiens accuseraient un franc retard dans leur connaissance de Saintes Écritures. Une étude ayant parcouru les pays cités, ainsi que la Grande-Bretagne, l'Allemagne, les Pays-Bas, la Russie et la Pologne. Réalisée pour la Catholic Biblical Federation l'étude se destine au synode qui se tiendra en octobre prochain.

La plupart des personnes ayant répondu au sondage se déclarent chrétiennes, exception faite des USA de l'Angleterre et de la Russie, où les personnes se sont déclarées catholiques.

Et le questionnaire vaut son pesant d'hosties... 75 % des Américains ont ainsi affirmé avoir lu une phrase de la Bible au cours des 12 derniers mois, alors que pour les autres pays, on table sur 20 % pour l'Espagne, 21 pour la France, 27 pour l'Italie et l'Allemagne à 28.

Résultats comparables à la seconde question : avez-vous ouvert un ouvrage religieux ou assimilé au cours des 12 derniers mois : oui, pour 58 % des Américains, 50 % des Polonais, mais entre 22 et 35 % pour les autres pays.

Quant au peuple qui prie le plus, encore une fois, les Américains avec 87 % et la France tient le bas du pavé avec 49 %. Si Américains, Britanniques, Néerlandais, Allemands, Espagnols, Polonais et Russes prient avec leurs propres mots, Français et Italiens ont recours à des formules mémorisées.

Parole de Dieu ? Pas sûr

Ajoutant que l'Allemagne et les Pays-Bas comptent plus de sceptiques, expliquant que le texte n'est pas d'inspiration divine, mais plutôt un bouquin « composé de légendes, des faits historiques et d'enseignements écrits par la main de l'homme ». La majorité des autres le considèrent bien comme la Parole de Dieu...

Enfin, 93 % des Américains ont une Bible chez eux, contre le 48 % des Français, encore les plus mauvais élèves dans le domaine. D'ailleurs, ces derniers sont les plus opposés à l'enseignement religieux dans les écoles, alors que le sujet divise les Américains à 50/50.

Notons en revanche que 91 % des Polonais assistent régulièrement à l'office, suivis de 77 % pour les Américains, et 75 % pour les Russes.

29/04/2008 - 09:52

Les règles de l'achat In App Puchase plus souples pour la presse

Les éditeurs de journaux et de magazines qui avaient dans l'idée de lancer une application pour accentuer leur présence sur les appareils iOS avaient été passablement refroidis par l'apparition d'un système de taxe dans l'application.

10/06/2011 - 10:37

Le Coran le plus grand du monde est russe

Record battu. La société italienne Reverra Ltd vient de créer l'exemplaire du Coran le plus grand du monde : 2 mètres de long et 1,5 mètre de large, 632 pages et 800 kilos pour un coût total d'un millions d'euros !

29/11/2011 - 10:59

Voyager dans les plus belles cartes du monde

Les éditions The University of Chicago Press (UCP) – gérées par l'université de la ville située dans l'État de l'Illinois – a mis en ligne les trois premiers volumes de The History of Cartography (L'Histoire de la Cartographie). Les images, impressionnantes, ainsi que le texte sont librement accessibles sur le site de la maison.

23/02/2018 - 15:49

Les plus belles bibliothèques du monde recréées en réalité virtuelle

Après son succès au Québec, l’exposition La bibliothèque, la nuit arrive à Paris et promet à ses visiteurs un voyage immersif au cœur des plus belles bibliothèques jamais construites ou imaginées. Grâce à la réalité virtuelle, la compagnie Ex-Machina fait vivre ou revivre des bibliothèques mythiques et donne à réfléchir sur ce lieu à la fois physique et onirique.

24/04/2017 - 11:03

Le lecteur le plus rapide du monde

...

01/10/2008 - 00:22

Surrey : restructuration et coupes de budget en bibliothèques

Le conseil de Surrey a mis en place un plan de restructuration des bibliothèques de la ville, impliquant des coupes budgétaires et des suppressions de postes, rapporte la BBC.

29/09/2011 - 14:01

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