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Répertoire

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Cuisine végétarienne

Répertoire

Vous adorez les légumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes ? Répertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, à feuilleter encore et encore ! Dans son Répertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes végétariennes qui mettent à l'honneur les fruits et légumes de saison, cuisinés avec respect et amour. Découvrez des recettes colorées, savoureuses et essentielles, à déguster toute la journée : du simple petit déjeuner express au dessert de fête, en passant par le brunch entre amis et le dîner hebdomadaire. Après L'art de sublimer les légumes, découvrez Répertoire, qui regroupe toutes les meilleures recettes 100% veggies d'Alice Hart, cheffe culinaire et nutritionniste établie. Les pancakes à la ricotta, miel épicé et framboises, les tempuras de légumes-racines ou la potée de champignons, butternut et châtaignes vous raviront au fil des saisons. Plongez dans l'univers végétal et savoureux d'Alice Hart !

04/2024

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Poésie

Premier répertoire

" Ce livre est la version littéraire du CD USB : Première compilation Denis KOCH Parolier. Il reprend les titres de l'album et s'étend sur un appendice poétique qui est parfois le prélude de chansons. Des versions poèmes de chansons : avant d'y mettre les pieds de bonne manière. " Auteur, poète et parolier, Denis KOCH propose des textes écrits, seul, ou co-écrits. Il nous présente ici son premier répertoire de chansons dans lequel s'entremêlent, avec délicatesse et sensibilité, l'amour, l'actualité, la religion, la liberté. Vibration et humanisme donnent vie à l'émotion... Dans cet ouvrage, le lecteur appréciera aussi le cheminement artistique ainsi que les démarches professionnelles entreprises. Des étapes autant que des projets qui ont le mérite d'être passionnés et passionnants.

05/2023

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Décoration

Répertoire de styles

Découvrez 25 styles à travers 150 intérieurs contemporains créés par les plus grands décorateurs du monde. Cet ouvrage unique répertorie 25 styles de décoration reconnaissables et intemporels, du maximalisme au minimalisme, du style contemporain au style méditerranéen, en passant par le style sur-mesure et le texturé. Les différents styles sont introduits par des textes dégageant les grands principes qui les sous-tendent et sont illustrés par les intérieurs des plus grands décorateurs contemporains, comme Studio Shamshiri, Laura Gonzalez, Patrick Frey, Pierre Yovanovitch ou Vincenzo De Cotiis. En fin d'ouvrage, un répertoire visuel offre une vue d'ensemble permettant d'établir des connexions au sein de chaque style.

04/2025

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Ecrits sur l'art

Répertoire des subversions

Enfumer un mariage royal, danser sur un silo nucléaire, transformer un abribus en théâtre... Cet ouvrage répertorie les mille et une tactiques inventées par les artistes, activistes, résistant. es, dissident. es et autres esprits libres pour déjouer la violence des dominations ou la tristesse des conventions, en imaginant des formes d'action non violentes inédites. Structuré comme un abécédaire, il établit une typologie de ces méthodes d'insoumission créative : détourner, infiltrer, parasiter, saboter, braconner, bricoler, etc. Sont ainsi rassemblés une multitude d'exemples pris à travers l'histoire et le monde et restitués sous la forme de microrécits. Des grèves de l'Egypte antique jusqu'au mouvement Black Lives Matter, en passant par les suffragettes, les hippies, les luttes LGBT ou les Printemps arabes, les mobilisations les plus diverses croisent des gestes d'artistes qui font irruption dans l'espace public avec insolence, humour ou poésie. A la fois boîte à outils, ouvrage de référence et promenade facétieuse, cet inventaire rend hommage à celles et ceux qui désirent agir plutôt que subir. Et invite à en faire autant.

10/2024

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Poésie

Répertoire des solitudes

Jean-Luc Le Cléac'h nous propose tout un cheminement intérieur : il s'agit de marches qu'un promeneur solitaire effectue dans les marais sur une année. Quelque chose, peut-être, accapare son esprit et il vient là pour l'oublier ? En observant au plus près la faune, la flore, l'eau, le ciel et les nuages, comme le ferait un photographe, se perd-il ou, au contraire, se retrouve-t-il enfin ?

06/2023

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Guides gastronomiques

Le répertoire des saveurs

Le retour de la bible des associations de saveurs ! Niki Segnit applique à nouveau son approche révolutionnaire pour explorer 92 nouvelles saveurs, principalement végétales, du chou kale à la noix de cajou, en passant par le grenadier et la pistache. Ce répertoire aide à comprendre comment et en quoi une saveur s'accommode à une autre. Chaque saveur est regroupée dans une famille de saveurs puis associée en paires. Plus de 800 associations de saveurs, recettes, astuces de cuisine, et histoires qui donnent vie à chaque ingrédient et qui permettent de s "exprimer librement en cuisine !

11/2023

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