Qui va bien dormir ?

Depuis une semaine, j’enchaine les déceptions de lectures… des manuscrits décevants en sont notamment la cause. Est-ce à cause de ça ou d’autre chose (comme la météo merdique), je suis d’humeur maussade ces temps ! Pour les 2 problèmes, un seul remède miracle : un livre qui fait du bien !Mais attention, pas n’importe quel livre !  Pas question de me pencher sur les listes dont regorgent le net et notamment celle de My Little Lyon dont j’ai eu connaissance justement cette semaine ! Non, mes 3 livres-remèdes ce sont Un long dimanche de fiançailles de Sébastien Japrisot, Ensemble c’est tout d’Anna Gavalda et Charlotte et Millie de Janine Boissard. Il y en a d’autre, mais ça c’est le top 3, pas forcément dans l’ordre.Pourquoi ceux-là ? Et bien parce que même si je les connais par cœur puisque lu de nombreuses fois chacun, l’émotion à la lecture est intacte. Prenons l’exemple de Charlotte et Millie qui fut mon remède de ce weekend !Il s’agit d’une histoire de famille : Charlotte est mère au foyer de trois enfants. Son père, Joseph est maire d’un petit village d’Alsace. Mais celui-ci meurt brutalement. Charlotte trouve alors un sens à sa vie en se présentant aux élections. Bien sur les coups bas personnels et publics se multiplient.Ce n’est pas un roman de tout repos, loin de là ! Le suspens, la peur, la trahison, l’émotion, les secrets, l’amour, l’amitié, les déchirements et les retrouvailles tout y est. Et vous pouvez en être sûr, malgré les nombreuses lectures, je ne peux m’empêcher de verser ma larme dans les moments fatidiques ! Le titre, c’est parce que c’est un roman à 2 voix, Charlotte, la mère, et Emilie alias Millie ou la Furette, sa fille cadette de 12 ans.Janine Boissard m’a accompagné dans mon adolescence, avec ses héroïnes, femme de marin, infirmière, mère de famille, ou grand-mère. Ce n’est peut-être pas des grands livres, pas des classiques, pas des livres récompensés, il s’agit bel et bien de littérature « populaire ». Ce n’est pas un gros mot, je ne l’emploi pas ici comme un terme péjoratif comme c’est souvent l’usage pour critiquer les Janine Bourdin, Marc Lévy et autres Guillaume Musso. Peu importe l’auteur s’il nous permet de nous changer les idées, de nous évader, d’oublier les problèmes et donner envie de lire au plus grand nombre.

Stieg Larsson (de son nom complet Karl Stig-Erland Larsson) est né le 15 août 1954 en Suède. Il est mort à Stockholm le 9 novembre 2004 d'une crise cardiaque. Ce journaliste et écrivain était connu pour sa lutte contre l'extrémisme de droite et le racisme. Curieusement, il n’a eu accès à la gloire qu’après sa mort.

Tout vient de la publication posthume de sa trilogie Millenium. Elle s’est tout de même vendue à près de 7.6 millions d’exemplaires à travers le monde. Ce succès international a pris racine dans son pays d’origine. La Suède compte 9 millions d’habitants et les trois romans policiers de Stieg Larsson se sont vendus à 2.7 millions d’exemplaires. Autant dire que près d’un tiers des Suédois sont des lecteurs de Stieg Larsson…

Preuve d’un succès grandissant, trente-deux pays ont acheté les droits de publications, ce qui fait la joie de Magdalena Hedlund, directrice des droits de la maison d'édition suédoise Norstdets, qui a publié le premier tome de la trilogie, Les hommes qui n'aimaient pas les femmes, en août 2005. Peu après, ce fut le deuxième volet : La fille qui rêvait d'un bidon d'essenceet d'une allumette et enfin le troisième, La reine dans le palais des courants d'air.

La trilogie se vend comme des petits pains :

Stieg Larsson a conquis l’ensemble des pays nordiques. Ainsi, 800.000 exemplaires ont été écoulés en Norvège et au Danemark alors que ces deux pays comptent respectivement 4,8 et 4,5 millions d'habitants.

Puis, progressivement, c’est l’ensemble de l’Europe qui a goûté aux œuvres du Suédois. 600.000 exemplaires ont été vendus en Finlande et en Angleterre, 400.000 en Allemagne, 200.000 en Italie, 30.000 en Hollande et quelques dizaines de milliers en Espagne en quelques semaines.

Est-ce que la fièvre va traverser l’Atlantique ? En tout cas, aux Etats-Unis, 150.000 exemplaires sont en cours d'impression pour une sortie en librairie prévue en septembre, ce qui est de l’ordre de l’inédit pour un livre suédois sur le continent américain.

La publication de la trilogie de Stieg Larsson : un succès pour Actes Sud

En France, 1,5 million d'exemplaires a été vendu depuis la sortie du premier tome en novembre 2006 par la maison Actes Sud. Les deux autres tomes sont sortis en novembre 2006 et septembre 2007.

D’ores et déjà la maison d’édition peut se frotter les mains. Surtout que les ventes vont toujours bon train, avec 2 à 3.000 exemplaires écoulés par jour et parfois jusqu'à 4.000. C’est même la meilleure vente d’Actes Sud depuis la création de la maison en 1978. Sur l’année 2007, les ventes de la trilogie ont représenté six millions d'euros du chiffre d'affaires net d'Actes Sud.

Si vous êtes peu expert en soupe, avez quelques difficultés à convaincre vos enfants de l'intérêt d'en manger, si vous utilisez plutôt et avec une certaine monotonie les légumes de base du potage sans jamais varier, ce livre de et de   (auteures régulières des éditions La Plage) va vous convenir ; mieux, il va vous donner l'envie et l'énergie de cuisiner des soupes à tous les repas, à toutes les saisons, en toutes occasions et avec un plaisir affiché.

Bref, un précieux et bel ouvrage pour mettre de l'étonnement dans votre cuisine. Plus de 200 soupes gourmandes et surprenantes, plutôt globalement simples à préparer.

Répertoriées par légume principal (très pratique), regroupées sous l'appellation "partage" (celles qui plaisent à tous et prévues comme plat unique) ou notifiées "santé" pour leurs vertus énergisantes, antioxydantes ou détoxifiantes, elles sont également complétées par des recettes de soupes crues et des bouillons.

Enfin un chapitre nec plus ultra propose des accompagnements originaux pour agrémenter plus sainement que les banals croûtons sous vide. Crackers, gressins, granolas salés, cubes sans gluten, parmesans végétaux ou toppings variés risquent bien de créer la surprise et l'engouement de vos convives. Consultable également un tableau des légumes de saison mois par mois, pour ne pas se tromper et consommer local.

Plus la soupe est réalisée à basse cuisson,  plus les saveurs sont exhalées et les légumes fondants aussi la cocotte-minute est-elle à bannir. Lui préférer le faitout en inox, hygiénique er durable. Enfin le blender offre souvent une texture plus veloutée que le mixeur.

Après tous ces conseils, impossible de ne pas être attiré par le velouté de brocoli au pesto et à la pistache ou celui de carottes, pommes et gingembre ou encore plus gourmand, le velouté de chou-fleur et cacahuète (un délice, vraiment !). 

Les recettes associent aussi certains fruits aux légumes pour un résultat inattendu et savoureux. Velouté de butternut à la clémentine, panais à la poire, à l'orange et aux noisettes, etc. Difficile de choisir tant chaque soupe met en appétit.

De ce livre naissent rapidement  l'impatience de réaliser la plupart des recettes et la difficulté de choisir. Toutes attractives, elles devraient vous permettre de passer l'hiver sereinement et sans tristesse dans vos assiettes. Succès garanti.

Index par ingrédients très utile en fin de volume.

Les photographies de Linda Louis et Emillie Gaillet offrent à l'ouvrage un caractère authentique et naturel, chaleureux et convivial, une mise en appétit immédiate. Ou quand la soupe devient une gourmandise…