Mon livre de recettes pour l'hémochromatose

Il faut pouvoir se délester d'un titre aussi affligeant pour aller chercher et expérimenter ces  recettes de cuisine ; accepter même cette idée réactionnaire et machiste qu'à la maison, la femme continue de cuisiner pour l'homme, pour avoir envie d'entamer cette lecture. C'est certain, il vous faudra rogner sur vos sentiments féministes ou d'émancipation,  intégrer (même à regrets) l'image stéréotypée de la femme d'intérieur aux petits soins pour son homme, qui rêve de sa « silhouette svelte et musclée » pour prendre connaissance du contenu du livre.

Agée de 42 ans, l’actrice et chanteuse américaine Gwyneth Paltrow ne semble plus arriver à lâcher la plume depuis le succès de son premier livre de cuisine paru en 2011. Plutôt que d’être en tête d’affiche de nouveaux films, l’actrice a donc repris la plume pour signer un quatrième ouvrage consacré à l’art de bien cuisiner.

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

Qui aurait cru qu’un livre de cuisine pourrait être source de plagiat ? Et pourtant... Pusieurs recettes de Makan, une compilation de plats singapouriens réalisée par Elizabeth Haigh, ancienne candidate de MasterChef, ont conduit l'autrice à être accusée d’avoir « copié ou paraphrasé » l'autrice Sharon Wee...

Thibaud Villanova est un garçon heureux, selon toute vraisemblance. Amauteur de pop culture – spécifiquement de dessins animés – et de cuisine, il a produit un livre au croisement de ces deux mondes. GastronoGeek, ce sont 37 recettes des plus fulgurantes, inspirées par des plats très sériephiles.

Le dessinateur Jean-Michel Milon vient de se voir décerner, ce 14 novembre, le Prix du jury 2018 du dessin de presse sur le management. Au moment même où son nouvel album Faites l'humour pas la gueule vient de paraître chez AFNOR Editions.

Michele Ferrero est connu pour le Nutella, et peut-être moins pour les œufs Kinder ou encore les Tic Tac. C'est à l'âge de 89 ans que le patriarche de cet empire de confiserie est décédé, ce samedi 14 février, à Monaco. Ajoutons également à son royaume de sucreries les Rocher ou Mon Chéri, afin de comprendre à quel point l'inventeur du Nutella était puissant.

BONNES FEUILLES - Quand Éva débarque à New York, elle a plus d’une idée en tête : côté pile, interviewer des personnalités apparemment inaccessibles pour une jeune journaliste française – comme l’impressionnante Toni Morrison, qui pourrait se confier sur les très récentes émeutes raciales qui viennent d’enflammer la ville. 

Frantz Delplanque ne manque pas d'imagination, ni d'humour. C'est probablement pour la première raison qu'il est entré dans la collection Polar Made In France, publiée par les éditions Points. C'est pour la seconde que nous avons souhaité l'interroger sur la vie, le monde, son livre Du son sur les murs et l'univers. Et particulièrement le poulet basquaise. Ironie terrible : il n'en connaissait pas la recette. On pourra également retrouver le premier chapitre du livre à cette adresse.

Des recettes largement éprouvées

Sur un bateau, au beau milieu de la Manche, entre France et Angleterre. À l’issue d’une soirée copieusement arrosée, Stein lui a laissé sa carte

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

La rentrée littéraire, propice à tous les débordements, entraîne aussi son lot de questionnements. Auteur, au milieu de centaines d’autres, sur une période de quelques semaines à peine. Léonel Houssam apporte son lot de réponses. Il est écrivain. Et Directeur des éditions fictives Burn-Out, fondées en 2025. Slogan : « La maison d'édition de trop ».

On le sait peu, mais Jean-Paul Sartre, quand il ne se confondait pas en être et néant, était un grand amateur de bonne table. Au point qu'en 1987, Marty Smith publia un ouvrage, intitulé The Jean-Paul Sartre Cookbook. La parution se fit dans un journal, The Free Agent, diffusé à Portland. Et six années plus tard, le texte fut repris dans Utne Reader. De la cuisine existentialiste, ça donne l'eau à la bouche.

Tout prix littéraire digne de ce nom, particulièrement en période de rentrée, est rattaché à un haut lieu de la gastronomie. Le Grand Prix des Enquêteurs ne déroge pas à la règle : le restaurant Guy Savoy, situé à la Monnaie de Paris, accueillera les jurés et le lauréat 2020 ce mardi 15 septembre. Avec un menu très polar…

En mars, le fondateur des éditions Soleil, ancien président du Rugby Club Toulonnais et actuel président du Hyères 83 Football Club, lançait Mourad Édition. Cette nouvelle maison BD s’ouvrait dans le giron d’Éditis avec Elyzée, politique fiction mettant en scène l’accès d’Éric Zemmour au plus haut sommet de l’État. Ce 10 janvier, on apprend que Mourad Boudjellal quitte le groupe de Vincent Bolloré pour rejoindre celui d'Antoine Gallimard.

Chérie, ce soir c'est mon iPhone qui fait la cuisine

En début de semaine, la représentante du Front national a prêté le flanc à tous les sarcasmes : son dernier livre n’avait convaincu aucune maison d’édition. Moralité, cet essai sur le pouvoir et la politique se retrouvait à la porte des éditeurs. Et l’on aimerait tant que ce soit le fruit d’autre chose que des conjectures économico-stratégiques. C’est pourtant, hélas, l’explication avancée...

Lors de la 4e Librairie Ephémère du Fouquet’s, le 12 juin dernier, plusieurs Prix ont été remis : Prix du Livre de l’Art de Vivre Parisien, Trophée du Fouquet’s, Prix de la Mairie du 8e et Prix Cocktail & Culture.

Félins pour l’autre, entendu. On connaissait aussi les pigeons, dont le partenaire reste le même durant toute leur existence. Mais exprimer l’amour, l’engagement et la vie d’un couple à travers des Gallinacés — pourtant câlines, assez — il fallait oser. Surtout avec dans l’idée de produire un hymne graphique à la tolérance.

Au cœur du conflit en Irak, certains soldats s’étaient vu offrir de pouvoir enregistrer un livre, dont la lecture serait alors transmise à leur progéniture, bien lointaine. Mais en période de fête, comment pousser du pied ce genre d’initiative, en mesure de rapprocher les familles ? À Montauban, c’est à la prison que l’idée a fait recette.

À l'occasion de Assises du numérique, nous avons eu l'occasion de revenir en off avec quelques acteurs sur les récentes déclarations de Benoît Bougerol, président du Syndicat de la librairie française.

 Les tablettes, les lecteurs ebook dédiés, les smartphones : la technologie prend d'assaut de toutes parts le marché de l'édition. Les éditeurs, petits ou grands, sentent la situation leur échapper et se débattent de plus en plus dans ce nouveau secteur. Numérique, mon amour...

Lancée en novembre 2011 afin de célébrer les 30 ans de la Loi Lang sur le prix unique du livre, salutaire pour de nombreux libraires, l'exposition « Chez mon libraire, ce n'est pas plus cher » de l'association LR2L fait recette. Constituée de portraits de libraires indépendants et initialement prévue pour 18 mois, elle poursuit son chemin, en passant notamment par Casablanca, pour le Salon international de l'Édition et du Livre.

Aujourd’hui, je vous raconte une histoire, c’est-à-dire la mienne. Ou mieux, celle de mon amour pour la cuisine et surtout pour les livres de cuisine. Forte d’expérimentations réussies, qui — soyons sincères – ne suffisent jamais pour enchanter des amis à table, j’ai décidé de me lancer dans l’étude et la théorie autour du cake design. Bienvenue donc dans la bibliothèque de Cucinella, que vous retrouverez désormais régulièrement sur ActuaLitté, l’occasion parfaite de faire une petite pause en douceur. 

Qu’il s’agisse du marché de l’ebook ou du marché papier, le secteur de l’édition serait prospère, si l’on en croit le PDG de Kobo. Mais si l’on regarde les chiffres, il est notable que le marché global de l’édition a connu une longue période de déclin. D’après une étude d’Euromonitor, les recettes de l’édition ont chuté de 165 milliards $ à 145 milliards $ entre 2011 et 2014. Et le marché mondial de l’ebook s’est fragilisé, avec une perte de 7.4 % entre 2011 et 2012. 

Dans sa nouvelle chronique, Monsieur Morris, un brin taquin, célèbre le succès des BD de son enfance comme Astérix ou Gaston Lagaffe. Il défend la continuation des séries populaires par de nouveaux talents, suggérant plus d'audace et encourage l’industrie de la BD à s’adapter au XXIe siècle, en prenant exemple sur Netflix pour captiver un nouveau public.

Son contrat d’édition fait vibrer les éditeurs anglo-saxons, et la générosité du duc de Sussex fait maintenant fondre le cœur des ménagères. En effet, Harry vient d’annoncer qu’il ferait don de 1,5 million $ à l’association caritative Sentebale, qu’il a fondée en 2006 avec son ami, le prince Seeiso. Cet organisme cible les enfants d’Afrique australe, et particulièrement ceux touchés par la pauvreté et le SIDA.