Marmiton

Le Chef étoilé Simone Zanoni et Marmiton dévoilent le 25 mai prochain PASTA PASTA PASTA, un tout nouveau livre 100% recettes italiennes, plaisir garanti.  Cette collection découle d’un projet commun entre les éditions Michel Lafon et le site communautaire de recettes. Il avait démarré l’an passé avec Michel Sarran, chef aux deux étoiles et ancien coach de Top Chef.

Après celui avec Michel Sarran, Marmiton dévoile son tout dernier Une cheffe dans ma cuisine avec Anne-Sophie Pic. La cheffe la plus étoilée au monde revise 60 recettes du quotidien pour faire redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon.

Le premier compte deux étoiles à son restaurant, mais bien plus dans les yeux quand on lui parle de cassoulet sur le plateau de Top Chef, et ailleurs. Le second offre des milliers de recettes du quotidien — et s’est imposé depuis bien des années comme le premier site culinaire en français. Alors, que Michel Sarran rencontre Marmiton.org, cela méritait bien un livre. Ainsi qu’un changement d’éditeur, pour s’assurer de dresser une belle table… de librairie.

BONNES FEUILLES - Dans un monde où les jeunes sont de plus en plus exposés aux fausses informations et à la cruauté en ligne, le livre La bêtise, c'est quoi ? par Jean-François Marmion, vise à éclairer les 8-11 ans sur les subtilités de l'intelligence, la bêtise, et la manière dont nos propres erreurs peuvent nous enseigner à être de meilleures personnes. 

La polémique ne désenfle pas autour de la théorie du genre et sa présence au sein des nouveaux programmes de sciences de la vie et de la terre pose toujours question à de nombreux élus. Après la lettre signée par 80 députés demandant l'exclusion de cette théorie du programme, c'est au tour du député UMP Hervé Mariton de proposer qu'elle ne figure pas dans les sujets du baccalauréat, rapporte l'AFP.

HIVER2024 - Sous une apparence humoristique évidente, la célèbre série créée par Alexandre Astier est truffée de références psychologiques, certaines étant plus subtiles que d'autres. Par exemple, on trouve Arthur avec son syndrome de l'imposteur, Perceval et sa logique absurde...

Les sites de recette et les applications afférentes fonctionnent bien outre-Atlantique. Eat you Books et Cookstr, qui proposent tous les deux de consulter via un navigateur ou des applications des recettes de cuisine, connaissent des croissances remarquables qui témoignent de la passion des anglophones pour la cuisine.

Véritable institution parisienne dans la restauration, et vénérable établissement fondé en 1686, Le Procope est connu du monde littéraire pour être au cœur du VIe arrondissement. Mais également parce qu’il récompense chaque année un premier roman, ou encore l’ex-Procope des Lumières, consacré aux essais.

Hachette Cuisine & Human Humans lancent en commun une collection capsule de livres de recettes de chefs. Chaud, le nouveau titre de Victoire Loup, journaliste gastronomique et consultante culinaire entre autres, inaugurera la collection et réunira 60 recettes de chefs « pour séduire ». Le livre paraîtra le 3 novembre prochain. 

La pandémie et les périodes de confinement en ont certainement poussé certains à se mettre à la cuisine. Mais acheter un beau livre aux recettes alléchantes pour ensuite le tartiner de beurre ou de sauce tomate dès qu’on tourne les pages, à quoi bon ? Le Cul de Poule est peut-être la solution qu’il vous faut, puisque ce podcast permet de cuisiner avec la Cheffe Eloïse Monziès dans les oreilles. Tentés ?

La surprise s’est emparée du personnel de la bibliothèque de Paisley (Écosse) en ouvrant une lettre contenant un livre de cuisine, accompagné de 20 £ et d’une lettre d’excuse. 

#TELEVISION – C’est désormais le mercredi à 20.50 que le magazine littéraire vous donne rendez-vous chaque semaine. Et François Busnel réunit un nouveau plateau d’invités.

Le petit théâtre des grands gâteauxChristophe AdamThomas Baas

Les étoiles décernées par Michelin en mettent toujours plein les yeux, mais elles sont désormais quelque peu voilées par la concurrence, que l'on songe à TripAdvisor ou La Fourchette. Pour ne pas céder du terrain, Michelin annonce l'acquisition de la start-up londonienne Bookatable, avec laquelle elle avait développé un partenariat depuis 2013. Cette société est spécialisée dans la réservation des bonnes tables, et intégrera les services Michelin.

Que toutes les jeunes femmes de 25 ans qui ne sont pas encore mariées lèvent la main ! Merci. Et celles qui comptent se marier avant la date du 25 novembre lèvent également la main ? Merci. Vous devriez être assez nombreuses pour aider la BnF à financer l'achat d'un manuscrit qui vous concerne de près.

LIVRE D’ARTISTE – L’écho pourrait bien être le maître mot de ce remarquable livre d’artiste. La plasticienne Annette Masquilier a envoyé à l’aveugle quarante-neuf croquis de femmes à trois auteures, Françoise, Colette, Anne. Chacune a eu le devoir — la liberté — d’écrire ses textes en écho aux dessins reçus. 

C’est reparti pour Antoine de Caunes, parrain du Prix BD, qui vient de donner le coup d’envoi avec la sélection des 20 ouvrages qui seront soumis au jury. Pour cette deuxième édition, on garde l’équipe qui gagne, et sont recrutés les jurés auprès des lecteurs : ils ont jusqu’au 7 octobre pour s’inscrire et tenter de faire partie de celles et ceux qui auront le dernier mot.

Il fallait s’y attendre, le partenariat passé entre Hachette Book Group et Amazon aux USA est reproduit en France. Autour de l’enceinte Echo et de l’assistant intelligent Alexa, vendu par le cybermarchand, l’éditeur avait proposé une version très adaptée d’un ouvrage du catalogue. Avec la sortie en France d’Alexa, on prend donc les mêmes, et on recommence. Presque.

Tremblez dans les chaumières, une nouvelle intelligence artificielle s'invite chez nous. Pour faire face aux enceintes connectées et à l’assistant Google, Amazon annonce l’arrivée d’Alexa et de ses multiples supports en France métropolitaine. Déjà disponibles en précommande, les enceintes seront envoyées à partir du 13 juin pour laisser Alexa vous bercer de sa douce voix, en français !

Alors que la Belgique se déchire dans l'hypothèse d'une séparation entre Flandres et Wallonie, la Bibliothèque Nationale de France et la Bibliothèque Royale de Belgique rappellent leur glorieux passé culturel commun à l'occasion du deuxième volet d'une exposition mettant en valeur l'art flamand et spécifiquement les fameuses miniatures du XVe siècle.

Début juin, la Bibliothèque nationale de France appelait ses mécènes et amis à participer à une campagne de don, en vue de l'achat d'un manuscrit datant de l'époque médiévale, la Vie de Sainte Catherine.

En parallèle de la présentation de son plan de conquête de l'Hexagone, Jeff Bezos a également présenté l'arrivée des différents produits de la famille Kindle - restons simples - à venir en France. Au menu, le lecteur ebook, Kindle Paperwhite, avec sa déclinaison 3G, ainsi que la tablette, la Kindle Fire HD, en 16 Go et 32 Go. Détails complets sur une offre puissante.

Avec son écran de 7 pouces, vendu à 199 € dans sa version 16 Go avec offres spéciales, le Kindle Fire HD est un produit que l'on était évidemment impatients de découvrir. Petite tablette solidement connectée, appareil multimédia et outil de lecture, l'engin a les arguments commerciaux pour intéresser, à l'approche des fêtes. 

Plus d'un an après le dépôt d'une plainte auprès du pôle financier du Parquet de Paris, une affaire d'abus de faiblesse opposant l'écrivain de thrillers Patrick Graham aux éditeurs Univers Poche et Anne Carrière fait désormais l'objet d'une information judiciaire.

Pour sa 13e édition, la Semaine de la Pop Philosophie, créée par Jacques Serrano en 2009, invite philosophes, sociologues, sémiologues, politologues, historiens, psychologues, soit plus de 30 intellectuels français et étrangers à débattre sur les « Constellations de la connerie ». À cette occasion, le lundi 16 octobre, la soirée inaugurale au Théâtre national de la Criée, sera consacrée à la psychologie de la connerie en politique.

Le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation a fait part, ce jeudi 10 décembre, de la sélection de la 12e édition du prix littéraire scientifique Le goût des sciences. Chaque année, ce prix distingue les meilleures publications de médiation scientifique, à destination à la fois des adultes et de la jeunesse.

L’association loi 1901 « La Maison de l’Humour » décerne chaque année depuis 15 ans son « Prix du livre d’humour de résistance » que son jury choisit parmi tous les livres parus récemment qui  touchent à l'humour tant d'un point de vue romanesque et autobiographique que sous forme d'essai ou de biographie. En quelque sorte, l’humour dans tous ses sens, interdits et autres…. !

La procédure aurait été lancée le 22 janvier 2016 auprès du pôle santé du parquet de Paris : Patrick Graham, auteur à succès connu pour les thrillers L'Évangile selon Satan et L'Apocalypse selon Marie, porte plainte « pour des faits constitutifs des délits d'abus frauduleux de l'état d'ignorance ou de faiblesse et d'extorsion », contre les éditeurs Anne Carrière et Univers Poche.

Durant trois jours, le dernier né des festivals littéraires a donné la parole aux traducteurs. Hélène Pourquié, libraire et co-fondatrice avec Pierre Morize et Sylvie Melchiori de Vo-Vf, tire le bilan de ces intenses échanges entre traducteurs et lecteurs dans le cadre verdoyant du Moulin de la Tuilerie à Gif-sur-Yvette. Une seconde édition réussie qui en appelle une troisième en 2015.