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Les biscuits de Noël faits maison

Rédacteurs

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Prix Maison de la Presse 2023 : au service des lecteurs

Mi-janvier, le prix Maison de la Presse a lancé son édition 2023, en dévoilant sa présidente : Tatiana de Rosnay. Organisée désormais par le groupe NAP, il s’agit de la 54e édition de la récompense.

Dossier

Stan Lee, la géniale incarnation de la maison Marvel

Né en 1922, Stanley Martin Lieber, alias Stan Lee, avait en tête, dès son plus jeune âge, l'écriture d'un « grand roman américain » : sa carrière en tant qu'auteur et éditeur lui aura permis de participer à la construction d'un véritable empire du divertissement, Marvel Comics.

Dossier

Les Chroniques du Confiné : au temps du coronavirus, le critique se fait booktuber

Chaque jour apporte son lot de mauvaises nouvelles — ou de nouvelles qu’on préférerait meilleures. Il fallait bien que la rédaction tente d’offrir un moment de pause humoristique. Et même si les librairies sont fermées, et qu’il devient plus difficile de se procurer des nouveautés, pas question de renoncer à la découverte de livres, d’auteurs, de coups de coeur.

Dossier

Le Prix Nobel de littérature, récompense ultime du monde des lettres

Le Prix Nobel de littérature récompense chaque année un auteur ou une autrice, depuis 1901. Comme l'a écrit dans son testament le chimiste Alfred Nobel, si un lauréat est choisi, c'est qu'il « a fait la preuve d'un puissant idéal », c'est-à-dire que son œuvre a su rendre de grands services à l'humanité.

Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

Dossier

À Nöel, cinq ouvrages pour se triturer les méninges

Noël approche, plus de temps à perdre, alors pour vous aider dans vos cadeaux de dernière minute, ActuaLitté vous conseille. Pour un proche qui aime se triturer les méninges et débattre des heures sur un sujet, voici une sélection de 5 ouvrages proposés par les Presses Sorbonne Nouvelle. Du cinéma, à la poésie du slogan révolutionnaire, jusqu’à « l’éthos » de la rupture.

Extraits

Cuisine

Les biscuits de Noël faits maison

J'ADORE les petits biscuits de noël ! Laissez-vous emporter par la magie de Noël et réalisez des petits gâteaux et autres mini-douceurs chocolatées à déposer sous le sapin, à grignoter à l'heure du thé devant la cheminée ou à offrir. Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de petits biscuits de Noël raviront petits et grands gourmands. Des biscuits super tradi aux petits biscuits joliment décorés, des cookies féériques aux délices de Noël très chocolat, vous aurez sûrement envie d'en manger toute l'année ! Coquins à la confiture, croquettes au noisettes, spritz, couronne sablée d'étoiles, bonhommes pain d'épice, cookies craquelés, mendiants, truffes chocolat cannelle... Autant de recettes qu'on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicité ! J'ADORE l'exercice de la recette expliquée pas à pas : les sablés au beurre étoile et glace royale, avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

10/2020

Cuisine

Biscuits de Noël

Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.

11/2020

Desserts, pâtisseries

Biscuits de noël NED

30 recettes incontournables de biscuits de Noël pour des fêtes de fin d'année pleine de gourmandise ! Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.

Menus de fête, réceptions

Gâteaux de Noël. Bûches et autres biscuits

Laissez-vous emporter par la magie de Noël et réalisez vous-mêmes des gâteaux et autres douceurs festives à déguster au réveillon, à déposer sous le sapin, à offrir ou à grignoter avec un chocolat chaud devant la cheminée. Rien de mieux que de pouvoir faire soi-même ses gâteaux, desserts et autres gourmandises de Noël. Bûche glacée aux marrons, mais aussi entremets meringué, galette des rois, truffes chocolat cannelle, mendiants, bonhommes pain d'épice : retrouvez 80 recettes, des grands classiques aux plus décalées, pour des moment purement festifs, conviviaux et gourmands. Poudre d'amandes, sucre de coco, marrons glacés, pépites et pralins... des déclinaisons 100% naturelles, simples à préparer et tellement meilleures que leurs équivalents industriels ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !

11/2021

Eco-gestes, éco-citoyenneté

Mon Noël 100% fait maison. 35 créations

Plongez dans la magie de Noël grâce à 35 créations féeriques à réaliser vous-même ! Vous rêvez d'un Noël 100 % naturel et fait maison ? Grâce aux conseils d'Amandine, apprenez à sublimer votre sapin, votre table de fête et votre intérieur, mais aussi à personnaliser vos cadeaux pour le plus grand bonheur de votre entourage ! Au programme : des boules de Noël et des étoiles scintillantes, des guirlandes et des ornements colorés, des couronnes de fête, une forêt de sapins qui s'invite à votre table, des douceurs à offrir (bonbons, kit pour chocolat chaud, maison en pain d'épices), du papier cadeau customisé, des calendriers de l'Avent poétiques pour s'émerveiller chaque jour de décembre... Toutes les techniques sont permises : upcycling, quilling, pliage, paper art, pâtisserie, broderie, couture... et les créations - simples et accessibles - s'accompagnent d'explications claires et de pas à pas illustrés.

11/2021

Desserts, pâtisseries

Cookies faits maison

Gourmand, croquant, moelleux, fondant... déclinez le cookie sous toutes ses formes avec ces 80 recettes de cookies faits maison ! Une irrésistible envie de goûter ? Facile et rapide, le cookie met tout le monde d'accord ! Cookie moelleux, cookie tout chocolat, cookie miel-amande, mini-cookies érable-noix de pécan, cookie XXL à partager, et même The Best recette de cookie... : retrouvez 80 recettes, des grands classiques aux plus originales, idéales à déguster avec un verre de lait, pour la pause de 10 heures ou au goûter. Chocolat, caramel, céréales, fruits secs, flocons d'avoine mais aussi m&m's, fudge, chamallow, fruits... des déclinaisons 100% naturelles, simples à préparer et tellement meilleures que leurs équivalents du commerce ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !

02/2023

Tous les articles

Le Conte de Noël de Dickens rentre à la maison

Qui ne connaît pas le célèbre Conte de Noël de Dickens ? Ce « petit » livre comparé à d'autres œuvres plus ambitieuses de l'auteur, telles David Copperfield ou les Grandes Espérances, a pourtant connu un énorme succès depuis sa parution en 1843. Ironie de l'histoire, un livre écrit pour rembourser une dette est devenu LE livre autour du thème de Noël. Une magie qui opère encore aujourd'hui : la ville anglaise qui a inspiré le décor du livre vient de faire l'acquisition d'une édition originale signée de la main de l'auteur.

12/12/2012 - 13:41

L'heure des albums consacrée aux gâteaux et biscuits

Lectures - Mercredi 20 février 2013 à 17h00 - A la librairie

07/01/2013 - 15:44

Insolite

De nouvelles boîtes à biscuit Tintin

Delacre, pour ceux, pas assez gourmands, qui ne connaîtraient pas, est une fabrique belge de gâteaux. Belge comme Hergé, le créateur du héros à la houppette.

14/10/2010 - 10:03

Numérique

Faites comme 40 % des Français, revendez vos cadeaux de Noël !

24/12/2009 - 08:47

Numérique

La revente des cadeaux de Noël ne fait plus peur

Une étude sur le devenir des cadeaux de Noël a été conduite par Vovici EFM pour la société PriceMinister. Le sondage a été conduit en ligne du 02 au 09 décembre avec un nombre total de répondants de 1.687 personnes.

21/12/2011 - 12:57

La dernière maison d'Édouard Glissant reçoit le label Maisons des Illustres

Une dernière étape, en face du Diamant : à la fin de sa vie, Édouard Glissant avait fait l'acquisition d'une maison située en face de ce rocher, en Martinique, où il séjourne à plusieurs reprises, lorsqu'il n'est pas à New York. Cette dernière maison d'Édouard Glissant vient de se voir attribuer le label « Maisons des Illustres » par le ministère de la Culture.

09/05/2022 - 15:44

Numérique

Fête Noël avec Harry Potter : de la magie plein la maison

L’avantage des show-room, c’est que l’on peut traîner comme un enfant devant les vitrines des grands magasins, à l’approche de Noël. L’autre avantage, avec Warner, c’est que l’on sait d’ores et déjà quoi offrir aux petits neveux et nièces qui piaffent d’impatience. Et croient dur comme fer que Harry Potter, avant eux, n’existait pas.

15/10/2019 - 16:50

Pour votre librairie, plutôt café et biscuits ou bande dessinée ?

Deux nouvelles librairies viennent d’ouvrir leurs portes en France, en cette période estivale. La première, Babelle – la Boutik A Boukins, a pris ses quartiers à Plouha, tandis que la seconde, Le Chaudron, s'est installée à Saint-Nazaire. Leurs identités sont distinctes, puisque l'une a opté pour un concept librairie-café, et l'autre pour une identité autour de la bande dessinée. Focus sur ces deux nouvelles enseignes.

05/08/2021 - 12:41

Revendre ses cadeaux sur internet, 'ça fait partie de Noël'

Courante ou choquante, ce n’est pas incompatible : toutes les excuses sont bonnes pour justifier que l’on revende sur internet des cadeaux découverts avec un sourire jaune, au pied du sapin. Au point que la pratique pourrait devenir une part intégrante de l’événement de fin d’année...

27/12/2010 - 10:52

Il vendait des dédicaces de Miyazaki, Tezuka ou Toriyama... faites maison

La police préfectorale d’Okayama vient d’annoncer ce 10 mai l’arrestation d’un homme de 32 ans, sans emploi, originaire de Hino (Tokyo). Son crime ? La vente de fausses dédicaces de dessins, contrefaisant des signatures d’Hayao Miyazaki ou encore Makoto Shinkai. Le tout sur des ventes d’enchères en ligne...

12/05/2017 - 09:25

Le Noël de Marguerite

India Desjardinsle Journal d'Aurélie LaflammePascal Blanchet

23/12/2014 - 08:48

Les tablettes, grandes gagnantes des cadeaux de Noël

On vient à peine de déballer les cadeaux que les fabricants de readers et de tablettes font déjà les comptes. Et de toute évidence, leurs machines ne feront pas partie des cadeaux revendus en douce sur ebay. Les premiers chiffres annoncent d'excellentes ventes d'iPad et de Kindle.

29/12/2012 - 08:51

Des ventes énormes, le Kindle, chouchou de Noël

01/12/2009 - 11:23

Des cadeaux de Noël uniquement pour les bibliothècaires

15/12/2008 - 00:01

Le palmarès des cadeaux les plus demandés au Papa Noël

24/12/2009 - 07:23

Les éditeurs préparent déjà les négociations des remises de Noël

14/06/2010 - 10:37

Numérique

Pour Noël, faites preuve de charité et adoptez un mot

30/10/2008 - 11:10

Le Noël vert de Siméon

Quelques jours avant Noël, Siméon et son grand frère Pacifique fabriquent ensemble un bonhomme de neige. Alors qu'ils sont à la recherche de branches d'arbre pour confectionner les bras, ils rencontrent sur leur chemin un drôle de petit bonhomme à chapeau pointu. C'est un lutin du Père-Noël vert, celui qui récompense les enfants qui prennent soin de l'environnement. Le lutin, lui, est là pour répondre aux questions et apporter des conseils pour protéger la nature. Il suffit de l'appeler quand on en a besoin à l'aide de cette formule magique: «lutin vert, pour la terre, dis-moi que faire». Cette rencontre permet aux deux petits garçons d'apprendre que la terre sur laquelle ils respirent est fragile et précieuse.

Elle demande des soins particuliers pour perdurer et offrir un avenir aux futures générations. Le Noël de Siméon et Pacifique devient alors le Noël de la nature: les sapins proviennent de forêts bien gérées, la lettre au Père Noël est écrite sur du papier recyclé et la cuisine est, naturellement, biologique.

, publié aux (toutes nouvelles) éditions Les Petits Pas de Ioannis, illustre une importante prise de conscience qu'il est de notre devoir de partager: celle de la protection de l'environnement, l'avenir de notre planète. La période de Noël étant bien souvent le moment de la consommation et du gaspillage, l'histoire d'un Noël vert offre une nouvelle façon d'appréhender ce moment magique. L'objet de cette histoire est essentiel: il s'agit du respect de soi et de l'autre. Edwige Planchin et Angélique Pelletier, l'auteure et l'illustratrice, nous l'expliquent avec talent et générosité. Merci à elles!

11/01/2011 - 12:31

Les enfants veulent des Kindle pour Noël

On ne sait pas si c'est une bonne nouvelle, mais, selon une étude américaine, il faut croire que le livre papier ne fait plus rêver les enfants. En tout cas, les parents voient d'un bon œil la lecture sur reader. En effet, 40% des parents dont les enfants lisent des livres numériques ont prévu de leur offrir une nouvelle machine.

16/11/2012 - 18:26

Numérique

Pour Noël, les Italiens veulent des livres

20/12/2008 - 12:34

Harlequin : le site de la célèbre maison d'édition fait peau neuve

06/12/2008 - 00:15

Noël fait du bien au livre papier en Angleterre

On vous parlait il y a peu du succès du livre du chef cuisinier britannique Jamie Oliver qui était en tête des ventes la semaine avant Noël outre-Manche. (voir notre actualitté) Son succès n'est que la pointe émergée de l'iceberg, car les livres papiers font recette au moment des fêtes. Pour la Grande-Bretagne, les chiffres sont connus grâce au Nielsen BookScan's General Retail Market panel of booksellers. On peut ainsi savoir ce qui s'est vendu dans la plupart des librairies du royaume.

29/12/2012 - 09:07

Faites-vous peur avec La Maison Usher

BONNES FEUILLES — « Comment deviner ce qu'elle recèle, cache, vit. Tout voyageur préfère passer son chemin devant la maison Usher... »

31/10/2023 - 12:29

L'ancienne maison d'édition de Joël Dicker fermera fin 2021

Bernard de Fallois ne désirait pas spécifiquement que la maison qu’il avait fondée en 1987 prolonge son existence sans lui. Pas faute, pourtant, d’avoir tenté de la vendre par le passé à Hachette Livre. Mais au refus du PDG de l’époque, Arnaud Nourry, succéda un rebond inattendu : la publication de Joël Dicker. Et tant le succès que les nouvelles orientations que l’on connaît aujourd’hui.

12/10/2021 - 13:00

Métiers

La maison d'édition de Joël Dicker a trouvé son nom

La maison d'édition de Joël Dicker s'appellera Rosie & Wolfe (R&W). L'écrivain genevois a été clair sur son compte instagram : ce sera bien « Une vraie maison d'édition, pas de l'auto-édition ». En effet, la nouvelle structure ne publiera pas seulement les livres du romancier à succès, mais des romans et des essais d'autres écrivains, toujours selon les dires de l'auteur de La Vérité sur l'affaire Harry Quebert.

07/10/2021 - 14:45

La maison d'Edmond Rostand reçoit le label « Maison des Illustres »

Arnaga (Pyrénées-Atlantiques), la demeure où Edmond Rostand a vécu 12 ans, a reçu hier le label « Maison des Illustres » décerné par le Ministère de la Culture. Elle rejoint ainsi le grand réseau des Maisons d'écrivain en Aquitaine, où figurent entre autres celle de Montaigne en Dordogne, ou encore celles de Montesquieu et Mauriac en Gironde.

08/07/2014 - 10:22

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Expos

Les Maisons des Illustres : le label du ministère de la Culture

Cataloguer, mettre dans des cases de façon à ce que les visiteurs, les curieux que nous sommes tous, puissent plus facilement s’y retrouver parmi la myriade de monuments présent en France, c’est le chemin dans lequel s’est engagé déjà depuis quelques années le Ministère de la Culture et de la Communication. Après les Musées de France, les Villes et Pays d’art et d’histoire, les Jardins remarquables, voici donc les Maisons des Illustres.

14/09/2011 - 07:25

Des étiquettes de Noël vintage pour accompagner les paquets cadeaux

Rendez-vous traditionnel des fêtes, la cérémonie de l’ouverture des paquets requiert une organisation bien en amont. Pour décharger le gros barbu de cette tâche, Gallica propose comme chaque année un lot d’étiquettes tirées de ses archives. À télécharger et imprimer soi-même, elles seront du plus bel effet…

04/12/2020 - 09:48

Mayerling, la vérité révélée de François Varay : lumière faite sur la maison des Habsbourg

BONNES FEUILLES - Que s’est-il réellement passé dans le pavillon de chasse de Mayerling où l’Archiduc Rodolphe de Habsbourg, fils de Sissi et de l’Empereur François-Joseph, et appelé à régner, a trouvé la mort avec sa maîtresse Marie Vetsera ? Suicide ou complot ?

26/07/2022 - 09:15

Insolite

Envie de macaroni ? Les recettes maison de la maison Toltsoï

rapporte qu'en 1874, un certain Stephan Andreevich Bers publiait un livre de cuisine. Il en donnait alors un exemplaire à sa soeur, la comtesse Sophie Tolstoï, épouse du célèbre romancier russe. Le livre proposait, au fil d'une petite centaine de pages, un recueil de recettes inspirée de celles de la famille Tolstoï…

Près de 150 ans plus tard, le livre de cuisine a donc été traduit en anglais et republié par Sergei Beltyukov. « Avant tout, l'ouvrage porte sur la complexité des cuisines françaises et russes » indique la quatrième de couverture. Disponible sur Kindle à 3,99 $, Leo Tolstoï's Family Recipe Book propose plusieurs dizaines de recettes.

De la « Sauce tartare », des « Champignons aux épices », aux « Haricots verts à la Maître d'Hôtel », en passant par les « gâteaux au café » ou « la tarte viennoise », un large éventail de plats luxueux et goûtus sont proposés... « Dans ce livre, la cuisine n'est pas seulement considérée comme un moyen de se sustenter. Elle est célébrée pour son importance culturelle », explique Sergei Beltyukov à propos de l'ouvrage.

Et comme promis, un petit exemple des macaronis selon les Tolstoï :

« Amenez l'eau à ébullition, ajoutez du sel, puis les macaronis, et laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à demi tendres; renversez le tout dans une passoire, ajoutez du beurre et placez progressivement les macaronis dans une casserole Ajoutez du Parmesan râpé, de la sauce aux légumes, et les macaronis, couche par couche. Placez la casserole à feu doux, mettez-y un couvercle et attendez qu'ils soient complètement tendres. Remuez occasionnellement pour les empêcher de brûler. »

Et bon appétit ! auraient sûrement dit les Tolstoï à table, expression alors très en vogue chez les aristocrates russes francophiles…

25/06/2014 - 12:34

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