Le petit manuel du pain. Préparer du bon pain comme chez le boulanger

Cela fait déjà trois jours que la magie de Noël se dissipe petit à petit. Pour la prolonger un peu plus, une boulangère a décidé de recréer, entièrement en pain d'épices, le phare effrayant du film Annihilation diffusé plus tôt cette année par Netflix.

Pour rendre hommage à un auteur, il est communément admis qu'une statue, en granit ou en bronze, fait bien l'affaire. Le linguiste Noam Chomsky vient de recevoir une distinction plus petite en taille, mais bien plus originale : un nain de jardin à son effigie, proposé à la vente sur le site justsaygnome.net. Fabrication main — verte ? — garantie.

Dès les premiers jours de sa mise en vente, le livre de Patrick Buisson a su trouver son public. La cause du peuple (Perrin, 464 pages, 21,90 €) fait les gros titres de la presse qui en tire quelques extraits particulièrement litigieux pour le candidat à la primaire des Républicains, Nicolas Sarkozy.

Le Reader s'est vendu comme des petits pains en Angleterre

Que les dictionnaires véhiculent parfois le sexisme insufflé dans la langue française n'étonnera malheureusement plus personne : nouvel exemple avec le dictionnaire Larousse qui, dans son édition en ligne, proposait des définitions de noms féminins particulièrement biaisées... Ainsi, la boulangère était-elle simplement la femme du boulanger, quand la guerrière, elle, se comprenait comme « une jeune femme qui revendique avec agressivité et violence sa place dans la société ».

La maison d'édition Le French Book, installée à New York, verse principalement dans le registre du thriller et autres mystères contemporains, en provenance de France. Cette semaine, par l'intermédiaire d'un communiqué de presse, l'éditeur a annoncé l'acquisition d'une nouvelle série best-seller. Il s'agit des enquêtes ésotérico-policières de Marcas, concoctées à quatre mains par le duo Éric Giacometti et Jacques Ravenne.

Une vente aux enchères d'objets de Gainsbourg s'est déroulée à Nantes, de manière plutôt insolite. Avec un montant généré de 62.350 euros, constate l'AFP, les fans du chanteur ont su montrer que la dizaine de lots, bien souvent banals, ayant appartenu à l'artiste, méritait une flambée des prix.

ChroniquesDuConfine – Moment propice pour s’évader, et passer un tendre moment avec vos bambins… qui commencent (ou pas ?) à vous taper sur les nerfs ? Graham est un renard rêveur et trouillard. Il porte un short et un t-shirt, il habite à la campagne. Un jour, sa mère lui demande d’aller chercher le pain à la boulangerie. Ça va lui faire une promenade, AU GRAND AIR !

« Nous sommes une quinzaine de professionnels de l'édition (autrices, auteurs, graphistes et anthologistes) a y participé bénévolement en soutien à l’ONG SOS Méditerranée (tous les bénéfices lui seront reversés). » Quand les communiqués commencent de la sorte, on s'arrête toujours un instant pour consulter la suite. Et s'il arrive d'être déçu, ce n'est fort heureusement que très rare...

Pascal Chaumeil retrouve Romain Duris pour Un petit boulot, adaptation du roman au titre similaire de Iain Levison, publié par les éditions Liana Levi dans une traduction de Fanchita Gonzalez Batlle. Le scénario est signé Michel Blanc, qui joue également dans le film et souhaitait proposer une adaptation à la française du polar, en salles le 31 août...

Going Postal : 3e pan du Disque Monde, petit extrait

Calibre est un logiciel qui permet aux auteurs de convertir automatiquement des fichiers, dans le format de leur choix, à destination de tous les supports électroniques. Objectif à l'horizon : l'écrivain crée sa librairie en ligne !

Les petits trésors de la promotion faite à la main de livres

Henri Poulaille, Henry Poulaille en littérature (1896-1980), est souvent considéré comme le créateur du courant de la littérature prolétarienne. Directeur de presse chez Grasset, il fonde également une dizaine de revues libertaires dans lesquelles il promeut la littérature d’expression populaire et les utopies sociales : Nouvel Âge, Prolétariat ou encore À Contre-courant. Il publie ou fait publier de nombreux auteurs français et étrangers, parmi lesquels Henri Barbusse, Lucien Bourgeois, Blaise Cendrars, Eugène Dabit, John Dos Passos, Jean Giono, Panaït Istrati, Charles Ferdinand Ramuz... Le Pain quotidien a obtenu en 1954 le prix des bouquinistes. Par Pascal Malbrunot

Dans le registre des initiatives privées, le designer indépendant Geoffrey Dorne a publié ce jeudi, sur son site internet, le

THÉÂTRE – Cinq pièces de théâtre se suivent, dans ce recueil, dans l’ordre chronologique de leur création à Athènes alors que cette dernière est plongée dans une guerre interminable avec Sparte. Une guerre qui ne fait pas que des morts sur les champs de bataille. Une guerre qui fait aussi la fortune des marchands de « canons » ainsi que celle des généraux ambitieux alors que le peuple et ses représentants ne savent pas faire cesser, par leur volonté démocratique, cette situation calamiteuse pour la ville et sa population.

Amateurs de réveils en douceur, et de tartines grillées, nos confrères de Bleeding Cool présentent un appareil assez indispensable, parce que complètement inutile. Le geek y trouvera de quoi assouvir les réveils en beauté de sa genette, avec de petites tranches de pains grillées… aux couleurs de Before Watchmen.

« Si les auteurs, illustrateurs, scénaristes ont faim, et n’ont pas de pain, qu’ils mangent de la brioche, enfin... », disait Marie-Antoinette, dont le goût pour les sucreries était bien connu. Évidemment : la reine, disant cela, n’avait déjà plus toute sa tête – et l’on sait qu’elle a fini par la perdre. Mais les créateurs du monde du livre, quitte à choisir, préféreraient croquer plus gourmandement une part du gâteau.

Nous accueillons aujourd'hui dans nos "colonnes" Pascal Malbrunot, ancien professeur de lettres, qui nous a envoyé ce bel article sur "Le pain des rêves" de Louis Guilloux (lui-même en voie d'ensablement, et dont Laurent Jouannaud a chroniqué son texte le plus connu "Le sang noir). "Le pain des rêves a été récompensé par le Prix Populiste 1942. Nous le remercions vivement pour l'envie qu'il nous donne de le lire.

Une statue pour dénoncer le gâchis du pain à la cantine

La main de Tristan d’Olivier Steiner.

Le poche, mais qu’est-ce ? Unanimement, les éditeurs répondent : un argument en faveur de la lecture. En 2016, un livre sur quatre vendu l'était en format poche, soit plus de 15 millions d’exemplaires. Certes, ce marché a évolué avec le temps, et les grands formats sont des ouvrages plus onéreux, mais le format poche, pour les groupes, est un véritable enjeu financier. Rencontre avec quelques incontournables du secteur. 

Lundi 3 septembre, au restaurant le Vagabond à Lille, le jury du Prix « Mange, Livre ! », constitué de journalistes et de chefs, a attribué la récompense 2018 à l’ouvrage de Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac, À la recherche du pain vivant, publié par les éditions Actes Sud.

Le ministère de l'Education nationale vient de signer une convention avec le programme Capitale Filles afin d'aider davantage à l'insertion professionnelle des filles venues de zones d'éducation prioritaire et rurales.

Arrow est un projet européen regroupant les bibliothèques nationales et universitaires, ainsi que des éditeurs, des distributeurs numériques, organisation de gestion de droits et organisations tant européennes qu'internationales. La Commission européenne apporte un soutien financier à ce projet, qui fut initié en septembre 2008.

Dans le lointain, entre deux pitons rocheux, le soleil de la fin de journée s'enfonce dans les gorges du canyon. Ses éclats orangés et rouges irradient l'étendue désertique. Jack et James (que vous aviez oubliés depuis la semaine dernière, parce que vous n'avez pas de coeur) poursuivent avec le long chemin qui les mènera vers leur frère, capturé par cette raclure de Old Timer. 

Julius est bipolaire. Sa vie oscille entre les happy hours du bar d’en face, BFM TV, une soi-disant copine particulièrement barbante, et une vision du monde cynique à souhait. Pour fuir cette existence morne et triste, il part à Kiev en février 2014. Au milieu des ruines et des Ukrainiens désabusés, le jeune homme cherche sa propre rédemption. Marius Jauffret signe ici un second ouvrage sensible, qui prend tout son sens à l’aune des événements actuels.