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La naissance du "gourmand". Grimod de la Reynière et la Révolution française

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Dossier

La librairie et le Label Lir : les raisons de la colère

Une étude réalisée conjointement par le ministère de la Culture et de la Communication, le Syndicat de la librairie française et le Syndicat national de l’édition, le rapport de la mission « Livre 2010 » et celui d’Antoine Gallimard, remis au cours de l’année 2007, ont souligné la fragilité de la situation économique des librairies indépendantes et préconisé de faire du maintien et du développement de ces entreprises une des priorités de la politique du livre. 

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Dossier

Milan Kundera par ses livres : la passion française

Milan Kundera est né le 1er avril 1929 à Brno, en Tchécoslovaquie (aujourd'hui République tchèque). Il est l'un des écrivains les plus importants et les plus influents du 20e siècle. Ses écrits, qui abordent des thèmes tels que l'amour, l'existence et l'identité, sont connus pour leur complexité et leur profondeur philosophique.

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Dossier

Le Grand Prix de l'Académie française

Prix annuel, créé en 1914, le Grand Prix de l'Académie française vient récompenser l’auteur du roman que l’Académie a jugé le meilleur de l’année. Doté de 10.000 € depuis 2016, il est habituellement décerné à la fin du mois d'octobre, au cœur de la rentrée littéraire.

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Dossier

Les livres de Françoise Bourdin : la romancière aux millions de lecteurs

Née à Paris en 1952, Françoise Bourdin est, en 2012, au 4e rang des écrivains français les plus vendus avec 15 millions d'exemplaires. Celle qui voulait « Plaire au plus grand nombre » est décédée le 25 décembre 2022. Symbole de ces auteurs hyper-prolifiques, elle publiait un à deux romans par an et nous laisse près de cinquante livres.

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Dossier

Le Prix Goncourt de la biographie

Dès 1980, l'Académie Goncourt se dote d'une bourse pour soutenir les auteurs de biographie : Jean Lacouture reçoit la première récompense pour son ouvrage François Mauriac, consacré à l'auteur d'Un Nœud de vipères et publié par les éditions du Seuil. Devenu un Prix Goncourt au même titre que le Goncourt de la nouvelle, par exemple, le prix est désormais remis chaque année par les académiciens, au cours d'une cérémonie organisée à Nancy pendant l'événement Le Livre sur la Place.

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Dossier

Le Prix de la littérature arabe

Créé en 2013, le Prix de la littérature arabe est la seule récompense française distinguant la création littéraire arabe : il salue le roman ou le recueil de nouvelles d'un écrivain ressortissant de la Ligue arabe et auteur d'un ouvrage écrit en arabe et traduit en français ou directement écrit en français.

Extraits

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Cuisine

La naissance du "gourmand". Grimod de la Reynière et la Révolution française

Connu pour ses excentricités et ses provocations, Grimod de la Reynière a souvent été présenté comme l'inventeur, dans les premières années du XIXe siècle, de la critique gastronomique et de l'éloquence gourmande, avec huit livraisons de l'Almanach des Gourmands (1803-1812) et le Manuel des Amphitryons (1808). Privilégiant une lecture politique inédite de l'oeuvre de Grimod, ce livre dresse le portrait d'un homme blessé, nostalgique de la sociabilité littéraire du XVIIIe siècle, mortifié par la tourmente de la décennie révolutionnaire et l'absence de manières des nouveaux riches. La gourmandise et ses règles s'offrent alors comme une échappatoire, mieux, comme une société utopique, celle d'un " Empire des gourmands ". Et si la gourmandise était la réponse au vivre ensemble ?

02/2019

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Littérature française

Manuel des amphitryons

Manuel des amphitryons,... par l'auteur de l'"Almanach des gourmands" [Grimod de La Reynière] Date de l'édition originale : 1808 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Littérature française

Visions d'un bon homme. Première vision

Visions d'un bon homme . Première vision Date de l'édition originale : 1803 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Histoire de France

La Révolution française

Peut-on comprendre la Révolution française sans faire la critique des tabous et des mythes qu'elle a engendrés ? Tel est le défi de ce livre qui continue a susciter débats et polémiques. Il montre l'extrême diversité du phénomène révolutionnaire : à la fois fondateur des libertés politiques et de l'Etat moderne, et origine d'une guerre civile particulièrement violente.

10/2010

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De la Révolution à nos jours

La Révolution française

Un livre à hauteur d'enfant pour tout savoir sur la Révolution française ! Dans la collection "Mes p'tites questions Histoire", pour se familiariser avec cette période fondatrice de l'histoire de notre pays. 16 questions d'enfant pour partir à la découverte de la Révolution française. C'est quoi, la Révolution française ? En 1789, les Français détestent le roi ? Les états généraux, c'est quoi ? Qui a pris la Bastille ? La Révolution avait des chefs ? C'est qui, les sans-culottes ? Est-ce que la Révolution est violente ? La Révolution française, c'est à cause de Marie-Antoinette ? Il est arrivé quoi au roi et à sa famille ? La guillotine, c'est quoi ? Ca raconte quoi, "La Marseillaise" ? Les femmes ont fait la Révolution ? Tous les Français sont contents de la Révolution ? Qu'est-ce qui a changé pour les Français après la Révolution ? D'autres pays ont fait la révolution ? Quand est-ce que la Révolution française se termine ? La découverte des personnages et des lieux qui ont fait la Révolution française On parcourt cette époque mouvementée grâce à des doubles pages thématiques, en rencontrant les grands personnages de la Révolution française (Louis XVI et Marie-Antoinette, Robespierre, Charlotte Corday...) et en visitant les lieux cruciaux (la Bastille, la prison du Temple, l'Assemblée nationale...). Un propos nuancé, où l'on évoque les subtilités du contexte historique, tout en restant à hauteur d'enfant. Pour tout comprendre d'une période qui a bouleversé l'organisation de notre société Des réponses pédagogiques et documentaires, via des explications courtes et ludiques, des images vives qui immergent l'enfant au coeur de la Révolution française ainsi qu'une frise chronologique pour comprendre comment s'enchaînent les événements-clés.

02/2023

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Histoire de France

La Révolution française

Qualifié par Léon Daudet de "livre-bombe", de "livre-événement", La Révolution française, premier ouvrage de Pierre Gaxotte paru en 1928, est un classique des études révolutionnaires. Enrichi et régulièrement refondu par l'auteur d'édition en édition, cet ouvrage devenu incontournable montre comment à partir de 1790 les révolutionnaires actifs étaient peu nombreux et comment la Terreur, devenue instrument d'une révolution économique et sociale, frappe en priorité le monde paysan et du commerce. Pierre Gaxotte décrit de façon iconoclaste la Révolution française qui ne s'est pas faite selon lui "contre un tyran" mais "contre un roi qui n'était plus assez roi". Sa vision de l'Ancien Régime et ses analyses des grands événements, qui ont rythmé l'effondrement du royaume, renouvellent la perception de cette période essentielle de notre histoire.

03/2014

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