Jigal Editions
Extraits
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Le guide de l'éleveur de chèvres
Cette nouvelle édition du Guide de l'éleveur de chèvres, considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages ! ), présente l'évolution de la législation nationale et européenne ainsi que les nouveautés concernant la conduite technique des troupeaux mais également les modifications à mettre en oeuvre sur l'exploitation pour en optimiser ses performances technico-économiques. L'ouvrage aborde les différents points qu'il est nécessaire de connaître et de maîtriser pour réussir dans ce type de production. Il est organisé en 4 grandes parties : - un état des lieux de la filière caprine (organisation des marchés, différents systèmes de production, organismes au service de l'éleveur) ; - les composantes de la production caprine (sélection, reproduction, élevage des jeunes, alimentation, conduite sanitaire, logement et équipements d'élevage) en s'appuyant sur des bases scientifiques et zootechniques actualisées, rationnelles et argumentées ; - les aspects technico-économiques, présentant aussi bien les résultats de l'élevage que les éléments de références régionaux et nationaux. Les exemples concrets proposés, accompagnés des méthodes de calcul clairement explicitées, permettent soit de porter un diagnostic sur l'atelier déjà existant, soit de réaliser une étude prévisionnelle de son futur atelier de production caprine ; - les clés de réussite d'une installation en élevage caprin, indiquent la marche à suivre pour s'assurer de la réussite de son projet, notamment au niveau de sa viabilité tant sur le plan économique que sur le plan humain. Cet ouvrage, particulièrement documenté, se veut avant tout pratique et adapté à un public de terrain. La richesse des nombreuses illustrations et photographies en couleur en fait un guide très attractif et sans équivalent sur le marché français. Du même auteur, également disponible en complément de ce volume : La transformation fromagère caprine, 2e éd.
03/2022
Psychanalyse
Sur la nomination
La nomination d'un Analyste de l'Ecole dit A. E. est au coeur de cet ouvrage. Il rassemble les voix de psychanalystes issus d'associations diverses, les voix émanant d'acteurs impliqués dont celle du passant, d'un cartel de la passe. Le lecteur pourra approcher les questions nombreuses qui se posent sur la passe et l'esprit du dispositif. L'ensemble des témoignages et des élaborations lui permettra de s'ouvrir aux "différentes cultures de la passe" . Il est invité à découvrir les points essentiels que touche la nomination du fait qu'elle constitue un pivot majeur sur les plans politique, éthique et doctrinal. Dans sa variété des styles et des approches les travaux aident à cerner ce qui cristallise cette épineuse question. Avec la nomination, l'A. E. devient psychanalyste de son expérience même. Mais également ne s'agit-il pas de faire le deuil d'une identité d'A. E. ? Il est remarquable que ce recueil soulève la réelle parenté entre la Passe et le mot d'esprit. L'ouvroir est un dispositif du Pari de Lacan qui se consacre aux travaux et recherches autour de la passe. Il a transmis aux Editions de l'insu un ensemble de travaux dont ceux produits lors d'une journée d'échanges sur ce thème. Les auteurs de ce livre sont : Paul Alerini, Pierre Bruno, Eric Castagnetti, Françoise Delbos, Carole Diaz, Nicolas Guérin, Fabienne Guillen, Claire Harmand, Françoise Hubé, Marianne Lateule, Elisabeth Rigal, Françoise Samson, Marie-Jean Sauret, Laure Thibaudeau.
12/2023
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