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Je prépare mes entrées chaudes. Tome 2

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Dossier

Le Salon du livre de Turin 2021, le grand Salto

Le Salon du livre de Turin se tient du 14 au 18 octobre 2021, au Lingotto. Il sera précédé par une initiative inédite : au printemps, en ligne et en présentiel, les festivals Portici di Carta (Turin), Libri Come (Rome) et Lungomare di libri (Bari) seront réunis pour une grande fête !

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Dossier

Littérature jeunesse : 10 livres pour accompagner les vacances (2/2)

Cette année, Christelle Dabos et Olivia Ruiz sont marraines de la 8e édition de Partir en Livre. Cette manifestation organisée par le Centre national du livre couvre tout le territoire, dans une grande fête nationale autour de la littérature jeunesse. Voici donc une seconde sélection d’ouvrages à faire découvrir aux plus jeunes lecteurs.

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Dossier

Midam et Kid Paddle : l'appel du blork plus fort que tout

Savez-vous capturer un Blork ? Utiliser au mieux un copy 2000 ? Ce que devient l'argent une fois glissé dans le fente d'un bouffe-fric ? Kid Paddle est là pour répondre à toutes ces importantes questions existentielles, à une époque où jeux vidéo, ordinateurs et autres CD-ROM dirigent les loisirs des enfants... et des adultes.

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Dossier

Saint-Elme, la folie d'un Twin Peaks, quelque part en Europe

« Ici, c’est spécial. » Depuis trois ans, Serge Lehman et Frederiks Peeters nous ont plongés dans une série dont les couleurs folles peinent à rester dans tranquillement dans leurs pages. Un polar percutant, aux personnages franchement décalés : avec la sortie du cinquième tome, Les Thermopyles, les comparses mettent le point final à leur saga au milieu des montagnes…

 

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Dossier

Assoiffés de Mystère : La Saga de Tracy Wolff

Films, séries, livres, jeux vidéos, le genre fantastique est des plus plébiscités par le grand public - et surtout par celui du Young Adult. C'est donc sans grande surprise que la saga Assoiffés est un réel succès dans le monde entier depuis la publication du premier tome en 2021.

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Dossier

Axolot : entrez dans un monde d'étranges étrangetés

Patrick Baud est conteur et créateur du blog et chaîne YouTube Axolot. Énigmes, expériences scientifiques, bestioles incroyables, tout y passe pour assouvir son but : partager son étonnement face à l'étrangeté de l'univers. Depuis octobre 2010, ces récits ont été transformés en bande dessinées, avec les dessins de nombreux et talentueux illustrateurs – différents à chaque tome.

Extraits

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Cuisine

Je prépare mes entrées chaudes. Tome 2

Cet ouvrage, à destination du grand public et des professionnels, classe et regroupe les entrées chaudes en 27 familles en fonction de la base de pâte qui les enveloppe (fond, croûte, enveloppe). Dans chaque famille, je propose 5 à 10 recettes qui sont détaillées point par point selon une progression logique, méthodique et pédagogique. Chaque recette est illustrée d'une ou de plusieurs photographies couleur. Au total, 180 recettes sont présentées dans les deux volumes proposés.

06/2019

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Cuisine

Je prépare mes Entrées chaudes Tome 1

Cet ouvrage, à destination du grand public et des professionnels, classe et regroupe les entrées chaudes en 27 familles en fonction de la base de pâte qui les enveloppe (fond, croûte, enveloppe). Dans chaque famille, je propose 5 à 10 recettes qui sont détaillées point par point selon une progression logique, méthodique et pédagogique. Chaque recette est illustrée d'une ou de plusieurs photographies couleur. Au total, 180 recettes sont présentées dans les deux volumes proposés.

06/2019

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Récits de voyage

Géants des mers chaudes

En Afrique, Anita Conti (1899-1997) est une légende. Après la deuxième guerre mondiale, "la Dame blanche" . est chargée d'établir les cartes de pêche des côtes africaines. L'enjeu est considérable : il s'agit de sauver les populations de la famine et de corriger leurs terribles carences en protéines. Anita Conti réussira au-delà de toute espérance, prospectant des milliers de kilomètres de côtes, installant des pêcheries, découvrant l'extraordinaire richesse en vitamines A des poissons-scies, requins-marteaux et requins-tigres, les "géants des mers chaudes".

11/2021

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Littérature française (poches)

Les heures chaudes

"J'ai voulu écrire un roman comme un procès-verbal, comme quelque chose d'implacable. Il fallait que le train avance, que personne ne puisse l'arrêter. Mes personnages sont tous les deux en marche vers l'irréversible." Dans une villa près de la mer, sous une chaleur accablante, un homme et une femme tentent de retenir les bribes de leur amour. Ils se heurtent, se taisent, se rappellent le bonheur passé, secrètement conscients que cette atmosphère étouffante d'été les mènera peu à peu au drame...

02/2009

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Romans de terroir

Les terres chaudes

Début du XXe siècle. Au hameau de Kerbiel en Plougastel, Finistère nord. Les Le Gall, dont les ancêtres ont prospéré grâce à la culture du lin, continuent d’accroître leurs biens en exploitant des fraiseraies. Lorsqu’en 1903 un départ d’émigrants est organisé pour le Canada, Blanche, la fille aînée, décide de tout quitter. Elle veut reconstruire sa vie, loin des siens et du secret qui la lie à sa sœur : la vérité sur la mort de leur frère. Pour la jeune femme, infirme, l’exil sera rude dans les vastes plaines canadiennes. Eugénie, la cadette, épouse un voisin du village. Au nom des Le Gall, elle perpétue et développe la culture des fraises. Année après année, la vie réservera aux deux sœurs joies et coups durs. Longtemps elles se demanderont ce qui les réunira. La réussite ? Le chagrin ? Ou ce secret qui pèse sur elles depuis toujours ?

05/2012

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Littérature française

Les patates chaudes

Les travailleurs sociaux comme Katia Yakoubi se retrouvent depuis quelques années confrontés à des transformations de leurs métiers. Ces métiers qui n'ont plus le sens premier de l'humain, mais d'économie d'argent. Les mots changent, les moyens manquent. On demande aux travailleurs sociaux l'impossible et cela crée beaucoup de souffrance, pour eux et pour les personnes qu'ils accompagnent. A travers ce témoignage, Katia nous relate, entre autres, l'accompagnement ordinaire dans le cadre de ses missions dans un lieu d'accueil RSA. Elle donne des solutions crédibles pour faire changer les institutions qui prennent en charge un public en situation de précarité et notamment avec une difficulté de santé mentale. Ici, Katia explique pourquoi et comment une troisième voie qui se situe entre le RSA et l'AAH est nécessaire. Pour l'autrice, le travail social se meurt quand tout est vu dans une logique marchande. Née en Algérie, Katia arrive à Marseille à l'âge de 3 ans. Elle est l'enfant unique de parents vivant dans une situation d'extrême précarité. Après une enfance sans-papiers, elle et sa famille survivent en revendant des bouteilles consignées, vivant dans des logements toujours insalubres. Katia n'est pas devenue travailleuse sociale par hasard. Aujourd'hui, elle est une "voix des sans voix" , réclamant dans ses combats du quotidien une justice sociale pour tout le monde.

05/2022

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