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Ouagadougou pressé

Dans sa chambre de bonne du 18e arrondissement Roukiata fait son sac : demain, elle rentre chez elle, au Buakina Faso. Entre jolies robes colorées "made in paname Tati" que s'arracheront ses cousines et le grille-pain deux fentes avec tiroir ramasse-miettes a offrir à sa mère, que prendre, que choisir, que laisser ? Elle passe en Revue les sapes chargées des souvenirs de sa folle jeunesse, lorsqu'elle était jeune "gazeuse" des faubourgs ouagalais jusqu'à sa vie actuelle dans le "Little Africa" parisien, chez les coiffeuses de Château Rouge.

10/2021

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Fumaisons et salaisons

Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions ! Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec...) Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil De la charcuterie maison, au foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés... Près de 65 recettes pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner : rôti de dinde fumé, travers de porc fumé, poulet fumé, bresaola, pastrami de boeuf, magret séché, gravlax, saumon fumé, hareng salé, kimchi, choucroute, pickles de carottes au sel, sauce barbecue, sauce soja... Une introduction détaillée sur les différents types de fumaison et de salaison pour vous lancer en toute quiétude chez vous.

06/2021

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Guerres Suprêmes Part I

Depuis de nombreuses années, nombreux siècles, les démons se cachent dans l'ombre, prêts à tuer, dévorer les humains. Sous les ordres de Satan, ils attendent le jour où ils pourront sortir au grand jour pour envahir ce monde ! Un groupe d'individus, d'humains et de non-humains se dressent contre eux depuis quelques années. Ces êtres aux pouvoirs extraordinaires sont, pourtant, plus craints que les démons, ces êtres du folklore... Adam Tadashi est leur chef, leur aîné, il possède des pouvoirs télépathiques suite à une expérience militaire orchestrée par l'ONU ; il est secondé par Samantha Richardson et Angelo de Santos, enfants d'anciens équipiers d'Adam, qui possèdent le pouvoir de contrôle du feu et de la glace et le pouvoir de téléportation. A leurs côtés, combattent d'autres enfants de super soldats : Kyle Lévêque, le methuselah au pouvoir kinétique, Dimitri Boskoff à la force surhumaine et Akira Tadashi, fille d'Adam et de Carlotta Simmons. Cette dernière est la plus puissante, elle possède des pouvoirs de télépathie et télékinésie hérités de son père et descend d'une longue lignée de guerriers démoniaques et angéliques grâce à sa mère. Le groupe est accompagné de fidèles d'Akira, les anges déchus qui combattent Satan et son armée. Il y a trois ans, le plus puissant des combattants a réussi à repousser l'invasion des Enfers et a disparu avec Satan et une grande partie de son armée. Les démons restants, apeurés et perdus, ont préféré repartir dans le royaume de l'ombre. Mais Satan est revenu... Et le monde est entré dans une période sombre où la lumière a disparu pour laisser place aux ténèbres.

05/2021

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Techniques photo

Agence France Presse

Consacré aux "années argentiques" de la célèbre agence de presse française (AFP), ce nouveau hors-série propose de revenir sur plus de 200 photos issues de son fonds argentique (1944-1998). En parallèle et pour la première fois de son histoire, l'Agence France-Presse expose une partie de ses images et organise une vente aux enchères. L'occasion de revisiter plusieurs décennies d'histoire, en France et à l'international, à travers des clichés exceptionnels. Plusieurs expositions ont lieu à Paris dont à la Fisheye Gallery qui expose les photographies "Made in USA" d'Eric Schwab jusqu'au 3 octobre 2021. Portfolios et entretiens croisés avec les trois commissaires de cette exposition : Marielle Eudes, directrice photo, Stéphane Arnaud, rédacteur en chef photo, et Christophe Calais, ex-rédacteur en chef de Magnum photos.

09/2021

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Ouvrages généraux

Presse et élections

Avec RetroNews, découvrez l'histoire à partir des grands articles publiés dans les journaux depuis trois siècles. Au programme de ce deuxième numéro, trois grandes thématiques : Elections, Migrations et Boxe, ainsi que des archives et photos exceptionnelles. Le dossier Elections vous fera redécouvrir les campagnes de dénigrement contre Clemenceau en 1893, l'arrivée des sondages en France, ou encore la propagation de l'affichage électoral. Puisque l'actualité brûle autour de la question des Migrations, le deuxième dossier propose une grande rétrospective sur la vie des Arméniens d'Alfortville dans les années 1920, la détresse des réfugiés polonais du Havre, le quotidien de misère des ouvriers marocains de Paris à l'orée de la Seconde Guerre mondiale et un reportage à Ellis Island, "l'île des pleurs" , en 1930. Enfin, que serait la boxe sans la littérature, le journalisme et la photographie ? A travers les articles d'époque, vous pourrez revivre minute par minute le combat dantesque de Marcel Cerdan, futur champion du monde, et ce soir où le Franco-Sénégalais Battling Siki a terrassé le légendaire Georges Carpentier. Autour de ces grands dossiers, de nouvelles rubriques voient le jour, des articles d'époque In Extenso, de la photographie et des formats courts : une interview au long cours de Staline par l'écrivain H. G. Wells, un portrait de Huysmans fraîchement converti au catholicisme, ainsi qu'une série de photos et de caricatures rares illustrant la grande messe électorale à travers l'histoire.

01/2022

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In Tenebris

Huit cas r"cents de hantise passés au crible de la science pour tenter de répondre à la question : les fantômes existent-ils ? Que s'est-il passé, en 1967. dans ce cabinet d'avocats allemand en proie à de furieux phénomènes vraisemblablement télékiné-tiques : ampoules qui explosent, meubles se déplaçant seuls, appels nocturnes mystérieux... ? Comment expliquer le désordre hallucinant régnant dans une maison d'Enfield dans la banlieue de Londres, d'août 1977 à août 1979 : objets en lévitation, jets de pierre d'origine inconnue, et bientôt enfants possédés par "la Voix" - rauque et masculine - d'un ancien occupant de la maison mort des années auparavant ? Que dire encore de cette femme tout de blanc vêtue, prise en auto-stop le 20 mai 1981 par quatre jeunes gens près de Palavas-les-Flots, qui disparaît subitement de l'habitacle alors que la voiture roule à vive allure, faisant resurgir le temps d'une nuit le fameux mythe de la Dame blanche ? Neurologues, psychiatres, psychologues, physiciens, sociologues, historiens... Marine Benoit fait appel à de nombreux scientifiques pour éclairer d'un jour nouveau ces huit récits troublants. Et force est de constater qu'il est des cas où l'irrationnel ne se laisse pas dominer !

05/2021

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