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Galette d'orge et huile d'olive

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Galette d'orge et huile d'olive

Ce livre relate quelques-uns des événements marquants de mon enfance en Algérie durant la dernière décennie de la colonisation.

06/2016

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Cuisine autres régions

Connaître la cuisine ardéchoise

Entre l'Ardèche à l'huile d'olive au sud, baignée par l'influence méditerranéenne, et l'Ardèche au beurre, montagnarde, le paysage culinaire ardéchois épouse la diversité des terroirs. Au sud, on trouve : le thym, l'huile d'olive, les agneaux de l'adret, une belle production maraîchère. En montagne sont produits le boeuf fin gras du Mézenc, les pommes de terre, des céréales, les myrtilles, et des salaisons qui bénéficient d'un climat idéal. Mais l'Ardèche, c'est aussi la moyenne montagne, pays du châtaignier, arbre emblématique de sa culture, et terre de fruits rouges, de vergers, de fromages... Les marchés, les producteurs offrent ainsi à Claude Brioude une riche palette de saveurs des quatre coins du département pour préparer cousina, bombine, pot-au-feu de porchet, gigot de chevreau en croûte, tarte à la myrtille...

03/2025

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Cuisine autres régions

La cuisine ardéchoise

Entre l'Ardèche à l'huile d'olive au sud, baignée par l'influence méditerranéenne, et l'Ardèche au beurre, montagnarde, le paysage culinaire ardéchois épouse la diversité des terroirs. Au sud, on trouve: le thym, l'huile d'olive, les agneaux de l'adret, une belle production maraîchère. En montagne sont produits le boeuf fin gras du Mézenc, les pommes de terre, des céréales, les myrtilles, et des salaisons qui bénéficient d'un climat idéal. Mais l'Ardèche, c'est aussi la moyenne montagne, pays du châtaignier, arbre emblématique de sa culture, et terre de fruits rouges, de vergers, de fromages... Les marchés, les producteurs offrent ainsi à Claude Brioude une riche palette de saveurs des quatre coins du département pour préparer cousina, bombine, pot-au-feu de porchet, gigot de chevreau en croûte, tarte à la myrtille...

06/2014

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Le nuancier peinture à l'huile

Pour tous les peintres à l'huile Facile à glisser avec une boîte de couleurs et à consulter au cours de vos travaux. Une palette de base composée de 12 pigments Plus de 300 mélanges, 700 effets de composition obtenus avec seulement 30 couleurs principales Organiser sa palette de façon sûre et prudente Découvrir de nouvelles expériences pour l'enrichir Réussir les tonalités des bruns, les carnations... Conseils avisés d'artistes confirmés

11/2021

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Loup Gouloup et la lune

- Hou ! Hou ! Pourquoi Loup Gouloup hurle-t-il ainsi à la lune ? C'est parce qu'il a faim, qu'il aimerait bien la croquer, cette belle galette dorée !

08/2020

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Aromathérapie - Huiles essenti

Découvrez les vertus de l'huile de coco

Bénéficiant d'une composition unique l'huile de coco offre une palette de possibilités insoupçonnées ! Bien qu'utilisée avec succès depuis l'Antiquité, certaines personnes ont colporté la rumeur que l'huile de coco n'était pas bonne pour la santé. En cause : la présence de graisses saturées censées "boucher les artères" . Les mentalités commencent enfin à évoluer ! Sur la base de vraies études, de nombreux experts remettent en question les critiques proférées et apportent une information fiable, rigoureuse et objective. Correctement utilisée, l'huile de coco est non seulement superbe en cuisine et excellente en cosmétologie, mais elle est surtout bonne pour la santé ! Elle soigne d'innombrables maux de la vie quotidienne, et se montre précieuse contre des pathologies plus lourdes telles que les maladies cardiovasculaires, certains cancers ou les maladies neurodégénératives dont la maladie d'Alzheimer. Bénéficiant d'une composition unique l'huile de coco offre une palette de possibilités insoupçonnées. A découvrir sans tarder ! Déjà auteur de nombreux titres à succès, parus aux Editions Alpen, Philippe Chavanne, actuellement installé en Grèce, continue à prouver que la meilleure médecine passe avant tout par les remèdes et produits naturels aux vertus et pouvoirs connus et prouvés depuis des siècles, voire des millénaires.

04/2023

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