De la terre à l'assiette. 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation

Après ses études, Christian Elongué fonde Muna Kalati, une association panafricaine dédiée à la production éditoriale jeunesse en Afrique, à la mise en réseau de ses professionnels, à la structuration de la filière, qui entend jouer un rôle impactant pour l’avenir de la lecture sur le continent et au-delà. Propos recueillis par Agnès Debiage, créatrice de ADCF Consulting.

1. Faciliter l’accès au contenu

Quelques réflexions essentielles sur l'ebook et le format ePub

Que voici un livre alléchant qui nous transporte de siècle en siècle dans l’Histoire du Paris gastronomique. Publié chez Perrin, ce livre de Patrick Rambourg, historien spécialiste des pratiques culinaires et alimentaires, est une mine d’informations succulentes.

Un vilain article qui pèse sur le commerce du livre : alors que les librairies ont obtenu la qualification administrative d’essentielles, toutes ne sont pas logées à la même enseigne. C’est ainsi que le marché du livre ancien et d’occasion, qui se déroule dans le XVe arrondissement de Paris, se voit interdit. Installés au marché Brassens, les libraires deviennent personae non gratae… 

ROMAN FRANCOPHONE – Dans cette petite ferme qu’exploite la famille, il y a, en dehors des animaux domestiques et du chien, le Père, la génitrice et leur fille Éléonore. Une vie de paysans de la fin du XIXe siècle, dure, laborieuse, pénible, sans répit, acharnée, dont l’issue ne fait pas de doute et dont les souffrances sont offertes, la plupart du temps par les femmes, à Dieu ! Omniprésence divine jusqu’au plus profond des terres rurales !

Attention, pièce maîtresse du patrimoine graphique français : parallèlement à leurs travaux d'affichistes ou de peintres, nombre d'artistes européens publièrent dans L'Assiette au beurre, magazine satirique illustré publié de manière discontinue de 1901 à 1936. Une certaine idée de la contestation et du dessin politique s'y développait.

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

Edité chez Epsilon éditions, Les grandes dates de l'Histoire de La Réunion (19,50 €), comme son titre l'indique, présente dans les grandes lignes le passé de l'ancienne île Bourbon sous forme de BD. Peuplée à partir du XVIIème siècle, cette île a subi, ces dernières décennies des changements en profondeur et l'on est passé à un habitat des plus simples à la modernité, rapporte IMAZPRESS.

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui. 

La maison d'édition Clochette, crées en 2011 par l'éditrice Maureen Dor, annonce une « association » avec les éditions Glénat Jeunesse pour deux rééditions et la publication d'une nouveauté au sein de la collection d'albums documentaires pour la jeunesse « Quand ça va, quand ça va pas ». Les trois ouvrages seront labellisés Glénat Jeunesse, dont un album documentaire signé par le chef Thierry Marx et illustré par Laure Monloubou.

Jeudi 12 décembre, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des autorités officielles, étaient réunies à la Table du Luxembourg pour la remise du 19e Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et du 10e Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger.

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

BONNES FEUILLES – Pour cette nouvelle rentrée littéraire, les éditions Robert Laffont publient le premier roman de Antoine Dole, alias Mr Tan, auteur de la série jeunesse Mortelle Adèle. Sans le savoir, Camille et Jérémy marchent l'un vers l'autre depuis leur naissance…

À quelques semaines des élections présidentielles, les candidats pour devenir chef de l'État se bousculent et rivalisent de promesses adressées aux Français, avec plus ou moins de précisions. Le moins que l'on puisse dire, c'est que les messages à l'édition ont été rares, et le Syndicat national de l'édition, qui rassemble plus de 600 maisons, pose donc 10 questions aux candidats à la présidentielle.

Pour cette année 2012, on espère que notre président saura se tenir, et ne pas lâcher une grosse vulgarité insultante comme il l'avait si bien fait en 2008. D'ailleurs, pour cette édition du Salon de l'agriculture, on se demande bien comment le livre pourrait trouver sa place... Facile, suffit d'aller voir du côté du MOTif.

Le monde, tel qu’il pourrait être. Un monde où l’écart entre les puissants et les pauvres se creuse inexorablement : à la tête de notre humanité, treize personnes, qui se nomment le « Comité de liquéfaction des riches de la société ». Ce sont eux qui engagent Hua Tang, tueur à gages d’élite, aux principes immuables. Ses cibles ? Trois inconnus qui vivent en marge de la société, des gens sans défense – un jeu d’enfant. 

En résidence à l’Université Paul-Valéry Montpellier 3, l'auteur Fabrice Erre a décidé de retracer l'histoire de la maison d'édition 6 Pieds sous terre, fondée en 1991 à Montpellier par Jean-Philippe Garçon, Jean-Christophe Lopez et Jérôme Sié. Une exposition viendra rappeler et actualiser le travail fait pour l’ouvrage collectif L’Animal a vingt ans, en 2011.

Avec la Roumanie pour invité d'honneur, et une décennie marquée par une politique d'expulsion des camps de « Roms » installés sur le territoire français, l'édition 2013 du Salon du livre de Paris ne pouvait faire l'impasse sur la question de société que constitue l'immigration. C'est dans une optique de sensibilisation, que les enfants étaient invités à assister ce matin à la conférence « Apprendre à vivre ensemble », en la présence d'auteurs jeunesse qui ont dédié certains de leurs ouvrages au sujet de l'intégration et de la discrimination des immigrés.

Le Times remet en question la gratuité de l'information sur Internet

90 % des avertis à plusieurs reprises par la Hadopi résideraient en province. Et, quand il s'agit d'aller s'expliquer devant l'institution, cela devient plus problématique. Mû par la crainte d'une justice inégalitaire selon que l'on habite ou non dans une grande métropole, le député PS Christian Paul avait fait part de ses inquiétudes auprès du ministère de la Culture et de la Communication.

Impossible de parler d’un livre pareil qui, à chaque phrase, à chaque ligne, change de direction et détruit les repères.

LECFestival22  - Écrivaine, journaliste et éthologue, Fleur Daugey a passé un mois en résidence d’auteur sur un remorqueur pris dans les glaces de la banquise au Groenland, le Manguier. En janvier 2018, près du village d’Akunnaaq, où vivent 58 habitants, elle découvre un peuple, mais aussi une terre et tout un mode de vie. Avec l’aide de Stéphane Kiehl, illustrateur pour la presse, l'édition et la communication, ils nous invitent à passer 30 jours au Groenland.

En France, la restauration scolaire concerne un enfant sur deux. Elle a pour objectif de nourrir au mieux ces enfants. C'est pourquoi elle bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics. Cependant, plusieurs études ont mis en évidence certains excès d'apports ou déficits nutritionnels.

LECFestival23 – La gastronomie italienne se décline méticuleusement au fil des régions : autant de plats que de villages pour cuisiner, avec les spécialités locales. Laura Zavan, autrice d’un ouvrage réunissant les recettes cultures de Venise ouvrait l’appétit des visiteurs venus au centre de Congrès de la Salamandre. Et le dessinateur Matteo illustrait en temps réel ses propos. Savoureux ! 

Le prestigieux Salisbury Museum, au sud du Royaume-Uni, inaugurera en septembre 2017 une grande exposition consacrée à la vie et à l'œuvre de Sir Terry Pratchett. L'auteur du Disque-monde, mort le 12 mars 2015, aura ainsi droit à une première grande rétrospective sur sa carrière et ses créations.

L'Assemblée étudiait ce mercredi 9 février 2012 un texte de loi du député Jacques Grosperrin (UMP), membre de la commission des affaires culturelles et de l'éducation, stipulant que « la formation des maîtres est assurée par les établissements d'enseignement supérieur, notamment par les universités ».

Ils partirent, ils étaient une vingtaine. Et par un prompt renfort, ils se virent des centaines quand la médiathèque surgit des entrailles de Minecraft. Pour concevoir la nouvelle médiathèque de Verdun, la ville a en effet sollicité l’aide de citoyens. Avec le concours de Michaël George, chef de projet, ils ont dessiné et modélisé L’Æncre, le futur bâtiment.