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Ce soir-là à Saigon

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Je mange veggie ce soir

Dhal de lentilles vertes à la courgette, grilled cheese aux oignons et champignons caramélisés, pâtes à la crème de butternut rôtie, tarte feuilletée à la patate douce et à la feta, salade thaï sauce cacahuètes... préparez chaque jour des repos végétariens de saison variés, faciles à réaliser et toujours gourmands. Emeline Bernard propose également des menus pour vous aider à organiser vos repas de la semaine pour ne plus être pris au dépourvu.

02/2024

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Autres éditeurs (K à O)

Dans la savane africaine, il y a...

Dans la savane africaine, pendant la saison sèche, Girafon aime se désaltérer dans le marigot le soir après une chaude journée. Depuis quelques jours, l'eau se fait de plus en plus rare. Ses amis Zèbres et Impala le préviennent qu'il est temps de partir trouver un nouveau point d'eau. Mais Girafon préfère rester, il espère toujours que d'autres girafes vont venir le chercher. Même Guépard s'enfuit et les villageois abandonnent petit à petit leurs cases, alors que Chacal et sa meute s'installent sur les rives et aboient à longueur de nuit. Seul, affamé et assoiffé, Girafon décide finalement de partir. Mais n'est-ce pas trop tard ? Sur le chemin, il rencontre Babouin puis Eléphant à la mémoire infaillible qui lui indiquent la direction pour rejoindre un autre marigot. Après une longue marche et l'arrivée d'un orage, Girafon trouve enfin un nouvel endroit pour vivre où il est accueilli par d'autres girafes.

04/2022

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Un été dans la Sierra

En 1869, John Muir est engagé une saison pour conduire des moutons en transhumance vers la Yosemite Valley. Au cours du voyage, il note tout ce qu'il voit, bavarde avec les bergers, s'enivre de la vie au grand air, de la liberté merveilleuse des campements, le soir. Et plus il monte, plus la nature devient sauvage, plus il est envahi, bouleversé par la beauté du monde. Ce livre, devenu aux Etats-Unis un classique, a fait de John Muir une légende.

04/2022

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La bible du batchcooking

Voici LA bible du batchcooking que vous devez avoir dans votre cuisine ! Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour tenir 52 semaines en cuisinant uniquement le week-end : - Les listes de courses pour vous faciliter la vie - Les menus de la semaine pour vous faire saliver - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2 h le week-end - Les étapes (rapides) à faire chaque soir pour préparer le repas sans crise de nerf Petite nouveauté dans la collection : vous pourrez créer vous-mêmes vos menus de la semaine. Nous allons vous donner toutes les clefs pour devenir un pro du batchcooking. - Des menus " libres " à créer soi-même quand vous vous sentez une âme de cuistot - Des menus " fixes " lorsque vous avez envie de vous laisser guider - 1 an de menus - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison - Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

02/2022

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Cuisine à petits prix

Menus sains & pas chers pour tous les jours

Vous ne savez pas quoi manger à midi, ce soir ou ce week-end ? Pas de panique, Hervé a la solution. Découvrez les 20 menus pas chers, sains et gourmands, pour 4 personnes, qu'Hervé a soigneusement conçus pour vous. A base de produits économiques, faciles à trouver, frais et de saison, chaque menu se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, pour un repas complet et rassasiant. A découvrir : Des conseils pour être efficace en cuisine. Des focus sur des ingrédients incontournables. Un calendrier des fruits et légumes de saison pour sélectionner ses produits sans se ruiner. 60 recettes réparties en 20 menus équilibrés.

08/2024

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Un été dans la Sierra

Un livre de merveilles. Aussi longtemps que je vivrai, j'entendrai les chutes d'eau, le chant des oiseaux et du vent, j'apprendrai le langage des roches, le grondement des orages et des avalanches et je resterai aussi près que possible du coeur du monde. Et qu'importe la faim, le froid, les travaux difficiles, la pauvreté !". Engagé une saison pour conduire des moutons en transhumance vers la Yosemite Valley, en 1869, John Muir note tout ce qu'il voit, vagabonde, bavarde avec les bergers, s'enivre de la vie au grand air, de la liberté merveilleuse des campements, le soir. Et plus il monte, plus la nature devient sauvage, plus il est envahi, bouleversé par la beauté du monde. Un été dans la Sierra a un ton, un rythme proprement uniques, le charme inimitable des premières fois : cette découverte qu'il nous fait partager, d'une splendeur où tout, plantes, animaux, paysages, semble vouloir concourir à la même exultation. Ce livre, devenu aux Etats-Unis un classique, devait faire de John Muir une légende.

05/2014

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