Recherche

Atlas gastronomique de la France

Extraits

ActuaLitté

Guides gastronomiques

Atlas gastronomique de la France

Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort. . . l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie. Bonne dégustation  ! Prix Edmond de Rothschild, 2017

10/2022

ActuaLitté

Thèmes photo

Provence

? Découvrir l'histoire de la Provence, ses traditions et ses nouveaux visages ? Partir sur les routes du Luberon ou de la haute Provence, sur les pas de Jean Giono ou Dora Maar ? Goûter les légumes du jardin gastronomique de Lourmarin ? Flâner à Arles dans la plus vieille librairie de France ? Pénétrer dans l'abbaye du Thoronet, symbole de l'architecture minimaliste ? Comprendre le fonctionnement des rizières de Camargue et des oliveraies de la Drôme LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié - Un découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter - Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre - Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable - Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement

03/2024

ActuaLitté

Non classé

Papa dis-moi l'astronomie, qu'est-ce que c'est ?

Initialement publié en 1971 sous une forme remaniée pour l'impression, et portant le titre "Papa dis-moi : l'astronomie, qu'est-ce que c'est ? ", ce livre n'est pas une réédition. Il s'agit en réalité de la reproduction originale et intégrale d'un texte écrit et illustré en 1963 par Jean-Claude Pecker, sous la forme d'un cahier d'écolier, à l'attention de sa fille Laure, qui entrait en classe de 7e (aujourd'hui CM2), alors que lui-même venait d'être élu Professeur au Collège de France. Après un préambule visant à situer l'astronomie et les astronomes dans le contexte de l'époque (et du progrès des connaissances de l'humanité depuis son origine), l'auteur imagine un dialogue avec Atlas et pose quatre questions... simples, mais seulement en apparence... en dépit de quelques petites difficultés, c'est une atmosphère ludique et intimiste qui l'emporte, grâce à la vivacité du texte, manuscrit, et des illustrations, fidèlement reproduits. Le texte original a été l'objet d'une très légère mise à jour astronomique (et démographique) effectuée par Gilles Bogaert, astronome à l'observatoire de Nice (dont J.-C. Pecker fut le Directeur), sous forme de petites vignettes. Il est précédé d'une Préface rédigée par Thierry Montmerle, de l'Institut d'Astrophysique de Paris (que J.-C. Pecker dirigea aussi), qui fut Secrétaire Général de l'Union Astronomique Internationale... comme lui également.

12/2021

Tous les articles

ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté