Pour L'homme sans âge, Francis Ford Coppola s'est inspiré d'une nouvelle du romancier, historien et philosophe roumain Mircea Eliade, Jeunesse sans jeunesse (Youth Without Youth), parue pour la première fois en 1976. Au moment de sa sortie en 2007, cela faisait dix ans que Coppola n'avait pas sorti un film.