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Cuisine

Etats-Unis

65 recettes, Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 60 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions des US. Pains à burgers, pains à bagels, pâte à pizza, ketchup ou encore sauce barbecue... réalisez toutes les recettes maison en suivant les pas à pas illustrés pour une saveur incomparable !

06/2019

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Amériques

Etats-Unis

Peu de pays au monde offrent une aussi grande diversité paysages et d'écosystèmes que les Etats-Unis. Une diversité qui se décline au fil de paysages infiniment variés, allant de la beauté aride du désert aux somptueuses pentes enneigées des grandes chaînes de montagnes, des plages quasi tropicales du Sud aux immenses plaines du Middle West. Outre ces beautés naturelles, les villes américaines ne peuvent laisser indifférent, Les images spectaculaires présentées dans cet ouvrage en sont les plus beaux témoignages et lui rendent le plus vibrant hommage.

09/2021

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Histoire internationale

Les Etats-Unis

Cet ouvrage pluridisciplinaire explore les limites, mais aussi les succès, de l'une des plus vieilles démocraties du monde. Il donne toute sa place à l'étude des rouages du système politique américain, au rôle des immigrants et des minorités ethnoraciales, aux questions religieuses, à la globalisation de l'économie. Il remet en cause les vieux stéréotypes sur l'hyperpuissance américaine, l'individualisme excessif, l'ultralibéralisme, les communautarismes diviseurs. Le " rêve américain " existe toujours. Mais il n'est pas seulement la promesse d'un emploi ou d'une promotion sociale pour ces milliers d'immigrés qui débarquent chaque jour aux Etats-Unis. Il est aussi quête d'identité et, en ce sens, inséparable d'un multiculturalisme bien pensé, de certaines formes novatrices de discrimination positive et d'une religiosité exubérante qu'on aurait tort, pourtant, de surestimer. Le déclin de l'Amérique, souvent annoncé, tarde, pour le moins, à se manifester. L'économie fait preuve d'un dynamisme qui ne se dément pas, la qualité des universités attire les élites du monde entier, la culture séduit toujours, non pas seulement à cause de ses films ou de sa musique, mais parce que la littérature est, on le sait, d'une grande richesse. Ce livre, consacré aux aspects politiques, diplomatiques, économiques, sociaux, culturels et artistiques des Etats-Unis, traite finalement ce pays comme un continent à redécouvrir.

11/2006

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Documentaires jeunesse

Les Etats-Unis

C'est où, les Etats-Unis ? C'est vrai que c'est le pays le plus riche du monde ? On ne mange que des hamburgers aux Etats-Unis ? C'est quoi, la Maison-Blanche ? ... 16 questions pour découvrir le pays de Martin Luther King, Walt Disney et Donald Trump. Une carte pop-up qui se déplie pour voir le pays en grand ! Une double page "Do you speak american ? " pour commencer à apprendre la langue.

10/2020

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Thèmes photo

Etats-Unis abandonnés

Matthew Christopher envoie un message fort sur le chômage, la déliquescence des villes, le contexte artistique et architectural d'édifices emblématiques ainsi que la transmission et la conservation du patrimoine. En plein marasme économique, ces questions n'ont jamais été autant d'actualité pour saisir l'identité américaine. Les êtres humains ont toujours été fascinés par les ruines des sociétés qui les ont précédés. Le désir de mieux comprendre notre passé pousse les archéologues, les artistes et les savants du monde entier à étudier les vestiges d'époques révolues dans l'espoir d'en saisir toute la mystique et la beauté.

12/2022

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Amériques

Voyages États-Unis

Le Routard vous invite à un tour foisonnant et vertigineux des Etats-Unis Dans cet ouvrage grand format tout en couleurs, richement illustré de photos stupéfiantes et illustrations inédites, le tout rythmé par un design graphique différent. Une nouvelle façon de voir les Etats-Unis à travers des thématiques originales, sérieuses, décalées voire délirantes. Les incontournables bien sûr, mais aussi des sujets insolites ou méconnus Partez à la découverte : - D'une nature XXL, belle et sauvage ; - Des plus belles routes mythiques ; - De la culture US dans tous ses états : ciné, peinture, musique, street art ; - Des plus grandes villes pour sentir le pouls de chacune d'entre elles ; - De tout l'univers de la food version US : les hotspots de la street food, BBQ, les spécialités du typical american brunch... - Et de tout ce qui est fou, fou, fou ! Amazing america ! Le Routard a mis toute son expérience et son savoir-faire pour vous proposer plus qu'un livre, un véritable voyage à lui tout seul ! Ouvrez-le, et vous ne serez pas prêt de le refermer...

11/2023

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Histoire internationale

Les Etats-Unis

Cet ouvrage se propose d’évoquer l’histoire des peuples qui ont occupé le territoire des actuels Etats-Unis, non pas seulement des « Américains », des colons britanniques et de leurs descendants, mais aussi des Amérindiens, des Français, des Hollandais et des Espagnols, qui ont eux aussi façonné dès l’époque moderne l’identité culturelle des Etats-Unis. L’identité étatsunienne est au coeur de cet ouvrage, dans son rapport au territoire, aux mythes fondateurs, à l’héritage européen, à l’autre quand il prend le visage de l’Indien ou de l’immigrant, au reste du monde. Mais les Etats-Unis sont aussi diversité, et l’histoire du Nord-Est puritain, du Sud aristocratique ou de l’Ouest pionnier sont autant de variantes de l’exceptionnalisme, de la « destinée manifeste » de ce pays. Pour chaque étape de l’histoire des Etats-Unis, sont présentées les formes les plus marquantes de l’expression et de la création culturelle et artistique. Des textes d’auteurs, français pour la plupart, explorent le lien complexe qu’ont entretenu la France et les Etats-Unis dès avant la guerre d’Indépendance.

04/2011

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L'imagerie Fleurus

Les Etats-Unis

Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout des Etats-Unis, de la côte Est à la côte Ouest, des parcs nationaux aux parcs d'attraction. A la fin du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t'amusant !

10/2022

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Que-sais-je ?

Histoire des États-Unis

Faire l'histoire des Etats-Unis ? : le projet permet de lever un premier préjugé, celui d'un pays si "? jeune ? " qu'il n'aurait pas d'histoire. Du jour de l'indépendance à la guerre de Sécession, de la conquête de l'Ouest à celle de la Lune, de la crise de 1929 aux attentats du 11 septembre 2001, cet ouvrage raconte le roman vrai de l'Amérique. Au-delà d'un simple récit chronologique, François Durpaire montre combien les Etats-Unis résistent à toute compréhension simpliste. Il nous invite à lire l'histoire de ce pays comme celle d'un dialogue ininterrompu entre l'unité et la diversité, qui sont les deux valeurs inscrites dans la devise originelle des Etats-Unis d'Amérique ? : e pluribus unum - "? de plusieurs, un ? " .

01/2023

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Histoire des Etats-Unis (1776

Histoire des Etats-Unis

Dans quelles conditions la nation américaine est-elle née ? Quels ont été les événements marquants de ces quatre derniers siècles ? Existe-t-il une Amérique " éternelle ", au-delà des changements et du conjoncturel ? Quelles perspectives offre-t-elle face au malaise moral et social d'aujoud'hui ? Si jeunes soient-ils, les Etats-Unis n'en ont pas moins une histoire riche. En analysant le fonctionnement des institutions, le fondement des comportements, les contradictions entre l'idéal proclamé et les réalités vécues, Jean-Michel Lacroix nous éclaire sur le parcours de cette hégémonie en constante remise en question. Cette histoire des Etats-Unis offre ainsi une clé de lecture pertinente pour mieux comprendre les spécificités de cette nation et les nouveaux enjeux auxquels elle doit répondre. L'Amérique actuelle n'est certes plus celle des premiers colons, ni celle de Tocqueville, mais elle est toujours empreinte d'une logique démocratique forte, un sens aigu du pragmatisme et une passion de l'égalité. Cependant, si les Etats-Unis sont encore aujourd'hui le pays de la "deuxième chance" et la première puissance mondiale, le XXIe siècle sera-t-il pour autant américain ?

02/2022

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Géopolitique

Géopolitique des États-Unis

Les Etats-Unis sont aujourd'hui affectés par des mutations profondes et confrontés à une forte remise en cause sociétale après le mandat disruptif de son 45e président. Les quatre années de la présidence de Donald Trump semblent avoir contribué à soulever un doute à l'extérieur des frontières. Un des principaux enjeux de l'administration actuelle consiste désormais à apaiser et normaliser les relations internationales. Ce livre permet la découverte ou l'approfondissement de ce que sont les Etats-Unis d'aujourd'hui selon un plan en trois parties, couvrant les questions géographiques, humaines et de politique internationale, en rappelant que la puissance américaine se fonde sur un territoire hors du commun qui confère à ses habitants la certitude d'être un peuple à part.

08/2022

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Milieux naturels

États-Unis. Sanctuaires sauvages

Parcourir les immensités sauvages et les paysages grandioses du Grand Nord et de l'Ouest américains... Partager la vie de la chèvre des Rocheuses sur les hauts sommets du Colorado, côtoyer le quotidien de l'ours brun au fil des rivières alaskiennes, contempler le vol gracieux de la grue du Canada dans le ciel du Nouveau-Mexique, croiser le regard d'un loup au pied du mont Denali, vivre au rythme de l'ours noir dans les forêts profondes du Minnesota ou observer le brame du wapiti dans les vastes clairières des montagnes Rocheuses... Ce livre est consacré à ces instants uniques, vécus dans des sites d'exception dont la faune et les biotopes sont très diversifiés. Dans cette quête de vie sauvage, non seulement les auteurs ont exploré des parcs nationaux prestigieux, tels le Denali National Park ou le Rocky Mountain National Park, mais ils ont eu à coeur de sillonner des aires naturelles plus insolites et peu connues des voyageurs européens. Si le Mount Evans Wilderness, le Bosque del Apache National Wildlife Refuge ou le Vince Shute Wildlife Sanctuary ne bénéficient pas d'une aussi grande renommée, ils reflètent néanmoins la beauté envoûtante de la nature nord-américaine, la fameuse wilderness évoquée par maints poètes, romanciers et naturalistes et si chère aux amoureux des grands espaces sauvages !

10/2023

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Histoire internationale

Histoire des Etats-Unis

Cet ouvrage est une synthèse historique, claire, accessible et documentée sur l'histoire des Etats-Unis des origines à nos jours. L'Amérique a connu des épreuves inouïes : lutte contre une nature immense et hostile, déchirements ethniques et religieux, guerre civile, guerres étrangères, gangs, racisme, criminalité… La nation américaine n'a guère répondu dans son histoire aux attentes et aux pronostics. Son optimisme paraissait candide aux sombres philosophes européens et son avenir, incertain. Aujourd'hui on mesure mieux le renouveau fabuleux qu'elle a apporté à l'humanité. Elle reste un pays d'avenir, de réussite et d'espoir.

12/2017

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Historique

Brancusi contre Etats-Unis

1927, un procès ubuesque se tient à New York. Avocats, témoins, experts et artistes débattent pour savoir si le travail de Constantin Brancusi doit être considéré comme de l'art. ? En écho, à Paris, le sculpteur et ses contemporains doutent. Le travail de Brancusi est-il à la hauteur face au génie de l'artisanat et de l'industrie ? Le nouveau continent a-t-il les épaules pour jouer le rôle central dans l'art moderne que l'histoire lui impose désormais ?

01/2023

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Etats-Unis (XXe et XXIe siècle

Reportages aux Etats-Unis

Dès 1933, Kessel est envoyé par Le Matin aux Etats-Unis pour relater la crise. Dans L'Amérique aux abîmes, l'écrivain-reporter écume les quartiers d'affaires et les bas-fonds miséreux de New York. Kessel retournera par la suite plusieurs fois outre-Atlantique. En 1936, il visite sans illusion la grande usine du cinéma américain (Hollywood, ville mirage) ; en 1948, il couvre l'élection surprise de Truman (Retour en Amérique) ; en 1959, il s'immerge dans le show-biz clinquant de Broadway. En 1960, Du fond de l'abîme, reportage cher à son coeur, dépeint les ravages de l'alcoolisme et l'espoir porté par l'expansion des Alcooliques Anonymes. Pour ses articles, le journaliste ne ménage pas ses efforts : il fréquente les lieux les plus insolites, interroge toutes les strates de la société américaine, aussi bien infortunés alcooliques que vedettes de théâtre et producteurs de cinéma, avocats et financiers, jusqu'au président Roosevelt. Cet ouvrage constitue un récit sans filtre des Etats-Unis de l'autre siècle, cousu d'allers-retours et de rencontres hautes en couleur.

05/2023

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Guides étrangers

Etats-Unis . Ouest américain

Go West ! Le Guide Bleu vous emmène à la conquête de ces espaces immenses à la beauté magique. Il vous dévoile tous les trésors de cette Amérique des pionniers, entre paysages de western et mégalopoles multiculturelles. D'où le Golden Gate tire-t-il son nom ? Quel célèbre chef indien fut massacré à la bataille de Wounded Knee ? Combien de geysers le Yellowstone compte- t-il ? Et combien d'étoiles sont gravées sur la promenade des Célébrités à Los Angeles ? Des introductions sur la société américaine, l'histoire, l'art et le cinéma. 5 chapitres de visite, avec de multiples anecdotes sur les lieux et des visites guidées des grands sites. Une foule de conseils, pour organiser au mieux votre séjour. Nos meilleures adresses pour découvrir les restaurants, bars et boutiques les plus typiques. 50 cartes et plans.

01/2019

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Livres-jeux

Amy aux Etats-Unis

Découvre les Etats-Unis avec Amy ! Dans ce carnet créatif, crée tes jolies poupées grâce à de nombreuses silhouettes à colorier, des modèles et 4 planches de stickers. Et en plus, des infos documentaires sur les traditions et les tenues des Etats-Unis : - les vêtements ; - le rodéo ; - l'école ; - la statue de la Liberté ; - l'alimentation ; - les pom-pom girls. En cadeau : un joli bracelet à collectionner !

04/2024

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Histoire internationale

Le lynchage aux Etats-Unis

Le 7 juin 1998, on découvre, devant le plus vieux cimetière noir de la ville de Jasper, Texas, les restes d'un homme ; les genoux et les organes génitaux ont été rabotés, la tête et le bras droit arrachés. Les traces de sang permettent de retrouver un dentier, des clés et, un kilomètre plus loin, le bras et la tête dans un fossé. C'est un lynchage, celui de James Byrd, le dernier exemple de lynchage traditionnel. Il est l'œuvre de trois hommes, qui veulent venger un Blanc assassiné en donnant une leçon à tous les Noirs. Depuis la guerre de Sécession, Jasper est, selon la communauté noire du lieu, " un endroit où les choses arrivent longtemps après leur temps ". Aux États-Unis, le racisme ne se cantonne pas aux ghettos urbains. Dans le Sud profond, il ressurgit parfois, avec une violence qu'on voulait croire oubliée. Précis dans ses références, pointu dans ses analyses, effrayant dans ses descriptions, cet essai s'appuie sur les publications récentes d'historiens américains : jusque dans les années 1990, le lynchage était un sujet tabou. En France, c'est le premier livre qui lui est consacré.

04/2008

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Religion

Histoire religieuse des Etats-Unis

Aux Etats-Unis, la religion est omniprésente : dans la vie politique, dans les médias, dans tous les aspects de la sphère publique comme dans la vie privée, elle semble avoir sa place. Vu de France, ce trait étonne : comment, alors que le reste de l'Occident est largement sécularisé, l'Amérique a-t-elle pu demeurer un tel îlot de religiosité ? Ce livre examine les fondements de ce rapport bien particulier à la religion. Pour la première fois, on y trouvera un tableau complet des mouvements religieux aux Etats-Unis, depuis la fondation des premières colonies anglaises jusqu'à nos jours. On y découvrira que l'histoire religieuse des Etats-Unis commence en Avignon ; que les Pères puritains léguèrent à leurs descendants un héritage bien difficile à assumer ; on connaîtra les dessous du fameux épisode des sorcières de Salem ; on verra comment, au XVIIIe siècle, la naissance de l'évangélisme a instauré la primauté de l'émotion sur la doctrine, et donné lieu à des manifestations d'enthousiasme qui trouvent leur écho dans les megachurches contemporaines. Un outil essentiel, en somme, pour comprendre notre voisin d'outre-Atlantique, à la fois si proche, si exotique et si fascinant.

09/2012

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Autres collections (9 à 12 ans

Quatre soeurs aux Etats-Unis

Amazing ! Le temps des vacances, Lou, Laure, Lisa, Luna et leurs parents échangent leur appartement parisien contre... une maison aux Etats-Unis. C'est le début d'un incroyable périple qui les fait plonger au coeur du nouveau continent. Laure retrouve son amie Vic, dont les parents musiciens travaillent à Vegas, la ville qui ne dort jamais. Puis Saul, leur jeune hôte, leur fait découvrir les secrets du parc de Yellowstone. Là, les Quatre soeurs affrontent des dangers inédits...

02/2022

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Histoire du droit

Ecrits sur les Etats-Unis

Fervent américaniste, Condorcet propose une analyse résolument moderne des constitutions américaines. Dans ces écrits, il affine les principes fondamentaux de sa propre philosophie politique. La présente édition rend à Condorcet la place qu'il mérite dans l'histoire de la pensée libérale française.

07/2021

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Histoire des Etats-Unis (1776

Contre-histoire des États-Unis

Ce livre répond à une question simple : pourquoi les Indiens d'Amérique ont-ils été décimés ? N'était-il pas pensable de créer une civilisation créole prospère qui permette aux populations amérindienne, africaine, européenne, asiatique et océanienne de partager l'espace et les ressources naturelles des Etats-Unis ? Le génocide des Amérindiens était-il inéluctable ? La thèse dominante aux Etats-Unis est qu'ils ont souvent été tués par les virus apportés par les Européens avant même d'entrer en contact avec les Européens eux-mêmes : la variole voyageait plus vite que les soldats espagnols et anglais. Les survivants auraient soit disparu au cours des guerres de la frontière, soit été intégrés, eux aussi, à la nouvelle société d'immigrés. Contre cette vision irénique d'une histoire impersonnelle, où les virus et l'acier tiennent une place prépondérante et où les intentions humaines sont secondaires, Roxanne Dunbar-Ortiz montre que les Etats-Unis sont une scène de crime. Il y a eu génocide parce qu'il y a eu intention d'exterminer : les Amérindiens ont été méthodiquement éliminés, d'abord physiquement, puis économiquement, et enfin symboliquement.

09/2021

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Documentaires jeunesse

Les Etats-Unis d'Amérique

Toujours plus loin, toujours plus grand, toujours plus haut, telle pourrait être la devise des Etats-Unis d'Amérique. En quelques centaines d'années, ils ont su s'imposer comme la plus grande puissance mondiale. Mais leur histoire est avant tout celle d'une lutte sans merci vers des sommets sans cesse repoussés. Un passé conflictuel, un immense territoire, des villes démesurées, de splendides paysages et des modes de vie très particuliers, voici ce que raconte ce livre... Le portrait d'une terre contrastée et divisée qui réussit toujours à capter tous les regards.

05/2017

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Religion

Les catholiques aux Etats-Unis

Ils représentent aujourd'hui le quart de la population. Longtemps tenus pour des américains de seconde classe, ils ont pris leur place dans la société. Plus pratiquants que les Polonais eux-mêmes, ils inventent sous nos yeux, dans leur extrême diversité, une manière originale d'allier religion et modernité... Un comportement de surface ? Une réponse solide aux problèmes de l'heure ?

11/1996

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Théâtre

Les Etats-Unis d'Afrique

Des élections présidentielles ont lieu aux Etats-Unis d'Afrique opposant le candidat présidentiel sortant et le candidat présidentiel indépendant. Ils s'avèrent que pendant la période électorale, le candidat présidentiel sortant sera assassiné lors d'un débat politique diffusé sur la chaîne de télédiffusion nationale d'Afrique. Cependant, le candidat présidentiel indépendant s'exila en Occident. Cet assassinat est perpétré par un colonel des forces armées Africaines qui par la suite prendra les rênes et conduira le pays dans la tyrannie et dans l'autre sens, le pays sera le théâtre des mouvements populaires et terrorisme. Pendant des mois, les Etats-Unis d'Afrique seront encrés dans l'occultisme, les ténèbres d'où le colonel érigea des monuments dans tous les Etats du pays afin de permettre aux esprits d'étendre leurs suprématies. Au finish, ces mêmes esprits, vont foudroyer le colonel à cause de son caractère arrogant et désobéissant. Cette fois-ci, le pays continental sera conduit sous une période de transition par un général des forces armées Africaine qui fut le chef d'Etat-major du colonel. Ce dernier rétablira l'ordre constitutionnel et organisera les élections qui, seront remportées par le candidat présidentiel indépendant qui s'exila en Occident. Dès son accession au pouvoir, il initia un référendum constituant pour l'amendement constitutionnel, la restructuration des organes de l'Etat et des services publics. Tout compte fait, les Etats-Unis d'Afrique auront des institutions fortes, un bon système de gouvernance et connaîtront une démocratie mûre. Ainsi s'achève l'histoire.

01/2015

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Littérature française (poches)

Aux Etats-Unis d'Afrique

Rarement fiction sur l'Afrique aura aussi bien parlé de l'Europe. Et pour cause : dans Aux États-Unis d'Afrique, Abdourahman A. Waberi fait du continent noir le centre économique et intellectuel du monde, tandis que les damnés de la terre se concentrent dans une Euramérique miséreuse ; partant, il tend un miroir à l'Occident – celui du monde réel. Réversibilité de l'Histoire : dans le roman, l'Afrique est une fédération d'États dont le coeur bat à Asmara – Érythrée – la capitale fédérale, un continent de cocagne à la prospérité insolente avec ses centres d'affaires aux sols de marbre, ses mégalopoles modernes et leurs McDiop à chaque coin de rue, ses artistes en vue et ses scientifiques de renommée mondiale. Un continent indifférent au sort des millions de réfugiés qui se pressent à ses frontières depuis les favelas de Zurich, Milan ou Chicago, depuis les quatre coins de cette Euramérique ravagée par les guerres ethniques et les maladies endémiques, et qui ne survit que grâce à l'aide humanitaire africaine… Et puis, fil conducteur du roman, il y a Maya, née dans un bidonville de la banlieue de Rouen et adoptée par une riche famille kenyane, qui part en quête de ses origines… Entre politique-fiction et conte voltairien, Aux États-Unis d'Afrique illustre de manière éclatante, malicieuse, grave, l'injustice ordinaire à l'échelle du monde.

04/2017

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USA - Côte Est-Sud

Côte Est des Etats-Unis

Le carnet de voyage sur la Cote Est des Etats-Unis a un format très pratique et une nouvelle maquette faisant la part belle aux photos. Destiné à tous les voyageurs qui partent en courts séjours et recherchent un guide complet au meilleur prix sur la Cote Est des Etats-Unis. Il propose surtout des informations culturelles et de découverte : l'essentiel et plus ! Il est le compagnon idéal pour comprendre la Cote Est des Etats-Unis et profiter au mieux de son séjour. Vous y retrouverez tous les bons plans pour optimiser votre séjour. Idéal pour le voyageur indépendant mais aussi le voyageur en groupe.

03/2023

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Géographie hors France

Les Etats-Unis d'Amérique

LA référence pour le sujet de Géographie des khâgnes Tout ce dont le candidat a besoin pour le sujet 2022 de Géographie du concours de l'ENS Lyon et de la banque commune attachée. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : le substrat conceptuel - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : cartes, graphiques, images, chronologie et glossaire

12/2021

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Livres 3 ans et +

Les Monsieur Madame aux Etats-Unis

C'est décidé, Mme Boute-en-Train va emmener ses amis en voyage aux Etats-Unis ! De New-York à Hollywood, c'est parti pour un long périple à travers tout le pays. Les Monsieur Madame sont ravis de cette grande aventure. Enfin, peut-être pas tous...

05/2019

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Anglais apprentissage

Civilisation des Etats-Unis. 9e édition

Cet ouvrage propose en treize thèmes une synthèse des connaissances permettant de mieux comprendre ce que sont véritablement les Etats-Unis aujourd'hui. Pour chaque thème, le lecteur trouvera un bref rappel historique suivi d'un développement structuré et organisé pour appréhender au plus juste les différents aspects de la société américaine actuelle. De nombreux tableaux et graphiques, à jour des dernières données (dont les élections présidentielles de 2020), nourrissent utilement cette synthèse.

01/2021