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Cuisine

Mes premiers pas en batch cooking lunch box

Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner ! Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine. Le batchcooking, qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine. A qui s'adresse ce livre ? A tous ceux qui doivent ou qui souhaitent préparer leur propre déjeuner pour la semaine. Comment ça marche ? 1. Choisissez la semaine qui vous plaît 2. Faites le point sur les courses à faire 3. Cuisinez 1 à 2 heures maximum le week-end 4. Stockez toutes les préparations et assemblez-les chaque soir en un minimum de temps. Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour les déjeuners de toute la semaine.

08/2020

Repas et dîner

Lunchbox

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales ; Des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.

02/2021

Guides gastronomiques

Légumes

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum. 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales. Des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.

02/2021

Cuisine asiatique

Cuisine thaïlandaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande

Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales. Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques. Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir... Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine thaïlandaise.

10/2023

Cuisine asiatique

Bao et Dim Sum. 60 recettes & mode d'emploi

Vous aussi, vous adorez déguster ces jolies petites boules de pain farcies et ces délicieux raviolis qui fondent dans la bouche ? Découvrez 60 recettes et un mode d'emploi tout en images pour apprendre à cuisiner facilement des bao et dim sum à la maison.

10/2021

Cuisine au robot

Cuit-vapeur. 75 recettes salées et sucrées pour cuisiner de bons petits plats au quotidien

Petits farcis, boulettes, papillotes de poisson, filet mignon et même cakes et crèmes desserts... Le cuit-vapeur est LE robot de la cuisine saine et gourmande qui cuit les ingrédients harmonieusement sans en dénaturer leur spécificité.

05/2021

Cuisine

Light

Découvrez 45 recettes light composées de seulement 6 ingrédients maximum où tout cuit dans la même casserole en même temps : bolo veggie, spaghettis de carottes au pesto, poulet au pamplemousse, spaghettis de courgette à la puttanesca... En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes.

08/2020

Cuisine

100 petits plats asiatiques. Super débutants

Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine asiatique ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups rouleaux de printemps, soupe miso, bo bun, pho, pad thaï, ramen ou moshi. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine

100 recettes healthy. Super débutant

Comment cuisiner facilement des recettes healthy à se damner ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups légumes à la vapeur, papillotes en tous genres, viandes et oeufs, poissons, riz et céréales ou desserts. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Guides gastronomiques

Petits plats Thaï

Roulés impériaux, salade de boeuf à la citronnelle, pho porc-coco, curry vert crevettes et mangue, pad thaï, wok de légumes, tapioca banane-coco... Retrouvez 30 délicieux classiques thaï faits maison à cuisiner en seulement 30 minutes !

04/2021

LNPR

Le B.A-BA de la cuisine vapeur

75 recettes légères et gourmandes en 6 ingrédients maximum. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.

02/2022

Cuisine asiatique

Bowls asiatiques

Ramen, bibimbap, chirashi, gyozas bowl, bobun... Composez des bowls complets aux saveurs de l'Asie en un clin d'oeil !

03/2022

Plat unique

Juste un sandwich

Pratique, consistant et savoureux, le sandwich se prépare facilement à la maison : on choisit son pain, une garniture à base d'ingrédients frais, et c'est parti. Il se décline en version ultra gourmande ou plus healthy, et permet de voyager tout autour du monde en quelques bouchées. Retrouvez dans ce livre les grands classiques du sandwich, du simple jambon beurre ou club sandwich, en passant par des versions venues d'ailleurs qui trouvent toute leur place dans nos déjeuners comme le banh mi, ou le très à la mode sando japonais.

05/2023

Cuisine

100 recettes pasta party. Super débutants

Super débutants... 100% inratable !

01/2021

Cuisine asiatique

Petits plats comme en Chine

La cuisine chinoise maison plus rapide qu'une livraison ! Raviolis, riz sautés, nouilles, porc laqué, boules coco... Découvrez 30 recettes incontournables de Chine à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2021

Cuisine légère

Bowls Healthy

Bowls complets et sains composés d'une base féculents (pâtes, riz, quinoa...), de protéines animales ou végétales (saumon, thon, poulet, tofu), de légumineuses (pois chiches, lentilles...), de légumes et/ou fruits frais, de graines et d'herbes aromatiques... 80 recettes de bowls gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples.

03/2021

Cuisine végétarienne

Bowls veggie

Régalez-vous avec ces 80 recettes de bowls complets prêts à assouvir toutes vos envies gourmandes en un clin d'oeil.

09/2022

Cuisine asiatique

Petits plats comme au Vietnam

La cuisine vietnamienne maison plus rapide qu'une livraison ! Bo bun, beignets de crevettes, nems au porc, boeuf loc lac, phô express, raviolis, banh mi... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2022

Menus de fête, réceptions

Les petits Marabout - Spécial Noël

Gougères au fromage, dinde farcie aux marrons, saumon façon koulibiac filet mignon chou et pommes, bûche poire chocolat, étoiles aux amandes...

Légumes, champignons

Légumes

Mini-flans de carotte, houmous de betterave, tarte courgette-tomate, spaghettis aux légumes, curry de chou-fleur... 100 recettes simples et savoureuses pour manger plus de légumes dans de bons petits plats sains et gourmands !

01/2023

Guides gastronomiques

Les petits Marabout spécial Noël. 100 recettes testées pour vous

Feuilletés au foie gras, cheesecake au saumon, jambon aux épices, bûche marrons-chocolat, bûche brownie vanille-pécan... 100 recettes simples et gourmandes pour cuisiner de bons petits plats et de magnifiques desserts de Noël au succès garanti !

10/2022

Cuisine

Coffret Mini mugcakes Milka. Le livre de 30 recettes originales avec 4 mini mugs collector

Le livre des recettes : 10 Mugcakes gourmands. Sans oublier près de 210 recettes au Milka : sablés, muffins, cupcakes, mousses, fruits...

10/2019

Orathay Souksisavanh

Extraits

Mes premiers pas en batch cooking lunch box

Lunchbox

Légumes

Cuisine thaïlandaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande

Bao et Dim Sum. 60 recettes & mode d'emploi

Cuit-vapeur. 75 recettes salées et sucrées pour cuisiner de bons petits plats au quotidien

Light

100 petits plats asiatiques. Super débutants

100 recettes healthy. Super débutant

Petits plats Thaï

Le B.A-BA de la cuisine vapeur

Bowls asiatiques

Juste un sandwich

100 recettes pasta party. Super débutants

Petits plats comme en Chine

Bowls Healthy

Bowls veggie

Petits plats comme au Vietnam

Les petits Marabout - Spécial Noël

Légumes

Les petits Marabout spécial Noël. 100 recettes testées pour vous

Coffret Mini mugcakes Milka. Le livre de 30 recettes originales avec 4 mini mugs collector