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Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire

Extraits

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Alimentation

Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire

La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué — et parfois plus rentable — que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Etayée d'exemples hallucinants et de nombreux témoignages, cette enquête décrypte, preuves à l'appui, un phénomène savamment occulté. Elle remonte les filières, dresse le portrait des fraudeurs, explique pourquoi et comment des entreprises sortent des clous. Et montre que, dans tous les pays, France comprise, en plus des trafiquants à la petite semaine, le crime organisé écoule de faux produits via les supermarchés, les restaurants ou sur Internet. Des exemples ? Savez-vous que du thon avarié subit des injections chimiques pour revenir sous un bel aspect dans nos assiettes ? Que certains miels ne sont pas d'abeille ? Que les mafias infiltrent le marché des fruits et légumes ? Que le faux bio existe, comme le faux made in France, les faux pesticides, la tricherie sur les grands vins, l'huile d'olive sans olives ? Vous pensiez le scandale de la viande de cheval terminé? Détrompez-vous. Le pire : face à un péril qui prend de l'ampleur, les autorités sont débordées. Et l'industrie agroalimentaire sait, mais ne dit rien. Heureusement, des solutions existent. Car manger du faux pour de vrai, personne ne le veut !

03/2021

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Diététiques

Manger vrai

Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé. Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s'en libérer définitivement. Elaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de l'alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, Varié. Un programme complet pour que chacun se réapproprie une alimentation saine, durable. Ce livre comprend Des dizaines de conseils et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter. 40 recettes à base d'aliments vrais, principalement végétaux, afin de maximiser leurs effets santé. 2 semaines de repas complets et équilibrés pour vous aider à partir du bon pied. 1 mois de menus afin de consolider votre transition alimentaire. Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d'inventivité. Sa priorité : vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n'est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché.

01/2022

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Développement durable-Ecologie

Manger. Plaidoyer pour une démocratie alimentaire

La crise du coronavirus et les mesures de confinement ont mis en évidence les fragilités d'un système qui ne garantit pas la nourriture à tous, encore moins la nourriture de qualité. La désorganisation des grandes institutions a livré les plus précaires à eux mêmes. Elle réactive du même coup une exigence qui monte en puissance depuis plusieurs mois : à savoir celle d'une sécurité sociale de l'alimentation, comme il existe une sécurité sociale de la santé. Sa mise en Åuvre impose de remettre à plat tout un système aujourd'hui piloté par l'agro-industrie et qui a fait de la pauvreté un de ses rouages autant qu'un de ses débouchés, et de la privatisation des ressources une de ses raisons d'être. Elle implique aussi de réinterroger notre fonctionnement démocratique qui continue d'écarter les femmes de prises de décisions dont elles sont, au quotidien, les premières à assumer les conséquences.

01/2021

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Faits de société

Cartel des fraudes. Allocs, cartes vitales, AME : les révélations d'un magistrat sur le scandale des 50 milliards annuels de fraude sociale

A paraître le 10 septembre 2020.

09/2020

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Santé, diététique, beauté

Les compléments alimentaires. Vrais alliés de votre santé ?

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des compléments alimentaires. On ne cesse de vanter de nouveaux produits aux promesses toujours plus alléchantes : pour mincir, contre la fatigue, le stress, la perte des cheveux, le vieillissement... Face à cet engouement un certain nombre de questions se posent néanmoins. Comment se définit un complément alimentaire ? Composition, étiquetage, quelle est la règlementation applicable ? A qui s'adressent-ils ? Doit-on y avoir recours lorsque l'on a une alimentation équilibrée ? Peuvent-ils être dangereux ? Sont-ils compatibles avec d'autres traitements ? ... Ce guide vous aidera à utiliser les compléments alimentaires à bon escient pour préserver ou améliorer votre santé en toute sécurité. Il vous aiguillera également pour savoir où acheter en confiance des produits de qualité.

09/2019

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Santé, diététique, beauté

Cessez de manger vos émotions. Brisez le cycle de la compassion alimentaire

Dites adieu à vos kilos émotionnels ! Vous surprenez-vous parfois à grignoter sans avoir réellement faim ? Craquez-vous davantage pour certains aliments sous l'effet du stress, de la colère ou de la tristesse ? Avez-vous l'impression de perdre le contrôle lorsque vous succombez à une "petite faim" ? Si votre alimentation est étroitement liée à votre état émotionnel, alors ce livre est pour vous. Isabelle Huot et Catherine Senécal vous proposent de faire la paix avec votre corps et de transformer votre relation avec la nourriture pour, enfin, vous libérer du cycle de la compulsion alimentaire. Fortes d'une grande expérience, elles ont développé des exercices, des astuces et des outils pratiques qui ont fait leurs preuves. En repensant votre rapport aux aliments, en renouant avec les signaux naturels de votre corps et en modifiant les pensées qui génèrent de l'anxiété, vous retrouverez enfin le bien-être que vous méritez tant !

01/2019

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Littérature étrangère

Manger ou être mangé

Manger ou être mangé, fable loufoque et cruelle, narre l'histoire de Belladonna, un cochon qui réussit à s'échapper dans la nature avant son passage à l'abattoir, et qui rassemble autour de lui d'autres animaux pour les mener sur le chemin de la liberté. Mais la faim et les dissensions ne tardent pas à se faire sentir, et la joyeuse caravane sombre bientôt dans un jeu de massacres. Sans conclusion ni morale, fortement inspiré du texte de L'Ecclésiaste, Manger ou être mangé évoque La Ferme des animaux d'Orwell. Ici, des animaux tourmentés aspirent à la transcendance, tandis que l'homme porte le masque univoque de la mort.

02/2017

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Economie

La grande évasion. Le vrai scandale des paradis fiscaux

Nicolas Sarkozy le répète comme pour s'en convaincre : "Les paradis fiscaux, le secret bancaire, c'est terminé." Alertés par plusieurs scandales retentissants, au Liechtenstein et en Suisse, les pays membres du G20 ont lancé une offensive sans précédent contre ces territoires secrets. Mais rien n'a vraiment changé sous le soleil clément de ces oasis fiscaux. Ce livre est une plongée au coeur d'un système tout entier au service de l'évasion fiscale. Plus de 12 000 milliards de dollars continuent de dormir dans quelques soixante-dix "paradis" protégés par d'ingénieux banquiers jamais à court d'imagination pour dissimuler l'argent de leurs clients. Le secret bancaire est attaqué ? Qu'importe ! Les trusts anglo-saxons offrent les mêmes garanties d'anonymat. Cette immersion en eau trouble révèle surtout que les plus gros consommateurs des paradis fiscaux ne sont pas les particuliers mais les entreprises. En logeant leurs bénéfices dans ces territoires, les multinationales réalisent des économies d'impôts colossales tout en continuant de bénéficier des infrastructures (éducation, santé, routes...) payées par le reste de la collectivité. En France, les entreprises du CAC 40 sont deux à trois fois moins imposées sur leurs bénéfices que les petites et moyennes entreprises. Au Royaume-Uni, un tiers des 700 premières sociétés du pays ne payent tout simplement pas d'impôt. Ces pratiques, souvent légales, sont à l'origine d'une profonde iniquité. Il ne faut jamais perdre de vue que ce qui n'est pas payé par Jacques l'est forcément par Paul. Si les paradis fiscaux sont une calamité pour les pays riches, la situation vire au cauchemar pour les pays en développement. Chaque année, entre 800 et 1 000 milliards de dollars quitte illicitement le Sud pour trouver refuge au Nord. Pour chaque euro d'aide qui rentre, c'est donc dix euros qui sortent ! La bataille des paradis fiscaux est encore loin d'être gagnée. Il n'est pas nécessaire d'aligner des divisions de blindés pour la remporter. Encore faut-il la livrer.

01/2010

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Généralités médicales

La fraude des beurres

La fraude des beurres / par A. Eloire,... Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Autres régimes

Mon journal alimentaire. Pour suivre et améliorer mes habitudes alimentaires

Mon journal alimentaire est un outil de suivi à compléter pour suivre et améliorer vos habitudes alimentaires sur 4 semaines. Il permet de faire le point sur vos habitudes alimentaires bonnes ou mauvaises, définir vos objectifs, noter vos menus, repas, hydratation, activité, et observer votre relation à la nourriture en fonction de vos émotions, cycle menstruel et lunaire.

11/2022

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Science-fiction

Féérie pour de vrai

Féérie pour de vrai est le récit d’une époque, la nôtre. Drôle, insensé, viscéral, il évoque la société française des années 2000 et dépeint par le biais du fantastique les turbulences de plusieurs générations. L’action se situe en province, au sein d’une famille de médecins. Célia est thanasiste, elle aide les créatures surnaturelles à mourir ou à résoudre leurs tracas quotidiens. De fil en aiguille, elle va découvrir qu’une famille mafieuse est la source de tous leurs maux et va se retrouver confrontée à son tour au puissant Empire Grenat.

02/2019

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Policiers

Meurtres pour de vrai

Si l'on vous dit : tout ce qu'ils vous racontent est vrai, vous dressez l'oreille. Si l'on vous dit : Robert Bloch, Harlan Ellison, Dashiell Hammett, Day Keene, Jim Thompson, Lionel White, vous êtes alléché. Si l'on vous dit : un nécrophile au couteau acéré, un escroc parano qui laisse derrière lui une fortune colossale dissimulée dans toutes les banques de la planète sous de faux noms, un hold-up aérien qui tourne mal, un capitaine de vaisseau presque fantôme complètement mythomane, un cinéaste hollywoodien retrouvé mort près de sa déclaration de revenus, une mangeuse d'hommes experte en charcuterie, une tueuse teutonne aussi belle que terrifiante... Vous ouvrez le livre.

11/1993

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Généralités médicales

Malscience. De la fraude dans les labos

Alerte ! La malscience se répand aussi vite que la malbouffe ! D'apparence de plus en plus sophistiquée mais produite en masse, de plus en plus vite et de moins en moins fiable. Interrogés de manière anonyme, 2 % des scientifiques reconnaissent avoir inventé ou falsifié des données. Soit pas moins de 140 000 chercheurs fraudeurs de par le monde. Biologie et médecine sont, de loin, les plus touchées. Et ces fraudes manifestes ne sont rien à côté des petits arrangements avec la rigueur qui sont devenus fréquents dans les laboratoires. Est-ce grave ? Très grave. Car la biologie et la médecine traitent de la santé, de la vie, de la mort. Est-il acceptable que de nouveaux médicaments soient testés, et peut-être autorisés, sur la base d'expériences plus ou moins truquées ? Comme le secteur financier miné par ses créances irrécupérables, la littérature scientifique en biologie et en médecine s'avère de plus en plus gangrenée par des articles toxiques. Ce livre revient sur une série de scandales internationaux - des frères Bogdanoff à des cas moins médiatiques mais non moins dangereux - et se propose de réfléchir aux causes d'une telle dérive et aux moyens d'y remédier. A la fois enquête de terrain et essai critique, il met en lumière un aspect fondamental et trop ignoré de l'évolution actuelle des pratiques scientifiques.

09/2016

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Droit fiscal

Dans les méandres de la fraude fiscale

Chaque jour, les organisations non-gouvernementales, les policiers et les journalistes dévoilent de nouvelles affaires de fraude fiscale montrant que ce que l'on croyait être une exception est en fait devenu la règle. La fiscalité est, pourtant, la clé en matière d'équité économique ou sociale. En effet, plus une personne est fortunée, plus elle sera redevable d'impôts, puisque sa base imposable sera plus élevée. Les impôts et cotisations des plus riches, ne l'oublions pas, permettent de reverser aux classes plus populaires des aides sociales. Ce livre explique les tenants et aboutissants de la fraude fiscale, de l'optimisation fiscale (agressive ou légitime) et des centres financiers extraterritoriaux. - Qu'est-ce que la fraude fiscale ? - Quelle différence existe entre optimisation fiscale et fraude fiscale ? - Quelles mesures sont mises en place au niveau international, européen et national en vue d'éradiquer la fraude fiscale ? - Qu'est-ce qu'un centre financier extraterritorial ? L'un des fils conducteurs de cet ouvrage est l'utilisation des nouvelles technologies en vue d'éradiquer la fraude fiscale. Accessible et agrémenté d'exemples concrets, ce guide pratique s'adresse aux professionnels de la compliance, aux professionnels du droit et du chiffre, aux étudiants et à toutes les personnes s'intéressant à la fraude fiscale ainsi qu'à l'optimisation fiscale.

01/2023

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Faits de société

Cartel des fraudes. Tome 2, Les nouvelles révélations du juge prats sur les dizaines de milliards annuels de fraude fiscale et sociale

Dans le " CARTEL DES FRAUDES, LA SUITE ", le magistrat qui fut en charge au niveau national de la coordination de la lutte contre les fraudes fiscales et sociales revient sur les coulisses de la fraude fiscale et de la fraude aux cotisations sociales. Il plonge le lecteur dans le " coeur du réacteur ", révélant par exemple comment depuis 2011 l'administration s'est refusée à utiliser les moyens les plus efficaces de lutte contre la principale fraude fiscale, les escroqueries à la TVA qui coûtent des dizaines de milliards ; comment et pourquoi les " GAFAM ", Google, Apple, Facebook, Amazon, Microsoft réussissent à optimiser leur facture fiscale en France ; comment s'est menée la bataille contre les comptes bancaires cachés à l'étranger, notamment au sein des banques suisses UBS et HSBC ; comment a été imposée contre la volonté de l'administration des finances la loi contre la grande fraude fiscale suite au scandale Cahuzac ; comment durant des années il a fallu batailler contre le fisc pour faire sauter le " Verrou de Bercy " qui interdisait à la justice de poursuivre la fraude fiscale sans le feu vert du ministre du Budget...

10/2021

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Chiens

Le vrai/faux des chiens

Tous les secrets canins les plus wouf ! Un chien ne peut pas cohabiter avec un chat ? Un chien fait aussi sa crise d'ado ? Quand un chien bâille, c'est qu'il a sommeil ? Un chien n'a pas de mémoire ? Un chien doit obligatoirement manger à heure fixe ? Après Les Chiens en BD, Christophe Cazenove et Manon Ita continuent leur exploration du monde canin avec ce guide bourré d'infos pour ne plus rien ignorer du meilleur ami de l'homme.

05/2023

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Santé, diététique, beauté

Mon agenda de rééquilibrage alimentaire. 365 jours pour manger sainement en se faisant plaisir

Une page par jour avec : - Mon journal alimentaire pour noter sa consommation de la journée, ainsi qu'un bilan journalier pour suivre sa consommation de fruits et légumes, la quantité d'eau bue, l'activité physique et le nombre d'heures de sommeil. - Le défi du jour pour rester motivée et prendre de bonnes habitudes durables. - Des recettes gourmandes, riches en saveurs et nutriments pour se faire plaisir. Pour chaque mois, un rappel des fruits et légumes de saison ainsi qu'un mini cours qui présente les bases de la nutrition !

01/2021

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Psychologie, psychanalyse

La peur de grossir. Psychonutrition des troubles alimentaires

Une véritable épidémie de troubles alimentaires a gagné l'ensemble des pays occidentaux. Le culte de la minceur impose de se soumettre à des régimes. Or tous les régimes ont en commun d'entraîner un contrôle alimentaire aboutissant à une restriction qui va à son tour déclencher des TCA, notamment des boulimies. Bernard Waysfeld propose l'analyse minutieuse de tous les facteurs en cause : génétiques, physiologiques, psychologiques, socioculturels, et passe en revue les différentes prises en charge. Il plaide pour une démarche thérapeutique qui privilégie la singularité du patient dans sa prise en charge.

10/2013

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Théâtre - Pièces

Pour de vrai et pour de rire

S'il est parfois difficile de démêler le vrai du faux, on peut prendre un malin plaisir à les entremêler. Pour de rire. Comédie à sketchs. Pour 3 à 25 comédiens (sexes des personnages indifférents).

07/2021

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Généralités

Vrai ou Faux ? Les surprises de l'Histoire !

Vrai ou faux ? A toi de démasquer les surprises de l'Histoire ! Les hommes préhistoriques se rasaient-ils la barbe ? Les Egyptiennes de l'Antiquité pouvaient-elles demander le divorce ? Les shérifs américains portaient-ils une étoile brillante ? Vrai ou faux ? La vérité et les mensonges se mélangent avec une incroyable habileté dans l'Histoire. Il y a mille vérités qui paraissent inventées, et autant de légendes très vraisemblables. Ce livre propose un voyage passionnant dans l'Histoire, de la Préhistoire à nos jours. Le lecteur va s'amuser à trouver quelles déclarations sont vraies, et lesquelles sont fausses. Mais avant de répondre, il faut réfléchir deux fois ! Une plongée dans l'histoire vivante et interactive. - Une approche ludique de l'Histoire, fourmillante d'anecdotes, avec un jeu d'observation et de réflexion, pour les enfants dès 7 ans - Une initiation à la pensée critique, et à la lutte contre les fake news, à travers de belles images

01/2023

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Développement durable-Ecologie

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Les clés pour tout comprendre au débat sur te végétarisme ! La viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire ? Diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à protéger la planète ? Les labels bio nous garantissent-ils réellement que les animaux sont élevés dans de bonnes conditions ? Autant de questions essentielles qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer répond d'une manière simple, pédagogique et impartiale, en se fondant sur des données incontestables.

02/2020

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Théâtre

Le vrai du faux

Béatrice Lemestre doit trouver un industriel pour financer et développer son robot humanoïde, sans quoi l'activité de son laboratoire de recherche cessera. Denis Lemestre, son mari, doit aussi trouver un investisseur pour son magazine écolo Terre Future dont l'avenir est en péril. Béatrice organise un dîner auquel elle convie Richard Duponchel, un industriel dans le domaine de la robotique, pour le convaincre de produire son robot. Hélas, le robot, si perfectionné soit-il, est victime d'un dysfonctionnement qui le paralyse. C'est Denis, le mari de Béatrice, qui prend la place du robot le temps qu'il soit réparé. Les robots ne se comportent pas comme les humains et vice-versa, ce qui entraîne quelques malentendus.

04/2020

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Histoire internationale

Le Faux Scandale de la P-26 et les vrais préparatifs de résistance contre une armée d'occupation

Automne 1990, scandale : la presse suisse et les chambres fédérales apprennent l'existence d'une organisation appelée P-26. Elles s'enflamment et dénoncent une prétendue " armée secrète " dont elles craignent qu'elle puisse échapper à tout contrôle. En réalité, il s'agit d'une structure mise en place au temps de la Guerre froide par la Suisse afin de préparer la résistance du pays en cas d'occupation par une armée ennemie. Jusqu'à sa dissolution, cette organisation est restée ultra-légère : 400 membres recrutés parmi des personnes d'âge mûr dont la carrière et l'attitude inspirent la plus grande confiance. Ces hommes et ces femmes reçoivent une formation à la vie clandestine et à l'action - psychologique au premier chef - qu'elles devraient entreprendre pour rendre la vie difficile à l'occupant potentiel et dresser la population contre lui. Aucun d'entre eux ne dispose d'une arme à domicile, sauf ceux qui ont fait du service militaire et ont gardé leur fusil ou pistolet personnel. D'autres sont formés au renseignement, à la radio, au sabotage. Le journaliste Martin Matter décrit ce climat et réhabilite la P-26 en montrant que le commandement de l'armée contrôlait cette organisation bien dirigée, que plusieurs conseillers fédéraux en étaient informés et qu'un groupe de parlementaires étaient tenus au courant. Passionnant, ce livre tire de l'ombre et d'un opprobre injustifié les patriotes qui se sont engagés, dès le temps de paix, à entrer en résistance si le malheur du pays devait un jour la rendre nécessaire.

09/2013

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Lecture 9-12 ans

Les Surdoués : Théo, policier pour de vrai

A l'Ecole des Surdoués, les élèves ont une intelligence très supérieure à la moyenne. Un diplôme de cette prestigieuse institution leur permet d'entrer directement sur le marché du travail à n'importe quel âge ! Après des années à en rêver, Théo s'assied enfin dans une voiture de patrouille. Ses journées sont parfois pleines d'action, mais peuvent aussi être très ennuyeuses : il n'avait pas imaginé qu'un policier écrivait autant de rapports ! Lorsqu'on lui offre sa première mission sérieuse, il est à la fois fou de joie et bien anxieux. Saura-t-il infiltrer un gang sans dévoiler son identité ? Ce sera à ses risques et périls...

01/2021

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Lecture 6-9 ans

Les Surdoués : Dario, pilote pour de vrai

A l'Ecole des Surdoués, les élèves ont une intelligence très supérieure à la moyenne. Un diplôme de cette prestigieuse institution leur permet d'entrer directement sur le marché du travail, à n'importe quel âge ! Dario revêt enfin l'uniforme de pilote dont il rêve depuis si longtemps. Pour conduire un avion, il doit contenir son énergie débordante, ce qui représente un sacré défi ! Alors qu'un problème important survient pendant un vol, sa concentration et sa capacité à prendre de bonnes décisions seront mises à l'épreuve : la sécurité de son équipage et de ses passagers en dépend !

01/2022

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Lecture 6-9 ans

Les Surdoués : Théo, policier pour de vrai

A l'Ecole des Surdoués, les élèves ont une intelligence très supérieure à la moyenne. Un diplôme de cette prestigieuse institution leur permet d'entrer directement sur le marché du travail à n'importe quel âge ! Après des années à en rêver, Théo s'assied enfin dans une voiture de patrouille. Ses journées sont parfois pleines d'action, mais peuvent aussi être très ennuyeuses : il n'avait pas imaginé qu'un policier écrivait autant de rapports ! Lorsqu'on lui offre sa première mission sérieuse, il est à la fois fou de joie et bien anxieux. Saura-t-il infiltrer un gang sans dévoiler son identité ? Ce sera à ses risques et périls...

01/2022

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Autres collections (9 à 12 ans

Les Surdoués : Eléonie, vétérinaire pour de vrai

Une fois son diplôme en poche, Eléonie est engagée comme vétérinaire dans un hôpital de son quartier. Lorsque la SPA démantèle une usine à chiots insalubre, Eléonie et ses collègues accueillent une partie des chiens maltraités. Ce qui angoisse le plus la jeune fille quant à son nouveau métier, c'est sa grande timidité : un bon vétérinaire doit pouvoir travailler en équipe ! Saura-t-elle surmonter ses craintes et faire face au rythme effréné des journées à la clinique ?

05/2021

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Diététiques

Dictionnaire alimentaire pour les hémorroïdes

Avec ma pathologie hémorroïdaire, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre avec vos crises d'hémorroïdes. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, plus ou moins intéressant, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

06/2021

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Documentaires jeunesse

Vrai ou faux ?

Le livre qui démêle le vrai du faux et rétablit la vérité ! Utilisons-nous seulement 10% de notre cerveau ? La voix d'une cantatrice peut-elle briser un verre ? L'autruche se cache-t-elle en enfonçant sa tête dans le sable ? Ce livre répond à toutes ces questions d'une manière précise, documentée et illustrée. Il tord le cou à de nombreuses idées reçues, et bien souvent fausses, en donnant tous les éléments pour connaître la vérité sur tel ou tel phénomène. OUI, les éléphants ont une mémoire remarquable, ils se rappellent de leurs congénères, même après des années d'absence. NON, un arbre ne peut pas pousser dans notre estomac si nous avalons une graine ou un pépin ! Ils seront digérés. OUI, la foudre peut frapper deux fois au même endroit !

09/2016

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Documentaires jeunesse

L'imagerie des vrai ou faux ?

Vrai ou faux ? L'autruche enfouit sa tête dans le sable quand elle a peur. Les Indiens communiquaient avec des signaux de fumée. Les robots ont leur Coupe du monde de foot. On peut briser un verre avec sa voix... Une imagerie pour répondre aux questions des enfants au sujet des animaux, de la nature, du corps humain, mais aussi dans le domaine des sciences, des techniques et de la vie quotidienne ! Plus de 100 questions illustrées avec des photos et des dessins humoristiques. Pour enrichir ses connaissances tout en s'amusant !

03/2019