La nouvelle maison rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne. Tome 2
Extraits
Littérature française
La nouvelle maison rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne. Tome 2
La nouvelle maison rustique, ou Economie générale de tous les biens de campagne. Tome 2 / . La manière de les entretenir & de les multiplier ; donnée ci-devant au public par le sieur Liger. Cinquième edition, augmentée considérablement... Tome premier [-Tome second] Date de l'édition originale : 1740 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
La nouvelle maison rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne. Tome 1
La nouvelle maison rustique, ou Economie générale de tous les biens de campagne. Tome 1 / . La manière de les entretenir & de les multiplier ; donnée ci-devant au public par le sieur Liger. Cinquième edition, augmentée considérablement... Tome premier [-Tome second] Date de l'édition originale : 1740 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Beaux arts
Les nouvelles maisons de campagne
Au cours de ces dix dernières années, l'idée que nous nous faisions de la résidence secondaire à la campagne a considérablement évolué. Depuis plus d'un siècle, la priorité était accordée à la conception et à la construction de logements dans les villes et les cités. En revanche, à la campagne, les architectes se consacraient à la conservation, à la conversion et à la rénovation des bâtiments existants. Aujourd'hui, nombreux sont ceux qui, ne supportant plus la vie en ville, ont mis le cap sur la campagne, emportant avec eux leurs goûts sûrs et variés en matière d'architecture. Les Nouvelles Maisons de campagne explore l'ampleur de la tâche accomplie par les architectes contemporains réinventer la résidence secondaire et créer l'architecture rurale du XXIe siècle, plutôt que réajuster ou recréer les méthodes et les styles du passé. Les Nouvelles Maisons de campagne célèbre ces constructions et la place qu'elles occupent dans l'environnement et le paysage à travers quatre chapitres principaux ; l'organique, le vernaculaire, le contemporain et l'expérimental. L'introduction retrace l'histoire et l'évolution de ce type de bâtiments, et trente études de cas montrent les approches différentes - modernes ou plus traditionnelles - que des architectes ont adoptées pour définir une nouvelle résidence secondaire, synonyme de variété, d'énergie et d'originalité Reflet des évolutions récentes de notre société, elle est à la fois plus souple et plus fonctionnelle.
10/2005
Cuisine
La maison de campagne. Tome 1
La maison de campagne. Tome 1 / , par Mme Aglaé Adanson Date de l'édition originale : 1822 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Physique, chimie
Catalogue de la librairie agricole de la maison rustique
Chimie des animaux / par le Dr Sacc,... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Littérature française
Les Rustiques. Nouvelles villageoises
Cent ans après sa parution, La Guerre des boutons fait toujours florès. Grâce au cinéma - deux adaptations du roman sont à venir, après les trois déjà existantes -, le nom de Louis Pergaud résonne encore, et ce conteur savoureux de l'enfance, des bêtes, et de la vie campagnarde, à l'orée du XXe siècle, a de quoi séduire de nouveaux lecteurs. C'est un classique, mais certaines de ses oeuvres, moins connues, méritent d'être redécouvertes. Telles Les Rustiques, "nouvelles villageoises" qui narrent, avec truculence, des aventures rurales dont les héros sont des chasseurs maladroits, des ivrognes philosophes, des gosses roublards, des paysans solides ou madrés, toute une humanité vivante, drôle souvent, et aussi émouvante. Dans la région de Franche-Comté, et au temps d'avant la Grande Guerre, ces personnages au langage nourri d'une sève terrienne, populaire, et parfois patoisante, évoluent dans un décor et un pays qui va bientôt disparaître. Au-delà du plaisir qu'exprime le texte et de la chair comique de ces histoires, elles valent également comme documents pittoresques et sentis sur les moeurs et les manières d'un terroir et d'une époque.
09/2011
Littérature érotique et sentim
Nouvelles de la campagne
Huit nouvelles du monde rural où les animaux sont au coeur de la comédie humaine. Des histoires d'amour et de désamour vécues grâce ou à cause de ces bêtes qui, loin de se trouver dans le rôle traditionnel de confidents, vont être les révélateurs, voire les exorcistes de ces intimités humaines ! Le lecteur découvre tout à tour comment un âne devient instrument de vengeance, comment une mésange se transforme en muse pour un peintre en panne d'inspiration, comment autour d'une vache qui vêle un couple se réconcilie, comment une chatte remarquable révèle les secrets d'un village, comment un poisson fait exploser un amour, comment les escargots se métamorphosent en fantasmes sexuels, comment une taupe se moque de tous ces humains...
01/2018
Littérature française
Les rustiques, nouvelles villageoises. 2e édition
Les rustiques : nouvelles villageoises (2e édition) / Louis Pergaud ; [préface de Lucien Descaves] Date de l'édition originale : 1921 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Gestion des émotions
Grand bien vous fasse. Tome 2, La puissance des liens
Les liens parents/enfants sont-ils instinctifs et indestructibles ? Les fratries sont-elles unies pour la vie ? Pourquoi le sentiment amoureux peut-il disparaître ? Est-il essentiel d'avoir des affinités avec nos amis ? Pourquoi adorons-nous nos animaux de compagnie ? A la manière de son émission de radio à succès, Ali Rebeihi donne la parole à des experts et propose un véritable parcours, aussi instructif que libérateur.
10/2021
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 2
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 2 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Manuels d'économie
Les Fondamentaux - Economie Générale
Cet ouvrage constitue un manuel de référence qui associe l'économie descriptive et l'analyse théorique pour une initiation claire et efficace à l'économie. L'ouvrage présente successivement les grandes fonctions économiques, les grands courants de pensée en économie et les aspects essentiels du système actuel de comptabilité nationale. Toutes les définitions, le vocabulaire, les mécanismes, les concepts clés, les éléments factuels et de nombreuses données chiffrées actualisées sont disponibles pour appréhender l'économie française. PLAN DE L'OUVRAGE PARTIE 1 : LES FONCTIONS ECONOMIQUES 1. La production. 2. La répartition. 3. Consommation et épargne. PARTIE 2 : LES GRANDS COURANTS DE PENSEE EN ECONOMIE 4. Le libéralisme. 5. Le keynésianisme. 6. Le marxisme. PARTIE 3 : INTRODUCTION A LA COMPTABILITE NATIONALE 7. Introduction à la comptabilité nationale. ERIC BOSSERELLE est maître de conférences en sciences-économiques à l'université de Reims.
01/2023
Littérature française
Les cent nouvelles nouvelle. Tome 2
Les Cent nouvelles nouvelles de madame de Gomez. Tome 2 Date de l'édition originale : 1758 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Economie
L'économie au XXIe siècle. Critique de la raison en économie. Tome 2 : Synthèse
La crise de la culture actuelle en France semblerait moins affecter les sciences économiques que d'autres savoirs majeurs tels que la psychologie, la psychanalyse, voire la philosophie. D'ailleurs, des sondages pertinents montrent l'attirance croissante d'un public éclairé vers ce type d'ouvrages consacrés à l'économie, surtout du reste ceux relevant du courant dit des économistes "hétérodoxes". On examine ici une vingtaine de ces ouvrages parus comme en cohorte en moins d'une dizaine d'années (2011-2018). Le réseau du dialogue serré qui se tisse entre eux aboutit à la proposition d'une trentaine de "solutions" susceptibles de contrôler voire de repousser les menaces, ressenties par beaucoup, d'une prochaine crise financière majeure, encore plus catastrophique que celle de 2007. Un tel risque serait l'horizon de la panne sociale française en cours, en lien, éprouvé mais mal expliqué, avec la panne de l'Europe économique et politique. Ceci étant, on s'étonne, devant une telle liste de propositions précises pour une politique alternative, que les divers représentants d'une opposition sérieuse soient comme incapables de s'en emparer, et de les expliquer à un public potentiel pourtant capable de les comprendre sans délai. Le tome 2, intitulé Synthèse, étudie les points saillants du corpus 2011-2018 des économistes "hétérodoxes" (ch. 6 et 7), la littérature critique le concernant (ch. 8 et 9), et enfin l'ensemble des solutions proposées par les auteurs à la crise globale - financière, économique et politique - contemporaine (ch. 10). Celles-ci, au nombre d'une trentaine, ne sont jamais évoquées par les médias, par exemple le maintien de l'euro comme monnaie de paiement international en même temps que la restauration de la souveraineté des monnaies nationales, et d'abord le franc.
05/2019
Poésie
Souvenirs de la maison des fous
Novembre 1943. Menacé par ses activités clandestines, Paul Eluard doit quitter Paris et disparaître. Il trouve refuge chez Lucien Bonnafé, psychiatre résistant et visionnaire, directeur de l'asile des fous de Saint-Alban, et passera des mois caché parmi les aliénés... Dans L'Immaculée Conception, en 1930, Paul Eluard et André Breton offraient cinq variations autour des délires recensés par la psychiatrie pour démontrer qu'il n'y avait pas de frontière entre le langage des prétendus fous et celui des poètes, sauf aux yeux de la société. En novembre 1943, lorsque Eluard est accueilli à Saint-Alban par Lucien Bonnafé, épisode auquel fait allusion Xavier Donzelli dans Les Messagers également publié en janvier 2023 chez Seghers, les temps ont changé : l'euphorie et les provocations du surréalisme sont loin, la France est occupée, la poésie doit s'engager. Face aux fous de l'asile public départemental de Lozère, aux aliénés atteints cette fois réellement de débilité mentale, de manie aiguë, de paralysie générale, de délire d'interprétation ou de démence précoce, Eluard se fait confident, interlocuteur. Rappelons-nous que le poète du lyrisme amoureux est aussi le poète de l'indignation face aux injustices et de la compassion envers les malades des sanatoriums, les soldats du front, les femmes tondues de l'après-guerre et de toutes les misères du monde. Dans ce long poème composé de sept parties et d'un épilogue, " Le Cimetière des fou ", il dresse sept portraits de malades servis par les dessins poignants de Gérard Vulliamy, artiste peintre graveur proche du surréalisme et futur gendre du poète. Empreints d'une profonde empathie, ces textes font résonner des voix : celle du poète confronté au mystère impénétrable de l'esprit perdu, " chantant la mort sur les airs de la vie ", ou celle des fous en proie aux hallucinations, à des absences ou à de rares éclairs de lucidité. " Le mannequin en croix est-il un homme ou moi ? " s'interroge une jeune femme triste ; " Peut-être aurais-je pu cacher cette innocence qui fait peur aux enfants ? " laisse entendre une vieille dame dont " un mur de regret cerne l'existence ". Saint-Alban, berceau de la psychiatrie institutionnelle, fut le premier lieu en France à offrir une prise en charge thérapeutique aux fous devenus des patients - à une époque de restrictions qui allait voir mourir de faim la moitié de la population des asiles, soit quarante mille personnes. De la même façon, à travers ce texte, Eluard arrache ces individus à une solitude carcérale et les rend à leur humanité. A notre époque, à l'heure de l'inflation sécuritaire dans les hôpitaux psychiatriques, ses Souvenirs de la maison des fous nous rappellent plus que jamais à notre esprit et à notre humanisme.
01/2023
Manuels d'économie
Economie générale. 8e édition
PLAN DE L'OUVRAGE : SOMMAIRE CHAPITRE 1 : Histoire des faits marquants en matière économie et sociale. Thème 1 : La révolution industrielle Thème 2 : La crise de 1929, la montée du protectionnisme et la réponse apportée par le new deal Thème 3 : Des trente Glorieuses aux chocs pétroliers et à l'entrée en crise Thème 4 : L'effondrement du bloc soviétique, la généralisation du modèle de marche (fin XXe siècle) et la montée en puissance de la chine et de l'inde (début XXIe siècle) CHAPITRE 2 : HISTOIRE DE LA PENSEE ECONOMIQUE Thème 1 : le courant fondateur des classiques Thème 2 : Les grands courants de la pensée économique contemporaine Thème 3 : Analyse des divergences et des convergences et orientations théoriques récentes. CHAPITRE 3 : Microéconomie : l'offre, la demande et le comportement des acteurs Thème 1 : La loi de l'offre et de la demande et la détermination des prix Thème 2 : La microéconomie du consommateur Thème 3 : La microéconomie du producteur CHAPITRE 4 : Structures de marché et formation des prix Thème 1 : La concurrence pure et parfaite Thème 2 : Les marches de concurrence imparfaite et les modes de fixation de prix spécifiques Thème 3 : La théorie des marchés contestables et la question des externalités et des biens publics CHAPITRE 5 : Introduction à la macroéconomie : circuit économique, acteurs et opérations Thème 1 : Le circuit économique et les principaux enjeux de la macroéconomie Thème 2 : Les agents économiques Thème 3 : Les opérations des agents économiques CHAPITRE 6 : L'analyse de la consommation, de l'épargne et de l'investissement Thème 1 : l'étude de la consommation et de l'épargne Thème 2 : L'étude de l'investissement CHAPITRE 7 : Les fondamentaux de la croissance, l'analyse conjoncturelle et la dynamique des marchés Thème 1 : Les déterminants de la croissance Thème : Les théories de la croissance Thème 3 : Analyse conjoncturelle et dynamique des marchés CHAPITRE 8 : Economie monétaire et financière Thème 1 : Monnaie, création monétaire et politique monétaire Thème 2 : Le rôle des marchés financiers dans le financement de l'économie CHAPITRE 9 : Le rôle économique de l'Etat, les politiques économiques conjoncturelles et structurelles Thème 1 : Les mutations de la place et du rôle de l'Etat dans l'économie et la décentralisation Thème 2 : Le budget de l'Etat et la politique économique conjoncturelle Thème 3 : La politique économique structurelle : déséquilibres concurrentiels, politiques industrielles et de réglementation concurrentielle CHAPITRE 10 : L'inflation et le chômage Thème 1 : L'équilibre du revenu national - le modèle demande agrégée/offre agrégée et l'inflation Thème 2 : Emploi, plein emploi et chômage CHAPITRE 11 : Commerce international, division internationale du travail et stratégies internationales des entreprises Thème 1 : La mesure des échanges internationaux Thème 2 : Les théories des échanges internationaux Thème 3 : La division internationale du travail et les traits contemporains des échanges internationaux CHAPITRE 12 : Le système financiers international et la création de l'euro Thème 1 : le change Thème 2 : L'analyse des flux financiers internationaux et leur évolution Thème 3 : La construction européenne et la création de l'euro Annexes Correction des applications Index
11/2021
Littérature française (poches)
Contes et nouvelles de la campagne
Durant son enfance, Maupassant a arpenté la terre normande tel "un poulain échappé" aux dires de sa mère. Son attachement au terroir normand mais aussi au peuple, aux gens simples — ils avait appris le patois cauchois — sont profonds. Plus tard, lorsqu'il mettra ses talents d'observation aiguë au service de l'écriture, il s'inspirera naturellement de la côte normande et de la campagne qu'il connaît bien, qu'il fréquentera toujours. Les nouvelles du présent recueil en reflètent les principales étapes de la vie : naissance, baptême, mariage, enterrement, événements pittoresques et dramatiques, décrits avec une vigueur et une authenticité peu communes. M.L .
09/2018
Histoire internationale
Messieurs bien sous tous rapports (Des)
En apparence, ce sont des hommes bien sous tous rapports. En apparence seulement. Car, quand une série de meurtres frappe la sphère tourangelle, des portraits des victimes, beaucoup moins policés, émergent. Qui en veut à ces messieurs à la vertu douteuse au point de les assassiner?? Et pourquoi ces mises en scène lugubres ? Sur les pas de l'enquête dont il est à la fois acteur et narrateur, Claude Croubois nous la fait vivre de l'intérieur, sans concession. Corps en décomposition, suspicions, coups bas, mœurs débridées mais aussi humour et dérision sont les ingrédients pimentés de ce jeu de piste. Comme à son habitude, Claude Croubois nous livre une fable sociétale où s'entremêlent fiction et réalité. Avec sa plume pleine de malice, il dresse un portrait à la fois lucide, amusant et effrayant de notre société. Les lieux seront familiers aux Tourangeaux : les rues, les enseignes, les passages qui forment le décor de cet ouvrage sont ceux qu'ils côtoient tous les jours. Et pour donner vie à ces scènes et dialogues déjà très imagés, l'auteur a fait appel à son ami Jean-Philippe Talon dont les superbes illustrations viennent enrichir le récit. Claude Croubois est agrégé d'histoire, inspecteur d'académie honoraire et membre de l'académie de Touraine. Il fut maire-adjoint de Jean Royer et conseiller général de Tours-Ouest. Il est l'auteur de très nombreux ouvrages d'histoire locale ou nationale et de plusieurs romans policiers humoristiques dont l'action se déroule en Touraine.
05/2013
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 4
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 4 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 29
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 29 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Loisirs et jeux
Les animaux de la campagne dans tous leurs états !
Tu veux te perfectionner en dessin ? Ce cahier d'activités est fait pour toi ! Entraîne-toi à dessiner 10 animaux de la campagne dans tous leurs états, puis observe les interactions proposées entre les animaux à la fin du cahier. Tu pourras ensuite inventer tes propres histoires !
01/2019
Economie
La nouvelle économie de l'audiovisuel
Les jeunes et mêm e les moins jeunes accueillent aujourd'hui avec enthousiasme l'arrivée de Netflix, de Youtube, demain de Disney. Ils sont la nouvelle télévision, la télévision en mieux. Or ces offres restructurent en profondeur tout l'écosystème de l'audiovisuel. La publicité a perdu 10 000 emplois au cours des dernières années, les chaînes commerciales privées ne vont pas bien, certains pays européens se demandent s'il leur faut encore une télévision publique, le cinéma français craint que les bonnes années ne soient derrière lui. Et Netflix ne passe pas ses films en salles, mais obtient des prix partout dans le monde, sauf à Cannes. Comment en est-on arrivé là? Quels sont les mécanismes cachés qui animent ce nouveau monde audiovisuel ? Au moment où l'Amérique de Donald Trump s'éloigne de l'Europe, où la consommation de vidéo engendre des monceaux de big data personnelles qui partent outre-Atlantique, comment faire pour ne pas perdre complètement cette guerre éclair au terme de laquelle la majorité des médias européens risquent de passer sous, pavillon américain ?
09/2019
Droit
Dictionnaire ou Traité de la police générale des villes, bourgs, paroisses. et seigneuries de la campagne
Dictionnaire ou Traité de la police générale des villes, bourgs, paroisses et seigneuries de la campagne ,... par Me Edme de La Poix de Fréminville,... Date de l'édition originale : 1758 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Livres 3 ans et +
Les Milliminis. La nouvelle maison
Plongeons au coeur d'un micromonde au ras du sol. Sous un brin d'herbe, sur un pétale de fleur, dans une cosse de petits pois ou dans le creux d'une écorce, découvrons l'existence des Milliminis !
10/2015
Cuisine familiale
Nouvelles auberges. Cuisines de campagne
Nouvelles Auberges - Cuisines de campagne Le simple, le bon et le local... Un beau-livre illustré qui part à la rencontre des Nouvelles Auberges, héritières du patrimoine culinaire français et de la tradition des auberges. Ces refuges gourmands au plus près de la nature parlent de la cuisine de nos campagnes et questionnent les enjeux environnementaux du siècle. Une cinquantaine de recettes dynamisées par la créativité de jeunes chefs engagés dans la vie de leurs territoires complètent ce tour d'horizon d'une cuisine généreuse et éco-responsable. Philosophiquement engagés, les aubergistes s'inscrivent sur le territoire en privilégiant artisans et producteurs locaux. Résultat ? Une cuisine sourcée et basée sur l'excellence des ingrédients, une expérience globale où se marient l'affectif, l'intime, le social, le culturel et l'écologique.
10/2021
Littérature française
La campagne. Tome 2
La campagne. Tome 2 / roman traduit de l'anglois par M. de Puisieux... Date de l'édition originale : 1767 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Potager
La bible du jardinage Maison rustique. Les meilleures pratiques au potager, et au verger, pour devenir autonome durablement. Tome 5, L'encyclopédie d'économie rurale de 1845
Les meilleures méthodes de cultures usitées en France et à l'étranger : tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier et le propriétaire. Dans l'exploitation d'un domaine rural ; Les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles ; La description de tous les arts agricoles ; Les instruments et bâtiments ruraux ; L'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers ; Tout ce qui en rapport au potager, au parterre, aux serres, enfin l'indication des travaux de chaque mois pour toutes les cultures spéciales. Par des tables méthodique et alphabétique ; Avec 500 gravures d'origine représentant tous les instruments : machines, appareils, arbres, arbustes, plantes, légumes, serres, bâtiments ruraux, etc.
03/2021
Littérature française
Nouvelles de chasse et de campagne
Car nous ne chassons pas la bécasse, mais le lapin. Nous sommes convaincus qu'il ne faut pas chercher la bécasse, mais la trouver. On tombe dessus et on la tue, voilà. Quand on veut spécialement en rencontrer, on ne les pince jamais. C'est vraiment une chose belle et curieuse que d'entendre dans l'air frais du matin, la détonation brève du fusil, puis la voix formidable de Gaspard emplir l'horizon et hurler: "Bécasse. Elle y est." "Moi je suis sournois. Quand j'ai tué une bécasse, je crie : "Lapin !" Et je triomphe avec excès lorsqu'on sort les pièces du carnier, au déjeuner de midi". Parmi les plus belles nouvelles de Maupassant (1850-1893), voici vingt-quatre récits et contes finement ciselés qui peignent la campagne d'autrefois et ses figures emblématiques : chasseurs, hobereaux, braconniers, paysans et le petit peuple des bois et des champs.
11/2013
Economie
Nouvelle économie, nouveau mythe ? suivi de Que reste-t-il de la nouvelle économie ?
Nouvelle économie, nouvelle croissance, nouvelles technologies, nouveaux marchés, nouveaux emplois... Aurions-nous enfin conquis l'Eldorado ? L'examen des chiffres et des modèles de la nouvelle économie devrait pourtant nous inciter à plus de prudence. Ainsi, personne ne relève les statistiques tronquées concernant la croissance de l'emploi, ni ne s'avise de ce que la " nouvelle " économie n'est qu'un avatar du libéralisme, construite selon les mêmes règles et soumise aux mêmes aléas. L'enthousiasme militant et la désinformation masquent les véritables enjeux des mutations que vivent nos sociétés : voulons-nous soumettre l'organisation du travail et la mondialisation de l'économie aux réseaux de la technologie et de la finance, et les laisser décider de notre sort ? Pour Jean Gadrey, c'est à l'action publique qu'il revient d'élaborer les mesures qui préviendront les risques sociaux de la dérégulation des marchés et de la nouvelle gouvernance des entreprises.
08/2001
Littérature française (poches)
Au nom de tous les miens
De la guerre, le petit Martin connaîtra tout : les privations, les humiliations, la peur durant le temps passé au ghetto de Varsovie, l'horreur absolue des camps nazis à Treblinka, la fureur de vivre quand il s'en échappera caché sous un camion, l'abattement et aussi le suprême courage quand il apprendra qu'il a perdu tous les siens... Et puisqu'il faut bien vivre, il s'engagera ensuite dans l'armée Rouge, puis partira aux Etats-Unis... Enfin la paix reviendra. Martin reconstruit alors sa vie et rencontre le grand amour en la personne de Dina. C'est dans le sud de la France, par une journée d'été éclatante, que le destin le blessera à nouveau — à mort — en décimant ceux qui lui sont le plus chers.
08/2019
Faits de société
Au nom de tous les tiens
Quand Aya Cissoko était jeune, sa mère, Massiré Dansira, ne cessait de lui répéter : "Tu n'es pas l'enfant de rien ni de personne ! " . Devenue mère à son tour, l'autrice entend ici rappeler à sa propre fille ses origines ; son enfant est en effet issue d'une double lignée à l'histoire violente et douloureuse, celle de guerriers bambaras du Mali qui ont affronté la colonisation, et de juifs ashkénazes déportés à Auschwitz. Comment calmer les brûlures de ces destins mêlés ? Il faut continuer à parler, dénoncer, lutter, ne pas cacher les difficultés de la condition noire, regarder en face les vexations subies par une mère vaillante dans un pays hostile. Il faut continuer à se battre et à interroger les hiérarchies sociales, montrer comment racisme et mépris de classe se mêlent dans une logique perverse. Parce qu'elle a compris que l'ascension sociale, si elle éloigne de la pauvreté, ne protège pas des préjugés, Aya Cissoko ne veut oublier ni les siens, ni d'où elle vient. Elle sait maintenant transformer en mots puissants et éruptifs, dans une ultime tentative de conciliation, une colère qui jaillit des tréfonds de son enfance. Aya Cissoko est une ancienne championne de boxe passée par Sciences Po. Elle est aujourd'hui conférencière, autrice et comédienne. Elle a publié, chez Calmann-Lévy, Danbé (2011) et N'ba (2016).
05/2022
