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Je suis bien dans mon assiette. Car je respecte mon estomac et ma planète

Extraits

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Documentaires jeunesse

Je suis bien dans mon assiette. Car je respecte mon estomac et ma planète

Pourquoi des aliments polluent-ils notre santé et notre environnement ? Comment manger sans polluer ? Comment nourrir six milliards d'hommes ? Qui produit des aliments en respectant la nature ? Un album ludique qui aborde l'impact de la nourriture sur notre santé et sur la planète.

04/2007

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Santé, diététique, beauté

Bien dans son assiette, bien dans sa tête !

Notre pensée, notre mental, notre moral dépendent de ce que nous mangeons. Ce lien était une évidence au Moyen-Age, et pourtant, aujourd'hui, il paraît presque révolutionnaire. En effet, des découvertes scientifiques récentes démontrent que notre mode alimentaire est déterminant pour notre bien-être émotionnel. Le bonheur, ça se cuisine au quotidien !

02/2018

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Cuisine bio, diététique, équil

Mon assiette prend soin de la planète

Découvrez 45 recettes de plats salés et sucrés, équilibrés et sans viande ! Le petit plus ? Apprenez à cuisiner de manière écoresponsable en suivant des recettes faites uniquement avec des produits de saison !

01/2022

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Documentaires jeunesse

De l'art dans mon assiette

L'assiette est souvent le premier terrain de jeu (et de batailles !) des bébés. Un petit monde de forme ronde qui permet de grands voyages et aventures imaginaires. Cet ouvrage propose aux jeunes lecteurs et leurs parents de parcourir l'histoire de l'Art et ses grandes civilisations, grâce à une collection d'assiettes exceptionnelles.

09/2015

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Religion

"Mon bien-aimé est à moi et je suis à lui". Homélies de mariage

Les homélies relèvent d'un art souvent difficile à maîtriser, tant elles dépendent des circonstances de leur composition et des fidèles que le célébrant a devant lui. Lors d'un mariage, l'homélie s'adresse d'abord aux époux mais aussi à leurs familles et aux amis présents. Aussi, comment prononcer des mots qui atteignent tous ces publics, sans passer par-dessus la tête des uns, sans ennuyer les autres, tout en annonçant, de manière enrichissante pour tous, la Parole de Dieu ? Chacun trouvera dans les commentaires bibliques rassemblés au sein de ce volume une nourriture utile pour sa foi. Les lecteurs déjà unis par le sacrement du mariage y découvriront un éclairage pour leur vie de couple et de famille.

06/2010

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Littérature française

Serre-moi fort car je suis ton trésor

"Le plus difficile n'est pas de rencontrer l'amour, c'est de savoir s'ouvrir à lui." Lors d'une soirée dansante, Anaïs, jeune professeure des écoles au caractère bien trempé, rencontre Clément, un jeune pharmacien aux origines italiennes. Aidé de son ami Anthony, ce dernier tente de la conquérir. Après plusieurs rencontres et une nuit envoûtante, Anaïs découvre que Clément joue un double jeu avec une autre femme prénommée Sarah. La réalité est-elle bien ce qu'elle semble être ?? Arrivera-t-elle à découvrir la réponse qui se cache derrière l'énigme de sa meilleure amie : "Quelles sont les deux choses que demande le vrai amour ??? " Découvrez le parcours d'une jeune femme dont le passé a enraciné la crainte de la souffrance. Elle devra faire ses propres choix pour découvrir et entreprendre un voyage intérieur à la recherche du véritable amour, de la confiance en soi et de la confiance en l'autre.

03/2021

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Livres 3 ans et +

Respecte mon corps

Mine de rien, quand on se sent respecté, les vrais câlins, ça fait partie des bonheurs de la vie.

02/2019

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Comédie romantique et humorist

Suis-moi, mon coeur déménage

"En amour, quand on veut laisser la porte fermée, mieux vaut vérifier que la clef n'est pas restée dessus". Après avoir été quittée par son compagnon le jour du Nouvel An et invitée à trouver un nouveau logement, Ana prend deux résolutions : reprendre sa vie en main et laisser les hommes là où ils sont. Les résolutions sont faciles à prendre, mais lorsque votre meilleure amie se prend pour Cupidon, les choses ont vite fait de dérailler. Entre son travail, sa nouvelle vie et ses retrouvailles avec elle-même, Ana se voit alors confrontée à un tourbillon de situations plus cocasses les unes que les autres, entraînant dans son sillage un charmant jeune homme qui n'avait absolument rien demandé à personne...

05/2022

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Littérature française

Car mon péché, moi, je le connais...

L'aube ne se lève pas pour tous. Pas pour une fillette de dix ans... L'inspecteur, Vincent Duval, métis franco-amérindien, a intégré depuis quelques mois l'équipe du commissaire Filipi. Avocat, il avait voulu connaître l'envers du décors. Et le rideau qui se lève sur cette aube macabre offre un spectacle trop sordide pour que Vincent et ses coéquipiers en sorte indemnes. Car à cette aube succèdera une autre aussi cruelle, et encore une autre... Et les visages des fillettes assassinées viendront assombrir de leurs sourires les jours de Vincent et de ses frères de traque.

11/2013

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Cuisine

Une journée dans mon assiette vegan

Pénétrez dans l'Univers coloré de la Youtubeuse Lloyd Lang pour découvrir ses aliments chouchous et ses recettes vegan, saines et gourmandes Lloyd Lang partage avec vous 80 de ses meilleures recettes classées par saison. A savourer en toutes occasions : pour des journées speed, sport, détox et festives. Un régal pour les papilles des green addict ou de toutes celles et ceux qui veulent le devenir !

01/2019

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Loisirs et jeux

La planète dans l'assiette

La planète est à la fois un livre documentaire et un livre d'activités. Un personnage sert de guide aux enfants qui découvrent ainsi, sur chaque continent, comment les peuples cuisinent et se nourrissent. 48 recettes originales, réparties sur les 5 continents, délicieuses et faciles à réaliser sont expliquées séquence par séquence. Une fenêtre ouverte sur le monde et un guide de cuisine qui manquait à tous les palais gourmands et curieux !

09/2004

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Livres-jeux

J'aime mon corps et je le respecte

60 activités et conseils pour connaître les pouvoirs de ton corps, apprendre à l'écouter, et être bien dans tes baskets ! Il grogne, il a des crottes de nez, il est chevelu et plein d'eau... Mais qui ? Ton corps ! Et il est génial. Grâce à lui, tu peux nager, chanter ou rêver. Avec ce cahier, pars à sa découverte, prends soin de ses trésors, aime-le et aime-toi comme tu es ! Alors, prêt à découvrir la magie de ton corps ? Avec : - Des infos surprenantes et des jeux pour comprendre les besoins du corps. - Des petites routines pour bien dormir, bien manger ou se défouler. - Des activités et conseils rassurants pour apprendre à accepter ses différences. - Un livre conçu et écrit par une psychopédagogue. Accompagné d'une fiche parent numérique pour améliorer le bien-être de votre enfant.

08/2021

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Loisirs et jeux

La planète, mon p'tit monde et moi

Ce documentaire au grand format album met en valeur de belles illustrations qui donnent envie de se plonger dans le texte. Ici il est question de découvrir la notion d’environnement, du plus éloigné de l’enfant au plus proche : des étoiles à son chez soi, en passant par la ville, les déserts, les montagnes, leurs animaux et leur climat… Chaque thématique, traitée sur une double-page, donne lieu à une activité ou un jeu : reproduire les cris des animaux, chanter une comptine, chercher des éléments cachés ou faire pousser des haricots…

06/2013

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Cuisine

Je découvre la fermentation. Du vivant dans mon assiette !

Digestes et nutritifs, les aliments fermentés sont excellents pour la santé. C'est de plus une très bonne technique de conservation, à la fois écologique, économique. originale et savoureuse. Vous avez envie de vous lancer dans la fermentation maison mais vous craignez que ce ne soit compliqué? Ce livre est fait pour vous ! Une brève introduction, à la fois précise et facile à lire, passe en revue les points essentiels à connaitre avant de réaliser les recettes : biochimie de la fermentation, différents types de fermentation et leur utilisation dans les cuisines du monde, méthodes de base, choix du matériel, hygiène, conservation... Vous trouverez ensuite 42 recettes de légumes, céréales, légumineuses, boissons et produits laitiers. Certaines sont classiques comme la choucroute ou le yaourt, d'autres plus originales comme le ketchup fermenté, le kimchi, le kombucha et même les boutons de pissenlit ou les radicelles de poireau. Chaque recette est clairement détaillée et accompagnée de une ou plusieurs photos, afin de vous permettre de faire vos premiers pas dans la fermentation en toute sécurité. Ajoutez une nouvelle dimension à vos menus !

05/2019

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Littérature érotique et sentim

Fuis-moi, je te suis

Leila Scott a tout pour elle : Deux meilleures amies fabuleuses, un fiancé dévoué, une famille aimante et un travail qui va au-delà de ses espérances. Tout va pour le mieux dans sa vie jusqu'au jour où... Luck Jones, prétentieux, joueur, attachant mais arrogant, pose les yeux sur Leila qui devient son obsession. Il va la pousser à réfléchir sur sa vie, replonger dans son passé et ouvrir les yeux sur son avenir. Quand Luck lui dévoile un lourd secret qui vient tout chambouler dans sa vie, Leila ne sait plus qui croire

02/2019

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Documentaires jeunesse

Mon corps est-il bien à moi ?

Mon corps est à moi, c'est une évidence. Mais il y a des moments où les choses sont moins claires : quand il se transforme au point de ne plus m'y reconnaître, qu'il échappe à ma volonté, résiste ou se dérobe dans la maladie ou le handicap, qu'il trahit des émotions que j'aimerais garder secrètes. Et c'est aussi en se référant à mon corps, à mon apparence extérieure qu'on me réduit parfois à une identité simplifiée, voire stigmatisante : mon sexe, la couleur de ma peau, la forme de mes yeux ou la texture de mes cheveux sont-ils si importants pour définir qui je suis ? N'est-ce pas au-delà des apparences que je mérite de me définir ?

03/2020

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Littérature française

Moi je sais bien pourquoi

"Moi, je sais bien pourquoi". Cette phrase pourrait être prononcée par les principaux personnages de ce livre. Dans leur for intérieur, ils ajouteraient : "Mais je ne le dirai pas". Leurs destins se croisent et basculent au début du récit, lors d'un hold-up manqué et d'une tentative de prise d'otage. La violence de l'évènement fait ressurgir les souvenirs, celui de l'occupation allemande pour Jézabel, ceux de leurs enfances pour le couple passionnel et contestataire que forment Antoine et Violaine. Secrets, malentendus, colères, chacun d'entre aux porte ses blessures intimes. L'épreuve de la prison, de l'exil, ou le poids de la culpabilité, autant de chemins difficiles qui les conduiront à se réconcilier avec leur passé.

11/2017

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BD tout public

Je suis mon rêve

La bande dessinée a proposé jusqu'ici deux types de récits : soit des fictions et des aventures, faites pour l'évasion du lecteur, soit des témoignages et des documents, faits pour son instruction. Avec Je suis mon rêve, c'est un nouveau territoire qui s'ouvre, celui de la fiction historique, une histoire revue par le double filtre de la mémoire et de l'imagination. Je suis mon rêve ne raconte ni n'invente l'histoire du XXe siècle : il la change.

02/2012

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Littérature française

Comment j'ai mangé mon estomac

"Je n'avais jamais pu tout à fait me résoudre à considérer que mon corps m'appartenait en mains propres, si j'ose dire. L'estomac, surtout, que j'avais tendance à sous-estimer. J'étais contrarié d'avoir à le transporter toujours avec moi. Je redoutais qu'il finisse par prendre trop de place dans ma vie. J'avais été alarmé le jour où un radiologue avec qui j'avais rendez-vous avait demandé à sa secrétaire : "L'estomac est arrivé ?"".

01/2014

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Tous pays

Voir le monde dans son assiette

Ces plats qui nous transportent au bout du monde Qui n'a pas frémi au souvenir d'un tajine dégusté autour d'un feu de camp dans le désert marocain ? Est-ce que le parfum des souvlakis parfumés à l'origan ne vous transporte pas en Grèce ? Un bon curry ne vous emmène-t-il pas directement au Taj Mahal ? Ce sont ces expériences que vous propose de revivre Jean-François Mallet... sans quitter la France ! Auteur des incontournables livres de cuisine Simplissime, Jean-François Mallet n'est pas uniquement un talentueux cuisinier. Il est d'abord et avant tout reporter et grand voyageur : il parcourt la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font. Dans ce livre d'un nouveau genre, il vous propose de voyager... en mangeant ! Il partage - en photos - ses plus beaux souvenirs " gustatifs " , et vous propose à votre tour de vivre cette expérience, en France ! Avec Hachette Tourisme, il a ainsi sélectionné les meilleures adresses de l'Hexagone pour découvrir les cuisines du monde et vivre durant quelques heures un dépaysement total. En bonus, ses bons plans, ses astuces pour choisir les bons produits, donner un petit air exotique à vos recettes ou apprendre à cuisiner autrement. #voyagersansquitterlafrance

10/2021

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Imagiers, premiers dictionnair

Les fruits et légumes de mon assiette

Un imagier pas comme les autres dans lequel tu découvriras plus de 100 fruits et légumes... et des petits plats gourmands !

05/2023

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Diététiques

Je fais la paix avec mon assiette et ma silhouette

Le livre du Dr Colin est la référence pour résoudre les troubles alimentaires par les thérapies cognitives et comportementales (TCC). Il a déjà réconcilié plusieurs milliers de personnes avec leur assiette et leur silhouette. Il les a rendues plus minces, plus heureuses, plus sereines, plus confiantes. Si vous souffrez d'être en surpoids, si vous éprouvez le besoin compulsif de manger, si vous avez le sentiment de n'être jamais rassasiée, si vous vous sentez stressée et coupable après avoir mangé, ce livre va vous aider. Basé sur les TCC et la pleine conscience, il permet en quelques semaines par une autothérapie extrêmement efficace, de surmonter surpoids, boulimie, hyperphagies, compulsions. Si ces troubles vous empoisonnent la vie, jetez votre balance et démarrez ce parcours d'exercices fondés sur les recherches scientifiques les plus récentes et la grande expérience de l'auteur. Un principe simple : en apprenant à penser différemment, on brise le cercle vicieux de la frustration et de la culpabilité. Un programme pas à pas avec des exercices progressifs et personnalisés, à faire chez soi, à son rythme pour apprendre à mieux se connaître, apaiser sa relation avec la nourriture et modifier son comportement alimentaire. Des outils pour se fixer des objectifs, enregistrer ses progrès et renforcer ses acquis. En l'espace de quelques semaines, vous allez renouer avec une alimentation intuitive, manger plus sereinement, avec plus de plaisir et trouver votre poids d'équilibre naturellement, sans faire de régime.

03/2023

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Littérature française

Mon corps sans moi

Tu ne respires plus, et ta langue est toute soulevée. Ensuite, rien que ton désir et du vide au-devant. On dirait que le là s'est changé en loin. La sensation se répète depuis si longtemps, elle garde pourtant son étrangeté. Tu l'éprouves, tu ne la comprends pas. A vrai dire, elle commence par te dominer dans le saisissement de la saisir une fois de plus, après quoi tu fais mouvement pour la voir, pour la savoir, et à l'endroit où tu la sentais, il n'y a plus rien. "C'est que je ne crois pas à l'unité de mon propre "je", laquelle n'existe que dans les actions qui passagèrement la réalise" : toute l'oeuvre de Bernard Noël est un accord signé entre l'anatomie et la poésie avec l'incessante volonté de passer de l'autre côté du corps comme de l'autre côté de la langue. "Tout ce qui, dans mes écrits, porte le nom du corps, de ses organes ou de leurs attributs, fait partie de cette insurrection : une insurrection désespérée contre une situation qui réduit le corps à être le lieu sans lieu de mes représentations, y compris de la sienne". A la suite des Etats du corps ou du Tu et le silence se poursuit la traversée des épaisseurs que sont la chair et le temps : perspective d'un nouveau vertige. Illustrations de Damien Daufresne.

02/2019

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Cuisine Italienne

Ma cuisine vivante de Sicile. Recettes naturelles dans mon assiette

Ce livre est un voyage de saveurs en Méditerranée ; la chronique d'une cuisinière franco-italienne qui partage avec nous ses expérimentations, ses rencontres avec des producteurs locaux et ses émotions par saison. L'histoire intime et sentimentale d'Amélie avec la Sicile se révèle surtout un hommage aux îliens qui dédient leur vie au bon et au beau.

03/2022

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Littérature française

Suis-moi et ne dis rien

L'histoire évolue entre Clermont, le Berry et Paris. Lorsque Gauthier rencontrera Chloé, il en tombera fou amoureux et Amandine naitra de leur union. Une année plus tard, Renaud revient du Canada et découvre en France une situation compliquée. Ce dernier se rapprochera de Chloé qui n'a plus de nouvelles de Gauthier depuis un an. Elle se sent trahie et entend le retrouver. Mais le drame est déjà là. Le temps passera mais fera-t-il suffisamment son oeuvre ? L'aurore s'ouvrira-t-elle sur un autre destin ?

10/2022

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Métiers de l'éducation nationa

Mon cahier de prof. Zen & bien dans mon métier

Cet ouvrage propose une démarche complète pour aider, au quotidien, les professeur(e)s à gérer au mieux leur vie professionnelle et leur vie personnelle. Il aborde 5 grands domaines qui participent au bien-être : - La vitalité (aspect physique, corporel) - Le bien-être émotionnel (gestion des émotions, du stress) - L'état d'esprit (estime de soi, confiance en soi) - La relation aux autres (communication bienveillante) - L'organisation (gestion du temps) Il propose d'accompagner les professeur(e)s sur le chemin du bien-être de façon sérieuse mais ludique avec des quiz, des conseils, des idées, des astuces, de nombreuses activités et exercices... Et comme tout le monde ne souhaite pas travailler tous les domaines de façon identique, il est proposé pour chaque domaine un parcours "express" et un parcours plus complet. L'organisation de l'ouvrage - Se sentir bien, qu'est-ce que ça veut dire ? - Moi, prof, j'en suis où ? (dans mon métier, dans mon bien-être) - Mon programme pour l'année - Allez, c'est parti ! - Ma vitalité (bien-être physique, sommeil, voix) - Mon bien-être émotionnel (émotions, stress, psychologie positive) - Mon état d'esprit (qualités, valeurs, compétences) - Mon relationnel (profil de personnalité, la communication bienveillante) - Mon organisation (gestion du temps, progression cohérente) - Et maintenant, j'en suis où ? - Et après, quels sont mes points à améliorer, à explorer ? Les points forts - Une auteure "accompagnatrice en bien-être" qui connaît parfaitement son public - Un cahier ludique et interactif (cases à cocher, tableau à compléter, notes...) - Une aide à l'épanouissement personnel adaptée au métier de professeur - Des fiches de suivi de son programme par période à télécharger - Des vidéos pour réaliser les exercices de relaxation

08/2022

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Thrillers

Ton reflet dans mon miroir

Une histoire de famille où le passé obscur et secret devient le présent des protagonistes. Un nouveau dossier sur des disparitions, où les corps retrouvés seront toujours placés à l'orée d'une forêt, proche de Chantilly avec toujours le même rituel, la même façon de procéder. Pourquoi ces femmes sont-elles séquestrées et torturées ? Pourquoi leur enlever un morceau de langue et une mèche de cheveux ? Et surtout, pourquoi les marquer d'une croix nimbée ? Serait-ce un symbole religieux ou un clin d'oeil à une sororité voire une fraternité ? L'amour, la haine, les épreuves, les blessures seront au rendez-vous tout comme les châtiments ainsi que la torture morale et physique. Les investigations que mèneront Charline et Nelson les entraîneront au Laos à la recherche de la vérité. Cette enquête particulière ne les laissera pas indemnes. La souffrance, l'incompréhension face aux carnages des corps meurtris les mèneront vers l'impossible et surtout l'impensable...

03/2023

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Autres collections (6 à 9 ans)

Mon pitbull, mon père et moi

Carl a 12 ans (bientôt 13 ! ) et déjà, sa vie l'épuise. La raison ? Son père, super écolo, antisystème et adepte de la récup'. Sauver la planète et vivre simplement, d'accord. Mais faire les poubelles des supermarchés pour éviter le gaspillage et acheter ses vêtements dans des vide-greniers ? Non merci ! Et puis, que diraient ses camarades de classe s'ils découvraient qu'il vit dans une caravane et que son papa élève deux cochons, des poules et un pit bull balafré ? Alors le jour où il trouve une brochure d'éducation canine dans le paquet de croquettes de son chien, Carl a une idée : et s'il utilisait les conseils de ce guide pour reprogrammer son père ?

09/2022

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Santé, diététique, beauté

La magie de la fermentation. Des microbes dans mon assiette !

Des MICROBES dans nos assiettes ? Oui ! Il est temps de réhabiliter ces "petites vies" sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-organismes qui les ont produits, sont partout. Ils nous entourent depuis des millénaires, pour notre plus grand bien car la FERMENTATION permet la conservation et la transformation des aliments afin de les rendre assimilables par notre organisme et d'en améliorer les bienfaits nutritifs. Continuons d'en profiter ! Choucroutes, kimchi, curtido, piccalilli, miso... cet ouvrage propose des RECETTES originales, simples, saines et non énergivores pour nous familiariser avec la technique de la fermentation. Un premier pas vers la reprise en main de notre alimentation, face aux dérives de l'industrie agroalimentaire. Laissons-nous entraîner dans cette aventure intérieure pour appréhender les milliards de bactéries qui nous habitent et mieux comprendre leurs rôles dans notre corps, cet écosystème complexe. Les bactéries qui peuplent notre intestin influencent notre comportement, et l'amélioration du lien social passe aussi par notre alimentation. Heal yourself, heal the world !

11/2019

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Littérature française

Rien dans mon enfance

L'ouvrage est une suite de plus 200 anaphores commençant par "Rien dans mon enfance" montrant l'étonnement de l'auteur face à un avenir imprévisible et déconcertant. Les progrès technologiques et scientifiques, tout autant que l'évolution du monde, de la nature, de la planète et des hommes et des civilisations, perturbent l'enfant devenu adulte. Avec cette impression étrange, comme un malaise, que rien ne nous prépare à ce qui devient.

04/2022