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Histoire de Bordeaux

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Sciences historiques

Histoire de Bordeaux

Encore une Histoire de Bordeaux ? En réalité, celle-ci n'a rien de commun avec ses devancières. Cet ouvrage obéit au désir très précis d'une écriture synthétique, allant à l'essentiel, et abondamment illustrée. En d'autres termes, réaliser un beau livre s'appuyant sur des fondements scientifiques incontestables. Un livre qui fera honneur à notre ville, à l'école historique bordelaise actuelle et qui contribuera à mieux faire connaître une cité qui est sortie de sa gangue de pierre pour courir vers le million d'habitants. Une ville qui attire aussi bien ces Parisiens qui se précipitent le matin vers la capitale dans les tunnels de la gare Saint-Jean que les touristes que déversent les bateaux de croisière sur des quais où les hangars et les grues n'existent plus que dans la mémoire des plus anciens et sur les photos de notre livre. Une nouvelle Histoire de Bordeaux était aussi une nécessité parce qu'en quarante ans, au rythme des fouilles archéologiques qui se sont multipliées avec les différents chantiers urbains, mais aussi avec les innombrables thèses, notre vision de la ville a été modifiée de fond en comble. De nouvelles modes historiographiques sont apparues sans parler de fortes attentes sociales comme celle autour de la traite négrière ou de la Seconde Guerre mondiale et de l'occupation. Depuis, les archives se sont ouvertes, les découvertes se sont multipliées, des livres ont été écrits et des colloques se sont tenus, par exemple sur l'affaire Papon. L'un des grands objectifs de ce livre est de répondre à cette attente, de faire un bilan et plus globalement de suivre les centres d'intérêt actuels de l'historiographie.

10/2019

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Sciences historiques

Histoire des Archevêques de Bordeaux

Bordeaux, cité romaine, christianisée au Ve siècle, va accueillir non seulement des princes-archevêques, des pontifes politiques, des prélats ambassadeurs, des cardinaux soldats, mais aussi des évêques parmi les plus charitables et les plus humanistes. A travers les secousses de l'histoire, les guerres de religion, les schismes et les hérésies, les révolutions, les révoltes, les conflits armés, les querelles politiques, les évêques et archevêques de Bordeaux, pour la plupart, feront preuve de diplomatie, de tolérance, de prudence, de sagesse, de bon sens, de justice et de charité. Bordeaux, ville gasconne, à l'image de son archevêque Pey Berland ou de son pape Clément V, va dans les moments de gloire comme dans les jours difficiles, ne jamais oublier ni son peuple ni sa famille, garder cette volonté d'indépendance et ce souci du dialogue qui la caractérisent. Ce Beau Livre vous présente les biographies des archevêques de Bordeaux, des évêques de Bazas et vous offre un aperçu historique du palais Rohan, des résidences archiépiscopales, des chapelles et des églises de Bordeaux. Ce Beau Livre s'adresse non seulement aux paroissiens, mais aussi à tous les citoyens qui souhaitent mieux connaître "l'âme de la cité" à travers son influence chrétienne tout au long des siècles. Ce recueil fait suite à "L'Histoire des maires de Bordeaux", ces deux ouvrages donnant une approche du pouvoir temporel et du pouvoir spirituel non seulement à Bordeaux, Bazas mais aussi en Gironde, en Aquitaine, en France, en Europe... Un livre de référence, plaisant et coloré, qui s'adresse à tous les passionnés de la grande et de la petite histoire.

11/2010

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Bordeaux

Bordeaux, une histoire de cépages

En creusant l'histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black rot,...), mais surtout par l'effet de standardisation de l'émergence des AOC qui ne tolèrent que quelques cépages dans leurs cahiers des charges. En replantant l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux, dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir, Jean-Baptiste nous propose de revisiter le goût et l'avenir du vin de Bordeaux.

12/2021

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Vins, alcools, boissons

Petite histoire du vin de Bordeaux

Tout le monde (ou presque) connaît le vin de Bordeaux. Beaucoup s'en délectent. Mais son image est aujourd'hui écornée, en tout cas contrastée. Les grandes fortunes, françaises et étrangères, ont fait main basse sur les grands crus, symboles de réussite et de luxe ; le reste du vignoble est à la peine, décrié par les "modernes" avides de nouveautés et "écologiquement vigilants", et menacé par des vignobles de plus en plus nombreux. D'où des incertitudes, voire des inquiétudes. La concurrence, fût-elle mondialisée, ne devrait guère inquiéter à Bordeaux où le vignoble, inséparable du port, fut d'emblée ouvert à des contrées éloignées. De plus, un retour sur le passé montre aisément que l'histoire du vin en Gironde connut autant de périodes difficiles que d'âges d'or, aussi formidables qu'aient été ces derniers. En s'appuyant sur les travaux d'historiens, toujours plus nombreux, ce livre retrace une histoire du vin de Bordeaux — des vins en fait — que l'on est toujours prompt à oublier, volontairement ou non. Puisse-t-il ainsi aider à comprendre la situation présente et les défis du futur, et, pourquoi pas, permettre à tous de mieux apprécier (avec modération) les formidables bouteilles du Médoc, de Saint-Emilion ou des Graves...

10/2019

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Sciences historiques

Petite histoire de bordeaux au Moyen Age

Redécouvrez l’histoire de Bordeaux et de l’aquitaine sous la plume d’un spécialiste de ce département ! Le livre aborde toutes les périodes historiques, des premiers siècles à nos jours. Des invasions barbares à la guerre de Cent Ans, l’auteur retrace l’histoire de cette ville de ses origines jusqu’à aujourd’hui Les informations sont fragmentées en courts paragraphes thématiques, ce qui facilite la lecture et la compréhension. De nombreuses gravures, en noir et blanc, vous feront plonger dans le passé également par l’image… En fin d’ouvrage, une bibliographie vous invite à aller plus loin. Avec ce livre vous saurez tout sur Bordeaux et l’Aquitaine.

11/2019

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Sciences historiques

Histoire de Bordeaux pendant le règne de Louis XVI

L'auteur de La Conquête de la Guyenne par les Français ne dissimula jamais ses opinions royalistes, même sous le Second Empire. Dans cet ouvrage paru en 1853 — à l'occasion du projet de remettre en place la statue de Louis XVI à Bordeaux —, Ribadieu se lance dans une évocation de Bordeaux à partir de 1775, avènement de Louis XVI au trône de France. Cette défense et illustration de son règne à Bordeaux est, somme toute, facilitée car la ville est alors à l'apogée de son second âge d'or. Reste une évocation brillante et complète de la vie de Bordeaux à la veille de la Révolution, où lettres, arts, sciences, architecture, commerce, marine, industrie et politique sont en grande effervescence.

02/2019

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Religion

Bordeaux

Le diocèse de Bordeaux coïncide avec le département de la Gironde depuis 1801. Il rassemble l'ancien diocèse (à l'exception d'une bande méridionale, qui s'allongeait entre la côte et les étangs de Cazaux et de Biscarosse), la plus grande partie du diocèse de Bazas (sauf l'est et le sud-est attribués à Agen) et la petite région de Sainte-Foy-la-Grande (auparavant à Agen). La réunion des sièges de Bordeaux et de Bazas a effacé la division qui, depuis les temps de l'Empire romain chrétien, rattachait l'un à la province d'Aquitaine seconde, dont il était la métropole, et l'autre à la Novempopulanie, dont Eauze puis Auch fut la métropole. Le tout petit diocèse des Boiens (ou Boiates) dont le centre était situé au sud-est du bassin d'Arcachon avait disparu dès le début du Ve siècle. Le territoire girondin couvre 1 072 560 hectares ; il est le plus vaste département français. Sa population dépasse un million d'habitants, en sorte que la densité est d'environ 100 habitants au kilomètre carré, un peu supérieure à la moyenne générale de la France : mais la répartition en est fort inégale. Le massif forestier landais ne retient les hommes que le long des axes de pénétration et autour du bassin d'Arcachon. Les communes très étendues qui se le partagent rappellent que l'implantation humaine fut dispersée et difficile. Les campagnes de l'Entre-Deux-Mers et de la zone d'outre-Dordogne, qui se dépeuplent malgré la vitalité des centres viticoles, font penser que durant le premier millénaire chrétien, elles n'avaient connu qu'une exploitation limitée. Ce sont les deux grandes vallées de la Dordogne et de la Garonne, les couloirs de leurs affluents, les bordures blayaise et médocaine de la Gironde, qui attirent nécessairement les hommes. Le christianisme a cheminé et s'est installé le long des routes d'eau et de terre ; il a accompagné l'extension des cultures, la multiplication des habitats; il regroupe ses forces, aujourd'hui, dans l'agglomération bordelaise organisée en communauté urbaine et dans quelques petites villes qui rayonnent sur les districts ruraux. On ne peut faire son histoire sans la relier à celle du Bordelais sous tous ses aspects. Le déséquilibre entre le diocèse de Bordeaux et celui de Bazas est sensible à tous égards : le premier, riche de la seule grande ville du Sud-Ouest de la France, a conservé le plus de documents et suscité le plus de travaux, quoique l'on puisse souhaiter que r attention des historiens se tourne davantage vers ce qui n'est pas Bordeaux ; le second, plus petit, dépourvu de centres importants, privé d'archives, reste insuffisamment connu. Je me suis chargé des deux premières parties du livre (les Temps Anciens et le Moyen Âge). Monsieur Raymond Darricau l'a conduit ensuite, depuis 1500 jusqu'à 1968, donnant à plusieurs reprises des précisions inédites et des points de vue neufs inspirés par ses propres recherches. Monsieur Jean-Bernard Marquette a réuni, sur le diocèse de Bazas, des renseignements qui ont été intégrés dans une présentation d'ensemble. Il n'a paru ni possible ni judicieux de séparer l'histoire du grand diocèse et celle de son modeste voisin ; si les personnalités, les institutions, les coutumes de Bazas ont été mises en valeur, les courants qui ont porté ou contrarié le christianisme ont été envisagés d'un seul regard, qui a même dépassé les limites des deux circonscriptions si c'était utile. J'ai revu intégralement la rédaction. Bernard Guillemain

01/1974

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Aquitaine

Bordeaux

Place Saint-Pierre, cathédrale Saint-André, quais de la Garonne, Cité du vin, musée d'Aquitaine, tables gourmandes et bistrots à vins, terrasses et guinguettes, caves et marchés du terroir, échappée vers le bassin d'Arcachon, sur les plages du Médoc ou à Saint-Emilion : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement. Tous les bons plans testés par nos auteurs pour vivre à l'heure de Bordeaux !

04/2022

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Tourisme France

Bestiaire de Bordeaux

Jusqu'à la première guerre mondiale les Bordelais se rendaient à Caudéran, chez les " cagouillards " pour, le mercredi des Cendres y déguster des escargots : " Un plat de limaçons est le mets obligé de la fête. " Sur les armoiries de la ville figurent bien sûr les gastéropodes. Le co-auteur de Bordeaux secret et insolite nous invite une nouvelle fois à découvrir ou redécouvrir Bordeaux. Il adopte cette fois un angle inédit, extrêmement original en nous invitant à un safari sans tirer un seul coup de fusil sur la trace des animaux qui vivent en liberté le long de nos rues... Le lecteur découvre ainsi que les rues de sa ville sont parcourues par une ménagerie insoupçonnée, animaux familiers ou chimériques : de nombreux lions, des éléphants, des girafes, des grenouilles, des vaches, des chevaux, des chèvres...Ils sont parfois bien cachés : sur une girouette, une gargouille d'église, en imposte de porte, sur une fontaine...ou sous la main d'un heurtoir. A pas de loup, entre deux oeils-de-boeuf, ce guide vous emmène au zoo dans les rues de Bordeaux, Talence, Villenave d'Ornon, Bègles... Ouvrez l'oeil. Un guide pour inciter à lever la tête et découvrir Bordeaux différemment.

06/2010

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Histoire ancienne

Souvenirs de Bordeaux

Depuis longtemps je me reproche un silence impie, ô ma patrie ! Toi, célèbre par tes vins, tes fleuves, tes grands hommes, les moeurs et l'esprit de tes citoyens, et la noblesse de ton sénat, je ne t'ai pas chantée des premières ! comme si, convaincu de la faiblesse d'une pauvre cité, j'hésitais à essayer un éloge non mérité ! Ce n'est pas là le sujet de ma retenue car je n'habite pas les rives sauvages du Rhin, ou les sommets de l'Hémus et ses glaces arctiques. Burdigala est le lieu qui m'a vu naître Burdigala où le ciel est clément et doux où le sol, que l'humidité féconde prodigue ses largesses ; où sont les longs printemps, les rapides hivers, et les coteaux chargés de feuillage.

08/2010

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Littérature française

Lettres de Bordeaux

Ce premier livre se présente sous la forme de cinquante lettres. Chacune transmet un message inspiré de ce que j'ai appris, de ce que j'ai connu, de ce que j'ai vécu. Ces expériences m'ont aidée à construire ma vie, à m'épanouir, même si elles n'ont pas toujours été faciles et joyeuses. Ce livre personnel invite à la réflexion. Ce n'est pas un livre sur la France. C'est, selon ce que m'en disent mes lecteurs, un livre sur le voyage au long de l'existence, avec ses rêves et ses émotions. Un livre qui veut donner envie de continuer à avancer, même pendant les moments difficiles. Ce livre est né à la suite du déménagement de notre grande famille en France, dans la ville de Bordeaux. Ce choix volontaire, nous l'avons fait pour mieux connaître l'Europe, d'autres cultures, pour élargir nos points de vue et développer nos personnalités. Nous avons aussi voulu offrir à nos enfants la plus grande liberté de choix, offerte par un grand pays. Mon époux et moi, nous estimons avoir gagné ce pari : nous avons appris le français, nous voyageons beaucoup, notre travail nous plaît et correspond à nos aptitudes.

05/2021

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Sciences politiques

Destination Sciences Po Histoire. Concours Paris + Bordeaux

Le manuel le plus complet ! Le cours complet et la méthodologie des deux types d'épreuves. Les outils indispensables : auteurs, personnages-clés, cartes, chronologies et définitions. Biographies et citations utiles. 12 sujets corrigés et la liste des sujets possibles. Préparez-vous à l'épreuve d'histoire : Concours de Sciences Po Paris, Dissertation et Etude critique de document. Concours de l'IEP de Bordeaux, Dissertation.

08/2018

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Documentaires jeunesse

Bordeaux, l'histoire d'un port. De l'Antiquité à nos jours, une approche inédite de l'histoire du port de Bordeaux

Bordeaux, c'est le vin, réputé dans le monde entier, les produits de la mer, de grands hommes et une douceur de vivre. Bâtie au IIIe siècle sur la rive gauche de la Garonne par les Bituriges, la capitale de l'Aquitaine doit son essor au commerce, favorisé par une situation privilégiée entre fleuve et océan. Au XIIe siècle, l'annulation de son mariage avec Louis VII pousse Aliénor d'Aquitaine dans les bras d'Henri Plantagenêt, futur roi d'Angleterre, livrant ainsi la ville à la couronne anglaise. Montaigne, Montesquieu, Mauriac... Bordeaux est au fil des siècles le berceau de penseurs. Au faste du XVIIe siècle, où les négociants en vin rivalisent de superbe avec les armateurs négriers, succède le déclin d'une ville qui peine à s'industrialiser. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco en 2007, la belle endormie est au début du XXIe siècle réveillée par de nombreux travaux de réhabilitation. Bordeaux et son Port de la Lune sont redessinés par l'arrivée du tram, et les pierres dorées de la ville monumentale retrouvent tout leur éclat.

04/2012

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Rugby

Une terre de rugby. Bordeaux et sa métropole - 150 ans d'histoire. Bordeaux et sa métropole - 150 ans d'histoire

A l'occasion de la Coupe du monde de rugby, l'association La Mémoire de Bordeaux nous a proposé d'éditer le catalogue de l'exposition qui aura lieu cour Mably, à Bordeaux, pendant tout le mois de septembre. L'association présente des documents anciens souvent inédits retraçant une riche histoire. Le livre comportera 100 documents anciens et des dessins de Michel Iturria. Les clubs représentés sont : l'UBB, le Stade Bordelais, le Sbuc, le BEC, et tous des clubs de l'agglomération : Bègles, Pesssac, Mérignac,

09/2023

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Aquitaine

Bordeaux, nouveaux petits secrets et grandes histoires

Depuis des décennies, Philippe Prévôt et Richard Zéboulon arpentent inlassablement les rues de la métropole. Ils livrent ici aux lecteurs des fragments inédits de la mémoire bordelaise, étroitement mêlés à la grande et la petite histoire à travers des lieux, personnages ou évènements. Le lecteur est immergé dans cette histoire, qui est aussi la nôtre, de la manière la plus vivante qui soit.

03/2021

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Grandes réalisations

Saint-Seurin de Bordeaux. Un site, une basilique, une histoire

Monument emblématique de Bordeaux, Saint-Seurin porte en son sein les traces d'une dévotion continue depuis la fin de l'Antiquité. Son histoire est intimement liée à celle de la ville et de ses habitants. A travers les regards croisés d'auteurs issus d'horizons variés - universitaires, professionnels de la culture et du patrimoine, amis de la basilique -, ce livret-guide se propose de faire découvrir à un large public les richesses et l'histoire du site et de la basilique des origines au XXIe siècle. Abondamment illustré, il servira aussi bien de compagnon de visite que d'ouvrage de référence offrant une synthèse des connaissances actuelles sur Saint-Seurin.

04/2022

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Littérature française

Bordeaux-Paris

Une foule de voyageurs attend le train numéro 8573 en provenance de Toulouse, direction Paris. Parmi eux, Martin. Ce retraité de La Poste s'est donné une dernière mission : remettre à son destinataire une lettre datée de 1947, jamais acheminée... Et puis il y a Clarice, Didier, Jeanne, Stéphane et Margaux. Eux aussi montent dans ce train. Ils ne se connaissent pas, mais devront tous, durant le trajet, prendre une décision qui pourrait changer le cours de leur vie. Bordeaux-Paris, six histoires, six destins qui vont se jouer dans un huis clos à grande vitesse.

11/2019

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Romans noirs

Rouge Bordeaux

Bordeaux, début des années 90. Fils d'ouvriers ou de familles bourgeoises, quatre copains de promo à la prestigieuse Sciences-Po dévorent la vie étudiante avec insouciance, entre fêtes alcoolisées, drogues et excès en tous genres. Pourtant, cette préface de leur existence ne va pas rester sans conséquences... Bordeaux, vingt ans plus tard. Le commandant Walczak est appelé sur une étrange scène de crime. Un homme vient d'être retrouvé dans une chambre d'hôtel, nu, pieds et poings liés, une boule de cuir enfoncée dans la bouche, étranglé. Sur la trace d'un assassin retors, l'enquête s'annonce difficile pour le policier, d'autant que des morts suspectes s'accumulent en région bordelaise et font resurgir les démons du passé... Une intrigue finement ciselée et menée tambour battant, un policier séduisant et écorché, un roman électrisant qui accroche jusqu'au dernier mot !

10/2021

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Littérature française

Bordeaux-Vintimille

Dans la nuit du 13 au 14 novembre 1983, entre Agen et Montauban, au lieu-dit Fourrier Six-Basses, un homme est mort. On l'a jeté vivant d'un train en pleine vitesse, le 343 qui relie Bordeaux à Vintimille. Cette nuit-là Rachid Abdou, un jeune Algérien, se rend à Marseille après trois jours de vacances, il rentre à Oran. Trois jeunes gens, en route pour Aubagne où il vont s'engager dans la Légion Etrangère, l'agressent sauvagement, le poignardent et le jettent par la portière. Crime raciste ? Violence gratuite ? Ivrognerie incontrôlée ?Des faits à la Cour d'Assises, Jean-Baptise Harang dit les dernières heures de la victime, le passé des assassins, tout ce que l'on a su avant de juger, et les questions restées sans réponse : Pourquoi ? Pourquoi trois jeunes gens qui ne se connaissent pas ont-ils lynché un inconnu de leur âge ? Pourquoi personne dans ce train bondé n'est intervenu ? Pourquoi Rachid Abdou est-il mort ?

01/2013

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Couple, famille

Bordeaux-artiste

Bordeaux-artiste... / [par Charles Monselet] Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Littérature française

Bordeaux Safari

Fruit des amours interdites entre un guide touristique et un Livre dont vous êtes le héros pour partir à la rencontre de Bordeaux, de ses ambiances et du quotidien de ses autochtones. Bons plans et adresses incontournables proposées comme un jeu qui permet d'inventer son itinéraire.

11/2018

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Documentaires jeunesse

Bordeaux des enfants

Bienvenue à Bordeaux, bienvenue chez Suzanne et Emile. Avec eux, tu vas te rafraîchir dans le plus grand miroir d'eau du monde, grimper à dos de tortue et te mesurer à un lion bleu. Pas à pas, page à page, tu pourras découvrir les secrets du vin, faire connaissance avec Montaigne et Montesquieu, et t'offrir une séance de cinéma dans une église. Ils te feront aussi escalader la plus haute dune d'Europe et naviguer au fil de la Garonne. En prime, la recette du canelé. Bon voyage !

06/2018

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Sciences historiques

Les fontaines de Bordeaux

Dans la cité antique de Bordeaux, bâtie sur des marécages, traversée par de multiples ruisseaux, jaillissent des résurgences naturelles où s'abreuvent hommes et animaux. Les Romains dès le premier siècle captent les sources et par des aqueducs canalisent les eaux vers le centre de Burdigala. A partir du cinquième siècle, les premières traces de civilisation chrétienne apparaissent dans la cité, dès lors les sources profanes deviennent sacrées et la Garonne idolâtrée comme une déesse. Les invasions barbares, les guerres seront bien peu propices à la construction de fontaines. Ce n'est qu'à partir du quinzième siècle, avec la fontaine-puits de Saint-Christoly que commence l'histoire des fontaines de Bordeaux. La nécessité de disposer d'une eau consommable pour la population mobilise les autorités. L'invention d'une machine hydraulique pour élever l'eau à l'aide d'une pompe aspirante va permettre d'alimenter les quais et les marins en eau potable. Tout au long du dix-neuvième siècle, d'ambitieux projets vont couvrir les places publiques de splendides fontaines monumentales. Le décret Napoléon III, du 7 juin 1852, permet la construction d'un aqueduc de près de 12 kilomètres, pour amener les eaux du Taillan et de Saint-Médard dans le grand réservoir de la rue Paulin pour que chaque Bordelais puisse disposer de 100 litres d'eau par jour. Les progrès techniques au vingtième siècle permettent la création de réseaux souterrains pour la distribution des eaux. Dès lors, rien ne s'oppose à faire entrer l'art contemporain dans la conception de fontaines aux lignes inattendues et aux couleurs provocantes. Revivez la passionnante histoire des fontaines contemporaines, mais aussi celle des fontaines détruites ou disparues. Un bien passionnant voyage à remonter le temps !

06/2020

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Littérature française

Bordeaux. Nouvelles de 2050

Les textes qui composent Bordeaux. Nouvelles de 2050 sont les treize contributions arrivées en tête du concours de nouvelles organisé à l'initiative de Rue89 Bordeaux, en partenariat avec la mission #BM2050 et avec le soutien de Bordeaux Métropole Energies. Elles ont été écrites avec cette seule contrainte : se dérouler en 2050 dans la métropole bordelaise, dans les frontières que celle-ci pourrait avoir à cette époque. La nouvelle lauréate et les douze suivantes ont été choisies, parmi quatrevingt-cinq contributions, par un jury présidé par la romancière Delphine de Vigan, entourée de Michèle Laruë-Charlus (responsable de la mission BM2050), Jacques Mangon (président de Bordeaux Métropole Energies), Françoise Lavoir (professionnelle du tourisme), Hervé Le Corre (écrivain), Fabien Dutour et toute l'équipe de la bibliothèque du Grand Parc à Bordeaux, Walid Salem (directeur de Rue89 Bordeaux) et Olivier Desmettre (éditions do).

12/2018

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Romans historiques

Le serment de Bordeaux

Quel étrange et douloureux destin que celui de François Capdevielle, contraint par devoir familial à s'engager en qualité d'officier de marine sur un navire de commerce . Ce jeune homme fantasque va connaître la sordide réalité de la traite négrière lors d'un séjour forcé au coeur d'une plantation martiniquaise. Ce séducteur cynique trouvera matière à de brûlantes passions amoureuses avant qu'un drame personnel ne le ramène en terre girondine aux premières heures de la Révolution Française. Découvrez en quelles circonstances François Capdevielle prononça ces terribles paroles : "En ce jour JE JURE DEVANT DIEU que jamais je ne renoncerai à châtier celui qui est responsable de notre malheur. Tôt ou tard ce criminel regagnera nos côtes ; je lui demanderai raison jusqu'à ce que mort s'en suive."

09/2015

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Religion

LE DIOCESE DE BORDEAUX

Le diocèse de Bordeaux coïncide avec le département de la Gironde depuis 1801. Il rassemble l'ancien diocèse (à l'exception d'une bande méridionale, qui s'allongeait entre la côte et les étangs de Cazaux et de Biscarosse), la plus grande partie du diocèse de Bazas (sauf l'est et le sud-est attribués à Agen) et la petite région de Sainte-Foy-la-Grande (auparavant à Agen). La réunion des sièges de Bordeaux et de Bazas a effacé la division qui, depuis les temps de l'Empire romain chrétien, rattachait l'un à la province d'Aquitaine seconde, dont il était la métropole, et l'autre à la Novempopulanie, dont Eauze puis Auch fut la métropole. Le tout petit diocèse des Boiens (ou Boiates) dont le centre était situé au sud-est du bassin d'Arcachon avait disparu dès le début du Ve siècle. Le territoire girondin couvre 1 072 560 hectares ; il est le plus vaste département français. Sa population dépasse un million d'habitants, en sorte que la densité est d'environ 100 habitants au kilomètre carré, un peu supérieure à la moyenne générale de la France : mais la répartition en est fort inégale. Le massif forestier landais ne retient les hommes que le long des axes de pénétration et autour du bassin d'Arcachon. Les communes très étendues qui se le partagent rappellent que l'implantation humaine fut dispersée et difficile. Les campagnes de l'Entre-Deux-Mers et de la zone d'outre-Dordogne, qui se dépeuplent malgré la vitalité des centres viticoles, font penser que durant le premier millénaire chrétien, elles n'avaient connu qu'une exploitation limitée. Ce sont les deux grandes vallées de la Dordogne et de la Garonne, les couloirs de leurs affluents, les bordures blayaise et médocaine de la Gironde, qui attirent nécessairement les hommes. Le christianisme a cheminé et s'est installé le long des routes d'eau et de terre ; il a accompagné l'extension des cultures, la multiplication des habitats; il regroupe ses forces, aujourd'hui, dans l'agglomération bordelaise organisée en communauté urbaine et dans quelques petites villes qui rayonnent sur les districts ruraux. On ne peut faire son histoire sans la relier à celle du Bordelais sous tous ses aspects. Le déséquilibre entre le diocèse de Bordeaux et celui de Bazas est sensible à tous égards : le premier, riche de la seule grande ville du Sud-Ouest de la France, a conservé le plus de documents et suscité le plus de travaux, quoique l'on puisse souhaiter que r attention des historiens se tourne davantage vers ce qui n'est pas Bordeaux ; le second, plus petit, dépourvu de centres importants, privé d'archives, reste insuffisamment connu. Je me suis chargé des deux premières parties du livre (les Temps Anciens et le Moyen Âge). Monsieur Raymond Darricau l'a conduit ensuite, depuis 1500 jusqu'à 1968, donnant à plusieurs reprises des précisions inédites et des points de vue neufs inspirés par ses propres recherches. Monsieur Jean-Bernard Marquette a réuni, sur le diocèse de Bazas, des renseignements qui ont été intégrés dans une présentation d'ensemble. Il n'a paru ni possible ni judicieux de séparer l'histoire du grand diocèse et celle de son modeste voisin ; si les personnalités, les institutions, les coutumes de Bazas ont été mises en valeur, les courants qui ont porté ou contrarié le christianisme ont été envisagés d'un seul regard, qui a même dépassé les limites des deux circonscriptions si c'était utile. J'ai revu intégralement la rédaction. Bernard Guillemain

01/1974

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Chiens

Dogue de Bordeaux. 0

La collection de référence sur les chiens de race. Les conseils d'un spécialiste pour prendre soin de votre chien : achat, caractère, éducation, entretien, alimentation et santé. Tout ce qu'il faut savoir sur le dogue de Bordeaux : histoire, standard de la race, concours canins, élevage, etc.

07/2022

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Autres éditeurs (K à O)

L'ogre de Bordeaux

"Le Bordu, il est méchant, tordu, dodu enfin ça, c'est ce que dit la chanson qui résonne de la grande maison de pierre où se cache le géant. Un jour, Jean dépose quelques gâteaux devant sa porte. Le géant les dévore mais refuse de se montrer tant que les gâteaux de Jean ne sont pas parfaits... Découvrez enfin la véritable histoire des canelés de Bordeaux ! "C'est moi le gros Bordululu, je suis méchant et tout tordu, j'ai de grandes dents pointues, un ventre noir et dodu, moi le gros bordululu ! " "

03/2023

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Vins, alcools, boissons

Le guide des vins de Bordeaux

Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes,cépages…Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j’en ai dégusté des dizaines de milliers… Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lumière tamisée des chais, dans les cuisines des vignerons. J’ai ainsi empilé une masse considérable d’anecdotes, de témoignages et de commentaires de dégustation. Ce livre (près de 2000 pages), peut sembler énorme ; il s’agit pourtant d’une sélection, d’un tri comme le font les vendangeurs pour ne conserver que les meilleures grappes. On y trouvera mes notes sur les dix derniers millésimes, sur des dégustations plus anciennes aussi, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, beau-coup d’anecdotes et de portraits.Le vin c’est avant tout une histoire d’Homme. Il demande évidemment des sols appropriés, un climat propice, des cépages adaptés, un marché favorable. Mais, surtout il exige de l’intelligence, du temps, de la complicité, de l’intuition. Les hommes et les femmes, de plus en plus nombreuses, qui élaborent du vin sont les porteurs d’une histoire où se mêlent la modernité, les techniques et l’immuable — les saisons, la pluie, la sécheresse ou le gel... Il faut soigner la terre et la plante, récolter, transformer le brut en un produit raffiné, le vendre.Mais ici, j’ai voulu aussi raconter les coulisses, les acteurs, leurs doutes, les blessures et les rires, les parcours, les rencontres, le savoir inépuisable des vignerons.J’ai choisi ce métier de journaliste parce je suis curieux de la vie des gens, que j’aime raconter les histoires. Et le monde du vin, ce n’est que des histoires.

08/2011

ActuaLitté

Littérature française

Le Charme secret de Bordeaux

" Puisqu'il n'était pas encore la demie des onze heures, il avait le loisir de contempler l'étendue de ces élégantes façades qui, à l'aplomb des berges de la Garonne, retrouvaient leur paisible apparence. Il ne put s'empêcher de penser que derrière ces façades lavées d'impuretés subsistaient tant de vilains secrets, petits ou grands, issus souvent de sinistres intérêts propres à ternir cette douce matière et dénaturer sa juste harmonie. Lui, comme bien d'autres en ville, en savait quelque chose... " Liens de famille, relations d'affaires, intérêts mutuels, jalousie, séduction, trahison, tout se mêle dans ce roman où l'auteur, fin connaisseur des codes de la vie bordelaise, s'amuse à peindre le portrait d'une société qui joue si bien au jeu des apparences. En arrière-plan des paisibles convenances, des batailles d'influence se livrent dans les châteaux, les hôtels particuliers, dans les beaux endroits de la ville. C'est peut-être là que réside le charme secret de Bordeaux.

04/2010