Flammarion
Extraits
Jardinage
L'encyclopédie Flammarion du jardin
La bible de jardinage indispensable pour jardiner, comme le préconise Alain Baraton, "dans le respect de la nature et sans chercher à la contraindre". Vous y trouverez tous les conseils et techniques pour créer et entretenir facilement jardins, terrasses et balcons : l'aménagement paysager des espaces (associations d'arbres, d'arbustes, de vivaces et d'annuelles, murets, fontaines...) ; des conseils pour un jardin potager et fruitier sans souci ; plus de 400 fiches pratiques (fleurs, légumes, fruits) ; les conseils pour un jardin bio (compost, purins...) ; un calendrier des travaux mois par mois ; pour inviter la nature chez soi, l'ouvrage est enrichi d'un chapitre sur les plantes d'intérieur : comment les choisir, les entretenir... Plus de 100 plantes d'intérieur sont ainsi illustrées et décrites.
04/2015
Philosophie
La mort d'après Camille Flammarion
La mort d'après Camille Flammarion / avec un avant-propos et une lettre de Jean Meyer Date de l'édition originale : 1923 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Jardinage
L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier
Un tout en un 100% bio, 100% bon sens. Connaître sa terre, la nourrir, la protéger. Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts... Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques. Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles... Les bons gestes et techniques des pros. S'adapter au changement climatique, adapter ses techniques de culture à son type de sol, photos en pas à pas (planter un arbre fruitier, semer en terrine, monter des "lasagnes"...) Potager en carrés Comment en profiter toute l'année et le combiner avec ses autres cultures. Quels fruitiers choisir et comment les soigner ? Quelle variété, quelle forme, quel porte-greffe sont les plus adaptés à votre jardin ? Comment tailler vos fruitiers ? Le jardin de cueillette en ville. Que planter sur son appui de fenêtre, son balcon, sa terrasse... pour des récoltes tout en gourmandise ? Permaculture : que peut-elle nous apporter ? Zonage du terrain, design permaculturel, création de buttes, petit élevage... Ravageurs et maladies. Les méthodes respectueuses de l'environnement. Le calendrier des travaux. Les tâches essentielles à réaliser dans votre potager tous les mois.
03/2016
Critique littéraire
Flammarion, 1875-2015. 140 ans d'édition et de librairie
Illustrée de documents d'archives inédits, l'histoire de cette maison d'édition fondée en 1875 par Ernest Flammarion et Charles Marpon. Avec ses catalogues regroupant des collections de grande diffusion et ses départements consacrés à la jeunesse, aux beaux livres, aux ouvrages pratiques et à tous les champs du savoir, Flammarion est un des acteurs majeurs du marché du livre français.
05/2015
Photographie
Jacques Henri Lartigue
"Et maintenant à vous, modestes photos, de faire ce que vous pourrez - bien peu, je le sais - pour tout raconter, tout expliquer, tout faire deviner... tout, même - et surtout - ce qui ne se photographie pas". Jacques Henri Lartigue.
10/2019
Faits de société
Insolvables ! Lettre d'espoir au monde que j'ai quitté
Si je ne peux signer cette lettre de mon nom, comme certains d'entre vous me le reprocheront, c'est pour une raison simple : je l'ai perdu, comme tout ce qui faisait ma vie. Exilé à un bout du monde, loin des consommations de nos existences remboursables par petites mensualités, ruiné par les banques, leurs organismes, les arnaqueurs de la grande distribution et le cannibalisme d'un système qui aiguise nos appétits pour mieux nous avaler, il ne me reste que ces mots, que nul ne pourra détourner. J'avais choisi de garder le silence, de rester en douleur avec mes erreurs du passé, atterré de me retrouver là, sur les bords du Mékong, dans une misère que je ne pouvais imaginer. Mais en voyant ces enfants mourir, ces femmes agoniser au labeur, ces vieillards se saouler pour leurs quarante ans, j'ai compris que je ne pouvais plus me taire. Le capitalisme anonyme, de partout, signe ses infamies : il tue des millions d'humains, il fait de la planète un vivier de clients sans joie, décortiqués par des truands cupides et des élus d'affaires. Si nous ne faisons rien, si nous nous taisons tous, honteux dans nos solitudes complices, l'humanité, asservie et surendettée, ne survivra pas à ce siècle.
05/2011
Guides de France
Plus beaux villages de France. 162 destinations de charme
Depuis près de 40 ans, le réseau des Plus Beaux Villages de France s'attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d'exception hérités de l'histoire et nous incite à les découvrir. Grâce à ce guide pratique et richement illustré, il vous présente : - Ses 164 villages classés. - Des cartes et toutes les infos pratiques pour trouver le village recherché et se repérer. - Des adresses pour se loger et se restaurer. - Les sites de visite, les activités et événements incontournables pour découvrir toutes les richesses de ces villages. Partez dans la cité médiévale de Noyers, aux nombreuses richesses culturelles et gastronomiques ; (re)découvrez la légende de la bête du Gévaudan au Malzieu-Ville ou parcourez les magnifiques vignobles de Châtillon-en-Diois, village cher au coeur de Jean Giono. NOUVEAU ! Quelques itinéraires et balades pour parcourir Les Plus Beaux Villages à vélo.
02/2022
Cinéma
CinéMode par Jean Paul Gaultier
Falbalas, Funny Face, Catherine Deneuve, William Klein, Yves Saint Laurent, Chanel : certains films, comédiennes et couturiers renommés nous rappellent immédiatement ce que le cinéma et la mode ont pu engendrer en termes de collaborations fécondes, de magie, de renouveau des corps et de leurs images. Jean Paul Gaultier fait partie de ces incontournables, transformant le défilé de mode en un spectacle proprement cinématographique. Il collabora également comme costumier de cinéma avec Pedro Almodóvar, Peter Greenaway ou Tonie Marshall. Et Dieu créa l'Homme, Le Charme coincé de la bourgeoisie, James Blonde, Sleepy Hollow sont autant de collections placées sous le signe du septième art dont les titres témoignent d'un mélange de genres, d'humour, de sexualisation, de cinéphilie et de pop culture. De souvenirs personnels en confidences impertinentes, Jean Paul Gaultier livre ici un regard fort sur les liens croisés entre la mode et le cinéma et se confie sur les films qui ont inspiré sa vocation et ses créations. A l'image de son auteur, cet ouvrage est foisonnant de photographies de mode et de films, il présente les témoignages inédits de Josiane Balasko, William Klein et Pedro Almodóvar, ainsi qu'une bio-filmographie de Jean Paul Gaultier.
10/2021
Littérature française
Catalogue mensuel d'ouvrages d'étrennes, livres de luxe, à grands rabais et d'occasions. Numéro 49
Catalogue mensuel N°49 : Décembre 1898 : Livres d'étrennes et livres de luxe : Ouvrages à grands rabais et occasions / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Livres 0-3 ans
Ma boîte de jeux l'imagier du Père Castor en photos. Les animaux de la forêt
50 cartes - 10 jeux
11/2021
Animaux, nature
Encyclopédie visuelle des merveilles de la nature
La Forêt des Géants aux 8 000 séquoias ! Les lagunes cristallines en plein désert brésilien du parc des Lençois Marahenses ! Les impressionnantes chutes Victoria ! Les Alpes, plus haute et longue chaîne de montagnes d'Europe ! Explorez les trésors les plus extraordinaires de la Terre et comprenez les phénomènes surprenants des aurores boréales aux tornades... générés par la nature. Près de 260 sites à parcourir de continent en continent. Plus de 600 photographies à couper le souffle. De nombreuses cartes et schémas détaillant toutes les données techniques. Une véritable invitation à voyager !
10/2018
Petits classiques parascolaire
Le monstre aux limites de l'humain
Choix de textes littéraires mettant en scène des créatures fantastiques et des comportements monstrueux. Avec des questions de compréhension, des textes complémentaires et des commentaires d'oeuvres.
10/2016
Histoire internationale
Catalogue mensuel d'ouvrages d'occasion sur la Révolution française et le Premier Empire. Numéro 47. Soldes
Catalogue mensuel N°47 : Avril 1898 : Catalogue d'ouvrages d'occasion principalement sur la Révolution française et le Premier Empire : Soldes / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Musique, danse
Catalogue mensuel d'ouvrages récemment parus, de luxe à grand rabais et d'occasion. Numéro 50
Catalogue mensuel N°50 : Avril 1899 : Ouvrages récemment parus : Musique : Ouvrages de luxe à grand rabais : Bons livres d'occasion en tous Genres / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue mensuel de livres de la librairie Ernest Flammarion et A. Vaillant. Numéro 34
Catalogue mensuel N°34 : Novembre 1895 : Catalogue de livres d'occasion anciens & modernes en tous genres : et ouvrages récemment parus en vente à la librairie Ernest Flammarion et A. Vaillant / Librairie Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Critique littéraire
Catalogue spécial d'ouvrages pour bibliothèques. Extrait du catalogue général
Catalogue spécial d'ouvrages pour bibliothèques : extrait du catalogue général / Ernest Flammarion Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Sciences historiques
Catalogue mensuel d'uvrages récemment parus. Numéro 51. Livres de prix,guides, monographies et cartes vélocipédiques, bons livres d'occasion en tous genres
Catalogue mensuel N°51 : Juin 1899 : Ouvrages récemment parus : Livres de prix : Guides, monographies, et cartes vélocipédiques : Bons livres d'occasion en tous genres / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Musique, danse
Catalogue de musique et papeterie. Numéro 41. Ouvrages à grands rabais et occasions
Catalogue de musique et papeterie : Mars 1897 : N°41 : Ouvrages à grands rabais et occasions / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue de beaux livres de Luxe et de bibliothèques. Numéro 40. Ouvrages à grands rabais et occasions
Catalogue mensuel N°40 : Décembre 1896 : Beaux livres de Luxe et de bibliothèques : Ouvrages à grands rabais et occasions / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Beaux arts
Catalogue mensuel d'ouvrages récemment parus, livres en solde, gravures Numéro 52
Catalogue mensuel N°52 : Novembre1899 : Ouvrages récemment parus : Livres en solde : Gravures / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue mensuel d'ouvrages récemment parus, d'occasion, de musique. Numéro 55
Bulletin mensuel N°55 : Avril 1900 : Catalogue de bons livres d'occasion anciens et modernes : Musique : Ouvrages récemment parus / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue mensuel de livres de la librairie Ernest Flammarion et A. Vaillant. Numéro 42
Bulletin mensuel N°42 : Avril 1897 : Catalogue de bons livres d'occasion anciens et modernes : Soldes, ouvrages récemment parus, musique : En vente aux prix marqués à la Librairie Ernest Flammarion & A. Vaillant / Librairie Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue mensuel de livres de luxe de la librairie des bibliophiles. Numéro 37
Catalogue mensuel N°37 : Mai 1896 : Catalogue de très beaux livres de luxe : Nombreuses suites d'eaux-fortes, fusains, et gravures : provenant de la librairie des bibliophiles et d'achats de diverses bibliothèques / Librairie Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Catalogue mensuel d'ouvrages récemment parus et à grand rabais. Numéro 54
Catalogue mensuel N°54 : Février 1900 : Ouvrages récemment parus : Livres à grand rabais : Ouvrages de Bibliothèques avec facilités de Paiement / Ernest Flammarion & A. Vaillant Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Photographie
Paris sera toujours Paris
Visitez Paris au travers des 120 plus belles photographies, pour certaines inédites, du fonds d'archives exceptionnel de l'agence Keystone.
10/2015
Loisirs et jeux
Je joue pour tout savoir sur Versailles
Deviens un expert du château de Versailles avec plus de 25 jeux et énigmes à résoudre ! découvre en t'amusant la vie des courtisans : suis la journée du Roi-soleil, admire les miroirs de la galerie des glaces ou les animaux de la ménagerie royale.
08/2016
Sciences politiques
30 ans de débats
Le débat intellectuel français est-il un champ de ruines ? A lire ces échanges, qui ont opposé depuis 30 ans soixante penseurs, chercheurs et politiques de tous horizons, rien n'est moins sûr ! Les grandes questions que se sont posées Antoine Compagnon, Alain Finkielkraut, Marcel Gauchet, Jacques Julliard et tant d'autres, résonnent encore aujourd'hui : "Sommes-nous de plus en plus conservateurs ? Les hommes politiques ont-ils encore du pouvoir ? Comment concilier sécurité et libertés ?" Lire ces débats, c'est comme feuilleter un album de photos de famille. C'est laisser un instant de côté l'actualité pour reparcourir les grandes heures de notre histoire récente, se remémorer la chute du mur de Berlin et le lendemain du 11 Septembre. C'est enfin rendre hommage à la passion française pour les idées : ces trois décennies d'échanges féconds, parfois vifs, témoignent de la vitalité d'un débat qui ne se tarit pas. En fin de volume, une sélection de 30 essais qui ont marqué notre époque et contribuent à mieux faire comprendre le monde dans lequel nous vivons.
10/2016
Beaux arts
Fukami. Une plongée dans l'esthétique japonaise
Tradition et modernité, flou et forme, éphémère et éternité, l'esthétique japonaise est l'art de la coexistence des opposés. A l'occasion du 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, l'exposition "Fukami, une plongée dans l'esthétique japonaise" a dévoilé, dans l'écrin de l'hôtel Salomon de Rothschild à Paris, une conception inédite du sens de la beauté dons l'empire du Soleil-Levant. Par le dialogue entre oeuvres anciennes et créations contemporaines, cet événement a ainsi permis de penser 5000 ans d'esthétique japonaise sous une perspective nouvelle. Des fondements de la pensée artistique nipponne aux inspirations contemporaines de stylistes et vidéastes, "Fukami" enchante et interroge, surprend et émerveille, dans un dialogue permanent entre les oeuvres et les époques.
04/2019
Cuisine
French pâtisserrie
French pâtisserie from a flaky croissant in the morning to a raspberry macaron with tea or a layered Opéra cake after dinner provides the grand finale to every memorable meal. This comprehensive volume, from the professionals at the Ferrandi School of Culinary Arts dubbed "The Harvard of Gastronomy" by Le Monde newspaper offers everything the home chef needs to create perfect pastries for all occasions. 1500 skills and techniques Learn how to make pastries, creams, decorations, and more with step-by-step instructions and tips and tricks from Ferrandi's experienced chefs. 235 classic French recipes Recipes for the complete range of French pâtisserie also include variations that are rated according to level of difficulty so that home chefs can expand their skills over time. Created with the participation of France's award-winning pastry chefs : Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.
10/2017
Livres 3 ans et +
Petites histoires du Père Castor qui font grandir
10 histoires à partager avec les enfants, petits et grands, pour les faire rêver et les aider à grandir.
08/2020
