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Dîners express

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Cuisine

Dîners express

Des idées de recettes originales pour préparer rapidement des repas du soir sains et délicieux. Prêt à cuisiner, facile, immédiat, gourmand.

10/2019

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Repas et dîner

Dîners express

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.

02/2021

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Cuisine rapide

100 dîners express. Super débutants

Ringards les petits plats mijotés pour le repas familial du dimanche midi ? Que nenni ! Avec ces 100 recettes originales, remettez au goût du jour pot-au-feu, lasagnes et autres hachis parmentier et profitez de ces instants de table privilégiés

08/2021

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Divers

Science Express Tome 2 : Génome Express

Toutes les espèces du monde vivant, sans exception, produisent une descendance qui leur ressemble. Même si cela nous semble normal, c'est un phénomène extraordinaire. Comment des créatures microscopiques ou de grandes tailles ont-elles la capacité de transmettre des caractéristiques qui leurs sont propres via des outils de reproduction tels que l'ovule, l'oeuf, le pollen ou la graine ? Comment ces caractéristiques vont-elles se transmettre de génération en génération ? Qu'est-ce que l'hérédité ? Dans Génome Express, Jo Jin-ho raconte la grande aventure de la découverte des gènes et de la création de la génétique, une science qui en une centaine d'années a radicalement modifié la compréhension du monde qui nous entoure. Ce remarquable documentaire présente en 432 pages le parcours semé de défis et d'échecs des chercheurs et chercheuses qui ont écrit l'histoire du gène depuis la fin du 19e siècle, de Gregor Mendel, premier biologiste à avoir établi les grands principes de la génétique à Thomas Morgan, qui a trouvé l'emplacement des gènes, en passant par Rosalind Franklin, à l'origine de la découverte la structure de l'ADN, jusqu'au Human Genome Project et le séquençage de l'ensemble du génome humain. Après Gravité Express, voici un nouveau et palpitant voyage sur le long chemin cahoteux de l'histoire des sciences en compagnies des hommes et des femmes qui la font.

05/2023

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Théâtre

Nosztalgia Express

Chanteur yéyé dépressif, Daniel Valentin, avec l'aide de son imprésario et de son assistante personnelle, décide d'engager un détective privé pour retrouver les traces de sa mère, qui l'a abandonné sur le quai d'une gare à l'âge de dix ans. Commence alors une enquête rocambolesque qui les mènera à Budapest et les replongera dans l'insurrection hongroise de 1956... En croisant l'Histoire collective avec la trajectoire individuelle de Danny et en mêlant allègrement les genres, Marc Lainé offre un récit haletant et décalé qui rappelle la valeur de l'engagement et interroge nos utopies passées.

01/2021

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Policiers

Noir express

Le polar et le train, c'est une longue histoire qui débute avec l'émergence du roman de gare au XIXe siècle, se poursuit dans les oeuvres de nombreux auteurs inspirés par l'atmosphère de mystère propre à la gare et au train, et qui perdure à travers l'émotion que procure un bon polar pendant un trajet en train, un instant suspendu au milieu de vies pressées… Pour compléter cette plongée dans l'univers du noir, SNCF Limousin s'associe au Bruit des autres pour la publication de ce recueil de nouvelles inédites.

06/2014

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Théâtre

Occident-Express

A travers la métaphore d'un train de luxe qui ne circule plus (c'est le célèbre Orient-Express), l'auteur nous fait découvrir les fantasmes de ceux qui, à l'Est, ne pensent qu'aux "merveilles" de l'Ouest. Oh, l'Occident et sa démocratie accomplie ! Cet Eldorado tant rêvé ! Avec tendresse et humour, Matéi Visniec nous propose une galerie de personnages qui brûlent de partir, de goûter à l'abondance occidentale, de profiter de la société de consommation, de sentir enfin (au moins une fois dans leur vie) l'extase de la liberté et de la réussite... Occident-Express est aussi, à rebours, un voyage initiatique dans les Balkans (si loin, si méconnus et si mal-aimés), la radiographie lucide du capitalisme sauvage qui a remplacé à l'Est l'utopie communiste. Cette pièce est enfin une réflexion sur le difficile rapprochement entre les deux Europes séparées par un demi-siècle d'histoire mouvementée.

06/2020

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Policiers

Shanghaï express

— II s'agit d'un banc-tigre, expliqua le Chinois sur le ton d'un guide de musée commentant la Joconde. Un appareil très simple, très efficace. Ce banc peut être tordu de multiples façons fort intéressantes...
Le Chinois aboya un ordre. Aussitôt, les deux aides-bourreaux traînèrent Malko jusqu'au "banc-tigre".
— Ce sont les os du bassin qui se rompent les premiers, précisa le Chinois d'un air gourmand.

03/2020

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Science-fiction

Eternity Express

Eternity Express. Quand ce train arrivera à destination, vous saurez ce que vaut vraiment votre vie. Un roman exceptionnel et terrifiant aux frontières de la science-fiction et de la philosophie. Un suspense machiavélique en forme de cri d'alarme où l'auteur de Reproduction interdite explore une fois encore le pire des mondes : celui que nous sommes en train de créer.

02/2003

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Littérature française

Double express

On vous parle. Deux voix alternées ou entrelacées. Deux vies, de la naissance à la mort. Lui : Chris. Elle : Véro. Ils grandissent chacun de leur côté quelque part dans une ville de province. Lui rêve de Rimbaud tandis qu'elle joue à l'enfant terrible. Autour d'eux, parents, amis prennent leur place dans la comédie de tous les jours, insolite dans sa cocasserie ou sa tristesse. Au hasard d'une manifestation d'étudiants, Chris et Véro se rencontrent...

03/1990

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Récits de voyage

India Express

A sa manière, et de A pour Amour de l'Inde à Z pour Zanzibar, Sonia Privat revisite l'Inde d'aujourd'hui. La magnifique palette de cette artiste rend hommage à la splendeur du pays. La foule de ses personnages parés de leurs plus belles couleurs et de leurs bijoux chatoyants est un régal pour l'oeil. Grâce à elle, nous les suivons pas à pas dans leur quotidien, en ville, sur les marchés, à l'école, depuis les lieux les plus humbles jusqu'aux sites les plus sacrés, là où s'expriment la puissance incomparable d'un pays pas comme les autres. Sonia Privat possède ce don inimitable de la proximité humaine.

03/2014

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Littérature française

Oriental-Express

Roman d'espionnage, l'action se passe au Maroc et en Algérie, une guerre entre les deux pays est-elle possible ? Quelle est le rôle de la France ? Un jeune journaliste français et une jeune journaliste franco-marocco-algérienne, agent secret se retrouvent au milieu des événements

12/2022

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12 ans et +

Russian express

"Je ne tiendrai pas. Mon dos en bouillie, mes mains blessées truffées de crampes, je résiste comme je peux. L'odeur de graisse m'écoeure. La poussière noire du ballast me gifle. Mes muscles souffrent. J'ai peur de ne pas pouvoir tenir... Le bruit sourd creuse mes tympans, visite mon crâne. Trois heures, seulement trois heures que je suis cramponné, enlacé à la ferraille meurtrière... " Accusé à tort et recherché, le jeune Youri Serkovitch fuit Moscou, caché sous un wagon. Un long périple peuplé de dangers commence. bord du célèbre Transsibérien traversant l'Oural puis les forêts de bouleaux. et les steppes, le voyage de l'adolescent se complique. Autour de lui, les voyageurs, les agents du chemin de fer russe, une jeune ouvrière... chacun se détermine et choisit ce qu'il doit faire. Tous comprennent que les Chasseurs n'abandonnent jamais.

03/2019

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Divers

Gravité Express

Créée en 2013 par Jo Jin-ho, professeur de science au lycée, la série Science Express a connu un grand succès depuis la parution de son premier volume en 2013 en Corée, puis sa publication en Chine et au Japon. Elle arrive enfin en France avec la sortie de Gravité Express chez Ginosko, le label dédié à la bande dessinée documentaire créé pour l'occasion par les éditions çà et là. Gravité Express raconte avec humour, mais de façon très approfondie, la passionnante histoire de la découverte des principes de la gravité, des premières interrogations des hommes et femmes qui craignaient que le ciel ne leur tombe sur la tête jusqu'aux découvertes fondamentales de la période contemporaine. Gravité Express explique comment l'humanité s'est efforcée de trouver des réponses à cette question simple mais majeure : Pourquoi les objets tombent-ils ? Jo Jin-ho propose ainsi aux lecteurs et lectrices de suivre les passionnants voyages intellectuels entrepris par les grands scientifiques ayant joué un rôle crucial dans la compréhension de la véritable nature de la gravité. Il met en scène non seulement Newton avec la théorie de la gravitation universelle et Einstein avec la théorie de la relativité, mais aussi des figures comme Anaximandre, Aristarque de Samos, Aristote, Copernic, Galilée, Kepler, Jean Buridan et Descartes. Gravité Express sera suivi de Génome Express (mars 2023), Atome Express (septembre 2023), Évolution Express (mars 2024) et Quantique Express (septembre 2024).

09/2022

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Photographie

Balkan Express

Livre de photographie / 85 photos N&B / texte FR-EN Le but de ce projet photographique est d'enquêter à travers les différentes couches sociales, afin de proposer un aperçu de la vie en Bosnie-Herzégovine, cent ans après l'attentat de Sarajevo (assassinat de l'archiduc d'Autriche Franz Ferdinand et de sa femme Sophie, le 28 juin 1914), qui fut le prétexte au lancement de la Première Guerre Mondiale et en quelque sorte, le point de départ du vingtième siècle. The aim of this photo project is to investigate through the different social layers to offer an overview of life in Bosnia and Herzegovina, a hundred years after the assassination of Sarajevo (Archduke Franz Ferdinand of Austria and his wife Sophie, were shot down on 28, June 1914), which was a pretext for the launch of the First World War and in a way, was the starting point of the 20th century.

03/2023

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Littérature française

Styx Express

Étienne Celmare, un écrivain raté, alcoolique et lâche - mais auquel il faut reconnaître un certain sens de l'humour -, est entraîné malgré lui dans deux histoires ébouriffantes. Sur le premier front, l'auteur fictif de romans à l'eau de rose qu'il avait inventé, simple nom de plume lui garantissant l'anonymat pour une production qu'il jugeait méprisable, se met soudainement à exister, avant d'être assassiné. Et Étienne est naturellement soupçonné du meurtre. Sur le second, il se trouve poursuivi par la mafia ukrainienne, convaincue - pour des raisons initialement obscures - qu'il est en possession d'une importante somme d'argent, qu'on leur a volée... Ce polar, digne d'une intrigue de série Z, ne pèche pas par excès de réalisme. Il fait entendre la voix de ce narrateur étrange, qui d'une certaine manière écrit depuis le point de vue de la mort. Et si l'on voulait être encore plus précis, on ajouterait qu'il s'essaie aussi, plus discrètement, à une méditation littéraire sur la fiction de l'identité personnelle.

03/2012

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Suspense

Peur express

Un TGV tombe en panne sur un viaduc au milieu d'une tempête. Parmi les passagers, six adolescents - qui ne se connaissent pas - sont soudain la proie de phénomènes étranges : hallucinations, apparitions fantomatiques, voix de revenants... D'abord terrifiés, ils basculent dans la violence. L'un d'eux agresse le contrôleur, un autre menace des voyageurs avec un couteau. Actes de vandalisme perpétrés par une bande organisée, comme le prétendra la presse, ou faits inexplicables défiant la logique et l'entendement ? Quel lien mystérieux unit ces jeunes gens ? Et pourquoi dans ce train, et cette nuit-là ? Jo Witek orchestre avec brio un thriller teinté de fantastique, à couper le souffle, digne d'un Stephen King.

06/2023

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Littérature française

India Express

"Caméra à la main, je sillonnais l'Asie avec pour jardin l'Hindoustan. Parfois mon métier me désespérait tant il confinait à l'absurde, jouait de l'obscène. D'autres fois il me remplissait de bonheur. Sacrée cuisine tout de même que cette affaire de caméra... un objet magnétique. Sortez un crayon, personne n'y fait attention. Ouvrez votre caméra, les gens viennent se coller. La vertu de l'aimant. Le monde en boîte." Derrière sa caméra-revolver, Pierrot gamberge un peu trop... C'est qu'il en rêvait depuis l'adolescence : devenir reporter de guerre. Alors quand le jeune homme, tout juste diplômé, se voit proposer une mission au Sri Lanka, il fonce, emmené par une journaliste un peu loufoque dont il est le caméraman, l'esclave puis l'associé. Des fumeurs de cannabis de l'Himalaya aux être-bigorneaux du Japon de l'après-tsunami, des sâdhus nus du Gange aux vrais-faux talibans de Karachi, Pierrot croisera des personnages truculents, démoniaques ou célestes, rencontrera l'amour et la mort. Une plongée fascinante à la découverte de l'Inde et de lui-même.

01/2015

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12 ans et +

Peur express

Un train bloqué sur un viaduc en pleine tempête de neige, dans une nuit profonde. Six jeunes passagers, sans lien apparent entre eux, sont la proie de phénomènes étranges : accès de violence, visions fantomatiques, voix de revenants, rituel satanique... Un thriller haletant, un voyage dans le paranormal qui atteint les frontières de nos croyances et de nos certitudes.

02/2012

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Sciences politiques

Attentat Express

« Qui a tué Gilles Jacquier, journaliste de France 2, le 11 janvier 2012 à Homs, Syrie. Unis par le sort – nous étions présents lors du décès du grand reporter d’Envoyé spécial – et par ce besoin de trouver la vérité, nous avons mené l’enquête pour comprendre ce qui s’est réellement passé dans la ville symbole de la résistance au régime de Bachar Al Assad, afin de lever le voile sur le meurtre du reporter français. Le premier, malheureusement, d’une longue série. Pour nous, il est clair que la mort de Gilles est un crime d’Etat. Vicieux et machiavélique. A l’image de cette Syrie sanglante, mystérieuse et complexe, gérée de main de fer par la famille Assad. De cette Syrie à feu et à sang depuis quelques mois et qui se déchire sous le regard gêné d’une communauté internationales impuissante. » Caroline Poiron, dans ce récit à la première personne complété par les commentaires et analyses de Patrick Vallélian et Sid Hammouche, enquête sur le déroulement des faits ce fameux 11 janvier. Pourquoi leur escorte de sécurité disparaît-elle à la première explosion, et pourquoi la circulation est bloquée de 15h20 à 15h26, puis reprend comme si de rien n’était. Comment la religieuse chrétienne qui leur a facilité l’entrée en Syrie se révèle avoir de la sympathie pour le régime de Bachar El Assad et quel rôle a-t-elle joué ? Qui sont les pros Bachar qu’on les invite à filmer pour couvrir une manifestation ? Gilles Jacquier était-il visé personnellement ? Quelle arme a été utilisée ? Autant de questions qui vont trouver des réponses au cours de mois d’investigation en France, en Syrie, au Liban, en Turquie, en Egypte, au Maroc où les trois auteurs ont rencontré des hommes politiques, des experts, et des acteurs de premier plan. Ils ont recueilli les témoignages d’une vingtaine d’intervenants : des présidents Sarkozy et Hollande, au caméraman de Gilles Jacquier, de l’ambassadeur de France en Syrie au lieutenant Abdel Razzak Tlass, 1er déserteur de l’armée syrienne libre, aux commandes à Homs le jour de l’attentat, d’experts en balistique, au chauffeur.

05/2013

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Poches Littérature internation

Rhum express

Dans les années cinquante, Kemp, jeune journaliste globe-trotteur, buveur de rhum confirmé et alter ego de l'auteur, quitte Greenwich Village pour Porto Rico où il a décroché un boulot de reporter au San Juan Daily News. Toutes sortes d'individus y travaillent : misanthropes désabusés, ratés, ambitieux prêts à refaire le monde, tous parias en quête d'une existence meilleure sous les tropiques. Mais la paradisiaque triade rum, sex, sun vire aux cuites prolongées, aux fêtes débraillées, à la sexualité sauvage. Et en même temps qu'il bute contre la dérisoire liberté de l'ennui, Kemp assiste à la lente agonie d'une île rongée par l'argent, les ambitions de l'Amérique et la compromission hypocrite des journalistes. Premier roman d'un écrivain qui deviendra célèbre, Rhum express, chronique mordante d'une désillusion, tranche avec tout ce que l'on connaît de Hunter S Thompson.

09/2010

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Livres 3 ans et +

Sauvetage express

Découvre comment s'est formée la Pat' Patrouille !

04/2015

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Récits de voyage

Patagonie Express

"J'étudiais la carte quand il m'apparut qu'il existait une ligne de chemin de fer qui allait de ma maison dans le Massachusetts jusqu'au grand plateau de la Patagonie". Alors, Paul Theroux est parti. En métro, pour se rendre à la gare de Boston, puis en train jusqu'à la mythique Patagonie, de wagons de luxe fastueux en tortillards pitoyables. Transpirant et grelottant au gré d'altitudes et de températures capricieuses, devant supporter l'épouvantable M. Thornberry au Costa Rica et passant des nuits à faire la lecture à l'écrivain aveugle Jorge Borges à Buenos Aires, rencontrant au hasard d'une halte la copie conforme d'un personnage fictif d'un de ses précédents romans... Paul Theroux, inventeur d'une forme originale en littérature qui marie le voyage et l'aventure, le récit et le drame, embarque le lecteur dans un merveilleux voyage, celui qui mène "au bout de la ligne".

02/1989

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Littérature française

Parano express

- D'où venait ce papier ? - Quel papier ? - Faites pas l'idiote. Ce midi, l'enveloppe que vous m'avez donnée, avec le porte-clefs... Si on peut appeler ça donner, d'ailleurs. - Vous vous attendiez à quoi ? A un billet de loto gagnant ? - Ce qu'il y avait marqué dessus, ça m'est arrivé ! - Je peux pas vous en dire plus, mon gars... Peut-être une mauvaise blague... C'est tombé sur vous... Une coïncidence... C'était pas écrit, sur le papier, qu'il serait suspecté de meurtres, Antoine Meyer... Jusqu'à présent, le désastre s'en est tenu au malheur ordinaire : rupture, chômage, accident bénin de la circulation. Mais là, on passe à la vitesse supérieure et ça tourne carrément à la tragédie. De quoi devenir parano ! Laetitia, la femme de sa vie, Iris, la Walkyrie, Hélène et sa sœur, les jumelles infernales, Mamie Renée et ses pensionnaires, Paola Beautreillis, et jusqu'à sa propre mère... Entre leurs mains, Antoine est un jouet, un hochet, un cobaye. Ces femmes font-elles partie d'un complot ? L'odyssée d'Antoine Meyer, agent d'assurance au chômage, va durer trois semaines et changer radicalement sa vie.

05/2006

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Littérature française

Voie express

"Voilà Philippe Gué sur le pont de métal qui occupe le paysage... ce monument... ce n'est pas le Golden Gate mais quel pont tout de même, avec la vue sur les voies rapides, les sorties, les entrées de l'aéroport et les autoroutes, les détails en foule, les ronds-points avec les fleurs, la ferraille des sculpteurs, les voies aériennes et les nuages, les voitures comme des jouets de maquette, la maquette de la région construite à la taille de la région dans un coin de la Voie Lactée dans un coin de l'univers... les passerelles, les ronds-points et les drapeaux, les voies aériennes et les astronautes là-haut sûrement la tête en bas dans les satellites, les rampes... quelle beauté ce mouvement... Cela multiplie les paramètres... le degré de circulation et l'excitation qui accompagne la fréquence, les drogues, le niveau de pollution, s'il y a des usines, des cheminées qui fument, des familles dans les automobiles qui mâchent des sandwichs et regardent de mini-télévisions et parlent au téléphone... Les camping-cars à satellites et les lunes de miel... s'il y a des grillages et des terrains avec des pneus... des prédicateurs, des fous de Dieu, des auto-stoppeurs, des piétons édentés... une auto-stoppeuse. ". .

01/2003

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Policiers

Londres Express

Evidemment, vous direz que je suis un monstre. Que je n'aurais jamais dû me saouler dans les bas quartiers ni courir les filles. Ni flanquer des briques dans les fenêtres. Ni me conduire de façon aussi abominable dans le train qui m'emmenait au port de Londres. Eh bien, c'est vous tous, avec vos vices et votre méchanceté qui m'y avez obligé. Je ne suis pas plus monstre que vous, bande d'hypocrites !

12/2001

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Littérature étrangère

Transcerveau express

Seul roman connu " à vitesse rotatoire peu rassurante " & entre parenthèses, Transcerveau express nous entraîne dans une chute d'une seconde chronométrée par Zénon d'Elée du haut d'un gratte-ciel de quarante étages. Jörg Schuh, le nouvel Achille, déséquilibré par son énorme membre saillant, part cul par-dessus tête pour avoir trébuché sur la tortue creuseuse de tranchées des massacres en vrac de 14-18. Il salue au passage Tristan Tzara, Francis Picabia, Ben Hecht, Kurt Schwitters. " Et le vent siffla... " Prague, 1920 : Melchior Vischer (1895-1975) sort de l'ombre et envoie à Paris le premier "roman" dadaïste, Transcerveau express. Aucune réaction. Le roman connaît pourtant un succès retentissant dans les pays de langue allemande. Les livres de Melchior Vischer sont célébrés par Ernst Weiss, Alfred Döblin, Robert Musil et Franz Kafka... Transcerveau express est aujourd'hui un classique de, l'avant-garde. Il est traduit ici pour la première fois en français.

11/1999

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Cuisine

Recettes express

Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 65 recettes express, à saisir en un clin d'oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ? Vous voulez bien acheter des crozets, mais n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous appréciez déguster de bons petits plats, mais l'idée de passer plus de 30 minutes en cuisine vous refroidit à chaque fois ? Découvez donc vite 65 recettes instinctives à comprendre et très rapides à préparer, pour vous régaler au quotidien sans pression ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

02/2019

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Littérature française (poches)

Babylone Express

Luna est une jeune fille de bonne famille. Flic dans le renseignement, un jour, un mec, écolo radical, lui file du LSD. Sa vie bascule. Trafic de drogue, politoxicomanie, milieux libertins. Une belle traversée du Styx à la nage, entre Paris et Berlin via Marrakech. Babylone Express est un roman d'amour, transgressif et moderne. Un portrait de la jeunesse actuelle, de la Res Publica, au vitriol. "Ah. Je pressentais bien qu'on s'embraserait à en perdre la raison, qu'on allait kiffer, triper, au-delà même des limites de l'entendement. S'aimer à en mourir. Jouir à s'en déchirer l'âme".

08/2018

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Théâtre

Projet Express

Un train express avance dans la nuit, sans provenance ni destination, au coeur d'un espace-temps trouble. En son bord déambulent ses passagers, se rencontrant au gré d'actions hasardeuses. Alors qu'éclosent des conversations a priori banales, des événements inhabituels semblent se tramer, laissant planer un sentiment d'incertitude entre les personnages. Dissemblables et étrangers les uns aux autres, leur destin s'avère pourtant lié à un apparent complot, dont les fils se nouent et se dénouent au coeur d'une faille spatio-temporelle. Des questions sans réponses surgissent, à l'instar du mystère qui les entoure. Scène après scène, se dresse le portrait d'une humanité en marche, progressant sur le chemin de sa vie, à l'image du train filant vers sa destinée. Matérialisée par la pérégrination des personnages, l'existence apparaît comme morcelée par ses différentes étapes, dans un mécanisme subtil de circularité. Ecrit en 2009, ce texte met en jeu des personnages qui vivent dans une réalité sans cesse à reconstruire. Chaque scène devient l'occasion d'un échange aux apparences triviales et absurdes, mais pour autant, l'incertitude inhérente au récit se retrouve confrontée à la menace d'un danger imminent et ancré dans le réel.

11/2016