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Guides gastronomiques

101 mots de la gastronomie française

La gastronomie française dans un abécédaire. Sans photographie. Un parti pris marquant qui met en valeur les définitions rédigées par les plus grands chefs français, à deux ou trois étoiles au sein des toutes dernières éditions du Guide Michelin France. Avec 101 contributions originales et inédites, par 90 chefs illustres, ce sera le livre aux 163 étoiles. Cet ouvrage met en valeur l'un des aspects du patrimoine culturel immatériel français le plus célèbre. La gastronomie française, renommée dans le monde entier, présente, à tous ses gourmands, non seulement qualité, mais aussi diversité. Avec les revisites régulières des plus grands chefs, la gastronomie reste en évolution perpétuelle, pour le plus grand plaisir de notre palais.

09/2021

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Beaux arts

Les 101 mots d'#initiative logement à l'usage de tous

La politique actuelle en matière de logements vise à des économies de construction, d'une part, et à relancer la construction du logement pour en faire plus, d'autre part, sans écarter le fait que les reconversions immobilières (réhabilitations et transformations) peuvent y contribuer activement.il s'est demandé comment il pouvait contribuer à rendre vertueuses les pratiques de la filière de la construction, pour quelles se rejoignent au service des deux objectifs de l'Etat, afin et enfin, que le logement et l'espace habitable en ressortent gagnants. L'ouvrage 101 mots #InitiativeLogement est le témoin de cette mobilisation, toutes professions confondues pour construire plus et mieux.

01/2019

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Régionalisme

La Confluence, Lyon. Récit d'une métamorphose urbaine

Située en plein coeur de Lyon, entre Rhône et Saône, La Confluence est devenue un nouveau coeur de ville vibrant, respectueux et bienveillant. Sa situation exceptionnelle au sud de la presqu'île, la beauté de ses paysages fluviaux, sa centralité, et les enjeux liés à la ville durable justifient ce projet urbain précurseur qui s'étend sur 150 ha. Archibooks propose de revenir sur la genèse de ce projet audacieux, né en 2003 et dont l'année 2019 marque la maturité.

10/2019

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Art contemporain

Depuis ces épaules

Après L'Ile des morts, Cinabre invite Nicolas Lefebvre et Camille Zisswiller à laisser libre cours à leur imagination à partir de l'oeuvre de leur choix. Les deux artistes ont élu Saint Christophe de Konrad Witz (vers 1435, Kunstmuseum Basel) comme point de départ de leur processus créatif. Confrontant l'écriture de fiction à l'exploration visuelle, l'oeuvre publiée dans Depuis ces épaules interroge les rapports possibles entre un motif pictural ancien et une compétition sportive d'aujourd'hui. --- Ce que contient le livre La nouvelle nous plonge dans les pensées de son narrateur, en pleine course de trail. La description de son monde intérieur est prolongée par des illustrations colorées, constituant des visions rêvées du paysage de montagne que le narrateur traverse - mais n'y a-t-il vraiment qu'un seul narrateur ? Le tout est réalisé à quatre mains et produit sous forme d'un livre à collectionner. --- Ce à quoi ressemble le livre 17 x 22,8 cm à la française, intérieur imprimé à 4 couleurs sur 96 pages de papier Muncken Lynx de 150 grammes, couverture imprimée à 4 couleurs et 1 fer à chaud holographique sur du papier Wibalin Natural Amethyst de 130 grammes contrecollé sur du carton de 2 mm, cahiers cousus et brochés. --- Lefebvre Zisswiller Par le biais de la vidéo, de la photographie et de l'écriture, Camille Zisswiller et Nicolas Lefebvre construisent un travail commun et interrogent le mythe à travers des modes de récits oscillant entre réalité et fiction. Formés à l'histoire de l'art, aux techniques et aux modes de diffusion de l'image, leur recherche questionne le rapport texte-image dans un large spectre, à travers des réalisations allant de l'objet livre à l'installation d'art contemporain. Ces dispositifs tentent d'approcher le réel " par surprise " dans un intervalle entre l'écriture et ce qui est formulé au-delà du langage. --- Une publication initiée par les éditions Cinabre, diffusée et distribuée grâce à Archibooks.

03/2021