Psychologie du manager

Histoires de mangerCatherine DoltoColline Faure-Poirée

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Cet ouvrage, pratique même sans être adepte de ménage ou de rangement, est la compilation de cinq ouvrages précédemment parus dans la collection quotidien malin (le ménage malin, le vinaigre malin, le bicarbonate malin, tout détacher au naturel, le rangement malin). Il devrait facilement trouver sa place dans l'une de vos étagères pour peu que vous soyez soucieux de votre environnement, parfois contraint dans vos dépenses ou consommateur avisé et éclairé.

ROMAN FRANCOPHONE – Oh, le joli gueuleton qui s’achève, alors que s’avance le prochain. Des tables aristocratiques aux misérables bas-fonds de Lisbonne, Le Mangeur de livres, c’est une histoire pantagruélique. Avec du vélin pour changer des porcs, veaux et autres victuailles.

Guillaume Long a sorti fin 2012, le premier tome de A boire et à manger (ABAM), une bande dessinée adaptée de son blog. J’ai souvent entendu parler (en très très bien) des 2 premiers tomes de cette BD. La Masse critique BD numérique en partenariat avec Sequencity fut l’occasion d’en savoir plus avec la découverte du tome 3 : Du pain sur la planche.

« En cuisine avec Alain Passard »

Un budget serré, un emploi du temps bien rempli, une  cuisine exigüe et un équipement ménager dérisoire

Précédemment édité en 2010, l’ouvrage anglais de la psychologue Jacqui Baley (traduit par Valentine Palfrey) et écrit en 2008, ressort chez Casterman dans une version actualisée et un nouveau design.

Dans le brouillard du web 2.0 (à la lumière des réseaux sociaux), Fanny, community manager en freelance, véritable avatar de l'auteur, est droguée aux réseaux sociaux et aux relations virtuelles ; son quotidien lui pèse lourdement.

HIVER2024 – L'affaire Bramard de Davide Longo est un roman policier captivant qui entrelace habilement le suspense et la psychologie des personnages. L'intrigue suit Corso Bramard, un ancien commissaire de police, dans sa quête pour résoudre une série de meurtres mystérieux. (Traduit de l’italien par Marianne Faurobert)

; ils nous encerclaient, se nourrissant de notre chair, quasi invulnérables, dotés d'une volonté implacable et d'un but unique : manger

Il ne s'agit en aucun cas ici d'un dictionnaire des prénoms tel qu'on a l'habitude de les voir. Pas d'hagiographie ou de psychologie de comptoir, mais un habile portrait en creux de la société contemporaine. Les trois auteurs, Julien Gosselin, Pierre Martin et Johann Trümmel, sont de fins limiers de l'ironie, dotés d'un humour décapant. 

Magie, créatures malfaisantes, humains servant de garde-manger... Book of Shadows réunit plusieurs figures de l'univers Valiant pour lutter contre un ennemi sacrément maléfique. Heureusement que nous, pauvres mortels, sommes sous bonne garde...

Turn on, tune it, drop out. Ce slogan fut lancé par un certain Timothy Leary lors d’un rassemblement de 30.000 hippies à San Francisco en 1967. Professeur de psychologie à Harvard, Timothy Leary effectue des recherches sur les effets thérapeutiques et comportementaux des drogues, et plus spécifiquement du LSD. Passant rapidement à la pratique, il se retire de l’establishment pour tester ses postulats sur des cobayes tout acquis à sa cause.

PHOTOGRAPHIE - En décembre 2015, la maison d’arrêt du centre-ville de Beauvais fermait définitivement ses portes pour laisser place à un nouvel établissement pénitentiaire en périphérie de la ville. Avant la fermeture, un projet naît chez la psychologue Isabelle Marseille : fabriquer une mémoire, réunissant photographies et paroles, de ce lieu singulier dans lequel elle a travaillé une dizaine d’années.

DOCUMENTAIRE ADO - Les ados, ces êtres étranges et hybrides : ils vous surprennent, ils vous agacent, ils vous stupéfient, ils vous laissent sans voix… Ce guide pratique rédigé par le psychologue Samuel Comblez, s’adresse aux adultes, et plus particulièrement aux parents. Rassurant et bienveillant, il veut les aider à aborder le sujet délicat de la sexualité avec leurs adolescents.

Yoshiki et Hikaru ont toujours été inséparables. Peut-être même plus qu’amis… Mais depuis le jour où il s’est perdu dans la montagne, Hikaru est différent. Yoshiki le sent, le garçon qu’il aimait tant n’est plus là. Alors, qui est là, à ses côtés ? Est-il vraiment prêt à chercher la réponse ? Un oppressant thriller où surnaturel et psychologie se mêlent aux premiers sentiments.

Une semaine pour prouver l’innocence d’un condamné : la chose semble impossible, surtout lorsque le dossier est clos depuis dix ans. Le meurtrier présumé menace : si, dans une semaine, son innocence n’est pas prouvée, il se suicidera. Victor Caranne, le héros des deux premiers romans policiers de Max Monnehay, sonne son retour dans une nouvelle enquête à haute teneur psychique. 

ROMAN ETRANGER - Psychologue et romancière danoise, Anne Cathrine Bomann nous transporte de l’autre côté du divan dans son premier roman, Agathe, publié chez La Peuplade. Habituée de la poésie, elle nous narre l’histoire d’un psychanalyste en fin de carrière, attendant la retraite comme un enfant le début des vacances scolaires. Le vieux médecin vit ses derniers chapitres à rebours, mais c’est sans compter sur une dernière rencontre, une dernière patiente qui s’impose, Agathe.

ESSAI - Reinhard Höhn fut un homme de principes et de marottes. Toute sa vie durant, ce juriste de formation s’acharna à montrer le rôle néfaste de l’État et chercha le meilleur moyen, pour un dirigeant, de diriger – « manager », dirait-on aujourd’hui – ses subordonnés. Il forma avec son école de Bad Harzburg des centaines de milliers de cadres de la RFA. Spécificité biographique ? Il fut général SS, nazi convaincu et architecte d’institutions faites pour durer mille ans...

Deux extraits, quelques commentaires, notre rubrique Page 99 dévoile aujourd'hui ce qui se trame dans les livres, que l'on ouvre pour vous, et rien que pour vous. Et comme toujours, plutôt que d se fier à la légende qui dit que seule la page 99 compte, nous prêtons foi à celle qui ajoute que la page 69 est tout aussi révélatrice…

Venez donc, ouvrez les portes de l’hôpital El-Razi. Ici, entre ces murs, vous ne trouverez pas de fous, comme nous prévient le narrateur. « Par contre, on y trouve beaucoup de miséreux. Des gens qui ont faim, qui sont nus, des toxicomanes, d’autres qui fuient l’enfer du monde du travail, de la famille, du mariage… ou de la folie elle-même. » Voilà : au moins, comme ça, le décor est planté. 

L’astringent et le fantomatique. En 2012, paraissaient deux petits livres aux titres étranges, à la couverture épurée et soignée : L’Astringent et Manger fantôme. Dans ces deux courts essais (environ 80 pages chacun), Ryoko Sekiguchi, écrivain et traductrice, réfléchissait à notre relation à la nourriture et au goût, et explorait de biais la culture japonaise. On pourrait parler de littérature gourmande ou de cuisine poétique.

MANGA SHONEN - Denji est un héros hors du commun. Il a tout perdu, mais ça lui est bien égal. Il veut juste une vie simple, manger et câliner une fille (n’importe laquelle). Mais comme il est à moitié démon, tout ce qu’il peut faire, c’est travailler comme Demon Hunter et tuer pour ne pas être tué… Un manga encore plus drôle que sanglant.

Le 2 juin 2017, l’astronaute Thomas Pesquet rentrait sur Terre après 6 mois dans la Station Spatiale Internationale (ISS). Un rêve d’enfant pour cet ancien pilote de ligne qui, après avoir été sélectionné parmi plus de 8000 candidats, a suivi une intense formation de 7 ans durant laquelle il a appris à parler russe, à manger en apesanteur ou encore à réparer les toilettes spatiales.

Vingt ans que Josep Pla, dit Pep, élève des autruches. Des poulets de 100 kg. Sûr qu’il y a plus à manger là-dessus que sur un lapin. Deux fois plus de protéines que le bœuf, « moins de calories, moins de cholestérol ». De quoi donner à réfléchir, le jour où l’on attaquera un régime, non ? Paraît aussi que l’autruche, c’est comme les porcs : ça avale tout…

Au jeu de la vie, tout le monde ne sort pas gagnant. Et, parfois, toucher le gros lot peut être synonyme d’un destin terrible, et bien compliqué à accepter. C’est le cas du narrateur de cette histoire, atteint de myopathie. Cette maladie génétique mène à une dégénérescence progressive de l'ensemble des muscles. Marcher, se changer, manger… un rien devient une gageure. Petit à petit, c’est le corps tout entier qui jette l’éponge.

MANGA – Oui, vous avez déjà vu cette série dans nos coups de cœurs et newsletters. Et peut-être même plusieurs fois ! C’est dire à quel point on l’aime ! Pour vous refaire un topo rapide, Beastars, c’est Zootopie pour les adultes. C’est un monde anthropomorphique (des animaux à l’allure humaine) où Herbivores et Carnivores vivent ensemble et manger de la viande est un blasphème.

"Secret du bonheur permanent" Cécile Neuville

Un livre pour maigrir. Encore, pourrait-on dire ? Ce petit recueil de conseils et d'astuces prétend proposer des recettes qui font du bien et permettent encore les plaisirs de la table. Il recommande d'adopter de bonnes habitudes, plutôt faciles à maintenir, de comprendre les mécanismes de prise et de perte de poids pour éviter des erreurs d'association d'aliments, de continuer à manger de tout mais de manière équilibrée et en quantité raisonnable.